2013-2018年中國茶葉市場競爭格局與投資前景研究報告

　　中國是茶葉的故鄉，有綠茶、紅茶等六大茶類，二十個產茶省，八千萬茶農，是名副其實的產茶大國。
　　改革開放以來，我國茶業依靠政策、投入和科技進步進入了新的發展階段。受良好社會環境的帶動，中國茶業又一次站上新的歷史高點——全國種植面積和產量均居世界首位。2010年，中國茶樹種植面積為195萬公頃，茶葉總產量為145萬噸，茶葉年總產值為900億元人民幣。2011年，我國茶葉出口32.26萬噸，同比上升6.66%，金額9.65億美元，同比上升23.08%，出口數量和金額雙雙再創歷史新高。
　　中企顧問網認為，未來我國茶產業的增長潛力巨大，因為國內外市場需求穩定增長。從國內來看，喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，我國茶出口一直保持穩定增長態勢。
　　《全國茶葉重點區域發展規劃（2009-2015年）》提出，將繼續推進四大茶葉重點區域建設，力爭到2015年，四大重點區域茶園面積提高到全國的60%，總產量73%，總產值80%。到2015年，四大重點區域茶園總面積達1500萬畝，其中無性系良種茶園面積達870萬畝。
　　中國作為世界茶葉的第一生產和第一消費大國，然而中國7萬家茶葉企業卻不如英國立頓一家企業。茶葉在線記者日前采訪著名茶業品牌營銷專家蘭曉華老師，蘭曉華在《銷售先用這幾招》指出我國的茶葉市場銷量要實現更大的突破，就必須加強自身的改革借助移動電子商務和社會化媒體的互動營銷實現產業的升級。未來我國茶產業的增長潛力巨大。因為國內外市場需求穩定增長。茶是世界三大飲料之一，而中國是世界茶產量第一大國、茶出口第二大國。而且，隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，中國茶出口一直保持穩定增長態勢。
另外中國茶產業已得到當地政府的大力支持與扶持，也得到投資者的關注，茶產業開始走向規模化、現代化、正規化，未來增長潛力很大。浙江、江蘇、福建等產茶地區已經把茶產業作為重要的扶持產業，茶產業基地蓬勃興起。制造茶的工藝技術開始從手工化向機械化、自動化、現代化過渡，制造企業也加強了茶品牌的建設。
　　中企顧問發布的《2013-2018年中國茶葉市場競爭格局與投資前景研究報告》共十章，依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發布的權威數據，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行研究分析。本報告是全面了解行業以及對本行業進行投資不可或缺的重要工具。

第一章 中國茶葉行業發展綜述 17
1.1 茶葉行業定義及分類 17
1.1.1 行業概念及定義 17
1.1.2 行業主要產品大類 17
1.2 茶葉行業統計標準 18
1.2.1 茶葉行業統計部門和統計口徑 18
1.2.2 茶葉行業統計方法 18
1.2.3 茶葉行業數據種類 18
1.3 中國茶葉行業產業鏈分析 20
1.3.1 茶葉種植業 20
1.3.2 茶葉加工業 20
1.3.3 茶葉店連鎖行業 21

第二章 中國茶葉行業發展狀況分析 22
2.1 國際茶葉行業發展狀況分析 22
2.1.1 國際茶葉行業分布情況 22
2.1.2 國際茶葉主要產地發展狀況 22
（1）肯尼亞茶葉行業發展狀況 22
（2）印度茶葉行業發展狀況 23
（3）越南茶葉行業發展狀況 24
（4）斯里蘭卡茶葉行業發展狀況 25
（5）土耳其茶葉行業發展狀況 26
2.2 中國茶葉行業生產領域發展狀況分析 26
2.2.1 茶葉生產領域發展總體概況 26
2.2.2 茶葉生產領域發展主要特點 27
2.2.3 茶葉生產領域存在的問題分析 27
2.3 中國茶葉行業流通領域發展狀況分析 29
2.3.1 茶葉店連鎖業態發展總體概況 29
2.3.2 茶葉店連鎖業態發展主要特點 29
2.3.3 茶葉店連鎖業態存在的問題分析 30
2.4 中國茶葉行業消費領域發展狀況分析 30
2.4.1 中國傳統中式茶葉市場的發展形勢 30
2.4.2 非品牌傳統中式茶葉市場發展概況 31
2.4.3 品牌傳統中式茶葉市場發展概況 31

