禮品酒“面子”大于品質？
http://www.xibaipo.cc 2008-12-30 13:54 中企顧問網
本文導讀：禮品酒，一個很動聽的名字，專為滿足送禮人群而生產的酒。據了解，幾乎所有的白酒企業都在做“禮品酒”。
禮品酒，一個很動聽的名字，專為滿足送禮人群而生產的酒。據了解，幾乎所有的白酒企業都在做“禮品酒”。然而，有很多生產禮品酒的白酒企業卻不看好禮品酒的未來。昨日，巨人集團要在白酒領域大展拳腳的消息一出，再次引起了熱議。
【起因】從腦白金到禮品酒
12月1日《北京晨報》報道，靠腦白金與網游賺得盆滿缽滿的巨人集團，目前正在洽購四特酒和衡水老白干兩大老牌白酒企業，意圖搶奪禮品酒市場，并且擬定“年銷售目標為50億元”。該報道稱，臨近年底，在全行業還沒反應過來時，史玉柱的白酒生意已經在全國鋪開。“‘腦白金之后，我們沒有再推過新產品，原因就是我們在做細致調研。’負責巨人集團酒類業務的楊經理表示。這么多年白酒市場的格局基本沒有變化，新興的全國性品牌只有金六福一個，經過4年多的調查，他們終于找到了‘禮品酒’這一市場‘藍海’”。
10月底，巨人公司與五糧液集團合作的保健酒“黃金酒”正式上市，這是巨人邁出禮品酒步伐的第一步。報道中稱，史玉柱與五糧液合作的“黃金酒”只是突破口，在白酒行業普遍不景氣的背景下，現金充裕的史玉柱正準備“大開殺戒”。
善于用廣告炮轟市場的巨人集團，一涉足保健酒禮品酒，便受到了同行的密切關注。
【業內】禮品酒銷售情況“一般”
當天，記者得知此消息后，采訪了河南市場上白酒銷售企業的相關負責人。“禮品酒量一直不大。”宋河酒業有限公司總經理劉曉光說，禮品酒屬于特殊領域用酒，而不是主流產品。“禮品酒市場一直不怎么樣，沒有哪一家能真正做起來。”白云邊酒業鄭州銷售公司的負責人盧曉偉說，禮品酒處于兩個極端，高檔和低檔禮品酒。高檔禮品酒中茅臺、五糧液占據著主導地位，所以現在市場上流行的禮品酒也是以低檔白酒為主，每瓶價格在40元左右。“禮品酒目前處于一個尷尬的位置。白云邊也推出了禮品酒，價格在2000元左右，但銷量一般。”盧曉偉表示，雖然巨人集團推出的“黃金酒”是一種保健酒，但業內對其前景看好的并不多。
洋河酒河南大區銷售副總監張業立介紹說，目前消費者已經回歸理性，例如買酒送人，買一箱6瓶的酒總比買兩瓶禮品酒好看。“理論上講，禮品酒存在很大市場，但從現實來講，禮品酒的發展卻不容樂觀。”主要代理江南古坊酒的河南帝仁商貿有限公司總經理王維告訴記者，禮品酒賣的就是包裝，酒還是一樣的酒，市場不可能因此禮品酒而好起來。“禮品酒市場的排位，永遠無法和正常用酒相比。即使巨人集團參與白酒的生產銷售，也只能說是二線品牌多了一匹黑馬，僅此而已”。
接受采訪的企業負責人大部分認為，禮品酒在品質上與其他酒沒什么區別，最大的區別還是在包裝和容量上。無非是包裝更豪華一些，容量是兩瓶、三瓶還是六瓶的區別。然而，白酒的競爭，歸根結底還是品質的競爭。
【市民】真正朋友不在意禮品外表
鄭州市民孫衛途表示，禮品酒的出現，因其外表的華麗和尊貴，一定程度上滿足了給親朋好友送禮的需求，看上去比較有面子。“我送禮時一般會選擇禮品酒”。
而鄭州市民封女士則說：“真正的朋友，送禮只是日常交流的一種方式，并不在乎禮品華麗的外表。”
在省會某媒體工作的王先生直言：“我雖然不喝酒，但我感覺禮品酒和禮品書是一樣的，它就是一種概念。酒還是那樣的酒，只是換了一下包裝和說法而已。”此外，王先生也擔心，禮品酒的出現，在一定程度上會不會提供了一種潛規則的市場需求，比如為行賄、腐敗等提供了溫床？
【聲音】禮品酒應該讓普通人接受
“白酒市場的選擇性很大，越靠廣告轟炸，說明它的水分越大。貨真價實才是白酒的根本。”王維表示，用廣告吸引消費者注意，頂多是曇花一現的熱點，但這種熱點是泡沫性的，持續不久，“畢竟消費者越來越理性了”。
張業立說，老是憑著廣告打市場的做法，并沒有按照市場規律進行，是不誠信的做法。“好酒需要消費者實實在在認可，品質是白酒的前提。史玉柱來做白酒禮品酒市場，能不能行得通，現在誰也說不清，只能拭目以待”。
對此，河南省酒業協會會長熊玉亮也發表了自己的看法。“很多企業把禮品酒和團購作為銷售重點，這說明禮品酒還是有一定的消費群體。”熊玉亮說，禮品酒是一種傳統的酒產品，概念很廣泛，適合走親訪友、家人團聚時選用，所以禮品酒市場前景應該比較看好。
