漁業科技發展成就

       漁業作為農業的重要產業之一，在促進農村產業結構調整、多渠道增加農民收入、保障食物安全、優化國民膳食結構和提高農產品出口競爭力等方面做出了重要貢獻，同時在維護我國海洋權益，參與公海漁業資源開發利用方面也發揮著重要作用。在黨的農村政策指引和科技進步的帶動下，我國漁業保持了持續快速發展，2006年漁業總產量5290萬噸，占世界水產品總量的38%，比“九五”末增加1011萬噸，增長25%；其中，養殖產量達3593萬噸，占世界養殖總量的70%，比“九五”末增加1015萬噸，增長40%；漁業總產值達到4433億元，占農業總產值的10.5%，比“九五”末增加1720億元，增長38.9%；水產品出口額93.6億美元，占全國農產品出口總額的30%，比“九五”末增加55.7 億美元，增長144%；漁民人均收入達6176元，比“九五”末增加1451元，增長31%。
       我國漁業取得巨大成就的主要原因，一是改革開放政策為產業發展注入了動力和活力；二是“以養為主”方針為產業發展指明了方向；三是科技進步為產業發展起到了重要支撐作用。
“十五”期間，我國漁業科技成績顯著，漁業科技進步貢獻率已超過50%。以品種培育、健康養殖技術為重點的科技攻關成效明顯，以主導品種、主推技術為重點的漁業科技入戶工程深入開展，漁業科研體系建設穩步推進，科研條件進一步改善，科技隊伍素質不斷提高，特別是在養殖、加工、捕撈和資源養護等重要領域，一大批科技成果得到應用，產生了良好的經濟和社會效益。
       水產養殖 一是水產育種取得新突破。培育了“浦江1號”團頭魴、“黃海1號”中國對蝦以及新吉富羅非魚、“蓬萊紅”扇貝等一批優良品種，對發展優質高效漁業起到了重要的促進作用。二是人工繁殖技術不斷發展。大黃魚、大菱鲆、南美白對蝦、牙鲆、海參等一大批水產名優種類的育苗和養殖技術相繼取得成功，豐富和優化了養殖品種結構，推動了相關產業的發展。三是養殖現代化水平不斷提高。工廠化養殖和抗風浪網箱等裝備技術快速發展，促進了捕撈漁民的轉產轉業，拓展了海水養殖業的發展空間。四是以健康、生態為主要目標的標準化養殖技術得到發展。初步建立了疫病監測與防控技術體系，推廣了多種健康養殖模式，環保型、功能性飼料得到應用，無公害、綠色產品逐漸增多。
       水產品加工 一是水產品冷藏鏈保鮮技術快速發展，貝類、蝦蟹類保鮮加工技術有所突破，淡水魚保鮮、加工方法不斷改進。二是我國水產品加工呈現出綜合性、高值化、多品種的態勢，形成以小包裝、便利化、冷凍冷藏為主，調味休閑食品、魚糜制品、生物材料、功能保健食品、海洋藥物等十多個種類為輔的水產品加工生產體系。三是隨著生物化學和酶化學及應用技術的發展，低值水產品和加工廢棄物利用水平進一步提高，生產出海洋酶、殼聚糖、海藻化工制品等系列產品。
       捕撈與資源養護 一是海洋漁業資源專項調查和信息系統集成取得一批研究成果，為漁業生產和管理提供了科學依據；二是遠洋漁業資源的開發，使魷魚、竹莢魚、金槍魚類成為我國遠洋漁業的主要捕撈對象，取得了良好的經濟和社會效益；三是中國對蝦、大黃魚、“四大家魚”、鯛科魚類、貝類及海珍品等經濟種類的大規模增殖放流和底播增殖取得了明顯效果，中華鱘等珍稀瀕危水生野生動物保護取得了明顯進展，對養護漁業資源、保護水域生態、拯救瀕危物種發揮了積極作用。
       中長期漁業科技發展規劃前期戰略研究結果表明，我國漁業科技綜合實力在國際上總體處于中上水平，其中，水產養殖業的應用技術處于世界先進水平，池塘養殖等部分領域達到世界領先水平，但在基礎研究領域落后于發達國家；捕撈業在技術和裝備水平上均落后于世界漁業發達國家水平，特別是選擇性捕撈技術明顯滯后；水產品加工技術在引進、消化、吸收的基礎上，總體上與世界先進水平保持同步，但原創性技術明顯不足。