2012-2016年中國清真食品市場評估及投資趨勢研究報告

       清真食品，即符合伊斯蘭教“Halal”標準的食品。清真食品是指按照回族“四專”等少數民族的飲食習慣，屠宰、加工、制作的符合清真要求的飲食、副食品、食品，叫做清真食品。清真飲食、清真副食品、清真食品，簡稱為“清真三食”。此外，生產、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工（儲存、銷售）的專用場地應當保證專用，不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品。嚴格來說，不符合以上標準的都不屬于清真食品。
       中國產業信息網發布的《2012-2016年中國清真食品市場評估及投資趨勢研究報告》共八章。首先介紹了中國清真食品行業市場發展環境、中國清真食品整體運行態勢等，接著分析了中國清真食品行業市場運行的現狀，然后介紹了中國清真食品市場競爭格局。隨后，報告對中國清真食品做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國清真食品行業發展趨勢與投資預測。您若想對清真食品產業有個系統的了解或者想投資清真食品行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
       本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。

第一章 世界清真食品加工行業發展概況
第一節 2011年國際清真食品行業發展情況
一、世界清真食品發展環境分析
二、世界清真食品行業現狀分析
三、世界主要清真食品市場動態分析
四、世界清真食品競爭與合作
五、清真食品產業借助國際性展會拓展國際市場
第二節 2011年世界清真食品主要國家運行分析
一、馬來西亞
1、馬來西亞清真食品吸引全球目光
2、馬來西亞全力打造世界清真食品中心
二、法國清真食品生產的工業化
第三節 2012-2016年世界清真食品發展趨勢分析

第二章 中國清真食品加工行業市場運行環境分析
第一節 國內清真食品經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2012年中國清真食品經濟發展預測分析
第二節 中國清真食品行業政策環境分析

第三章 中國清真食品加工行業發展現狀綜述
第一節 2011年中國清真食品產業發展概述
一、清真食品年產值
二、寧夏清真食品用品市場供銷兩旺
三、清真食品市場開發分析
第二節 2011年中國清真食品產業亮點聚焦
一、第七屆國際清真食品展在吉隆坡開幕
二、清真食品質量抽檢情況
三、逾200項產品獲得“文萊清真”認證
四、世博對清真食品產業大發展的推動
第三節 2011年中國清真食品加工行業存在問題
一、企業處于小規模的分散生產經營狀態
二、主要以粗加工和低層次產品為主
三、在產品的精細化程度和品種的多樣性方面有待提升
四、缺乏在國際上叫得響的品牌
五、缺乏一個相對完善的認證標準

第四章 中國清真食品市場消費調查分析
第一節 2011年中國清真食品市場消費者概況調查分析
一、消費者飲用清真食品行為習慣的調查
二、消費者飲食習慣與清真食品消費的關聯調查
第二節 2011年中國清真食品市場消費者偏好及消費意識調查
一、消費者最喜歡的清真食品分析
二、消費者對清真食品的認知程度分析
三、消費者對清真食品偏好調查分析
四、消費者購買清真食品考慮的因素分析
五、消費者購買清真食品的場所分布
第三節 2011年消費者購買清真食品價位調查分析
第四節 2011年影響中國消費者購買清真食品因素調查分析
一、價格因素
二、安全因素
三、口感

第五章 中國清真食品加工行業競爭格局分析
第一節 2011年中國清真食品競爭總況
一、清真食品來競爭程度
二、清真食品競爭力研究
三、清真食品產業集中度分析
第二節 2011年中國清真食品擬在建項目分析
一、寧夏清真食品工業園加快建設
二、賀蘭縣投資過億元的清真牛羊肉加工項目
三、全國最大清真食品國際貿易中心落戶銀川
第三節 2011年中國清真食品產業參與國際競爭的優勢
一、穆斯林傳統文化氛圍濃厚
二、資源優勢
三、與世界穆斯林國家之間的合作領域更加寬廣
四、穆斯林國家對中國清真食品產業的認可
第四節 清真食品產業參與國際競爭的劣勢
一、大多數企業缺乏長遠戰略意識及品牌意識
二、競爭意識不強
三、資金、技術、人才和信息要素跟不上
四、國際清真食品市場缺乏統一的標準認證體系

