2014-2019年中國發芽米行業監測與投資戰略研究報告

    發芽米是稻米的升級產品，指處于發芽狀態的糙米。發芽米中含有的主要功能因子有γ-氨基丁酸、六磷酸肌醇、谷胱甘肽（GSH）、γ-谷維素。這些因子的合成使發芽米具有獨特的營養功能，能夠給機體帶來“健康原動力”。國內對于發芽糙米的研究起步于2001年。近年來，我國有多家單位開展了發芽糙米研發和技術改造，取得了多項技術專利。2013年由益陽市東源食品有限公司研制發芽糙米獲得成功，建設一條年產4萬噸發芽糙米生產線、一條2萬噸發芽糙米轉化生產線、一所國家級發芽糙米研究所，由此推動全市糧食深加工，提升稻谷加工品質，率先在全國搶占發芽糙米開發研究科技高地。
　2013年我國行業發芽米的產量約達50萬噸，利潤收益達35億，企業規模數量約達30多家。產品的區域消費市場主要集中在主要集中在珠江三角洲、長江三角洲及渤海三大城市帶。消費群體主要為中等高收入人群。產品的類型除了發芽米之外，還有發芽米飲料以及發芽米相關的食品，但是產品的研發種類相對于研發起步比較早的日本國家來說，還有相當距離。
　目前營養產業是我國比較新興的產業，我國國民經濟發展和食品供應的成倍增長并沒帶來理想的健康水平提高。國家發改委公眾營養與發展中心指出，要成立國家健康委員會，設立營養健康大學和產業示范園區，培養消費理念，規范行業行為，保護和拓展市場。這對發芽米行業來說是一個機遇。發芽米具有營養生命力，含有多酶體系和含有豐富的生物活性成分三個方面，對促進人體的健康起著良好的作用。
　此外，由于晚秈稻米和粳稻米加工成精白米的出米率約為64%、70%，而食用糙米約為78%、83%，即發芽糙米其出米率比精米高出10%，產量即增加一成，且發芽糙米中約64%的營養元素都積聚于占糙米重量10%的糠層和胚芽中，將其舍棄無疑是對有效資源的極大浪費。因此推動糧食加工增值，利用新技術進行糧食深度加工是保持糧食深加工持續發展和增效的源泉。糧食深加工轉化增值可以緩解產需緊平衡的糧情，有利于穩定糧食安全調控機制，是解決“三農問題”的主要途徑，可以帶動農業結構調整，可促進農業經營方式的改變，可促進農村城鎮化進程、解決就業和帶動關聯產業的發展。
　本行業報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及發芽米專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國發芽米行業作了詳盡深入的分析，為發芽米產業投資者尋找新的投資機會。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

報告目錄

第一部分 發芽米行業基本概述
第一章 2013年發芽米行業發展綜述
第一節 發芽米行業界定
一、行業經濟特性
二、主要產品品種/主要細分行業
三、產業鏈結構分析
第二節 發芽米行業發展成熟度分析
一、行業發展周期分析
二、行業中外市場成熟度對比
三、行業及其主要子行業成熟度分析

第二章 2014-2019年中國發芽米企業PEST（環境）分析
第一節 經濟環境分析
第二節 政策環境分析
第三節 社會環境分析
第四節 技術環境分析

第三章 發芽米行業生產技術分析
第一節 發芽米行業生產技術發展現狀
第二節 發芽米行業產品生產工藝特點或流程
第三節 發芽米行業生產技術發展趨勢分析

第四章 2013年中國發芽米企業發展情況分析
第一節 中國發芽米企業發展分析
一、2013年發芽米企業運行情況及特點分析
二、2013年發芽米行業投資情況分析
三、中國發芽米行業產品結構分析
四、中國發芽米行業與宏觀經濟相關性分析
第二節 中國企業區域發展分析
一、企業重點區域分布特點及變化
二、華北地區市場分析
三、華東地區市場分析
四、東北地區市場分析
五、中南地區市場分析
六、西部地區市場分析
七、華南地區市場分析