同時，熊玉亮也指明了禮品酒發展應該注意的事項：禮品酒的方向首先是要方便攜帶，例如用手提袋或者簡易手提盒盛裝，以兩瓶、三瓶裝為宜；其次在外觀上要體現喜慶、節日的氣氛；最后是價位不能太高，應該讓普通人都能夠接受。
【起因】從腦白金到禮品酒
12月1日《北京晨報》報道，靠腦白金與網游賺得盆滿缽滿的巨人集團，目前正在洽購四特酒和衡水老白干兩大老牌白酒企業，意圖搶奪禮品酒市場，并且擬定“年銷售目標為50億元”。該報道稱，臨近年底，在全行業還沒反應過來時，史玉柱的白酒生意已經在全國鋪開。“‘腦白金之后，我們沒有再推過新產品，原因就是我們在做細致調研。’負責巨人集團酒類業務的楊經理表示。這么多年白酒市場的格局基本沒有變化，新興的全國性品牌只有金六福一個，經過4年多的調查，他們終于找到了‘禮品酒’這一市場‘藍海’”。
10月底，巨人公司與五糧液集團合作的保健酒“黃金酒”正式上市，這是巨人邁出禮品酒步伐的第一步。報道中稱，史玉柱與五糧液合作的“黃金酒”只是突破口，在白酒行業普遍不景氣的背景下，現金充裕的史玉柱正準備“大開殺戒”。
善于用廣告炮轟市場的巨人集團，一涉足保健酒禮品酒，便受到了同行的密切關注。
【業內】禮品酒銷售情況“一般”
當天，記者得知此消息后，采訪了河南市場上白酒銷售企業的相關負責人。“禮品酒量一直不大。”宋河酒業有限公司總經理劉曉光說，禮品酒屬于特殊領域用酒，而不是主流產品。“禮品酒市場一直不怎么樣，沒有哪一家能真正做起來。”白云邊酒業鄭州銷售公司的負責人盧曉偉說，禮品酒處于兩個極端，高檔和低檔禮品酒。高檔禮品酒中茅臺、五糧液占據著主導地位，所以現在市場上流行的禮品酒也是以低檔白酒為主，每瓶價格在40元左右。“禮品酒目前處于一個尷尬的位置。白云邊也推出了禮品酒，價格在2000元左右，但銷量一般。”盧曉偉表示，雖然巨人集團推出的“黃金酒”是一種保健酒，但業內對其前景看好的并不多。
洋河酒河南大區銷售副總監張業立介紹說，目前消費者已經回歸理性，例如買酒送人，買一箱6瓶的酒總比買兩瓶禮品酒好看。“理論上講，禮品酒存在很大市場，但從現實來講，禮品酒的發展卻不容樂觀。”主要代理江南古坊酒的河南帝仁商貿有限公司總經理王維告訴記者，禮品酒賣的就是包裝，酒還是一樣的酒，市場不可能因此禮品酒而好起來。“禮品酒市場的排位，永遠無法和正常用酒相比。即使巨人集團參與白酒的生產銷售，也只能說是二線品牌多了一匹黑馬，僅此而已”。
接受采訪的企業負責人大部分認為，禮品酒在品質上與其他酒沒什么區別，最大的區別還是在包裝和容量上。無非是包裝更豪華一些，容量是兩瓶、三瓶還是六瓶的區別。然而，白酒的競爭，歸根結底還是品質的競爭。
【市民】真正朋友不在意禮品外表
鄭州市民孫衛途表示，禮品酒的出現，因其外表的華麗和尊貴，一定程度上滿足了給親朋好友送禮的需求，看上去比較有面子。“我送禮時一般會選擇禮品酒”。
而鄭州市民封女士則說：“真正的朋友，送禮只是日常交流的一種方式，并不在乎禮品華麗的外表。”
在省會某媒體工作的王先生直言：“我雖然不喝酒，但我感覺禮品酒和禮品書是一樣的，它就是一種概念。酒還是那樣的酒，只是換了一下包裝和說法而已。”此外，王先生也擔心，禮品酒的出現，在一定程度上會不會提供了一種潛規則的市場需求，比如為行賄、腐敗等提供了溫床？
【聲音】禮品酒應該讓普通人接受
“白酒市場的選擇性很大，越靠廣告轟炸，說明它的水分越大。貨真價實才是白酒的根本。”王維表示，用廣告吸引消費者注意，頂多是曇花一現的熱點，但這種熱點是泡沫性的，持續不久，“畢竟消費者越來越理性了”。
張業立說，老是憑著廣告打市場的做法，并沒有按照市場規律進行，是不誠信的做法。“好酒需要消費者實實在在認可，品質是白酒的前提。史玉柱來做白酒禮品酒市場，能不能行得通，現在誰也說不清，只能拭目以待”。
對此，河南省酒業協會會長熊玉亮也發表了自己的看法。“很多企業把禮品酒和團購作為銷售重點，這說明禮品酒還是有一定的消費群體。”熊玉亮說，禮品酒是一種傳統的酒產品，概念很廣泛，適合走親訪友、家人團聚時選用，所以禮品酒市場前景應該比較看好。
同時，熊玉亮也指明了禮品酒發展應該注意的事項：禮品酒的方向首先是要方便攜帶，例如用手提袋或者簡易手提盒盛裝，以兩瓶、三瓶裝為宜；其次在外觀上要體現喜慶、節日的氣氛；最后是價位不能太高，應該讓普通人都能夠接受。
