2014-2019年中國咖啡市場監測與投資決策咨詢報告

    目前咖啡生產區是拉丁美洲，其次是非洲，亞洲地區也有很多國家生產。近年來生產咖啡豆600萬噸左右，平均畝產80千克~90千克，也門單產最高，達229.5千克。種植面積以巴西和哥倫比亞最大，產量約占世界總產量的一半。我國咖啡的引進試種已有100多年的歷史。1884年開始傳入臺北縣，以后集中在臺中和高雄兩縣栽培。1892年，法國傳教士在大理賓川的朱苦拉村種植咖啡，目前尚有1000多顆存活。1908年，最初由華僑從馬來西亞帶回大、中粒種咖啡于海南島那大附近栽植。隨后又由華僑陸續從馬來西亞、印度尼西亞引進于海南那大、文昌、澄邁等地種植。廣西由越南華僑引入咖啡種植，已經有50多年的歷史，主要栽培在靖西、睦邊、龍津及百色等地區。云南從越南、緬甸引種試種，至今也有90多年的歷史，主要在德宏、西雙版納等地區種植。此外，福建的永春、廈門、詔安，四川的西昌及廣東粵西等地區也曾試種。據資料顯示，目前中國咖啡年消費量大約是3萬-3.5萬噸，年產量為4萬-4.5萬噸，而全球年產量為900萬-1,000萬噸。中國咖啡消費市場10年的高速增長，而且每年市場增長速度為15%以上，在全世界實屬罕見，而國際發達國家市場每年增長速度僅為2-3%。到2020年中國咖啡消費市場預計可以達到1萬億元人民幣，2030年之前，中國咖啡消費市場可能會到2～3萬億元人民幣，成熟的中國咖啡消費市場，應該會在3～4萬億元人民幣。
    咖啡研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證。報告如實地反映客觀情況，一切敘述、說明、推斷、引用恰如其分，文字、用詞表達準確，概念表述科學化。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。
    本行業報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對中國咖啡市場進行了分析研究。報告在總結中國咖啡行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國咖啡行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為咖啡企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。

報告目錄

第一部分 咖啡行業發展概況
第一章 咖啡行業概述
第一節 咖啡行業定義
第二節 咖啡行業發展歷程
第三節 咖啡行業分類情況
第四節 咖啡產業鏈分析
一、咖啡產業鏈基本概述
二、咖啡產業鏈形式
三、行業產業鏈分類

第二章 2013-2014年中國咖啡行業發展環境分析
第一節 國內宏觀經濟
一、國民經濟運行情況GDP
二、消費價格指數CPI、PPI
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數
五、工業發展形勢
六、固定資產投資情況
七、財政收支狀況
八、中國匯率調整
九、社會消費品零售總額
十、對外貿易&進出口
第二節 國際宏觀經濟
一、2013年世界經濟運行基本情況
二、2013年世界經濟運行的主要特點
三、對2014年世界經濟的初步判斷
第三節 宏觀政策環境
一、2013年國內宏觀政策分析
二、咖啡關稅政策
第四節 2013年國內社會環境分析
一、國內社會環境發展現狀
二、2013年社會環境發展分析
第五節 2014年環境發展趨勢
一、2014年宏觀經濟形勢展望
二、2014年政策走勢及其影響
三、2014年國際經濟走勢展望

第二部分 咖啡行業運行分析
第三章 2013-2014年中國咖啡行業總體發展狀況
第一節 中國咖啡行業規模情況分析
一、行業單位規模情況分析
二、行業人員規模狀況分析
三、行業資產規模狀況分析
四、行業市場規模狀況分析
第二節 中國咖啡行業產銷情況分析
一、行業生產情況分析
二、行業銷售情況分析
三、行業產銷情況分析
第三節 中國咖啡行業財務能力分析
一、行業盈利能力分析與預測
二、行業償債能力分析與預測
三、行業營運能力分析與預測
四、行業發展能力分析與預測

