2010-2015年中國黃原膠行業投資分析及深度研究咨詢報告

→內容簡介
    黃原膠，它是以碳水化合物為主要原料，用野油菜黃單胞桿菌，經微生物有氧發酵制取的胞外多糖，其水溶液具有獨特的流變特性—“剪切稀化”，剪切速率增加,溶液的表觀粘度明顯下降；剪切速率減小，表觀粘度恢復原狀，是一種典型的假塑性流體。1961年美國Kelco公司首先采用野油菜黃單胞桿菌NRRLB-1459開始黃原膠的半工業化生產。其產品主要用于油田的鉆井泥槳配制及采油工藝過程。1963年正式工業化生產。1969年食品與藥物管理局（FDA）批準黃原膠作為食品添加劑，其后歐洲各國相繼批準黃原膠在食品工業中的應用。1975年黃原膠載入美國藥典，并公布了質量標準。1983年聯合國世界衛生組織（WHO）和糧農組織（FAO）也批準黃原膠作為食品工業穩定劑、乳化劑、增稠劑。我國黃原膠研究起步于20世紀70年代末，1988年8月衛生部批準了食品級黃原膠的衛生標準，并被列入食品添加劑名單。目前，國內大約有45%的黃原膠用于食品加工，40%用于石油工業，15%用于農藥、飼料、日化、環保等行業。我國黃原膠50%以上用于出口，國際市場非常廣闊，國內市場潛力很大。 
    黃原膠是人類研究最深、商業化應用程度最高的微生物胞外多糖。由于其獨特的剪切稀釋性質，良好的增稠性，理想的乳化穩定性，對酸、堿、熱、反復凍融的高度穩定性以及對人體的完全無毒害等許多優良的特性，而在食品、石油、醫藥、日用化工等十幾個領域有著極其廣泛的應用。超乎尋常的穩定性極大地擴展了黃原膠的應用范圍，但同時也引起了一些應用問題。我國黃原膠研究起步晚，但發展迅速。我國黃原膠行業在高速發展同時也受到自身條件的制約。我國黃原膠企業技術不過關，資金缺乏，生產人員素質低，直接影響著我國黃原膠的產品質量與色澤；食品級黃原膠的成本較高，降低成本的關鍵因素是降低發酵過程中的染菌率，降低電能的消耗，降低乙醇的損失，食品級黃原膠的成本直接影響著食品生產企業的使用；而工業級黃原膠的產品附加值較低，與其它化學助劑相比，價格又偏高，造成我國工業級產品較少企業生產，限制了其在非食品工業的發展。這些因素，阻礙了我國黃原膠行業的發展。 
    本研究咨詢報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家發改委、中國食品添加劑協會、國家海關總署、國內外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布、提供的大量的內容翔實、統計精確的資料和數據，對我國黃原膠行業的發展現狀、技術發展、市場需求、行業競爭狀況以及進出口情況等方面進行了詳盡地研究，并重點分析了黃原膠市場的投資機會；同時，本報告也針對黃原膠銷售渠道，從各個角度全面詳實地進行了調研。本報告數據及時全面，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較分析，為黃原膠廠家在激烈的市場競爭中洞察先機，根據市場需求及時調整經營策略，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

→報告目錄
目 錄
CONTENTS

第一部分 行業發展概況
第一章 黃原膠概述 1
第一節 黃原膠定義 1
一、黃原膠定義 1
二、黃原膠研究歷史 1
第二節 黃原膠性質 3
一、黃原膠的特性 3
二、黃原膠分子結構 5
三、黃原膠的理化性質 6
第三節 黃原膠用途 7
一、黃原膠用途 7
二、增稠劑特點 8
三、黃原膠應用添加量 9

第二章 黃原膠生產技術現狀及未來發展趨勢 11
第一節 黃原膠主要生產方法 11
一、黃原膠生產 11
二、黃原膠提取 15
三、工業級黃原膠的生產 15
四、食品級黃原膠的生產 16
第二節 黃原膠生產技術現狀 16
一、生產原料應用技術 16
二、黃原膠提純技術 18
三、黃原膠生產過程 22
第三節 質量指標情況 25
一、黃原膠國家標準 25
二、黃原膠世界標準 26
第四節 最新技術進展及趨勢研究 27
一、黃原膠最新技術 27
二、基因工程技術 32

第三章 我國黃原膠生產現狀分析 35
第一節 黃原膠行業總體規模 35
一、黃原膠國內外發展現狀 35
二、國外生產狀況 35
三、國內生產狀況 36
第二節 黃原膠產能概況 37
一、黃原膠生產工業發展 37
二、2006-2009年產能分析 38
三、2010-2015年產能預測 38
第三節 黃原膠產量概況 38
一、全球黃原膠生產量歷史比較 38
二、國內黃原膠生產發展 38
三、2010-2013年產量預測 39
第四節 黃原膠產業的生命周期分析 39
一、黃原膠的發展軌跡 39
二、黃原膠發展階段 39

