2015-2020年中國生豬養殖行業監測及投資前景研究報告

    根據國家統計局數據：2013年中國生豬存欄47411萬頭，比上年下降0.4%；生豬出欄71557萬頭，比上年增長2.5%。回溯2013年，我國生豬養殖行業發生了進一步的變革，生產端與消費端有著進一步升級的充足動力，生產端：供給彈性變小、政策干預效力顯現使得微利成為常態，美麗農村進一步提升了對養殖環境的要求，消費端：黃浦江死豬事件將“死豬入市”的問題暴露在消費者的眼前。我們認為，2013年的這些事件將會促使生豬養殖產業進一步升級。
    中企顧問網發布的《2015-2020年中國生豬養殖行業監測及投資前景研究報告》共八章。首先介紹了生豬養殖行業的概念，接著分析了中國生豬養殖行業發展環境，然后對中國生豬養殖行業市場運行態勢進行了重點分析，最后分析了中國生豬養殖行業面臨的機遇及發展前景。您若想對中國生豬養殖行業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。
    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。

報告目錄：

第一章 中國生豬養殖行業要點
1.1 研究背景及方法 17
1.1.1 行業研究背景 17
1.1.2 行業研究方法 18
1.1.3 主要統計指標 18
1.1.4 專業名詞解釋 19
1.2 生豬養殖行業內涵 19
1.2.1 行業定義 19
1.2.2 行業涵蓋領域 20
1.2.3 行業周期性分析 20
1.3 生豬養殖模式發展分析 22
1.3.1 專業育肥豬養殖 22
1.3.2 專業母豬養殖 23
1.3.3 小規模自繁自養 23
1.3.4 中大規模自繁自養 24
1.3.5 一條龍養殖企業 24
1.4 生豬養殖企業經營模式分析 25
1.4.1 企業與農戶緊密結合型 25
1.4.2 企業與農戶松散結合型 26
1.4.3 企業重資產型 26
1.4.4 三種生豬規模養殖模式比較 26
1.5 國際生豬養殖行業經驗借鑒 27
1.5.1 日本生豬養殖行業發展分析 28
（1）日本生豬養殖行業發展歷程 28
（2）日本生豬養殖市場規模分析 30
（3）日本生豬規模養殖技術應用分析 30
（4）中日生豬養殖行業對比分析 31
（5）日本生豬養殖行業發展借鑒 34
1.5.2 美國生豬養殖行業發展分析 35

第二章 中國生豬養殖行業市場環境分析 42
2.1 生豬養殖行業政策環境 42
2.1.1 政府對生豬產業扶持政策分析 42
（1）生豬良種繁育和標準化規模養殖 42
（2）生豬調出大縣獎勵政策 42
（3）能繁母豬補貼政策 43
（4）生豬良種補貼項目 43
（5）能繁母豬保險政策 43
（6）生豬疫病防控政策 43
2.1.2 生豬養殖行業相關法規 44
（1）《農業部關于促進生豬生產平穩健康持續發展穩定市場供應的通知》解讀 44
（2）《農業部關于促進生豬生產穩定發展的通知》解讀 45
（3）《防止生豬價格過度下跌調控預案》分析 46
（4）《全國生豬優勢區域布局規劃》分析 48
（5）《全國生豬屠宰行業發展規劃綱要（2010-2015）》解讀 49
2.1.3 肉制品行業發展規劃 52
（1）肉類產業“十二五”規劃 52
（2）食品工業“十二五”發展規劃 54
（3）輕工業調整和振興規劃 55
2.2 生豬養殖行業經濟環境分析 57
2.2.1 國際宏觀經濟環境分析 57
2.2.2 國內宏觀經濟環境分析 68
2.2.3 行業宏觀經濟環境分析 73
2.2.4 行業與國家經濟環境相關性 73
2.2.5 行業與社會環境相關性 75
2.3 生豬養殖行業技術環境分析 75
2.3.1 種豬繁育技術分析 75
2.3.2 生豬疫病防控技術分析 76
2.3.3 提高養豬瘦肉率技術分析 80
2.4 生豬養殖行業社會環境分析 82
2.4.1 國內肉類消費情況分析 82
2.4.2 國內豬肉消費情況分析 83
2.4.3 居民收入對行業的影響 84
2.4.4 農業資源對行業的影響 86