第五章 2013年中國發芽米市場供需調查分析
第一節 2013年中國發芽米市場供給分析
一、產品市場供給
二、價格供給
三、渠道供給
第二節 2013年中國發芽米市場需求分析
一、產品市場需求
二、價格需求
三、渠道需求
四、購買需求
第三節 2013年中國發芽米市場特征分析
一、2013年中國發芽米產品特征分析
二、2013年中國發芽米價格特征分析
三、2013年中國發芽米渠道特征
四、2013年中國發芽米購買特征

第二部分 發芽米行業競爭格局分析
第六章 2013年發芽米企業市場競爭格局分析
第一節 2013年中國發芽米行業集中度分析
第二節 2013年中國發芽米行業規模經濟情況分析
第三節 2013年中國發芽米企業格局以及競爭態勢分析
一、企業整體競爭格局及態勢分析
二、區域市場競爭格局及態勢分析
第四節 中國企業進入和退出壁壘分析
第五節 2013年中國發芽米企業主要優勢企業競爭力綜合評價

第七章 2013年發芽米企業主要競爭對手分析
第一節 湖南麻陽鴻達實業有限公司
一、企業簡介
二、主導產品分析
三、經營狀況分析
四、企業經營策略和發展戰略分析
第二節 福州好麥食品有限公司
一、企業簡介
二、主導產品分析
三、經營狀況分析
四、企業經營策略和發展戰略分析
第三節 徐州世緣食品有限公司
一、企業簡介
二、主導產品分析
三、經營狀況分析
四、企業經營策略和發展戰略分析
第四節 上海克莉絲汀食品有限公司
一、企業簡介
二、主導產品分析
三、經營狀況分析
四、企業經營策略和發展戰略分析
第五節 內蒙古清谷新禾有機食品集團有限責任公司
一、企業簡介
二、主導產品分析
三、經營狀況分析
四、企業經營策略和發展戰略分析
第六節 南京南農食品有限公司
一、企業簡介
二、主導產品分析
三、經營狀況分析
四、企業經營策略和發展戰略分析
第七節 深圳香雅食品有限公司
一、企業簡介
二、主導產品分析
三、經營狀況分析
四、企業經營策略和發展戰略分析
第八節 廣州惠州勁家莊健康食品有限公司
一、企業簡介
二、主導產品分析
三、經營狀況分析
四、企業經營策略和發展戰略分析

第八章 2014-2019年中國發芽米行業上下游產業鏈分析及其影響
第一節 2013年中國發芽米行業上游行業發展及影響分析
一、2013年中國發芽米企行業上游行業運行現狀分析
二、對本行業產生的影響分析
第二節 2013年中國發芽米企業下游企業發展及影響分析
一、2013年中國發芽米行業下游行業運行現狀分析
二、對本行業產生的影響分析
第三節 其他相關企業發展及影響分析

第三部分 發芽米行業發展趨勢分析
第九章 2014-2019年中國發芽米行業發展趨勢預測
第一節 2014-2019年政策變化趨勢預測
第二節 2014-2019年供求趨勢預測
一、產品供給預測
二、產品需求預測
第三節 2014-2019年進出口趨勢預測
第四節 2014-2019年技術發展趨勢
第五節 2014-2019年競爭趨勢預測

第十章 2014-2019年發芽米行業投資潛力與價值分析
第一節 2014-2019年發芽米行業投資環境分析
第二節 2014-2019年發芽米行業SWOT模型分析
一、優勢
二、劣勢
三、機會
四、威脅
第三節 2014-2019年我國發芽米行業投資潛力分析
第四節 2014-2019年我國發芽米行業前景展望分析
第五節 2014-2019年我國發芽米行業盈利能力預測