第二部分 行業市場發展狀況
第四章 我國黃原膠市場供需分析 41
第一節 黃原膠市場供給分析 41
一、黃原膠歷史供給總量指標綜述 41
二、影響黃原膠供給的主要因素 41
三、2006-2009年供給量分析 41
四、黃原膠供給總量預測 41
第二節 黃原膠需求量分析 42
一、我國黃原膠總體需求狀況分析 42
二、我國黃原膠消費者購買行為的主要影響因素 42
三、當前中國黃原膠需求存在的主要問題 43
第三節 黃原膠需求特點分析 44
第四節 黃原膠消費量與實際需求量關系分析 44
第五節 2010-2015年黃原膠需求量預測 44

第五章 我國黃原膠產品價格分析 45
第一節 中國黃原膠歷年價格回顧 45
第二節 中國黃原膠當前市場價格 46
一、產品當前價格分析 46
二、產品未來價格預測 46
第三節 我國黃原膠價格影響因素分析 46
一、全球金融危機影響 46
二、人民幣匯率變化影響 49
三、國家政策對價格影響 59
四、生產成本的影響 60
五、我國黃原膠的發展制約的因素 65

第六章 我國黃原膠進出口分析 67
第一節 黃原膠近年進出口概況 67
第二節 分國別進出口概況 67
第三節 我國黃原膠行業歷史進出口總量變化 67
第四節 我國黃原膠行業歷史進出口結構變化 69
一、黃原膠行業進口來源情況分析 69
二、黃原膠行業出口去向分析 69
第五節 我國黃原膠行業進出口態勢展望 69
一、我國黃原膠進出口的主要影響因素分析 69
二、我國黃原膠行業進口態勢展望 70
三、我國黃原膠行業出口態勢展望 70

第七章 黃原膠產品市場渠道分析 71
第一節 渠道對黃原膠產品行業的重要性 71
第二節 黃原膠國內營銷模式分析 73
第三節 銷售渠道形式分析 75
第四節 黃原膠重點銷售區域分析 80
第五節 黃原膠國內分銷商形態分析 80
第六節 對競爭對手渠道策略的研究 81
第七節 黃原膠行業營銷渠道優劣比較分析 82
第八節 黃原膠行業國際化營銷模式分析 85

第三部分 行業應用及上下游行業分析
第八章 黃原膠主要應用領域 93
第一節 國內主要應用領域 93
第一節 石油開采行業 93
一、采油技術分析 93
二、微生物采油技術 94
三、黃原膠在石油開采中應用 100
四、采油使用黃原膠必要性 101
五、黃原膠使用產生問題分析 102
第二節 食品加工行業 103
一、黃原膠在食品加工中的應用 103
二、黃原膠在食品中的增效作用 106
三、黃原膠的免疫學性能 108
四、在食品制造中的主要微生物及其應用 108
五、食品添加劑市場發展 120
六、我國食品膠生產應用的重要方向 122
第三節 其他行業中的應用 125
一、黃原膠在藥用輔料的開發應用 125
二、多糖涂膜保鮮果蔬中的應用 126
三、紡織品的印染方面應用 135
四、陶瓷和搪瓷方面應用 135
五、清潔劑中應用 135
六、漿狀炸藥中應用 136
第四節 黃原膠消費比例 136
一、各行業黃原膠消費比例 136
二、國外黃原膠的研制及應用 136

第九章 黃原膠產品用戶分析 145
第一節 用戶認知程度 145
第二節 用戶關注的因素 145
一、用戶對黃原膠產品不同功能各有需求 145
二、用戶普遍關注黃原膠產品質量 145
三、價格與用戶心理預期已比較接近 146
四、產品設計與用戶使用習慣 146

第十章 黃原膠行業產品上下游分析 147
第一節 上游行業市場運行情況回顧 147
一、煤炭市場分析 147
二、白糖市場分析 148
三、淀粉市場分析 156
第二節 上游行業市場運行情況展望 157
一、煤炭行業發展趨勢 157
二、淀粉市場發展趨勢 158
三、白糖市場發展趨勢 161
第三節 消費市場（下游市場分析） 165
一、消費市場現狀分析 165
二、國內外產品應用最新研究成果概述 186
三、2010-2015年國內外產品消費情況預測 188

第四部分 行業競爭分析
第十一章 黃原膠行業市場競爭策略分析 191
第一節 行業競爭結構分析 191
一、現有企業間競爭 191
二、潛在進入者分析 191
三、替代品威脅分析 191
四、同類產品比較分析 199
五、國內外黃原膠品質差距 200
第二節 黃原膠市場競爭策略分析 201
一、黃原膠市場增長潛力分析 201
二、黃原膠產品競爭策略分析 201
第三節 黃原膠企業競爭策略分析 205
一、2010-2015年我國黃原膠市場競爭趨勢 205
二、2010-2015年黃原膠行業競爭格局展望 205
三、2010-2015年黃原膠行業競爭策略分析 205