第六章 中國清真食品加工行業重點企業分析
第一節 吳忠市花果清真食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 南陽黃牛系列清真食品集團
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 天津市桂順齋糕點廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 北京老馬清真食品有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 天津綠洲清真食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 華龍日清清真食品(寶雞)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第七章 2012-2016年中國清真食品加工行業發展趨勢與前景分析
第一節 2012-2016年中國清真食品加工業立足長遠發展戰略分析
一、加強與穆斯林國家和地區外商的交流和溝通
二、加強新產品的研究和開發
三、政府相關部門需積極引導、協調，加大扶持力度
四、清真食品用品企業走精細化加工的路子
四、盡快制訂一個統一完善的清真食品用品認證體系
第二節 2012-2016年中國清真食品加工行業市場預測
一、供需預測分析
二、價格走勢預測
第三節 2012-2016年中國清真食品加工行業盈利預測分析

第八章 2012-2016年中國清真食品加工投資前景與可行性分析
第一節 2012-2016年中國清真食品加工行業投資周期分析
第二節 2012-2016年中國清真食品加工行業投資機會分析
一、中國清真食品產業可供開拓的國際市場空間還非常大
二、清真特色糕點食品發展前景廣闊
第三節 2012-2016年中國清真食品加工行業投資風險分析
一、食品安全風險
二、競爭風險
三、經營管理風險
四、進退入壁壘

圖表目錄（部分）：
圖表：2005-2011年國內生產總值
圖表：2005-2011年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2011年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2005-2011年國家外匯儲備
圖表：2005-2011年財政收入
圖表：2005-2011年全社會固定資產投資
圖表：2011年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2011年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：吳忠市花果清真食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：吳忠市花果清真食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：吳忠市花果清真食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：吳忠市花果清真食品有限公司負債情況圖
圖表：吳忠市花果清真食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：吳忠市花果清真食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：吳忠市花果清真食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：南陽黃牛系列清真食品集團主要經濟指標走勢圖
圖表：南陽黃牛系列清真食品集團經營收入走勢圖
圖表：南陽黃牛系列清真食品集團盈利指標走勢圖
圖表：南陽黃牛系列清真食品集團負債情況圖
圖表：南陽黃牛系列清真食品集團負債指標走勢圖
圖表：南陽黃牛系列清真食品集團運營能力指標走勢圖
圖表：南陽黃牛系列清真食品集團成長能力指標走勢圖
圖表：天津市桂順齋糕點廠主要經濟指標走勢圖
圖表：天津市桂順齋糕點廠經營收入走勢圖
圖表：天津市桂順齋糕點廠盈利指標走勢圖
圖表：天津市桂順齋糕點廠負債情況圖
圖表：天津市桂順齋糕點廠負債指標走勢圖
圖表：天津市桂順齋糕點廠運營能力指標走勢圖
圖表：天津市桂順齋糕點廠成長能力指標走勢圖
圖表：北京老馬清真食品有限責任公司主要經濟指標走勢圖
圖表：北京老馬清真食品有限責任公司經營收入走勢圖
圖表：北京老馬清真食品有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：北京老馬清真食品有限責任公司負債情況圖
圖表：北京老馬清真食品有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：北京老馬清真食品有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京老馬清真食品有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：天津綠洲清真食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：天津綠洲清真食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：天津綠洲清真食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：天津綠洲清真食品有限公司負債情況圖
圖表：天津綠洲清真食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：天津綠洲清真食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：天津綠洲清真食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：華龍日清清真食品(寶雞)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：華龍日清清真食品(寶雞)有限公司經營收入走勢圖
圖表：華龍日清清真食品(寶雞)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：華龍日清清真食品(寶雞)有限公司負債情況圖
圖表：華龍日清清真食品(寶雞)有限公司負債指標走勢圖
圖表：華龍日清清真食品(寶雞)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：華龍日清清真食品(寶雞)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2012-2016年中國清真食品加工行業消費量預測
圖表：2012-2016年中國清真食品市場前景預測
圖表：略……