2012-2016年綠茶行業市場運行態勢分析與投資趨勢研究報告

　  綠茶是指采取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤、沖泡后的茶湯較多地保存了鮮茶葉的綠色主調的制成品。綠茶做為中國的主要茶類，全國年產10萬噸茶葉，產量位居六大初制茶之首。中國生產綠茶的范圍極為廣泛，浙江、河南、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州為我國的綠茶主產省份。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85％以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶"清湯綠葉，滋味收斂性強"的特點。最新科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值。綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。近年來，中國茶產業得到快速發展，產業規模不斷擴大，出口數量和金額屢創新高。

在茶葉生產方面，前五大茶葉生產國產量占全球總產量的70%左右。摩洛哥是中國茶葉出口第一大市場，也是中國綠茶出口傳統市場。摩洛哥從海外進口的茶葉逐年提升，其中98.3%來自于中國。我國對摩洛哥出口存在嚴重的品質下降問題，已威脅到該市場的穩定和持續發展，茶企應加強對出口品質的管理，維護摩洛哥茶葉市場穩定和發展。日本是我國茶葉的第二大出口國，中國以52%的占比穩居日本茶葉第一大進口貨源地。中國茶在美國進口茶市場上占比18%，略高于阿根廷。我國對美茶葉出口將繼續呈穩定增長態勢。俄羅斯是世界主要茶葉消費國和進口國，但該地區茶葉消費者總體對我國茶葉缺乏感性認識，我國茶葉的聲譽遠遠低于斯里蘭卡、印度的產品。但隨著俄羅斯的經濟快速增長、消費水平的提高，我國對俄茶葉出口有著廣闊的增長空間。雖然歐盟對茶葉進口農殘檢驗越來越苛刻，但我國企業經過多年努力，積極采取有效的應對措施，已逐步適應歐盟標準要求，使輸出到歐洲的茶葉開始止跌回升。我國對歐盟茶葉出口有著較大的發展空間和潛力，只要我國茶企措施應對得當，我國對歐茶葉出口將呈快速增長態勢。

中企顧問網發布的《2012-2016年綠茶行業市場運行態勢分析與投資趨勢研究報告》共十八章。在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家海關總署、中國茶葉流通協會、中國茶葉學會、中國經濟景氣監測中心、中國茶葉商情、中企顧問網以及國內外多種報刊雜志等提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對中國綠茶市場進行了分析研究。

本綠茶行業報告，對我國綠茶行業的發展需求、市場競爭格局、細分市場以及行業主要產區發展等情況作了詳細的分析，報告還重點研究了我國綠茶行業相關領域市場的發展狀況，以及綠茶行業市場發展趨勢和營銷策略。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為綠茶企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。報告同時對于行業研究規律、行業政策制定和欲進入的投資集團提供了準確的情報信息及科學的決策依據。

 

報告目錄

第一章 綠茶行業發展概述

第一節 綠茶的定義及分類

一、綠茶的定義

二、綠茶的分類

三、綠茶的特性

第二節 綠茶產業鏈分析

一、市場特點

二、行業經濟特性

三、產業鏈結構分析

第三節 綠茶行業發展成熟度分析

一、行業發展周期分析

二、行業中外市場成熟度對比

三、行業及其主要子行業成熟度分析

 

第二章 全球綠茶市場發展分析

第一節 2011年全球綠茶市場分析

一、2011年全球綠茶市場回顧

二、2011年全球綠茶市場環境

三、2011年全球綠茶銷售分析

四、2011年全球綠茶市場規模

第二節 2012年全球綠茶市場分析

一、2012年全球綠茶需求分析

二、2012年全球綠茶市場規模

三、2012年全球綠茶品牌分析

四、2012年中外綠茶市場對比

第三節 主要國家地區綠茶市場分析

一、2011-2012年美國綠茶市場分析

二、2011-2012年歐洲綠茶市場分析

三、2011-2012年日本綠茶市場分析

四、2011-2012年韓國綠茶市場分析

五、2011-2012年其他國家綠茶市場

 

