2011-2015年中國食用油產業全景調研與未來發展趨勢報告

       食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。 由于原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、橄欖油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。
       中國產業信息網發布的《2011-2015年中國食用油產業全景調研與未來發展趨勢報告》共十七章。首先介紹了食用油相關概述、中國食用油行業市場發展環境等，接著分析了中國食用油行業市場運行的現狀，然后介紹了中國食用油市場競爭格局。隨后，報告對中國食用油做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國食用油行業發展趨勢與投資預測。您若想對食用油產業有個系統的了解或者想投資食用油行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
       本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。

第一章 食用油相關概述
第一節 食用油基礎認知
一、食用油范圍界定
二、食用油的精煉過程
三、食用油的營養功能和作用
第二節 食用油的分類
一、按國家標準分類
二、按油的品種分類
三、按脂肪酸類別分類
第三節 食用油的科學選用與鑒別

第二章 2010-2011年世界食用油行業整體運營狀況分析
第一節 2010-2011年世界食用油行業發展環境分析
第二節 2010-2011年世界食用油行業市場發展格局
一、世界食用油市場特征分析
二、世界主要食用油產業規模分析
三、世界食用油市場發展動態分析
第三節 2010-2011年世界主要國家食用油行業運行態勢剖析
一、美國
二、印度
三、日本
四、馬來西亞
五、巴基斯坦
第四節 2011-2015年世界食用油行業發展趨勢分析

第三章 2010-2011年中國食用油行業市場發展環境分析
第一節 2010年中國宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2011年中國宏觀經濟發展預測分析
第二節 2010-2011年中國食用油市場政策環境分析
一、食用植物油衛生標準（GB2716）
二、精煉食用植物油衛生標準（GB 15197）
三、食用油商品質量標準
四、其它相關行業政策法規
第三節 2010-2011年中國食用油市場社會環境分析

第四章 2010-2011年中國食用油行業市場運行態勢分析
第一節 2010-2011年中國食用油行業發展動態分析
一、食用油加工業將限制外資進入
二、食用油“限價令”抑制價格上漲
三、中國食用油行業預警:或向跨國公司交專利使用費
第二節 2010-2011年中國食用油市場發展現狀分析
一、行業規模及分布現狀分析
二、食用油市場供需現狀分析
三、食用油市場價格現狀透視
四、中國食用油市場對外依存度較高
第三節 2010-2011年中國食用油行業發展中存在的問題及建議
一、中國食用植物油行業面臨的主要制約因素
二、中國食用油面臨的戰略安全隱患
三、國產食用油加工機械裝備和綜合利用的技術水平較低
四、食用油產品質量標準體系和衛生安全監督機制不完善
五、長期困擾食用油的安全問題解析
六、發展我國食用油工業的建議
七、保障我國食用油供給安全的對策建議

第五章 2008-2010年中國食用植物油加工行業主要數據監測分析
第一節 2008-2010年中國食用植物油加工行業總體數據分析
一、2008年中國食用植物油加工行業全部企業數據分析
二、2009年中國食用植物油加工行業全部企業數據分析
三、2010年中國食用植物油加工行業全部企業數據分析
第二節 2008-2010年中國食用植物油加工行業不同規模企業數據分析
一、2008年中國食用植物油加工行業不同規模企業數據分析
二、2009年中國食用植物油加工行業不同規模企業數據分析
三、2010年中國食用植物油加工行業不同規模企業數據分析
第三節 2008-2010年中國食用植物油加工行業不同所有制企業數據分析
一、2008年中國食用植物油加工行業不同所有制企業數據分析
二、2009年中國食用植物油加工行業不同所有制企業數據分析
三、2010年中國食用植物油加工行業不同所有制企業數據分析

第六章 2008-2010年中國精制食用植物油產量統計分析
第一節 2008-2009年全國精制食用植物油產量分析
第二節 2010年全國及主要省份精制食用植物油產量分析
第三節 2010年全國精制食用植物油產量集中度分析