第三章 中國茶葉市場環境分析 33
3.1 行業政策環境分析 33
3.1.1 行業發展規劃 33
3.1.2 行業新標準 33
（1）茶葉包裝通則和茶葉儲存通則 33
（2）預包裝食品標簽通則 34
3.1.3 行業相關政策 35
（1）中國農業和農村經濟發展“十二五”規劃 35
（2）2012年國家扶持農業政策及項目集錦（30項） 36
（3）出口退稅率調整 51
（4）所得稅優惠政策 51
（5）增值稅營業稅起征點上調 52
3.1.4 行業相關水平技術 52
（1）綠茶葉加工技術水平分析 52
（2）紅茶葉加工技術水平分析 55
（3）烏龍茶葉加工技術水平分析 55
（4）普洱茶葉加工技術水平分析 56
3.2 行業經濟環境分析 56
3.2.1 國際宏觀經濟環境分析 56
3.2.2 國內宏觀經濟環境分析 58
（1）經濟整體運行情況 58
（2）工業生產情況 59
（3）固定資產投資情況 59
（4）居民消費情況 61
（5）居民消費指數情況 61
3.2.3 行業宏觀經濟環境分析 62
（1）行業消費影響因素分析 62
（2）行業區域性消費習慣分析 63
（3）行業消費趨勢分析 63

第四章 中國茶葉行業市場競爭狀況分析 65
4.1 國際茶葉行業市場競爭分析 65
4.1.1 國際茶葉市場競爭狀況分析 65
4.1.2 國際茶葉市場發展趨勢分析 65
4.1.3 中國茶葉國際競爭力分析 65
（1）茶葉行業細分品類分析 65
（2）茶葉行業種植環境分析 66
（3）茶葉行業產銷數量分析 66
（4）茶葉行業文化傳統分析 67
（5）茶葉行業科技技術分析 67
（6）茶葉行業監管機制分析 67
4.1.4 中國茶葉國際競爭戰略分析 68
4.2 國內茶葉市場競爭分析 70
4.2.1 國內茶葉行業競爭格局概述 70
4.2.2 國內茶葉行業的五力模型分析 71
（1）茶葉行業上游議價能力分析 71
（2）茶葉行業下游議價能力分析 71
（3）茶葉行業的替代品威脅分析 71
（4）茶葉行業潛在進入者威脅分析 72
（5）行業內現有競爭者的競爭分析 72
4.2.3 國內茶葉行業品牌價值分析 73
（1）茶葉行業品牌發展的主要影響因素 73
（2）茶葉行業品牌價值分析 73
4.3 茶葉店連鎖市場分析 76
4.3.1 茶葉店連鎖市場規模 76
4.3.2 茶葉店連鎖業態細分研究 76
（1）綜合型大賣場 76
（2）專營型精品店 76
（3）煙酒茶專賣店 77
（4）合作式連鎖 77
4.4 茶葉行業市場熱點分析 78
4.4.1 茶葉市場價格炒作現象分析 78
4.4.2 茶葉拍賣市場分析 78

第五章 中國茶葉行業主要產品分析 80
5.1 行業產品類型分析 80
5.2 行業主要產品市場分析 82
5.2.1 紅茶 82
（1）紅茶產區分布與產量分析 82
（2）紅茶主要品牌競爭力分析 83
（3）紅茶消費情況分析 84
（4）紅茶出口貿易分析 84
（5）紅茶價格走勢分析 85
5.2.2 綠茶 86
（1）綠茶產區分布與產量分析 86
（2）綠茶主要品牌競爭力分析 86
（3）綠茶消費情況分析 87
（4）綠茶出口貿易分析 87
（5）綠茶價格走勢分析 88
5.2.3 白茶 88
（1）白茶產區分布與產量分析 88
（2）白茶主要品牌競爭力分析 89
（3）白茶消費情況分析 90
（4）白茶出口貿易分析 90
（5）白茶價格走勢分析 90
5.2.4 黃茶 91
（1）黃茶產區分布與產量分析 91
（2）黃茶主要品牌競爭力分析 91
（3）黃茶消費情況分析 92
（4）黃茶出口貿易分析 92
（5）黃茶價格走勢分析 93
5.2.5 黑茶 93
（1）黑茶市場發展分析 93
（2）黑茶主要品牌競爭力分析 94
（3）黑茶消費情況分析 94
（4）黑茶出口貿易分析 95
（5）黑茶價格走勢分析 95
5.2.6 烏龍茶 96
（1）烏龍茶市場發展分析 96
（2）烏龍茶主要品牌競爭力分析 96
（3）烏龍茶消費情況分析 97
（4）烏龍茶出口貿易分析 97
（5）烏龍茶價格走勢分析 98
5.3 茶葉行業替代品市場分析 98
5.3.1 茶葉行業替代品種類及其影響 98
（1）咖啡 98
（2）功能飲品 99
5.3.2 茶葉行業替代品發展趨勢 99