第三章 我國綠茶行業發展現狀

第一節 我國綠茶行業發展現狀

一、綠茶行業品牌發展現狀

二、綠茶行業消費市場現狀

三、綠茶市場消費層次分析

四、我國綠茶市場走向分析

第二節 2010-2012年綠茶業發展情況分析

一、2010年綠茶行業發展情況分析

二、2011年綠茶行業發展情況分析

三、2012年綠茶行業發展特點分析

四、2012年上半年月綠茶行業發展情況

第三節 2011-2012年綠茶行業運行分析

一、2011-2012年綠茶業產銷存運行分析

二、2011-2012年綠茶行業利潤情況分析

三、2011-2012年綠茶行業發展周期分析

四、2012-2016年綠茶行業發展機遇分析

五、2012-2016年綠茶行業利潤增速預測

 

第四章 我國綠茶市場發展研究

第一節 2011年我國綠茶市場發展研究

一、2011年1季度我國綠茶市場研究

二、2011年2季度我國綠茶市場研究

三、2011年3季度我國綠茶市場研究

四、2011年4季度我國綠茶市場研究

第二節 2012年我國綠茶市場情況

一、2012年1-5月我國綠茶產銷情況

二、2012年1-5月我國綠茶市場價格情況

三、2012年1-5月重點城市綠茶市場發展情況

四、2012年1-5月我國綠茶市場發展情況

第三節 2012年我國綠茶市場結構和價格走勢分析

一、2012年第一季度我國綠茶市場結構和價格走勢概述

二、2012年第一季度我國綠茶市場結構分析

三、2012年第一季度我國綠茶市場價格走勢分析

四、2012年1-5月我國綠茶市場結構和價格走勢概述

五、2012年1-5月我國綠茶市場結構分析

六、2012年1-5月我國綠茶市場價格走勢分析

第四節 2012年我國綠茶業市場發展特點分析

一、2012年第一季度我國綠茶市場格局特點

二、2012年第一季度我國綠茶產品創新特點

三、2012年第一季度我國綠茶市場服務特點

四、2012年第一季度我國綠茶市場品牌特點

 

第五章 我國綠茶市場調查分析

第一節 2011年我國綠茶市場調查分析

一、主要觀點

二、市場結構分析

三、價格走勢分析

四、整體市場關注度

五、品牌關注度格局

六、產品關注度調查

七、廠商分析

第二節 2012年1季度我國綠茶市場調查分析

一、主要觀點

二、市場結構分析

三、價格走勢分析

四、整體市場關注度

五、品牌關注度格局

六、產品關注度調查

七、廠商分析

第三節 2012年4月份中國綠茶市場調查分析

一、主要觀點

二、市場結構分析

三、價格走勢分析

四、整體市場關注度

五、品牌關注度格局

六、產品關注度調查

七、廠商分析

第四節 2012年5月份中國綠茶市場調查分析

一、主要觀點

二、市場結構分析

三、價格走勢分析

四、整體市場關注度

五、品牌關注度格局

六、產品關注度調查

七、廠商分析

 

第六章 綠茶行業經濟運行分析

第一節 2011-2012年綠茶產量分析

一、2011年綠茶產量分析

二、2012年1-5月綠茶產量分析

第二節 2011-2012年綠茶行業主要經濟指標分析

一、銷售收入前十家企業分析

二、2011年綠茶行業主要經濟指標分析

三、2012年1-5月綠茶行業主要經濟指標分析

第三節 2011-2012年我國綠茶行業績效分析

一、2011-2012年行業產銷情況

二、2011-2012年行業規模情況

三、2011-2012年行業盈利能力

四、2011-2012年行業經營發展能力

五、2011-2012年行業償債能力分析

 

第七章 我國綠茶行業進出口分析

第一節 我國綠茶進口分析

一、2011年進口總量分析

二、2011年進口結構分析

三、2011年進口區域分析

第二節 我國綠茶出口分析

一、2011年出口總量分析

二、2011年出口結構分析

三、2011年出口區域分析

第三節 我國綠茶進出口預測

一、2012年1季度進口分析

二、2012年1季度出口分析

三、2012年綠茶進口預測

四、2012年綠茶出口預測

 