第三章 中國生豬養殖行業產業鏈分析 88
3.1 生豬養殖行業產業鏈簡介 88
3.1.1 生豬養殖產業鏈涵蓋領域 88
3.1.2 生豬養殖行業上下游相關性分析 88
3.1.3 生豬價格對產業鏈各環節 利潤影響 89
3.2 生豬飼料行業分析 90
3.2.1 飼料加工行業發展分析 90
（1）飼料行業經營情況 90
（2）豬飼料結構變化情況 92
（3）飼料加工行業發展趨勢 93
（4）飼料加工行業競爭格局 94
3.2.2 飼料原材料市場分析 94
（1）玉米市場運營情況分析 94
（2）豆粕市場運營情況分析 97
（3）魚粉市場運營情況分析 99
（4）賴氨酸市場運營情況分析 107
3.2.3 飼料行業主要產品分析 111
（1）禽畜配合飼料產品市場分析 111
（2）豬用濃縮飼料產品市場分析 114
（3）豬預混合飼料產品市場分析 116
3.3 生豬屠宰及肉類加工行業經營分析 116
3.3.1 屠宰行業屠宰能力分析 116
3.3.2 屠宰行業市場集中度分析 117
3.3.3 屠宰行業供求平衡分析 118
3.3.4 屠宰及肉類加工行業盈利能力分析 119
3.3.5 屠宰及肉類加工行業發展趨勢分析 119
3.4 肉類產品冷鏈物流發展分析 121
3.4.1 國外肉類產品冷鏈物流發展狀況 121
（1）冷鏈物流設備設施情況 121
（2）肉類冷卻保鮮技術狀況 121
（3）冷鏈信息系統運作狀況 121
（4）冷鏈物流專業人才狀況 122
（5）相關法律法規體系狀況 122
3.4.2 中國肉類冷鏈物流發展分析 122
（1）肉類冷鏈物流流通率分析 123
（2）肉類冷鏈物流腐損率分析 123
（3）肉類冷鏈物流普及度分析 123
（4）溫度波動對肉品質的影響 124
（5）肉類冷鏈物流的體系分析 125
（6）肉類冷鏈政府的重視程度 126
（7）肉類產品的流通特點分析 126
3.4.3 國內肉類冷鏈物流存在的問題 127
（1）肉類冷鏈的基礎設施建設不足 127
（2）肉類保鮮及冷鏈物流技術落后 127
（3）缺乏整體規劃和完善的冷鏈體系 128
（4）市場化程度低而且第三方介入少 128
（5）肉類冷鏈的相關配套措施不完善 128
3.4.4 肉類冷鏈物流發展規劃解讀 129
3.4.5 肉類冷鏈物流前景及市場預測 129
3.5 生豬養殖行業銷售環節 分析 130
3.5.1 熱鮮肉及切割肉銷售市場 130
3.5.2 冷凍肉及冷卻肉銷售市場 131
3.5.3 加工肉制品銷售市場 133

第四章 中國生豬養殖及產品市場分析 135
4.1 生豬養殖行業經營情況分析 135
4.1.1 生豬存欄結構分析 135
（1）生豬存欄規模分析 135
（2）能繁母豬存欄規模分析 136
4.1.2 生豬銷售規模分析 136
4.1.3 生豬養殖成本結構 137
4.1.4 生豬價格走勢分析 137
（1）生豬細分市場價格分析 137
（2）影響生豬價格的因素分析 139
1）生豬與母豬總存欄量 139
2）飼料價格影響因素 139
3）偶發性事件影響因素 140
4.1.5 生豬養殖盈利水平分析 140
（1）生豬養殖行業利潤分析 141
（2）生豬養殖盈利特征分析 142
4.1.6 種豬市場運營現狀分析 146
4.1.7 仔豬市場運營現狀分析 148
4.2 生豬養殖行業需求特征分析 149
4.2.1 豬肉消費需求結構分析 149
4.2.2 豬肉消費需求趨勢分析 150
4.3 生豬養殖行業競爭格局分析 152
4.3.1 行業市場集中度分析 152
4.3.2 飼料供應商議價能力分析 152
4.3.3 加工及零售商議價能力分析 152
4.3.4 新進入企業威脅分析 152
4.3.5 行業替代品威脅分析 153
4.3.6 現有競爭者競爭情況分析 154
4.3.7 行業新技術支持情況分析 154
4.4 生豬規模化養殖與傳統養殖模式對比分析 155
4.4.1 生豬養殖規模劃分標準 155
4.4.2 生豬規模化養殖發展分析 155
4.4.3 生豬規模化養殖優勢分析 156
（1）抵御行業周期性風險方面 156
（2）抵御行業疫病風險方面 156
4.4.4 生豬散養機會成本分析 157
4.4.5 規模化養殖與散養對比分析 159

