2009年桔子罐頭市場形勢分析

        核心提示：影響罐頭成本主要是：原料、馬口鐵、白糖和人工，按目前馬口鐵價格走勢，價格已比09年1月初上漲了1100元/噸；白糖現行價格4500/噸，據發展趨勢，可能會在4800元/噸左右甚至更高一點；人工的工資只有上漲不會下降；浙江原料肯定要在1.2元/公斤以上。對于浙江工廠，桔罐出口的整個成本與去年同期比較要增加1000元/噸以上。

       近日，由中罐協與浙江、湖南、湖北三省罐協聯合舉辦的“2009年桔子罐頭加工與出口形勢分析”在杭州召開，幾十家桔子罐頭生產和外貿企業參加會議。參會者共同交流信息，對今年生產中可能遇到的困難和問題進行分析，同時提出指導性意見，希望全行業保持交流和達成共識。

       一、 柑桔原料近況

       去冬今春浙江未遭受太嚴重災害性氣候影響，但浙江柑桔普遍減產，預估總產量與去年比減產30—50%。造成減產的原因在于：08年全國大豐收總產達2150萬噸，同時因受四川柑桔大實蠅事件使全國柑桔市場遭受嚴重影響，波及浙江及其它產區，價格暴跌、經銷商紛紛虧損，大批柑桔嚴重積壓，致使果農售價還不夠付采摘工錢，造成大量果實推遲采摘和留掛枝頭，增加植株養分消耗，加上去年農資和勞動力成本的大幅度提高嚴重影響柑桔經營效益，果農不愿投入，失管和不補充肥料造成普遍桔樹樹勢衰弱，一部分桔樹經不起霜凍和干旱而枯死。因此去年產季柑桔極度低價是造成今年柑桔總產量下降的主要原因。其中，晚熟溫州蜜柑減產尤為嚴重，預計約減產45—50%。據分析，今年浙江省供罐頭加工用的中晚熟無核桔約在40萬噸左右。湖南、湖北等中晚熟溫州蜜柑主產省同樣減產嚴重，湖北省雖新投產面積增加，但中晚熟蜜桔減產達30—40%，湖南和福建閩北地區減產也達30—40%，鮮果的質量也不高，果實品質很差，銅皮果.太陽焦都比較嚴重。

       二、 原料價格趨勢

       浙江罐頭工廠去年原料收購價在0.5—0.6元/公斤，根據今年全國減產情況分析，原料收購價將上漲。07年收購價為1.1—1.2元/公斤， 06年收購價為1.5—1.6/公斤，預測今年浙江原料收購價會在06—07兩年的中間水平。湖北、湖南產區今年中晚熟無核桔產地原料價格可能會低一些，大體維持0.6—0.8元/公斤，但如果運到浙江，加上運費中間環節費用，則要在1.2—1.4元/公斤，與浙江產地的柑桔價相當。原料收購價關鍵是取決于鮮食市場，如今年不發生類似去年四川大實蠅事件，鮮果旺銷一定影響到罐藏原料的價格。

       三、 桔子罐頭賣價分析

       影響罐頭成本主要是：原料、馬口鐵、白糖和人工，按目前馬口鐵價格走勢，價格已比09年1月初上漲了1100元/噸；白糖現行價格4500/噸，據發展趨勢，可能會在4800元/噸左右甚至更高一點；人工的工資只有上漲不會下降；浙江原料肯定要在1.2元/公斤以上。對于浙江工廠，桔罐出口的整個成本與去年同期比較要增加1000元/噸以上。

       去年全國出口桔子罐頭產量約35萬噸，受金融危機影響，1—7月份與去年同期相比全國出口量下降17.6%，據了解除湖南工廠外，湖北、浙江庫存量都比上年增加，雖然都有訂單可能發貨要推遲到今年底，這對加工廠來說，分析全年全球桔罐的貿易量將比上年減少1—2個月，訂單減少5—8萬噸，需引起加工廠的重視，出口形勢不容樂觀。