第八章 綠茶區域市場情況分析

第一節 華北地區

一、2011-2012年行業發展現狀分析

二、2011-2012年市場需求情況分析

三、2011-2012年市場規模情況分析

四、2011-2012年行業競爭格局分析

五、2011-2012年消費者的偏好分析

六、2012-2016年行業發展趨勢分析

第二節 東北地區

一、2011-2012年行業發展現狀分析

二、2011-2012年市場需求情況分析

三、2011-2012年市場規模情況分析

四、2011-2012年行業競爭格局分析

五、2011-2012年消費者的偏好分析

六、2012-2016年行業發展趨勢分析

第三節 華東地區

一、2011-2012年行業發展現狀分析

二、2011-2012年市場需求情況分析

三、2011-2012年市場規模情況分析

四、2011-2012年行業競爭格局分析

五、2011-2012年消費者的偏好分析

六、2012-2016年行業發展趨勢分析

第四節 華南地區

一、2011-2012年行業發展現狀分析

二、2011-2012年市場需求情況分析

三、2011-2012年市場規模情況分析

四、2011-2012年行業競爭格局分析

五、2011-2012年消費者的偏好分析

六、2012-2016年行業發展趨勢分析

第五節 中南地區

一、2011-2012年行業發展現狀分析

二、2011-2012年市場需求情況分析

三、2011-2012年市場規模情況分析

四、2011-2012年行業競爭格局分析

五、2011-2012年消費者的偏好分析

六、2012-2016年行業發展趨勢分析

第六節 西南地區

一、2011-2012年行業發展現狀分析

二、2011-2012年市場需求情況分析

三、2011-2012年市場規模情況分析

四、2011-2012年行業競爭格局分析

五、2011-2012年消費者的偏好分析

六、2012-2016年行業發展趨勢分析

第七節 西北地區

一、2011-2012年行業發展現狀分析

二、2011-2012年市場需求情況分析

三、2011-2012年市場規模情況分析

四、2011-2012年行業競爭格局分析

五、2011-2012年消費者的偏好分析

六、2012-2016年行業發展趨勢分析

 

第九章 中國綠茶行業消費市場分析

第一節 中國綠茶消費者收入分析

一、中國人口、人民生活分析

二、2011-2012年消費者收入水平

三、2012年消費者信心指數分析

第二節 綠茶行業產品目標客戶群體調查

一、不同收入水平消費者偏好調查

二、不同年齡的消費者偏好調查

三、不同地區的消費者偏好調查

第三節 綠茶市場消費需求分析

一、綠茶市場的消費需求變化

二、綠茶行業的需求情況分析

三、2012年綠茶品牌市場消費需求分析

第四節 綠茶消費市場狀況分析

一、綠茶行業消費特點

二、綠茶消費者分析

三、綠茶消費結構分析

四、綠茶消費的市場變化

五、綠茶市場的消費方向

第五節 不同客戶購買相關的態度及影響分析

一、價格敏感程度

二、品牌的影響

三、購買方便的影響

四、廣告的影響程度

五、包裝的影響程度

第六節 綠茶行業產品的品牌市場調查

一、消費者對行業品牌認知度宏觀調查

二、消費者對行業產品的品牌偏好調查

三、消費者對行業品牌的首要認知渠道

四、消費者經常購買的品牌調查

五、綠茶行業品牌忠誠度調查

六、綠茶行業品牌市場占有率調查

七、消費者的消費理念調研

 

第十章 綠茶行業競爭格局分析

第一節 行業競爭結構分析

一、現有企業間競爭

二、潛在進入者分析

三、替代品威脅分析

四、供應商議價能力

五、客戶議價能力

第二節 行業集中度分析

一、市場集中度分析

二、企業集中度分析

三、區域集中度分析

第三節 中國綠茶行業競爭格局綜述

一、2011年綠茶行業集中度

二、2011年綠茶行業競爭程度

三、2011年綠茶企業與品牌數量

四、2011年綠茶行業競爭格局分析

第四節 2011-2012年綠茶行業競爭格局分析

一、2011-2012年國內外綠茶競爭分析

二、2011-2012年我國綠茶市場競爭分析

三、2011-2012年我國綠茶市場集中度分析

四、2012-2016年國內主要綠茶企業動向

五、2012年國內綠茶擬在建項目分析

 

第十一章 綠茶企業競爭策略分析

第一節 綠茶市場競爭策略分析

一、2012年綠茶市場增長潛力分析

二、2012年綠茶主要潛力品種分析

三、現有綠茶產品競爭策略分析

四、潛力綠茶品種競爭策略選擇

五、典型企業產品競爭策略分析

第二節 綠茶企業競爭策略分析

一、歐債危機對綠茶行業競爭格局的影響

二、歐債危機后綠茶行業競爭格局的變化

三、2012-2016年我國綠茶市場競爭趨勢

四、2012-2016年綠茶行業競爭格局展望

五、2012-2016年綠茶行業競爭策略分析

六、2012-2016年綠茶企業競爭策略分析

 