第五章2013年中國生豬養殖重點區域發展潛力分析 162
5.1 生豬養殖行業布局與發展重點 162
5.1.1 主要養殖資源及環境指標 162
5.1.2 生豬養殖行業區域優劣勢分析 162
（1）沿海生豬產區發展優劣勢 162
（2）東北生豬產區發展優劣勢 162
（3）中部生豬產區發展優劣勢 163
（4）西南生豬產區發展優劣勢 163
5.1.3 生豬出欄區域分布情況分析 163
5.2 沿海生豬產區發展潛力分析 164
5.2.1 江蘇省生豬產區發展潛力 164
（1）江蘇省經濟運行環境分析 164
（2）江蘇省生豬飼料成本分析 165
（3）江蘇省生豬養殖規模分析 166
（4）江蘇省生豬養殖行業扶持政策 166
（5）江蘇省生豬養殖行業價格分析 167
5.2.2 浙江省生豬產區發展潛力 168
5.2.3 福建省生豬產區發展潛力 170
5.2.4 廣東省生豬產區發展潛力 173
5.3 東北生豬產區發展潛力分析 177
5.3.1 吉林省生豬產區發展潛力 177
（1）吉林省經濟運行環境分析 177
（2）吉林省生豬飼料成本分析 177
（3）吉林省生豬養殖規模分析 178
（4）吉林省生豬養殖行業扶持政策 178
（5）吉林省生豬養殖行業價格分析 179
5.3.2 遼寧省生豬產區發展潛力 179
5.3.3 黑龍江省生豬產區發展潛力 183
5.4 中部生豬產區發展潛力分析 187
5.4.1 河南省生豬產區發展潛力 187
5.4.2 山東省生豬產區發展潛力 189
5.4.3 河北省生豬產區發展潛力 192
5.4.4 湖南省生豬產區發展潛力 194
5.4.5 湖北省生豬產區發展潛力 199
5.4.6 安徽省生豬產區發展潛力 202
5.5 西南生豬產區發展潛力分析 206
5.5.1 四川省生豬產區發展潛力 206
5.5.2 廣西省生豬產區發展潛力 209
5.5.3 云南省生豬產區發展潛力 212

第六章2013年中國生豬養殖行業進出口貿易格局分析 215
6.1 生豬養殖行業進出口狀況綜述 215
6.2 生豬養殖行業出口市場分析 216
6.2.1 2011年行業出口分析 216
（1）行業出口整體情況 216
（2）行業出口產品結構 217
6.2.2 2012年行業出口分析 218
6.2.3 2013年行業出口分析 221
6.3 生豬養殖行業進口市場分析 223
6.3.1 2011年行業進口分析 223
6.3.2 2012年行業進口分析 225
6.3.3 2013年行業進口分析 227
6.4 生豬養殖行業進出口前景及建議 229
6.4.1 生豬養殖行業出口前景及建議 229
6.4.2 生豬養殖行業進口前景及建議 230

第七章 2013年中國生豬養殖企業競爭對手分析 231
7.1 生豬養殖企業總體經營情況分析 231
7.2 生豬養殖企業個案經營情況分析 232
7.2.1 河南雙匯投資發展股份有限公司 232
（1）企業發展簡況分析 232
（2）主要經濟指標分析 234
（3）企業盈利能力分析 235
（4）企業運營能力分析 236
（5）企業償債能力分析 237
（6）企業發展能力分析 237
（7）企業生產能力分析 238
7.2.2 湖南大康牧業股份有限公司 247
7.2.3 河南雛鷹農牧股份有限公司 263
7.2.4 江西正邦科技股份有限公司 280
7.2.5 唐人神集團股份有限公司 294