第六章 中國茶葉行業營銷渠道及策略分析 101
6.1 行業主要產品營銷渠道分析 101
6.1.1 行業營銷渠道發展模式概述 101
6.1.2 行業主要營銷渠道發展分析 101
（1）直營式 101
（2）加盟式 102
（3）聯營式 102
（4）網絡營銷 103
6.2 行業主要產品營銷策略分析 103
6.2.1 行業產品品牌塑造策略分析 103
6.2.2 行業產品價格策略分析 104
6.2.3 行業產品開發策略分析 104
6.2.4 行業產品促銷策略分析 105
6.3 行業領先企業營銷案例分析 105
6.3.1 安溪八馬茶葉打造成功品牌 105
6.3.2 吳裕泰營銷創新之路 108
6.3.3 尚客茶品之網絡營銷 108

第七章 中國茶葉行業重點區域市場分析 110
7.1 行業總體區域結構特征分析 110
7.1.1 茶葉行業區域結構總體特征 110
7.1.2 茶葉行業品種區域分布特點分析 110
7.2 華東地區茶葉行業發展狀況 111
7.2.1 華東地區茶葉行業發展現狀分析 111
7.2.2 華東地區主要省份茶葉行業市場特征分析 112
（1）福建省 112
（2）安徽省 112
（3）江西省 113
（4）浙江省 113
7.2.3 華東地區茶葉行業區域品牌分析 114
7.3 華南地區茶葉行業發展狀況 115
7.3.1 華南地區茶葉行業發展現狀分析 115
7.3.2 華南地區主要省份茶葉行業市場特征分析 115
（1）廣東省 115
（2）廣西壯族自治區 116
7.3.3 華南地區茶葉行業區域品牌分析 117
7.4 華中地區茶葉行業發展狀況 117
7.4.1 華中地區茶葉行業發展現狀分析 117
7.4.2 華中地區主要省份茶葉行業市場特征分析 118
（1）湖南省 118
（2）湖北省 118
（3）河南省 119
7.4.3 華中地區茶葉行業區域品牌分析 119
7.5 西南地區茶葉行業發展狀況 120
7.5.1 西南地區茶葉行業發展現狀分析 120
7.5.2 西南地區主要省市茶葉行業市場特征分析 121
（1）四川省 121
（2）云南省 121
（3）貴州省 122
（4）重慶市 123
7.5.3 西南地區茶葉行業區域品牌分析 123

第八章 2009-2012年茶葉行業進出口市場分析 124
8.1 茶葉行業貿易環境分析 124
8.2 茶葉行業進出口狀況綜述 125
8.3 茶葉行業出口市場分析 125
8.4 茶葉行業進口市場分析 128
8.5 茶葉行業進出口前景及建議 131

第九章 中國茶葉行業主要企業生產經營分析 133
9.1 中國茶葉股份有限公司經營情況分析 133
9.1.1 企業發展簡況分析 133
9.1.2 企業經營情況分析 133
9.1.3 企業組織架構分析 133
9.1.4 企業產品結構及新產品動向 134
9.1.5 企業銷售渠道與網絡 134
9.1.6 企業經營狀況優劣勢分析 135
9.1.7 企業最新發展動向分析 136
9.2 浙江省茶葉集團股份有限公司經營情況分析 136
9.3 湖南省茶業（集團）有限公司經營情況分析 140
9.4 安徽茶葉進出口有限公司經營情況分析 144
9.5 宜昌蕭氏茶葉集團有限公司經營情況分析 147

第十章 中國茶葉行業發展趨勢分析與預測 292
10.1 茶葉行業發展趨勢與前景 292
10.1.1 茶葉行業市場發展趨勢 292
（1）茶葉種植加工業發展前景預測 292
（2）茶葉店連鎖業發展前景預測 293
10.1.2 茶葉市場前景預測 293
（1）茶葉國內市場前景預測 293
（2）茶葉出口市場前景預測 294
10.2 茶葉行業投資特性分析 294
10.2.1 茶葉生產領域投資特性分析 294
（1）茶葉生產領域進入壁壘 294
（2）茶葉生產領域盈利模式 295
（3）茶葉生產領域盈利因素 295
10.2.2 茶葉流通領域投資特性分析 295
（1）茶葉流通領域進入壁壘 295
（2）茶葉流通領域盈利模式 296
（3）茶葉流通領域盈利因素 296
10.3 茶葉行業中企顧問網投資建議 296
10.3.1 茶葉行業投資風險分析 296
10.3.2 茶葉行業投資建議 297