第十二章 主要綠茶品牌競爭分析

第一節 鄭州頂津食品有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2011-2012年經營狀況

四、2012-2016年發展戰略

第二節 湖南省蘭嶺茶葉有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2011-2012年經營狀況

四、2012-2016年發展戰略

第三節 福建品品香茶業有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2011-2012年經營狀況

四、2012-2016年發展戰略

第四節 福建省天湖茶業有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2011-2012年經營狀況

四、2012-2016年發展戰略

第五節 開化寶納制茶有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2011-2012年經營狀況

四、2012-2016年發展戰略

第六節 蕪湖杉杉生物技術有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2011-2012年經營狀況

四、2012-2016年發展戰略

第七節 吉林市北芪綠茶有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2011-2012年經營狀況

四、2012-2016年發展戰略

第八節 四川省敘府茶業有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2011-2012年經營狀況

四、2012-2016年發展戰略

第九節 浙江寶納制茶有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2011-2012年經營狀況

四、2012-2016年發展戰略

第十節 諸城市碧龍春茶葉有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2011-2012年經營狀況

四、2012-2016年發展戰略

 

第十三章 綠茶行業發展趨勢分析

第一節 我國綠茶行業前景與機遇分析

一、我國綠茶行業發展前景

二、我國綠茶發展機遇分析

三、2012年綠茶的發展機遇分析

四、歐債危機對綠茶行業的影響分析

第二節 2012-2016年中國綠茶市場趨勢分析

一、2011-2012年綠茶市場趨勢總結

二、2012-2016年綠茶發展趨勢分析

三、2012-2016年綠茶市場發展空間

四、2012-2016年綠茶產業政策趨向

五、2012-2016年綠茶技術革新趨勢

六、2012-2016年綠茶價格走勢分析

七、2012-2016年國際環境對行業的影響

 

第十四章 未來綠茶行業發展預測

第一節 未來綠茶需求與消費預測

一、2012-2016年綠茶產品消費預測

二、2012-2016年綠茶市場規模預測

三、2012-2016年綠茶行業總產值預測

四、2012-2016年綠茶行業銷售收入預測

五、2012-2016年綠茶行業總資產預測

第二節 2012-2016年中國綠茶行業供需預測

一、2011-2012年中國綠茶供給預測

二、2012-2016年中國綠茶產量預測

三、2012-2016年中國綠茶需求預測

四、2012-2016年中國綠茶供需平衡預測

五、2012-2016年中國綠茶產品價格預測

六、2012-2016年主要綠茶產品進出口預測

 

第十五章 綠茶行業投資現狀分析

第一節 2011年綠茶行業投資情況分析

一、2011年總體投資及結構

二、2011年投資規模情況

三、2011年投資增速情況

四、2011年分行業投資分析

五、2011年分地區投資分析

六、2011年外商投資情況

第二節 2012年1-5月綠茶行業投資情況分析

一、2012年1-5月總體投資及結構

二、2012年1-5月投資規模情況

三、2012年1-5月投資增速情況

四、2012年1-5月份行業投資分析

五、2012年1-5月份地區投資分析

六、2012年1-5月外商投資情況

 

第十六章 綠茶行業投資環境分析

第一節 經濟發展環境分析

一、2011-2012年我國宏觀經濟運行情況

二、2012-2016年我國宏觀經濟形勢分析

三、2012-2016年投資趨勢及其影響預測

第二節 政策法規環境分析

一、2012年綠茶行業政策環境分析

二、2012年國內宏觀政策對其影響

三、2012年行業產業政策對其影響

第三節 技術發展環境分析

一、國內綠茶技術現狀

二、2012年綠茶技術發展分析

三、2012-2016年綠茶技術發展趨勢分析

第四節 社會發展環境分析

一、國內社會環境發展現狀

二、2012年社會環境發展分析

三、2012-2016年社會環境對行業的影響分析

 

