全球氨基酸行業市場競爭趨勢

　　隨著人們對強化食品的興趣日漸濃厚，歐洲氨基酸市場也在不斷發展。2005年，歐洲氨基酸市場規模為13.577億美元，預計這一市場規模到2012年將達到19.443億美元，而在健康領域的用途將會在這一發展過程中起到重要的推動作用。
　　近年來，氨基酸領域開發出了不少重要的技術，比如飼料級氨基酸的微膠囊化技術和用于醫療保健食品的氨基酸二聚物的開發，這些技術為氨基酸市場的發展帶來了更多的機遇，進一步夯實了氨基酸的應用基礎。氨基酸二聚物的開發使它們更加適合用于食品領域，因為在水溶液中它們更加穩定，并且比單一的氨基酸具有更好的溶解性；微膠囊化技術對于歐洲氨基酸市場的發展也很重要，因為這一技術可以幫助防止氨基酸的降解，從而大大提高了反芻動物飼料所使用的氨基酸產量。
　　越來越多的科學研究證明了氨基酸所具有的好處，使它們在不同的應用領域得到了廣泛的使用。然而，對食品添加劑的安全擔憂以及居高不下的產品價格仍是阻礙歐洲氨基酸市場發展的兩大因素。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　總的來說，今后幾年里，歐洲氨基酸市場有可能將以復合年均增長率5%的速度發展，其中動物飼料行業產生的銷售收入最大。
　　在歐洲氨基酸市場上，動物飼料占60%的份額；食品和飲料大約占30%；其它用途（如藥品和膳食補充劑）占剩余的10%。
　　隨著亞洲生產商尤其是來自中國的生產商陸續進入歐洲氨基酸市場，一些歐洲廠家發現，它們越來越難以與從亞洲進口的那些價格低廉的氨基酸展開競爭。來自亞洲的氨基酸不僅價格低，而且產品質量與歐洲產品不相上下。比如精氨酸是一種用于肌肉生長和組織修復以及其它用途的重要氨基酸，中國產品的平均價格在每公斤8~10歐元之間，而歐洲產品每公斤在12~13歐元。已經有越來越多的中國廠家能夠生產出質量上能與歐洲產品媲美的產品。
　　在這種情況下，歐洲公司要把握市場主動權，可以考慮與亞洲當地廠家組建合資企業，從而使它們可以在低成本環境中組織生產和銷售。收購亞洲公司或與亞洲公司合資生產，不僅能夠解決生產成本這一問題，幫助西方公司擴大市場份額，而且將有助于它們在其它市場上擴大市場占有率。
　　目前，在歐洲氨基酸市場上，一些規模較大的西方企業如Ajinomoto、Kyowa Hakko、德固賽、ADM、巴斯夫和Adessio公司都已經占據了一定的市場份額。事實上，與中國合作已經成為某些西方維生素生產廠家采取的一種戰略。比如2005年，荷蘭帝斯曼公司與華藥集團達成了合資協議，以圖改善其營養業務的贏利能力，并在上海復旦大學開設了一家實驗室，用以開發生產維生素、類胡蘿卜素和食品原料的新方法。與此同時，巴斯夫公司宣布關閉其設在丹麥的一家維生素C生產廠，這一決定凸顯了來自中國產品的價格壓力，也標志著巴斯夫在歐洲生產維生素的歷史的終結。德固賽公司為克服市場競爭壓力，已經率先采取行動，與山東凱賽里能生物高科技有限公司達成合資生產飼料級L-賴氨酸的協議。