第七章 2010-2011年中國食用油三大品牌市場運營策略分析
第一節 金龍魚
一、品牌建設概述
二、市場銷售情況分析
三、市場運營策略探究
第二節 福臨門
一、品牌建設概述
二、市場銷售情況分析
三、市場運營策略探究
第三節 魯花
一、品牌建設概述
二、市場銷售情況分析
三、市場運營策略探究
第四節 中小食用油企業開拓市場的有效策略建議

第八章 2010-2011年中國食用油行業消費者偏好調查分析
第一節 食用油目標客戶群體調查
一、不同收入水平消費者偏好調查
二、不同年齡的消費者偏好調查
三、不同地區的消費者偏好調查
第二節 食用油的品牌市場調查
一、消費者對食用油品牌認知度宏觀調查
二、消費者對食用油的品牌偏好調查
三、消費者對食用油品牌的首要認知渠道
四、食用油品牌忠誠度調查
五、食用油品牌市場占有率調查
六、消費者的消費理念調研
第三節 不同客戶購買相關的態度及影響分析
一、價格敏感程度
二、品牌的影響
三、購買方便的影響
四、廣告的影響程度
五、包裝的影響程度

第九章 2010-2011年中國豆油市場分析
第一節 2010-2011年豆油市場分析
一、2010-2011年國際市場大豆、豆油價格情況
二、2010-2011年國內豆油市場運行分析
三、2010-2011年全球大豆產量創紀錄基本面偏空
四、2010-2011年豆油期貨市場分析
五、2010-2011年大豆、豆油價格走勢分析
第二節 2010-2011年大豆市場發展分析
一、2010年大豆市場走勢回顧
二、2010-2011年我國大豆供需情況分析
三、2010-2011年我國大豆進口情況及預測
四、2010-2011年我國大豆供需預測
五、2010-2011年大豆市場在多空交織中彷徨
六、2010-2011年大豆價格走勢分析
七、大豆市場戰略性投資機會來臨

第十章 2010-2011年中國花生油市場分析
第一節 2010-2011年中國花生油市場分析
一、2010-2011年花生油市場行情分析
二、2010-2011年十大花生油品牌
三、2010-2011年花生油市場分析及預測
四、2010-2011年花生油將為油脂市場添活力
五、2011-201年我國花生油市場發展預測
六、花生油未來發展前景廣闊
第二節 2010-2011年中國花生市場分析
一、近年我國花生的生產與貿易現狀
二、2010-2011年我國花生種植及市場回顧分析
三、2010-2011年花生和花生油市場展望
四、花生產業保障中國食用油戰略安全
五、我國花生產業問題及對策分析
六、我國花生產業的前景分析

第十一章 2010-2011年中國菜籽油市場分析
第一節 2010-2011年菜油市場行情分析
一、國際菜籽市場和油脂油料市場狀況
二、2010-2011年國內菜籽及菜油市場概述
三、2010-2011年國內菜籽、菜油供求情況分析
四、菜籽菜油出現前所未有行情
五、國內菜籽菜油跟隨國際油脂大環境
六、菜油價格主要影響因素分析
七、2010-2011年國內菜籽、菜油市場展望
第二節 2010-2011年中國油菜籽市場分析
一、我國菜籽產區分布情況
二、2010-2011年油菜籽市場綜述
三、油菜籽2010-2011年市場走勢分析
四、油菜籽進口量激增　沖擊國內菜油市場
五、2010-2011年我國油菜籽進口將創紀錄新高
六、全球油籽價格有望反彈
七、全球油菜籽市場仍面臨供應壓力

