2014年中國植物蛋白飲料市場發展趨勢分析
本文導讀:植物蛋白品類市場的競爭程度相對緩和,進入的門檻相對較低,機會明顯。當前大中型城市依然是強勢品牌爭奪的焦點,而在廣闊的農村市場,乳業“大鱷”們的滲透程度還不是很高,隨著農村居民消費水平的提高和消費意識的升級,農村必將成為植物蛋白飲料行業的另一廣闊天地。
國內植物蛋白飲料幾乎與果汁、乳飲料、碳酸飲料等細分飲料行業同步發展,但現今的銷售規模差距很大。椰樹椰汁、承德露露兩大巨頭的植物蛋白飲系(不含兩公司的其它系列飲品)加在一起的銷量額在18億元左右,而我國整個植物蛋白飲料行業總體銷售額不到50億元。這與國內潛在的500億元以上的市場容量相差甚遠。龐大的市場還需要大家去創造和挖掘。
相關市場調研報告請見中企顧問網發布的《2014-2019年中國植物蛋白飲料行業監測與發展前景分析報告》
2013年出現的奶荒,致使原料奶價格加速上漲,很多乳品企業收不到奶,企業不得不調整產品結構和發展方向,尋找自己的發展出路,而植物蛋白飲料是很好的發展方向。大力發展植物蛋白飲料,一方面可以緩解企業奶源不足的壓力,降低成本,另一方面可以開發植物蛋白飲料龐大的市場。
研究部調研顯示,隨著人們消費觀念的轉變,綠色、營養、健康訴求明顯的植物蛋白類飲料必將保持快速增長態勢,市場總體前景看好。植物蛋白品類市場的競爭程度相對緩和,進入的門檻相對較低,機會明顯。當前大中型城市依然是強勢品牌爭奪的焦點,而在廣闊的農村市場,乳業“大鱷”們的滲透程度還不是很高,隨著農村居民消費水平的提高和消費意識的升級,農村必將成為植物蛋白飲料行業的另一廣闊天地。