2015-2020年中國食用色素行業監測及投資機遇研究報告

    食用色素，是色素的一種，即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品添加劑。食用色素也分為天然和人工合成兩種。
    食用合成色素一般色澤鮮艷，著色力強，穩定性好，無臭無味，品質均一，易于溶解和拼色，并且成本低廉，廣泛用于糖果、糕點上彩裝和軟飲料等的著色。
    食用天然色素雖可廣泛用于多種食品著色，但一般著色力和穩定性等均不如食用合成色素，而且成本較高。
    無機色素（食用氧化鐵）應用很少，多限于食品表面著色。
    食用色素最初來自天然物，以后一度被食用合成色素所取代，又向食用天然色素的方向發展。
    在發展功能性天然色素的同時，還要加強對天然色素實用化研究。多數生產出來的天然色素都是原料型的，不適合直接加到食品中著色，且天然食用色素在應用方面要注意如下幾個方面：（1)需要著色的食品系統的性質；（2)若食品系統為兩相或多相系統（如水油兩相)，就需要弄清楚哪一相需要著色；（3)生產食品時所應用的加工方法；（4)所用的食品包裝；（5)包裝好的食品的儲存條件；（6)天然色素的性質。
    這需要研究生產復配型天然色素，通過復配使新的復配產品在顏色、劑型、穩定性、pH、某種食品應用的適用性上達到一種新的高度，最終完全滿足某種食品的使用需要，從而使天然色素的應用更加方便、廣泛。
    中企顧問網(www.xibaipo.cc)是中國權威的產業研究機構之一，提供各個行業分析，市場分析，市場預測，行業發展趨勢，行業發展現狀，及各行業產量、進出口，經營狀況等統計數據，中國產業研究、中國研究報告，具體產品有行業分析報告，市場分析報告，年鑒，名錄等。

【報告目錄】
【最新目錄】

第一章 食用色素相關概述
第一節 食用色素基礎闡述
一、食用色素在飲食方面作用
二、食用色素使用注意事項
三、適宜人群
第二節 食用色素兩大分支
一、合成食用色素
二、天然食用色素
第三節 部分食用色素闡述
一、胭脂紅
二、葉綠素銅鈉鹽
三、日落黃

第二章 2014年世界食用色素行業整體運營狀況分析
第一節 世界食用色素發展歷程
第二節 2014年國際食品添加劑的概況
一、國際食品添加劑新品種簡介
二、國際食品添加劑市場特點
第三節 2014年世界食用色素行業市場發展格局
一、世界各國在食用色素的管理透析
二、世界天然合生色素的生產及消費分析
三、歐盟多家公司自愿禁用與多動癥有關的色素
四、世界天然食用色素研究進展
第四節 2014年世界部分國家食用色素市場運行分析
一、歐美天然色素市場以超高速迅猛發展
二、日本天然色素市場新動向
第五節 2015-2020年世界食用色素發展方向

第三章 2014年中國食用色素行業市場運行環境解析
第一節 2014年中國宏觀經濟環境分析
第一節　2014年中國宏觀經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數（年度更新）
五、工業發展形勢（季度更新）
六、固定資產投資情況（季度更新）
七、財政收支狀況（年度更新）
八、中國匯率調整（人民幣升值）
九、存貸款基準利率調整情況
十、存款準備金率調整情況
十一、社會消費品零售總額
十二、對外貿易&進出口
第二節2014年中國食用色素市場政策環境分析
一、《食品添加劑使用衛生標準》
二、《綠色食品添加劑使用準則》
三、歐盟食品安全局修訂六種食用色素的安全使用建議
第三節2014年中國食用色素的技術現狀
一、色素的提取工藝
二、天然食用色素的開發
第四節2014年中國食用色素市場社會環境分析
一、人們對健康飲食關注
二、居民的各種消費觀念和習慣
三、人口環境分析