第十二章 黃原膠國內重點生產廠家分析 210
第一節 阜豐集團 210
一、公司簡介 210
二、阜豐集團欲洗牌黃原膠市場 212
三、2009年企業經營分析 214
四、2010年企業生產分析 215
五、阜豐集團的競爭策略 215
第二節 淄博中軒生化有限公司 217
一、公司簡介 217
二、企業發展分析 217
三、淄博中軒黃原膠介紹 218
第三節 羅納-普朗克公司 219
一、公司簡介 219
二、公司經營狀況 220
三、公司經營戰略 222
四、公司科研情況 223
第四節 斯比凱克公司 224
一、公司簡介 224
二、公司產品 225
第五節 山東金順達集團公司 225
一、公司簡介 225
二、經營業務 226
三、公司競爭力 226
第六節 河北新河生物化工有限公司 226
第七節 山東金色陽光生物工程有限公司 227
第八節 淄博嘉吉黃河龍生物工程有限公司 227
第九節 斯比凱可（山東）生物制品有限公司 227
一、公司簡介 227
二、經營產品 228
第十節 山東阜豐發酵有限公司 228

第五部分 行業發展趨勢及投資形勢分析
第十三章 2010-2015年黃原膠行業發展前景預測 231
第一節 當前黃原膠存在的問題 231
一、黃原膠產業化過程中問題分析 231
二、黃原膠產業主要問題分析 236
第二節 黃原膠未來發展預測分析 238
一、黃原膠發展前景分析 238
二、2010-2015年中國黃原膠行業發展規模 239
三、2010-2015年中國黃原膠行業發展趨勢預測 239

第十四章 黃原膠行業投資風險分析及建議 240
第一節 黃原膠投資環境分析 240
一、2009-2010年我國經濟形勢分析 240
二、社會發展環境分析 258
三、行業發展環境分析 281
四、行業產業政策分析 284
五、黃原膠在食品中殘留量標準 286
六、行業新標準分析 286
第二節 中國黃原膠行業投資風險分析 291
一、市場競爭風險 291
二、技術風險分析 291
三、政策和體制風險 292
四、原材料供應風險 292
五、2010-2015年投資趨勢及其影響預測 292
六、外資進入現狀及對未來市場的威脅 292
第三節 黃原膠行業企業經營發展分析及建議 296
一、行業企業發展現狀及存在問題 296
二、行業企業應對策略 297