第十二章 2010-2011年中國玉米油和芝麻油市場分析
第一節 2010-2011年中國玉米油市場現狀與前景分析
一、2010-2011年我國玉米油市場綜述
二、2010-2011年國內第一款植物甾醇玉米油問世
三、2010-2011年玉米油進出口分析
四、我國玉米市場供需情況及市場未來走勢分析
五、玉米油逐步走俏全國食用油市場
第二節 2010-2011年中國玉米市場分析
一、2010-2011年玉米市場行情回顧及展望
二、2010-2011年我國玉米市場進出口分析
三、2010-2011年玉米價格在“漲聲”中穩步前行
四、2010-2011年我國玉米市場走勢評析
五、2010-2011年年度國內玉米供求狀況分析
六、2010-2011年我國玉米市場形勢較為復雜和嚴峻
第三節 2010-2011年中國芝麻油市場分析
一、2010年市場供求基本現狀
二、2010-2011年我國部分地區芝麻油價格分析
三、芝麻價格節節攀升 產業技術亟待升級
四、2010-2011年我國芝麻油市場運行分析
五、2010年1月1日起實行芝麻油新國標
六、未來芝麻油市場發展前景

第十三章 2010-2011年中國橄欖油與棕櫚油市場分析
第一節 中國橄欖油市場發展現狀
一、橄欖油市場概況
二、意大利橄欖油對中國出口增長情況
三、橄欖油消費成氣候相關標準待出臺
四、消費者對橄欖油保健功能及用途的認知度
五、消費者購買橄欖油習慣調查
六、橄欖油消費在國內市場潛力巨大
七、橄欖油原料加工業發展前景廣闊
八、對我國橄欖油市場發展的建議
九、橄欖油市場競爭戰略建議
第二節 2010-2011年棕櫚油市場分析
一、2010年我國棕櫚油行情回顧
二、2010年棕櫚油市場：價值回歸，表現亮眼
三、2010年棕櫚油價格漲幅創下十二年來最高水平
四、2010-2011我國棕櫚油市場展望
五、2010-2011年全球棕櫚油供求關系變化預測
六、2010-2011年全球棕櫚油價格變化預測
七、2010-2011年我國進口棕櫚油有望保持創紀錄的增長勢頭

第十四章 2010-2011年中國食用油市場競爭格局分析
第一節 2010-2011年中國食用油行業競爭現狀
一、品牌競爭分析
二、價格競爭分析
三、營銷方式競爭分析
第二節 2010-2011年中國食用油市場競爭格局
一、我國食用油市場進入寡頭競爭格局
二、新型高端食用油成企業競逐新焦點
三、食用油行業進入“中國創造”時代
四、外資占據我國食用油行業大半份額
第三節 2010-2011年中國食用油行業集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產企業的集中分布
第四節 2010-2011年中國食用油行業競爭中存的問題
第五節 2011-2015年中國食用油行業競爭趨勢分析

第十五章 2010-2011年中國食用油優勢生產企業競爭力分析
第一節 大海糧油工業(防城港)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 泉州福海糧油工業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 新元糧油(武漢）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 秦皇島金海食品工業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 山東魯花集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 益海(煙臺)糧油工業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 南通來寶谷物蛋白有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 嘉里糧油(防城港)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 嘉祥縣嘉冠油脂化工有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 新沂中紡油脂有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十六章 2011-2015年中國食用油行業發展趨勢與前景展望分析
第一節 2011-2015年中國食用油行業發展前景分析
一、食用油發展空間大未來兩年油料生產目標
二、2011-2015年中國食用植物油加工行業預測分析
三、食用植物油工業化發展趨勢分析
四、健康食用油將受推崇
第二節 2011-2015年中國食用油行業發展趨勢分析
第三節 2011-2015年中國食用油行業市場預測分析
一、食用油行業市場產量預測分析
二、食用油行業市場銷量預測分析
第四節 2011-2015年中國食用油市場盈利預測分析

