2012-2016年中國洋酒行業分析與發展趨勢研究報告
洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體,乙醇含量在0.5%--75.5%之間,同時含有一定的營養成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們為了便于了解和記憶,于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類,大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。
中國產業信息網發布的《2012-2016年中國洋酒行業分析與發展趨勢研究報告》共十五章。首先介紹了中國洋酒行業市場發展環境、中國洋酒整體運行態勢等,接著分析了中國洋酒行業市場運行的現狀,然后介紹了中國洋酒市場競爭格局。隨后,報告對中國洋酒做了重點企業經營狀況分析,最后分析了中國洋酒行業發展趨勢與投資預測。您若想對洋酒產業有個系統的了解或者想投資洋酒行業,本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據,海關總署,問卷調查數據,商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局,部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據,企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等,價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
第一章 世界洋酒行業市場發展形勢分析
第一節 2011年世界洋酒市場發展動態分析
一、世界洋酒公司排名
二、世界著名的洋酒品牌
三、中國成世界洋酒市場爭奪焦點
四、兩大洋酒巨頭爭戰中國威士忌市場
第二節 2011年世界主要洋酒產地運營情況分析
一、美國
二、法國
三、意大利
第三節 2012-2016年世界洋酒市場發展趨勢分析
第二章 中國洋酒行業市場運行環境分析
第一節 國內洋酒經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2012年中國洋酒經濟發展預測分析
第二節 中國洋酒行業政策環境分析
第三章 中國洋酒行業市場發展狀況分析
第一節 洋酒在中國發展歷程分析
一、洋酒酒文化在中國發展分析
二、洋酒主要類別分析
三、洋酒釀造技術分析
第二節 2011年中國洋酒消費量情況分析
一、中國洋酒市場規模
二、洋酒的渠道特點
三、洋酒的產品特點
四、洋酒的價格特點
五、洋酒的消費特點
第三節 2011年中國洋酒市場存在主要問題分析
第四章 中國洋酒行業市場銷售策略分析
第一節 中國酒類市場銷售終端的基本類型
一、中國酒類市場各終端的基本特點
二、各類酒終端的分布格局
第二節 2011年中國酒類市場的主要銷售模式
第三節 2011年中國酒類企業主要渠道模式分析
一、區域代理
二、買斷品牌
三、特許經營
第四節 2011年中國洋酒渠道策略分析
一、代理商選擇策略
二、渠道的本土化策略
三、品牌聯合策略
第五節 2011年洋酒在中國的營銷策略變化
一、傳播策略
二、渠道策略
三、產品線組合策略
四、廠商關系
五、洋酒營銷渠道下沉
六、OEM合作模式
七、體驗營銷策略
第五章 中國洋酒行業細分產品市場分析——威士忌
第一節 威士忌酒的介紹及分類
一、威士忌酒定義
二、威士忌酒分類與特點分析
第二節 2011年中國威士忌酒的市場分析
一、中國威士忌酒的市場規模
二、生產威士忌技術分析
三、威士忌市場價格分析
第三節 2012-2016年中國威士忌酒的市場發展規模預測
第六章 中國洋酒行業細分產品市場分析——白蘭地
第一節 白蘭地的介紹及分類
一、定義
二、分類
第二節 2011年中國白蘭地酒的市場分析
一、中國白蘭地酒的市場規模分析
二、生產白蘭地酒技術分析
三、白蘭地酒市場價格分析
第三節 2012-2016年中國白蘭地酒的市場發展規模預測分析
第七章 中國洋酒行業細分產品市場分析——金酒
第一節 2011年中國金酒產業運行態勢分析
一、金酒的制作方法
二、金酒價格分析
三、賒店紅金酒再掀讓利狂潮
第二節 金酒主要類別分析
一、荷式金酒的釀造與特點分析
二、英式金酒的生產工藝與原料特點分析
三、美式金酒作用分析
第三節 2011年中國金酒(GIN)的市場規模分析
第八章 中國洋酒行業細分產品市場分析——伏特加(VODKA)
第一節 2011年中國伏特加發展概況分析
一、市場銷售情況分析
二、消費者分析
第二節 2011年伏特加的釀造方法分析
第三節 2011年中國伏特加分類產品市場分析
一、俄羅斯伏特加
二、波蘭伏特加
第四節 伏特加的飲用與服務分析
