2011年食用油價格后期上漲概況

中國產業信息網訊：
　   內容提示：部分生產企業迫于成本壓力，食用油價格近期出現階段性補漲情況。繼魯花7月10日宣布漲價后，金龍魚于8月1日起上調食用油價格，漲幅平均在5%左右。
　　影響近期食用油價格上漲的主要因素有兩點：
　　一是油料價格上漲。國產大豆、菜籽和花生等油料減產，加之人工、化肥以及進口大豆價格的上漲，拉動國內油料價格走高。國家糧油信息中心7月份發布的預測數據顯示，2011年中國大豆和油菜籽產量分別為1400萬噸和1280萬噸，同比分別減少7.9%和2.2%。2011年上半年，主產區花生進廠均價、主要港口進口大豆交貨均價、主產區普通國產油菜籽入廠均價和國產大豆收購均價，分別為8876元/噸、4084元/噸、4416元/噸和3872元/噸，同比分別上漲23.2%、14.4%、10.4%和3.4%。
　　二是油廠利潤水平較低甚至虧損。受生產成本上漲的影響，今年以來，食用油生產企業利潤一直偏低。根據國家糧油信息中心的數據計算，2011年上半年，山東進口大豆壓榨利潤和黑龍江哈爾濱國產大豆壓榨利潤分別為139元/噸和39元/噸，比近三年平均利潤分別下降6元/噸和33元/噸；主產區花生壓榨利潤每噸虧損300至500元。油企利潤長期較低，部分小型企業由于產品單一，缺少高附加值的產品，不得不面臨虧損或是停產，在這種情況下，食用油價格存在補漲需求。
　　事實上，我國的食用油市場整體供應是有保障的。海關數據顯示，1至7月份我國累計進口食用植物油340萬噸，比去年同期減少39萬噸，下降10.3%。同時，1至7月份我國大豆進口量比去年同期減少170萬噸，折油32萬噸；1至7月份我國油菜籽進口減少量的折油量為20萬噸。按油籽進口變化折油及植物油進口總量變化測算，1至7月份我國進口油減少合計為91萬噸，下降幅度為9.5%。
　　雖然今年前7個月我國進口油籽折油和植物油進口總量均下降，但政策油的投放量遠大于進口油的減少量，國內植物油供給數量同比增加。據公開資料統計，今年以來我國臨儲菜籽油投放成交81萬噸，定向銷售的植物油61萬噸，合計達到142萬噸，如果加上定向銷售的臨儲大豆，政策性投放更多，遠超91萬噸的油籽折油及植物油進口減少量，不僅彌補了進口量的下降，且對國內植物油價格形成有效抑制。

       2011-2015年中國食用油行業競爭格局及發展前景分析報告
　　從油料價格走勢和供應情況來看，當前食用油價格上漲的空間有限。
　　國際市場油脂油料供需基本面偏松。一是巴西大豆產量創歷史新高。美國農業部7月預計2011年巴西大豆產量為7450萬噸，同比增長7.8%。二是棕櫚油供給寬松。2010/2011年度印尼和馬來西亞棕櫚油產量合計為4110萬噸，同比上漲3.4%。受分析機構不斷調高巴西大豆產量、棕櫚油產量逐步回升以及油脂油料價格過高降低生物燃料需求影響，近段時間國際油脂油料期價振蕩下行。8月1日至8月7日的一周，CBOT大豆、CBOT豆油、WCE菜籽和BMD毛棕櫚油近月期貨合約收盤均價分別比6月初下跌3.1%、4.6%、5%和10.4%。國際價格回落勢必降低我國進口相關品種的價格，進而降低食用油企業的生產成本。
　　另外，國內在當前以穩定物價為重點宏觀經濟政策背景下，食用油漲價的幅度應該是溫和的，后期隨著進口油脂油料價格的走低，企業生產成本壓力將有所減緩，食用油價格上升空間有限。同時，在秋糧即將收獲的背景下，此輪漲價對其他食品行業的影響也相對有限。