第十七章 2011-2015年中國食用油行業投資機會與風險分析
第一節 2010-2011年中國食用油行業投資周期分析
一、經濟周期
二、增長性與波動性
三、成熟度分析
第二節 2011-2015年中國食用油行業投資機會分析
一、高檔食用油的市場有待培育
二、國內保健食用油的行情看漲
三、解析農村食用油市場的開拓
第三節 2011-2015年中國食用油行業投資風險分析
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、市場運營機制風險
五、技術分析
第四節 專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2010年國內生產總值
圖表：2005-2010年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2010年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2005-2010年國家外匯儲備
圖表：2005-2010年財政收入
圖表：2005-2010年全社會固定資產投資
圖表：2010年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2010年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：大海糧油工業(防城港)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：大海糧油工業(防城港)有限公司經營收入走勢圖
圖表：大海糧油工業(防城港)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：大海糧油工業(防城港)有限公司負債情況圖
圖表：大海糧油工業(防城港)有限公司負債指標走勢圖
圖表：大海糧油工業(防城港)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：大海糧油工業(防城港)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：泉州福海糧油工業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：泉州福海糧油工業有限公司經營收入走勢圖
圖表：泉州福海糧油工業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：泉州福海糧油工業有限公司負債情況圖
圖表：泉州福海糧油工業有限公司負債指標走勢圖
圖表：泉州福海糧油工業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：泉州福海糧油工業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：新元糧油(武漢）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：新元糧油(武漢）有限公司經營收入走勢圖
圖表：新元糧油(武漢）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：新元糧油(武漢）有限公司負債情況圖
圖表：新元糧油(武漢）有限公司負債指標走勢圖
圖表：新元糧油(武漢）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：新元糧油(武漢）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：秦皇島金海食品工業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：秦皇島金海食品工業有限公司經營收入走勢圖
圖表：秦皇島金海食品工業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：秦皇島金海食品工業有限公司負債情況圖
圖表：秦皇島金海食品工業有限公司負債指標走勢圖
圖表：秦皇島金海食品工業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：秦皇島金海食品工業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：山東魯花集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：山東魯花集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：山東魯花集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東魯花集團有限公司負債情況圖
圖表：山東魯花集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東魯花集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東魯花集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：益海(煙臺)糧油工業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：益海(煙臺)糧油工業有限公司經營收入走勢圖
圖表：益海(煙臺)糧油工業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：益海(煙臺)糧油工業有限公司負債情況圖
圖表：益海(煙臺)糧油工業有限公司負債指標走勢圖
圖表：益海(煙臺)糧油工業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：益海(煙臺)糧油工業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：南通來寶谷物蛋白有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：南通來寶谷物蛋白有限公司經營收入走勢圖
圖表：南通來寶谷物蛋白有限公司盈利指標走勢圖
圖表：南通來寶谷物蛋白有限公司負債情況圖
圖表：南通來寶谷物蛋白有限公司負債指標走勢圖
圖表：南通來寶谷物蛋白有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：南通來寶谷物蛋白有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：嘉里糧油(防城港)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：嘉里糧油(防城港)有限公司經營收入走勢圖
圖表：嘉里糧油(防城港)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：嘉里糧油(防城港)有限公司負債情況圖
圖表：嘉里糧油(防城港)有限公司負債指標走勢圖
圖表：嘉里糧油(防城港)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：嘉里糧油(防城港)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：新沂中紡油脂有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：新沂中紡油脂有限公司經營收入走勢圖
圖表：新沂中紡油脂有限公司盈利指標走勢圖
圖表：新沂中紡油脂有限公司負債情況圖
圖表：新沂中紡油脂有限公司負債指標走勢圖
圖表：新沂中紡油脂有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：新沂中紡油脂有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：新沂中紡油脂有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：新沂中紡油脂有限公司經營收入走勢圖
圖表：新沂中紡油脂有限公司盈利指標走勢圖
圖表：新沂中紡油脂有限公司負債情況圖
圖表：新沂中紡油脂有限公司負債指標走勢圖
圖表：新沂中紡油脂有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：新沂中紡油脂有限公司成長能力指標走勢圖