我國炊具行業發展現狀

內容提示：近年來，隨著新農村建設的開展及農村城鎮化進程的加快，農民的收入水平持續增長，農村的消費升級給我國炊具市場，特別是中端炊具市場帶來廣闊的發展空間。

        上世紀60 年代之前，我國炊具市場上主要是鐵鍋等簡單的炊具；進入80 年代，炊具產品仍主要是鋁鍋和鐵鍋，無法滿足廣大人民群眾生活需求；90 年代以來，隨著改革開放的深入、國外先進技術的引進和人們生活水平日漸提高，炊具市場的產品品種越來越廣泛，用鋁合金、不銹鋼等新材料制造的各種湯鍋、煎鍋、奶鍋、壓力鍋等產品紛紛出現；進入21 世紀以后，為了滿足人們對更高生活品質的追求，各種高新技術被廣泛運用于炊具制造，不粘鍋、無油煙鍋和電壓力鍋、電飯煲、電磁爐等新品不斷推出，炊具制造業逐步發展成為一種對技術水平要求較高的勞動密集型行業。
        在我國，由于經濟發展不平衡，農村和城市經濟水平差距較大，造成炊具市場的城鄉差距比較明顯。農村市場和城市市場在銷售渠道、產品檔次、產品品種等方面都存在較大差異。
        近年來，隨著新農村建設的開展及農村城鎮化進程的加快，農民的收入水平持續增長；同時，隨著農村商業化進程的加速，各類連鎖超市也逐步進入農村鄉鎮，炊具市場的銷售渠道發生了巨大變化，農村市場的產品檔次也不斷提升。農村的消費升級給我國炊具市場，特別是中端炊具市場帶來廣闊的發展空間。