第三部分 發芽米行業投資風險分析
第十一章 2014-2019年發芽米企業投資風險預警
第一節 政策和體制風險
第二節 宏觀經濟波動風險
第三節 市場風險
第四節 技術風險
第五節 原材料壓力風險分析
第六節 市場競爭風險
第七節 外資進入現狀及對未來市場的威脅
第八節 營銷風險
第九節 相關行業風險
第十節 區域風險
第十一節 資金短缺風險
第十二節 經營風險分析
第十三節 管理風險分析

第十二章 2014-2019年發芽米產業投資機會及投資策略分析
第一節 2014-2019年發芽米行業區域投資機會
第二節 2014-2019年發芽米行業主要產品投資機會
第三節 2014-2019年發芽米行業出口市場投資機會
第四節 2014-2019年中國發芽米行業投資策略分析
一、產品定位策略
二、產品開發策略
三、渠道銷售策略
四、品牌經營策略
五、服務策略

第十三章 發芽米行業觀點綜述及專家建議
第一節 行業業觀點綜述
第二節 專家投資建議

圖表目錄
圖表：產品生命周期銷售收入與利潤比較分析
圖表：2006-2013年國內生產總值及其增長速度
圖表：2012-2013年國內生產總值增長速度（累計同比）
圖表：2006-2013年全社會固定資產投資及其增長速度
圖表：2013年我國居民消費價格上漲情況（月度同比）
圖表：2012-2013年我國城鎮居民人均可支配收入實際增長速度
圖表：2012-2013年我國農村居民人均收入實際增長速度（累計同比）
圖表：2008-2013年社會消費品零售總額及其增長速度
圖表：2006-2013年我國貨物進出口總額
圖表：2009-2013年我國糧食產量情況分析
圖表：2013年末人口數及其構成
圖表：2009-2013年高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數
圖表：2011-2013年我國認定企業技術中心數量分析
圖表：2011-2013年我國國家投資創業企業數量分析
圖表：2012-2013年我國發芽米行業利潤收益情況分析
圖表：中國發芽米行業產品結構分析
圖表：2011-2013年城鎮居民收入與GDP的關聯性分析
圖表：2011-2013我國高新技術產業與GDP的關聯性分析
圖表：中國發芽米企業區域分布情況
圖表：2012-2013年我國發芽米行業華北地區需求量情況分析
圖表：2012-2013年我國發芽米行業華東地區需求量情況分析
圖表：2012-2013年我國發芽米行業東北地區需求量情況分析
圖表：2012-2013年我國發芽米行業中南地區需求量情況分析
圖表：2012-2013年我國發芽米行業華南地區需求量情況分析
圖表：2012-2013年我國發芽米行業華南地區需求量情況分析
圖表：發芽米產品價格供給情況分析
圖表：2012中國老齡化程度前五位主要城市
圖表：2012-2013年中國發芽米行業集中度分析
圖表：秈稻與粳稻特性對比分析
圖表：中國三大水稻主產區概況
圖表：2013年稻谷產量區域集中度分析
圖表：2011-2013年中國稻谷產量情況分析
圖表：2011-2013年我國稻谷種植面積情況分析
圖表：2004-2013年稻谷托市收購價格走勢圖
圖表：2013-2014年金健米業資產負債表分析
圖表：2013-2014年金健米業利潤表分析
圖表：2013-2014年隆平高科資產負債表分析
圖表：2013-2014年隆平高科利潤表分析
圖表：2013-2014年北大荒集團資產負債表
圖表：2013-2014年北大荒集團利潤表
圖表：2014-2019年我國發芽米行業產品供給預測分析
圖表：2014-2019年我國發芽米行業產品需求預測分析
圖表：2014-2019年我國發芽米行業進口預測分析
圖表：2014-2019年我國發芽米行業出口預測分析
圖表：精白米與發芽米營養成分比較分析
圖表：2014-2019年我國發芽米行業利潤收益預測分析
圖表：四種基本的品牌戰略