第九章 中國洋酒行業細分產品市場分析——朗姆酒
第一節 朗姆酒的起源及分類分析
第二節 朗姆酒的產區及特色分析
第三節 2011年朗姆酒的市場現狀分析
一、世界朗姆酒的市場分析
二、中國朗姆酒的市場規模
第四節 2012-2016年中國朗姆酒的市場發展規模預測
第十章 中國洋酒行業細分產品市場分析——其它洋酒
第一節 特其拉酒
一、特其拉酒的介紹及分類
二、2011年中國特其拉酒的市場分析
三、其拉酒的市場發展規模預測
第二節 利口酒
一、利口酒的介紹及分類
二、2011年中國利口酒的市場分析
三、2012-2016年中國利口酒的市場發展規模預測
第十一章 中國洋酒行業市場競爭格局分析
第一節 2011年中國洋酒行業市場競爭現狀分析
一、品牌競爭分析
二、價格競爭分析
三、市場競爭分析
第二節 2011年洋酒與國產酒的市場博弈分析
一、洋酒與白酒的優劣勢對比分析
二、洋酒主要公司競爭格局分析
三、洋酒對中國酒市場的影響分析
第三節 2011年中國洋酒行業重點省市競爭分析
一、北京
二、上海
三、其他省市分析
第十二章 頂級洋酒十大品牌市場運營態勢分析
第一節 Absolut絕對伏特加
一、企業基本概況
二、2011年企業產品市場銷售情況分析
三、2011年企業競爭優勢分析
四、企業未來發展戰略分析
第二節 Hennessy軒尼詩
一、企業基本概況
二、2011年企業產品市場銷售情況分析
三、2011年企業競爭優勢分析
四、企業未來發展戰略分析
第三節Johnnie Walker尊尼獲加
一、企業基本概況
二、2011年企業產品市場銷售情況分析
三、2011年企業競爭優勢分析
四、企業未來發展戰略分析
第四節 Chivas芝華士
一、企業基本概況
二、2011年企業產品市場銷售情況分析
三、2011年企業競爭優勢分析
四、企業未來發展戰略分析
第五節 Moet Chandon銘悅香檳
一、企業基本概況
二、2011年企業產品市場銷售情況分析
三、2011年企業競爭優勢分析
四、企業未來發展戰略分析
第六節 Remy Martin人頭馬
一、企業基本概況
二、2011年企業產品市場銷售情況分析
三、2011年企業競爭優勢分析
四、企業未來發展戰略分析
第七節 Martell馬爹利
一、企業基本概況
二、2011年企業產品市場銷售情況分析
三、2011年企業競爭優勢分析
四、企業未來發展戰略分析
第八節 Bacardi百加得
一、企業基本概況
二、2011年企業產品市場銷售情況分析
三、2011年企業競爭優勢分析
四、企業未來發展戰略分析
第九節 家豪威士忌 CARDHU
一、企業基本概況
二、2011年企業產品市場銷售情況分析
三、2011年企業競爭優勢分析
四、企業未來發展戰略分析
第十節 尊榮極品威士忌 SWING
一、企業基本概況
二、2011年企業產品市場銷售情況分析
三、2011年企業競爭優勢分析
四、企業未來發展戰略分析
第十三章 中國洋酒相關行業市場運行走勢分析
第一節 2011年酒店業發展的影響展望
一、酒店業發展狀況
二、影響酒店業發展的主要因素
三、酒店業區域發展態勢展望
第二節 2011年中國餐飲行業發展分析
一、中國餐飲現狀分析
二、影響中國餐飲業發展的因素分析
三、中國餐飲業市場格局分析
第三節 2012-2016年中國餐飲業發展預測分析
第十四章 2012-2016年中國洋酒市場發展趨勢分析
第一節 2012-2016年洋酒市場發展趨勢分析
一、關稅下調對洋酒價格的影響
二、洋酒本土化趨勢
三、洋酒在中國的市場轉型
四、美國帝王品牌進軍中國洋酒市場
第二節 2012-2016年中國洋酒行業市場預測分析
一、市場供給預測分析
二、市場需求預測分析
三、市場價格走勢預測分析
第三節 2012-2016年中國洋酒行業市場盈利預測分析
第十五章 2012-2016年中國洋酒行業投資熱點與風險分析
第一節 2012-2016年中國洋酒行業投資環境分析
第二節 2012-2016年中國洋酒行業投資熱點分析
第三節 2012-2016年中國洋酒行業投資風險分析
一、市場競爭風險
二、政策風險
三、經營風險分析
四、其他風險分析
圖表目錄(部分):
圖表:2005-2011年國內生產總值
圖表:2005-2011年居民消費價格漲跌幅度
圖表:2011年居民消費價格比上年漲跌幅度(%)
圖表:2005-2011年國家外匯儲備
圖表:2005-2011年財政收入
圖表:2005-2011年全社會固定資產投資
圖表:2011年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度(億元)
圖表:2011年固定資產投資新增主要生產能力
圖表:2012-2016年中國洋酒行業消費量預測
圖表:2012-2016年中國洋酒行業市場前景預測
圖表:2012-2016年中國洋酒行業市場價格走勢預測
圖表:2012-2016年中國洋酒行業發展前景預測
圖表:略……