第四章 中國咖啡市場供需分析
第一節 咖啡市場現狀分析及預測
一、2009-2013年我國咖啡行業總產值分析
二、2014-2019年我國咖啡行業總產值預測
第二節 咖啡產品產量分析及預測
一、2009-2013年我國咖啡產量分析
二、2014-2019年我國咖啡產量預測
第三節 咖啡市場需求分析及預測
一、2013-2014年我國咖啡市場需求分析
二、2014-2019年我國咖啡市場需求預測
第四節 咖啡進出口數據分析
一、我國咖啡進出口數據分析
二、2014-2019年國內咖啡產品進出口情況預測

第三部分 咖啡市場發展形勢
第五章 咖啡行業發展現狀分析
第一節 全球咖啡行業發展分析
一、全球咖啡行業發展歷程
二、全球咖啡行業發展現狀
第二節 中國咖啡行業發展分析
一、中國咖啡行業發展總況
二、2013-2014年中國咖啡行業發展態勢分析
三、2013-2014年中國咖啡行業發展特點分析
三、2013-2014年中國咖啡行業市場供需分析
第三節 中國咖啡產業特征與行業重要性

第六章 中國咖啡市場規模分析
第一節 2009-2013年中國咖啡市場規模分析
第二節 2014-2019年中國咖啡市場規模預測
第三節 華北地區
一、2012-2013年行業發展現狀分析
二、2012-2013年市場需求情況分析
三、2012-2013年市場規模情況分析
四、2012-2013年行業競爭格局分析
五、2012-2013年消費者的偏好分析
六、2014-2019年行業發展趨勢分析
第四節 東北地區
一、2012-2013年行業發展現狀分析
二、2012-2013年市場規模情況分析
第五節 華東地區
一、2012-2013年行業發展現狀分析
二、2012-2013年市場規模情況分析
第六節 華南地區
一、2012-2013年行業發展現狀分析
二、2012-2013年市場規模情況分析
第七節 華中地區
一、2012-2013年行業發展現狀分析
二、2012-2013年市場規模情況分析
第八節 西部地區
一、2012-2013年行業發展現狀分析
二、2012-2013年市場需求情況分析
三、2012-2013年市場規模情況分析
四、2012-2013年行業競爭格局分析
五、2012-2013年消費者的偏好分析
六、2014-2019年行業發展趨勢分析

第七章 咖啡國內產品價格走勢及影響因素分析
第一節 國內產品2009-2013年價格回顧
第二節 國內產品價格影響因素分析
第三節 2014-2019年國內產品未來價格走勢預測

第八章 咖啡及其主要上下游產品
第一節 咖啡上下游分析
一、與上下游行業之間的關聯性
二、上游原材料供應形勢分析
三、下游產品解析
第二節 咖啡行業產業鏈分析
一、上游行業影響及風險分析
二、下游行業風險分析及提示
三、關聯行業風險分析及提示

第四部分 咖啡行業競爭策略
第九章 咖啡產品競爭力優勢分析
第一節 整體產品競爭力評價
第二節 產品競爭力評價結果分析
第三節 競爭力影響因素分析

第十章 咖啡行業市場競爭策略分析
第一節 行業競爭結構分析
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節 咖啡企業競爭策略分析
一、影響咖啡企業核心競爭力的因素及提升途徑
二、提高咖啡企業競爭力的策略
三、咖啡行業競爭趨勢分析
四、咖啡行業競爭策略分析