第四章 2014年中國食品添加劑產業運行新形勢透析
第一節2014年中國食品添加劑行業動態分析
一、食品添加劑監管有空白
二、濟寧耐特推出速凍領域香精新品
三、新型發酵風味劑悄然流行
四、食品添加劑用量中國比國外低
第二節 2014年中國食品添加劑市場分析
一、中國食品添加劑市場規模分析
二、中國食品添加劑行業發展特點
三、中國食品添加劑行業技術進步迅速
四、中國食品添加劑用戶需求分析
五、食品添加劑用戶信息獲取渠道及采購周期
第三節 2014年中國主要地區食品添加劑發展
一、浙江食品添加劑行業發展特點分析
二、上海食品添加劑產業概述
三、江西食品添加劑行業發展迅速
四、煙臺食品添加劑行業違規現象嚴重
第四節 2014年中國食品添加劑行業存在的問題
一、產品品種少、數量少，
二、資金不足、技術落后
三、缺少創新、仿制為主
四、標準缺陷形成監管漏洞和誤區、
五、添加劑安全問題嚴重

第五章　2014年中國食品安全現狀及策略分析
第一節 2014年中國食品安全的綜述
一、世界食品安全風險制度特點
二、食品安全問題備受國際關注
三、確保食品安全是世界各國共同責任
四、食品安全問題國內外研究綜述
五、加強中國食品安全的重要性
第二節 2014年中國食品安全現狀分析
一、食品安全管理升級
二、政府管制食品質量安全的缺陷
三、食品安全法出臺背景
四、食品安全法的出臺對食品消費市場的影響
第三節 2014年中國解決食品安全問題的對策
一、從食品源頭解決安全問題
二、從創新入手加強食品安全
三、筑造食品安全防線
四、解決食品安全問題的策略
第四節 2014年中國食品安全體系的構建
一、《食品安全法》的出臺
二、我國食品安全管制體系現狀分析
三、建立完善的食品安全風險分析制度
四、建立健全食品安全監管要嚴把“六關”
五、構建“六自”體系確保食品安全

第六章 2014年中國食用色素行業市場運行態勢剖析
第一節 2014年中國食用色素行業發展動態分析
一、 晨光集團高色價天然色素項目列入國家火炬計劃
二、古浪昊蕾天然色素加工生產線建成投產
第二節2014年中國食用色素市場發展現狀分析
一、我國食用色素所處發展階段
二、目前食品色素的種類
第三節2014年中國食用色素研究新進展
一、新疆天然食用植物色素資源開發與利用
二、姜黃色素的穩定化研究及應用前景
三、女貞果提取物天然紅色素穩定性的研究
第四節 2014年中國食用色素產業面臨的三大問題
一、 行業發展的計劃性有待加強
二、行業技術水平有待提高
三、應用技術與服務尚需完備

第七章 2013-2014年中國食用色素加工相關行業數據監測分析
第一節　2013-2014年中國食品及飼料添加劑制造行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節　2014年中國食品及飼料添加劑制造行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節　2013-2014年中國食品及飼料添加劑制造行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出貨值分析
第四節　2013-2014年中國食品及飼料添加劑制造行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節　2013-2014年中國食品及飼料添加劑制造行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第八章 2014年中國食用色素市場運行走勢剖析
第一節2014年中國食用色素市場運行特點分析
第二節2014年中國食用色素市場運行動態分析
一、天然色素龍頭晨光集團創匯大增
二、曲周大力建設天然色素出口基地
第三節 2014年中國食用色素市場運行狀況分析
一、食用色素市場供給情況分析
二、部分食用色素市場需求情況分析
三、食用色素重點需求應用領域

第九章 2014年中國食用色素細分市場運行分析
第一節 合成色素
一、合成色素的界定
二、目前我國允許使用的合居色素綜述
三、食用合成色素研究動態
四、影響食用合成色素的三大阻礙
五、食用合成色素的測定
第二節 天然色素
一、天然色素的相關介紹
1、天然色素界定
2、天然色素的來源
3、植物色素的特性
二、天然色素的應用
三、天然色素的保健功能
四、高新技術在天然食用色素生產中的應用
1、超臨界流體萃取技術
2、超生波強化提取技術
3、微波強化萃取技術
4、大孔吸附樹脂精制分離技術
5、酶工程技術
五、天然色素的提取及應用
1、姜黃色素
2、紅花黃色素