報告圖表摘要
圖表1 2005-2012年中國茶葉行業產量及出口量（單位:萬噸） 2
圖表2 2008-2012年品牌傳統中式茶葉市場份額占比情況（單位:%） 32
圖表3 2010.11-2011.04美國國債收益率、通脹預期（單位:%） 56
圖表4 2009.09-2011.04歐元區CPI走勢（單位:%） 57
圖表5 2009.10-2011.05歐元區經濟信心指數 58
圖表6 2008.06-2011.06季度GDP同比增速（單位:%） 59
圖表7 2010.02-2011.06固定資產投資累計增速（單位:%） 60
圖表8 2005.01-2011.06社會消費品零售總額同比增長情況（單位:%） 61
圖表9 2006.03-2011.06居民消費價格指數環比增速（單位:%） 62
圖表10 2003.02-2011.06非食品價格指數和PPI環比情況（單位:%） 62
圖表11 2001-2012年世界茶葉及中國茶葉出口量（單位:萬噸） 66
圖表12 2012年度中國茶葉行業百強企業名單前十名（單位:萬元） 70
圖表13 2012年中國茶葉行業十大品牌排行榜 72
圖表14 2010中國茶葉區域公用品牌價值評估（前50位）（單位:億元） 74
圖表15 近三年平均傳播投入位列前20名的茶葉區域公用品牌 75
圖表16 2012年中國茶葉品種基本分類 81
圖表17 2005-2012年全國紅毛茶生產總量（單位:萬噸） 82
圖表18 2009年全國主要的紅茶加工企業情況（單位:萬元，噸） 83
圖表19 2005-2012年紅茶出口貿易（單位:萬噸，萬美元，美元/千克） 84
圖表20 2012年我國紅茶出口海關統計分國別和地區前20位（單位:美元，千克，美元/千克） 84
圖表21 2005-2012年綠毛茶產量分析（單位:萬噸） 86
圖表22 2009年全國主要的綠茶加工企業情況（單位:億元，噸） 87
圖表23 2005-2012年綠茶出口貿易（單位:萬噸，億美元，美元/千克） 88
圖表24 “2012年度中國茶葉行業百強企業”中福鼎市茶企排名 89
圖表25 2012年11月白茶價格行情（單位:元/公斤） 90
圖表26 2009-2012年精制黃茶產量（單位:噸） 91
圖表27 2005-2012年花茶出口貿易（單位:萬噸，萬美元，美元/千克） 92
圖表28 2009年云南省主要的黑茶加工企業情況（單位:億元，噸） 94
圖表29 2005-2012年黑茶出口貿易（單位:萬噸，萬美元，美元/千克） 95
圖表30 2005-2012年全國烏龍毛茶生產總量（單位:萬噸） 96
圖表31 2009年全國主要的烏龍茶加工企業情況（單位:億元，噸） 97
圖表32 2005-2012年烏龍茶出口貿易（單位:萬噸，萬美元，美元/千克） 98
圖表33 2007-2012年中國主要產茶省份茶葉產量（單位:噸） 110
圖表34 2009-2012年中國茶葉行業進出口狀況表（單位:萬美元，%） 125
圖表35 2009-2012年中國茶葉行業出口產品（單位:噸，萬美元） 126
圖表36 2009/2012年茶葉行業出口產品結構（單位:%） 126
圖表37 2012年1-6月中國茶葉行業出口產品（單位:噸，萬美元） 127
圖表38 2012年1-6月茶葉行業出口產品結構（單位:%） 128
圖表39 2012年中國茶葉行業進口產品（單位:噸，萬美元） 128
圖表40 2009/2012年茶葉行業進口產品結構（單位:%） 129
圖表41 2012年1-6月中國茶葉行業進口產品（單位:噸，萬美元） 130
圖表42 2012年1-6月茶葉行業進口產品結構（單位:%） 130
圖表43 中國茶葉股份有限公司組織架構 133
圖表44 中國茶葉股份有限公司優劣勢分析 135
圖表45 浙江省茶葉集團股份有限公司組織架構 137
圖表46 浙江省茶葉集團股份有限公司優劣勢分析 139
圖表47 2008-2012年湖南省茶業（集團）有限公司產銷能力分析（單位:萬元） 140
圖表48 2008-2012年湖南省茶業（集團）有限公司盈利能力分析（單位:%） 141
圖表49 2008-2012年湖南省茶業（集團）有限公司運營能力分析（單位:次） 141
圖表50 2008-2012年湖南省茶業（集團）有限公司償債能力分析（單位:%，倍） 142
圖表51 2008-2012年湖南省茶業（集團）有限公司發展能力分析（單位:%） 142
圖表52 湖南省茶業（集團）有限公司優劣勢分析 143
圖表53 安徽茶葉進出口有限公司產品銷售網絡 145
圖表54 安徽茶葉進出口有限公司優劣勢分析 146