第十一章 咖啡行業重點企業競爭分析
第一節 上島咖啡食品有限公司
一、企業概況
二、市場定位情況
三、企業優劣勢分析
四、2014-2019年公司發展戰略分析
第二節 迪歐餐飲集團
一、企業概況
二、市場定位情況
三、企業優劣勢分析
四、2014-2019年公司發展戰略分析
第三節 深圳市物語咖啡貿易有限公司
一、企業概況
二、市場定位情況
三、企業優劣勢分析
四、2013-2014年經營狀況分析
五、企業經營范圍
第四節 福山咖啡
一、企業概況
二、企業優劣勢分析
三、2014-2019年公司發展戰略分析
第五節 雀巢
一、企業概況
二、市場定位情況
三、企業優劣勢分析
四、2014-2019年公司發展戰略分析
第六節 海南力神投資集團股份有限公司
一、企業概況
二、2014-2019年公司發展戰略分析
第七節 海南省萬寧市興隆華僑農場咖啡廠
一、企業概況
二、企業優劣勢分析
三、企業經營范圍
四、2014-2019年公司發展戰略分析
第八節 星巴克
一、企業概況
二、市場定位情況
三、企業優劣勢分析
四、企業經營范圍
五、2014-2019年公司發展戰略分析
第九節 百佳利咖啡貿易有限公司
一、企業概況
二、企業優劣勢分析
三、產品介紹
四、2014-2019年公司發展戰略分析
第十節 太平洋咖啡
一、企業概況
二、市場定位情況
三、企業優劣勢分析
四、企業產品與服務
五、2014-2019年公司發展戰略分析

第五部分 咖啡行業前景預測
第十二章 咖啡行業投資與發展前景分析
第一節 咖啡行業投資機會分析
一、可以投資的咖啡模式
二、2014年咖啡投資機會
第二節 2014-2019年中國咖啡行業發展預測分析
一、未來咖啡發展分析
二、總體行業“十二五”整體規劃及預測
第三節 未來市場發展趨勢
一、產業集中度趨勢分析
二、咖啡行業市場發展趨勢

第十三章 咖啡產業用戶度分析
第一節 咖啡產業用戶認知程度
第二節 咖啡產業用戶關注因素
一、功能
二、質量
三、價格
四、外觀
五、服務

第六部分 咖啡行業投資策略
第十四章 2014-2019年咖啡行業發展趨勢及投資風險分析
第一節 當前咖啡存在的問題
第二節 咖啡未來發展預測分析
一、中國咖啡發展方向分析
二、2014-2019年中國咖啡行業市場規模預測
三、2014-2019年中國咖啡行業發展趨勢預測
四、2014-2019年咖啡技術革新趨勢
五、2013-2017年咖啡價格走勢分析
第三節 2014-2019年中國咖啡行業投資風險分析
一、2014-2019年咖啡行業行業市場風險及控制策略
二、2014-2019年咖啡行業行業政策風險及控制策略
三、2014-2019年咖啡行業行業經營風險及控制策略
四、2014-2019年咖啡行業行業技術風險及控制策略
五、2014-2019年咖啡行業同業競爭風險及控制策略
六、2014-2019年咖啡行業其他風險及控制策略
第四節 2014-2019年咖啡行業投資機會分析

第十五章 咖啡行業投資戰略研究
第一節 咖啡行業發展戰略研究
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、業務組合戰略
四、區域戰略規劃
五、產業戰略規劃
六、營銷品牌戰略
七、競爭戰略規劃
第二節 對我國咖啡品牌的戰略思考
一、企業品牌的重要性
二、咖啡實施品牌戰略的意義
三、咖啡企業品牌的現狀分析
四、我國咖啡企業的品牌戰略
五、咖啡品牌戰略管理的策略
第三節 重點客戶戰略
一、實施重點客戶戰略的必要性
二、合理確立重點客戶
三、實施重點客戶戰略要重點解決的問題
四、重點客戶管理功能
第四節 咖啡經營策略分析
一、咖啡市場細分策略
二、咖啡市場創新策略
三、飲料品牌定位與品類規劃
四、咖啡新產品差異化戰略
第五節 投資戰略研究
一、2014年咖啡投資戰略
二、2014年咖啡行業投資戰略
三、2014-2019年咖啡行業投資戰略

第十六章 觀點與結論
第一節 咖啡行業營銷策略分析及建議
一、咖啡行業營銷模式
二、咖啡行業營銷策略
第二節 咖啡行業企業經營發展分析及建議
一、咖啡行業經營模式
二、咖啡行業生產模式
第三節 行業應對策略
一、把握國家投資的契機
二、競爭性戰略聯盟的實施
三、企業自身應對策略
第四節 市場的重點客戶戰略實施
一、實施重點客戶戰略的必要性
二、合理確立重點客戶
三、重點客戶戰略管理
四、重點客戶管理功能