第十章 2013-2014年中國食用色素進出口貿易數據監測
第一節 2013-2014年中國植物質著色料及制品進出口數據統計情況（32030019）
一、植物質著色料及制品進出口數量分析
二、植物質著色料及制品進出口金額分析
三、植物質著色料及制品進出口國家及地區分析
第二節 2013-2014年中國動物質著色料及制品進出口數據統計情況（32030020）
一、動物質著色料及制品進出口數量分析
二、動物質著色料及制品進出口金額分析
三、動物質著色料及制品進出口國家及地區分析
第三節 2013-2014年中國天然靛藍及以其為基本成分的制品進出口數據統計情況
一、天然靛藍及以其為基本成分的制品進出口數量分析
二、天然靛藍及以其為基本成分的制品進出口金額分析
三、天然靛藍及以其為基本成分的制品進出口國家及地區分析
第四節 2013-2014年中國合成靛藍(還原靛藍)進出口數據統計情況（32041510）
一、合成靛藍(還原靛藍)進出口數量分析
二、合成靛藍(還原靛藍)進出口金額分析
三、合成靛藍(還原靛藍)進出口國家及地區分析

第十一章 2014年中國食用色素市場競爭格局透析
第一節2014年中國食用色素行業競爭現狀
一、過低的門檻導致了惡性競爭
二、天然色素與合成色素競爭加劇
第二節2014年中國食用色素行業集中度分析
一、市場集中度分析
二、區域集中度分析
第三節2015-2020年中國食用色素行業競爭趨勢分析

第十二章 2014年中國食用色素典型企業競爭力及關鍵性數據分析
第一節 河北晨光天然色素有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 上海愛普食品工業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 青島東祿食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 吉林市新星天然植物開發有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 森馨香精色素科技（中國）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 青島賽特香料有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 沈陽市力業農產品收購有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 亳州市亞強天然產物制品廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 青島鵬遠天然色素研究所
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十三章 2014年中國食用色素下游產業運行分析
第一節 2014年中國天然食用色素的上游產業發展分析
一、主要原料介紹
二、主要原料的分布及產量
第二節 2014年中國天然食用色素的下游產業發展分析
一、食品飲料業
二、藥品
三、飼料加工業
四、化妝品
第三節 2015-2020年中國天然食用色素上下游產業鏈趨勢預測分析

第十四章 2015-2020年中國食用色素行業發展趨勢與前景展望
第一節2015-2020年中國食用色素行業發展前景分析
一、天然食用色素的前景展望
二、顆粒狀食用色素市場前景分析
三、微生物色在食用色素開發中的前景
第二節2015-2020年中國食用色素行業發展趨勢分析
一、中國食用色素提取工藝趨勢
二、天然色素是未來發展的趨勢
第三節2015-2020年中國食用色素行業市場預測分析
一、食用色素市場供給情況預測分析
二、食用色素市場需求情況預測分析
第四節2015-2020年中國食用色素市場盈利預測分析
第五節 2015-2020年中國食用色素企業發展戰略分析
一、開拓國際市場、擴大國內需求
二、開發具有多種功能的新產品
三、在原料上應走綜合利用，變廢為寶的道路
四、提高科學管理水平