第八章 2015-2020年中國生豬養殖行業發展趨勢與前景分析 419
8.1 生豬養殖行業風險分析 419
8.1.1 原材料價格波動風險 419
8.1.2 豬肉價格波動風險 419
8.1.3 自然災害疫情風險 420
8.1.4 產品銷售季節 性風險 420
8.1.5 生豬生產的周期性風險 421
8.1.6 產品質量與食品安全風險 421
8.1.7 產業及優惠政策變化風險 422
8.2 生豬養殖行業進入壁壘分析 422
8.2.1 技術壁壘 422
8.2.2 飼養環境壁壘 423
8.2.3 資金壁壘 423
8.2.4 銷售渠道壁壘 423
8.2.5 人才壁壘 423
8.3 生豬養殖行業發展趨勢分析 423
8.3.1 行業養殖模式變化趨勢 423
8.3.2 行業經營模式變化趨勢 424
8.3.3 豬肉制品消費變化趨勢 425
8.3.4 區域差異化發展趨勢 427
8.3.5 企業競爭趨勢分析 428
8.4 生豬養殖行業發展前景分析 428
8.4.1 行業市場容量預測 428
8.4.2 行業價格走勢預測 430
8.5 生豬養殖行業機會及投資建議 432
8.5.1 生豬養殖行業投資機會 432
8.5.2 行業細分市場發展建議 434
8.5.3 生豬養殖行業投資建議 437

圖表目錄：
圖表：2008-2013年全球生豬存欄量統計：萬頭
圖表：2008-2013年全球生豬出欄量統計：萬頭
圖表：2008-2013年全球生豬屠宰量統計：萬頭
圖表：2008-2013年中國生豬存欄量統計：萬頭
圖表：2008-2013年中國生豬出欄量統計：萬頭
圖表：2008-2013年中國生豬屠宰量統計：萬頭
圖表：2008-2013年中國人均豬肉消費量：千克
圖表：2008-2013年中國農村人口人均豬肉消費量：千克
圖表：2008-2013年中國城鎮人口人均豬肉消費量：千克
圖表：2011-2013年河南雙匯投資發展股份有限公司主要經濟指標走勢
圖表：2011-2013年河南雙匯投資發展股份有限公司經營收入走勢
圖表：2011-2013年河南雙匯投資發展股份有限公司盈利指標走勢
圖表：2011-2013年河南雙匯投資發展股份有限公司負債情況
圖表：2011-2013年河南雙匯投資發展股份有限公司負債指標走勢
圖表：2011-2013年河南雙匯投資發展股份有限公司運營能力指標走勢
圖表：2011-2013年河南雙匯投資發展股份有限公司成長能力指標走勢
圖表：2011-2013年湖南大康牧業股份有限公司主要經濟指標走勢
圖表：2011-2013年湖南大康牧業股份有限公司經營收入走勢
圖表：2011-2013年湖南大康牧業股份有限公司盈利指標走勢
圖表：2011-2013年湖南大康牧業股份有限公司負債情況
圖表：2011-2013年湖南大康牧業股份有限公司負債指標走勢
圖表：2011-2013年湖南大康牧業股份有限公司運營能力指標走勢
圖表：2011-2013年湖南大康牧業股份有限公司成長能力指標走勢
圖表：2011-2013年河南雛鷹農牧股份有限公司主要經濟指標走勢
圖表：2011-2013年河南雛鷹農牧股份有限公司經營收入走勢
圖表：2011-2013年河南雛鷹農牧股份有限公司盈利指標走勢
圖表：2011-2013年河南雛鷹農牧股份有限公司負債情況
圖表：2011-2013年河南雛鷹農牧股份有限公司負債指標走勢
圖表：2011-2013年河南雛鷹農牧股份有限公司運營能力指標走勢
圖表：2011-2013年河南雛鷹農牧股份有限公司成長能力指標走勢
圖表：2011-2013年江西正邦科技股份有限公司主要經濟指標走勢
圖表：2011-2013年江西正邦科技股份有限公司經營收入走勢
圖表：2011-2013年江西正邦科技股份有限公司盈利指標走勢
圖表：2011-2013年江西正邦科技股份有限公司負債情況
圖表：2011-2013年江西正邦科技股份有限公司負債指標走勢
圖表：2011-2013年江西正邦科技股份有限公司運營能力指標走勢
圖表：2011-2013年江西正邦科技股份有限公司成長能力指標走勢
圖表：2011-2013年唐人神集團股份有限公司主要經濟指標走勢
圖表：2011-2013年唐人神集團股份有限公司經營收入走勢
圖表：2011-2013年唐人神集團股份有限公司盈利指標走勢
圖表：2011-2013年唐人神集團股份有限公司負債情況
圖表：2011-2013年唐人神集團股份有限公司負債指標走勢
圖表：2011-2013年唐人神集團股份有限公司運營能力指標走勢
圖表：2011-2013年唐人神集團股份有限公司成長能力指標走勢