第十七章 綠茶行業投資機會與風險

第一節 行業活力系數比較及分析

一、2012年相關產業活力系數比較

二、2007-2011行業活力系數分析

第二節 行業投資收益率比較及分析

一、2012年相關產業投資收益率比較

二、2007-2011行業投資收益率分析

第三節 綠茶行業投資效益分析

一、2011-2012年綠茶行業投資狀況分析

二、2012-2016年綠茶行業投資效益分析

三、2012-2016年綠茶行業投資趨勢預測

四、2012-2016年綠茶行業的投資方向

五、2012-2016年綠茶行業投資的建議

六、新進入者應注意的障礙因素分析

第四節 影響綠茶行業發展的主要因素

一、2012-2016年影響綠茶行業運行的有利因素分析

二、2012-2016年影響綠茶行業運行的穩定因素分析

三、2012-2016年影響綠茶行業運行的不利因素分析

四、2012-2016年我國綠茶行業發展面臨的挑戰分析

五、2012-2016年我國綠茶行業發展面臨的機遇分析

第五節 綠茶行業投資風險及控制策略分析

一、2012-2016年綠茶行業市場風險及控制策略

二、2012-2016年綠茶行業政策風險及控制策略

三、2012-2016年綠茶行業經營風險及控制策略

四、2012-2016年綠茶行業技術風險及控制策略

五、2012-2016年綠茶行業同業競爭風險及控制策略

六、2012-2016年綠茶行業其他風險及控制策略

 

第十八章 綠茶行業投資戰略研究

第一節 綠茶行業發展戰略研究

一、戰略綜合規劃

二、技術開發戰略

三、業務組合戰略

四、區域戰略規劃

五、產業戰略規劃

六、營銷品牌戰略

七、競爭戰略規劃

第二節 對我國綠茶品牌的戰略思考

一、企業品牌的重要性

二、綠茶實施品牌戰略的意義

三、綠茶企業品牌的現狀分析

四、我國綠茶企業的品牌戰略

五、綠茶品牌戰略管理的策略

第三節 綠茶經營策略分析

一、綠茶市場細分策略

二、綠茶市場創新策略

三、品牌定位與品類規劃

四、綠茶新產品差異化戰略

第四節 綠茶行業投資戰略研究

一、2012年茶葉行業投資戰略

二、2012年綠茶行業投資戰略

三、2012-2016年綠茶行業投資戰略

四、2012-2016年細分行業投資戰略

 

圖表目錄

圖表：綠茶產業鏈分析

圖表：國際綠茶市場規模

圖表：國際綠茶生命周期

圖表：2009-2011年中國綠茶行業市場規模

圖表：2009-2011年全球綠茶產業市場規模

圖表：2009-2011年綠茶重要數據指標比較

圖表：2009-2011年中國綠茶行業銷售情況分析

圖表：2009-2011年中國綠茶行業利潤情況分析

圖表：2009-2011年中國綠茶行業資產情況分析

圖表：2011-2012年中國綠茶發展能力分析

圖表：2011-2012年中國綠茶競爭力分析

圖表：2012-2016年中國綠茶產能預測

圖表：2012-2016年中國綠茶消費量預測

圖表：2012-2016年中國綠茶市場前景預測

圖表：2012-2016年中國綠茶市場價格走勢預測

圖表：2012-2016年中國綠茶發展前景預測

圖表：2011年1-12月綠茶產量全國合計

圖表：2012年1-5月綠茶產量全國合計

圖表：2011年1-12月茶葉行業經濟指標全國合計

圖表：2012年1-5月茶葉行業經濟指標全國合計

圖表：2011年1-12月綠茶進口數據

圖表：2011年1季度綠茶進口數據

圖表：2011年2季度綠茶進口數據

圖表：2011年3季度綠茶進口數據

圖表：2011年4季度綠茶進口數據

圖表：2011年1-12月綠茶出口數據

圖表：2011年1季度綠茶出口數據

圖表：2011年2季度綠茶出口數據

圖表：2011年3季度綠茶出口數據

圖表：2011年4季度綠茶出口數據

圖表：2012年1-5月綠茶進口數據

圖表：2012年1季度綠茶進口數據

圖表：2012年2季度綠茶進口數據

圖表：2012年1-5月綠茶出口數據

圖表：2012年1季度綠茶出口數據

圖表：綠茶市場調查對象情況分析

圖表：綠茶消費者消費習慣調查

圖表：消費者對綠茶產品價格認同情況調查分析

圖表：消費者購買渠道情況調查分析

圖表：綠茶消費者品牌狀況調查分析

圖表：2011-2012年中國消費者綠茶品牌構成

圖表：綠茶消費者性別比例

圖表：綠茶消費者年齡分布

圖表：綠茶消費者購買頻率分析

圖表：綠茶消費者購買綠茶的規格

圖表：綠茶消費者購買綠茶消費金額

圖表：消費者綠茶關注度調查分析

圖表：影響消費者購買的因素調查分析

略……