圖表目錄
圖表：黃原膠應用添加量 9
圖表：鈣鹽沉淀法生產流程 15
圖表：不同預處理方法對黃原膠的質量的影響 19
圖表：不同預處理方法對黃原膠的收效的影響 19
圖表：黃原膠發酵液稀釋倍數對黃原膠收率的影響 19
圖表：硅藻土用量對黃原肢收率的影響 20
圖表：黃原膠完全沉淀所需不同醇類用量 21
圖表：不同pH對黃原肢酵析的影響 21
圖表：95%工業乙醇用量對黃原膠醇析的影響 21
圖表：不同初始氮源濃度下的細胞生長及黃原膠合成曲線 23
圖表：不同氮源濃度下的氧消耗速率(OuR)與黃原膠合成速率(R)曲線 24
圖表：黃原膠理化指標 26
圖表：世界糧農組織與世界衛生組織黃原膠質量指標 26
圖表：黃原膠成品指標 26
圖表：2005年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2006年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2007年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2008年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2009年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2009年人民幣匯率變化情況 49
圖表：2010年上半年人民幣兌美元匯率走勢 52
圖表：2010年上半年人民幣兌歐元匯率走勢 53
圖表：2010年上半年人民幣兌日元匯率走勢 53
圖表：2010年上半年人民幣兌英鎊匯率走勢 54
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對美元） 54
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對歐元） 55
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對日元） 55
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對英鎊） 56
圖表：2009年1月煤炭出廠價格指數 61
圖表：2009年2月煤炭出廠價格指數 62
圖表：2009年3月煤炭出廠價格指數 62
圖表：2009年4月煤炭出廠價格指數 62
圖表：2009年5月煤炭出廠價格指數 62
圖表：2009年6月煤炭出廠價格指數 62
圖表：2009年7月煤炭出廠價格指數 63
圖表：2009年8月煤炭出廠價格指數 63
圖表：2009年9月煤炭出廠價格指數 63
圖表：2009年10月煤炭出廠價格指數 63
圖表：2009年11月煤炭出廠價格指數 63
圖表：2009年12月煤炭出廠價格指數 64
圖表：2010年1月煤炭出廠價格指數 64
圖表：2010年2月煤炭出廠價格指數 64
圖表：2010年3月煤炭出廠價格指數 64
圖表：2010年4月煤炭出廠價格指數 64
圖表：2010年5月煤炭出廠價格指數 65
圖表：2010年6月煤炭出廠價格指數 65
圖表：2010年7月煤炭出廠價格指數 65
圖表：2010年8月煤炭出廠價格指數 65
圖表：2002黃原膠進出口總量 67
圖表：2003黃原膠進出口總量 67
圖表：2004黃原膠進出口總量 68
圖表：2005黃原膠進出口總量 68
圖表：2006黃原膠進出口總量 68
圖表：2007黃原膠進出口總量 68
圖表：2008黃原膠進出口總量 68
圖表：2009黃原膠進出口總量 68
圖表：黃原膠對小白鼠IgM－PFC/脾的影響 108
圖表：2009-2010年全國食品加工企業數量 169
圖表：2009-2010年北京食品加工企業數量 169
圖表：2009-2010年天津食品加工企業數量 169
圖表：2009-2010年河北食品加工企業數量 169
圖表：2009-2010年山西食品加工企業數量 169
圖表：2009-2010年內蒙古食品加工企業數量 169
圖表：2009-2010年遼寧食品加工企業數量 170
圖表：2009-2010年吉林食品加工企業數量 170
圖表：2009-2010年黑龍江食品加工企業數量 170
圖表：2009-2010年上海食品加工企業數量 170
圖表：2009-2010年江蘇食品加工企業數量 170
圖表：2009-2010年浙江食品加工企業數量 170
圖表：2009-2010年安徽食品加工企業數量 171
圖表：2009-2010年福建食品加工企業數量 171
圖表：2009-2010年江西食品加工企業數量 171
圖表：2009-2010年山東食品加工企業數量 171
圖表：2009-2010年河南食品加工企業數量 171
圖表：2009-2010年湖北食品加工企業數量 171
圖表：2009-2010年湖南食品加工企業數量 172
圖表：2009-2010年廣東食品加工企業數量 172
圖表：2009-2010年廣西食品加工企業數量 172
圖表：2009-2010年海南食品加工企業數量 172
圖表：2009-2010年重慶食品加工企業數量 172
圖表：2009-2010年四川食品加工企業數量 172
圖表：2009-2010年貴州食品加工企業數量 173
圖表：2009-2010年云南食品加工企業數量 173
圖表：2009-2010年西藏食品加工企業數量 173
圖表：2009-2010年陜西食品加工企業數量 173
圖表：2009-2010年甘肅食品加工企業數量 173
圖表：2009-2010年青海食品加工企業數量 173
圖表：2009-2010年寧夏食品加工企業數量 174
圖表：2009-2010年新疆食品加工企業數量 174
圖表：2009-2010年全國天然石油產量 179
圖表：2009-2010年天津天然石油產量 179
圖表：2009-2010年河北天然石油產量 179
圖表：2009-2010年遼寧天然石油產量 179
圖表：2009-2010年吉林天然石油產量 180
圖表：2009-2010年黑龍江天然石油產量 180
圖表：2009-2010年上海天然石油產量 180
圖表：2009-2010年江蘇天然石油產量 180
圖表：2009-2010年山東天然石油產量 181
圖表：2009-2010年河南天然石油產量 181
圖表：2009-2010年湖北天然石油產量 181
圖表：2009-2010年廣東天然石油產量 181
圖表：2009-2010年廣西天然石油產量 182
圖表：2009-2010年海南天然石油產量 182
圖表：2009-2010年四川天然石油產量 182
圖表：2009-2010年陜西天然石油產量 182
圖表：2009-2010年甘肅天然石油產量 183
圖表：2009-2010年青海天然石油產量 183
圖表：2009-2010年寧夏天然石油產量 183
圖表：2009-2010年新疆天然石油產量 183
圖表：2009年1月國民經濟指標 241
圖表：2009年2月國民經濟指標 241
圖表：2009年3月國民經濟指標 242
圖表：2009年4月國民經濟指標 242
圖表：2009年5月國民經濟指標 243
圖表：2009年6月國民經濟指標 243
圖表：2009年7月國民經濟指標 243
圖表：2009年8月國民經濟指標 244
圖表：2009年9月國民經濟指標 244
圖表：2009年10月國民經濟指標 244
圖表：2009年11月國民經濟指標 245
圖表：2009年12月國民經濟指標 245
圖表：2010年1月國民經濟指標 253
圖表：2010年2月國民經濟指標 253
圖表：2010年3月國民經濟指標 253
圖表：2010年4月國民經濟指標 254
圖表：2010年5月國民經濟指標 254
圖表：2010年6月國民經濟指標 254
圖表：黃原膠最大允許使用量最大允許殘留量標準 286