圖表目錄
圖表：2009—2013年國內生產總值和增長速度
圖表：2013年居民消費價格指數月度增長幅度
圖表：2013年局面消費價格指數較上一年漲跌幅度
圖表：2009—2013年農村人均純收入
圖表：2009—2013年城鎮人均可支配收入
圖表：2009—2013年建筑業增加值
圖表：2013年主要工業產品產量及其增長速度
圖表：2013年固定資產累計投資增速
圖表：2013年分行業固定資產投資（不含農戶）及其增長速度
圖表：2013年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：2013年房地產開發和銷售主要指標完成情況及其增長速度
圖表：2009—2013年我國公共財政收入
圖表：2009—2013年國家外匯儲備
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）
圖表：2013年社會消費品零售總額環比增速
圖表：2013年全年社會消費品零售總額主要數據
圖表：2009—2013年貨物進出口總額
圖表：2013年貨物進出口總額及其增長速度
圖表：2013年主要商品出口數量、金額及其增長速度
圖表：2013年主要商品進口數量、金額及其增長速度
圖表：2013年對主要國家和地區貨物進出口額及其增長速度
圖表：2013年非金融領域外商直接投資及其增長速度
圖表：2013年7國集團GDP增長率
圖表：2013年金磚國家及部分亞洲經濟體GDP增長率
圖表：全球及主要經濟體制造業和服務業PMI
圖表：全球及主要經濟體制造業PMI新訂單和出口新訂單指數
圖表：咖啡關稅政策
圖表：2013年末人口數及其構成
圖表：2009-2013年城鎮新增就業人數
圖表：2009-2013年國內生產總值與全部就業人員比率
圖表：2009-2013年農村居民人均純收入
圖表：2009-2013年城鎮居民人均可支配收入
圖表：2009-2013年高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數
圖表：2009-2013年研究與試驗發展（R&D）經費支出
圖表：2009-2013年衛生技術人員人數
圖表：2013年中國咖啡行業企業規模情況
圖表：2013年中國咖啡行業從業人數情況
圖表：2013年中國咖啡行業資產規模情況
圖表：2013年中國咖啡行業企業規模情況
圖表：2009-2013年中國咖啡產量情況
圖表：2009-2013年中國咖啡銷量情況
圖表：2009-2013年中國咖啡產銷情況
圖表：中國咖啡行業盈利能力
圖表：中國咖啡行業平均盈利能力預測
圖表：中國咖啡行業償債能力
圖表：中國咖啡行業平均償債能力預測
圖表：中國咖啡行業運營能力
圖表：中國咖啡行業平均運營能力預測
圖表：中國咖啡行業發展能力
圖表：中國咖啡行業平均發展能力預測
圖表：2009-2013年我國咖啡行業總產值
圖表：2014-2019年我國咖啡行業總產值預測
圖表：2009-2013年我國咖啡產量
圖表：2014-2019年我國咖啡產量預測
圖表：2013-2014年我國咖啡市場需求
圖表：2014-2019年我國咖啡市場需求預測
圖表：2009-2013年我國咖啡進口數據
圖表：2009-2013年我國咖啡出口數據
圖表：2014-2019年我國咖啡進口數據預測
圖表：2014-2019年我國咖啡出口數據預測
圖表：2009-2013年中國咖啡市場規模
圖表：2014-2019年中國咖啡市場規模預測
圖表：2013年華北地區咖啡業市場規模情況
圖表：2012-2013年東北地區咖啡行業市場規模分析
圖表：2012-2013年華東地區咖啡行業市場規模分析
圖表：2012-2013年華南地區咖啡行業市場規模分析
圖表：2012-2013年華中地區咖啡業市場規模分析
圖表：2012-2013年西南地區咖啡業市場規模分析
圖表：國內產品2009-2013年價格回顧
圖表：2014-2019年國內產品未來價格走勢預測
圖表：咖啡行業地區消費情況
圖表：咖啡行業市場消費情況
圖表：一杯咖啡的價格構成
圖表：咖啡價格指數走勢預測
圖表：區域發展戰略咨詢流程圖