第十五章 2015-2020年中國食用色素行業投資前景預測
第一節 2014年中國食用色素投資環境分析
第二節2014年中國食用色素行業投資周期分析
一、經濟周期
二、增長性與波動性
三、成熟度分析
第三節 2015-2020年中國食用色素行業投資機會分析
一、中國天然色素市場投資潛力分析
二、天然食用色素迎來發展機遇
第四節2015-2020年中國食用色素行業投資風險預警
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、市場運營機制風險
四、進退入風險
五、食品安全風險
第五節 ZYYL投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2013-2014年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2013-2014年中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2013-2014年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2013-2014年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：2013-2014年中國城鄉居民恩格爾系數對比表
圖表：2013-2014年中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2013-2014年我國工業增加值分季度增速
圖表：2013-2014年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2013-2014年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2014年美元兌人民幣匯率中間價
圖表：2013-2014年中國貨幣供應量月度走勢圖
圖表：2013-2014年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2013-2014年央行存款利率調整統計表
圖表：2013-2014年央行貸款利率調整統計表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表：2013-2014年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2013-2014年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2013-2014年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2013-2014年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：2013-2014年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2011年人口數量及其構成
圖表：2013-2014年我國普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數走勢圖
圖表：2013-2014年我國廣播和電視節目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：2013-2014年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2013-2014年我國研究與試驗發展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2013-2014年我國食品及飼料添加劑制造行業企業數量增長趨勢圖
圖表：2013-2014年我國食品及飼料添加劑制造行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表：2013-2014年我國食品及飼料添加劑制造行業從業人數增長趨勢圖
圖表：2013-2014年我國食品及飼料添加劑制造行業資產規模增長趨勢圖
圖表：2014年我國食品及飼料添加劑制造行業不同類型企業數量分布圖
圖表：2014年我國食品及飼料添加劑制造行業不同所有制企業數量分布圖
圖表：2014年我國食品及飼料添加劑制造行業不同類型企業銷售收入分布圖
圖表：2014年我國食品及飼料添加劑制造行業不同所有制企業銷售收入分布圖
圖表：2013-2014年我國食品及飼料添加劑制造行業產成品增長趨勢圖
圖表：2013-2014年我國食品及飼料添加劑制造行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表：2013-2014年我國食品及飼料添加劑制造行業出貨值增長趨勢圖
圖表：2013-2014年我國食品及飼料添加劑制造行業銷售成本增長趨勢圖
圖表：2013-2014年我國食品及飼料添加劑制造行業費用使用統計圖
圖表：2013-2014年我國食品及飼料添加劑制造行業主要盈利指標統計圖
圖表：2013-2014年我國食品及飼料添加劑制造行業主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2013-2014年中國植物質著色料及制品進出口數量分析
圖表：2013-2014年中國植物質著色料及制品進出口金額分析
圖表：2013-2014年中國植物質著色料及制品進出口平均單價分析
圖表：2013-2014年中國植物質著色料及制品進出口國家及地區分析
圖表：2013-2014年中國動物質著色料及制品進出口數量分析
圖表：2013-2014年中國動物質著色料及制品進出口金額分析
圖表：2013-2014年中國動物質著色料及制品進出口平均單價分析
圖表：2013-2014年中國動物質著色料及制品進出口國家及地區分析
圖表：2013-2014年中國天然靛藍及以其為基本成分的制品進出口數量分析
圖表：2013-2014年中國天然靛藍及以其為基本成分的制品進出口金額分析
圖表：2013-2014年中國天然靛藍及以其為基本成分的制品進出口平均單價分析
圖表：2013-2014年中國天然靛藍及以其為基本成分的制品進出口國家及地區分析
圖表：2013-2014年中國合成靛藍(還原靛藍)進出口數量分析
圖表：2013-2014年中國合成靛藍(還原靛藍)進出口金額分析
圖表：2013-2014年中國合成靛藍(還原靛藍)進出口平均單價分析
圖表：2013-2014年中國合成靛藍(還原靛藍)進出口國家及地區分析
圖表：河北晨光天然色素有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司經營收入走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司負債情況圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司負債指標走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：上海愛普食品工業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：上海愛普食品工業有限公司經營收入走勢圖
圖表：上海愛普食品工業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海愛普食品工業有限公司負債情況圖
圖表：上海愛普食品工業有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海愛普食品工業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海愛普食品工業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司負債情況圖
圖表：青島東祿食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發有限公司經營收入走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發有限公司盈利指標走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發有限公司負債情況圖
圖表：吉林市新星天然植物開發有限公司負債指標走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司經營收入走勢圖
圖表：魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司盈利指標走勢圖
圖表：魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司負債情況圖
圖表：魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司負債指標走勢圖
圖表：魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司經營收入走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司負債情況圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司負債指標走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司經營收入走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司盈利指標走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司負債情況圖
圖表：青島賽特香料有限公司負債指標走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：沈陽市力業農產品收購有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：沈陽市力業農產品收購有限公司經營收入走勢圖
圖表：沈陽市力業農產品收購有限公司盈利指標走勢圖
圖表：沈陽市力業農產品收購有限公司負債情況圖
圖表：沈陽市力業農產品收購有限公司負債指標走勢圖
圖表：沈陽市力業農產品收購有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：沈陽市力業農產品收購有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產物制品廠主要經濟指標走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產物制品廠經營收入走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產物制品廠盈利指標走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產物制品廠負債情況圖
圖表：亳州市亞強天然產物制品廠負債指標走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產物制品廠運營能力指標走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產物制品廠成長能力指標走勢圖
圖表：青島鵬遠天然色素研究所主要經濟指標走勢圖
圖表：青島鵬遠天然色素研究所經營收入走勢圖
圖表：青島鵬遠天然色素研究所盈利指標走勢圖
圖表：青島鵬遠天然色素研究所負債情況圖
圖表：青島鵬遠天然色素研究所負債指標走勢圖
圖表：青島鵬遠天然色素研究所運營能力指標走勢圖
圖表：青島鵬遠天然色素研究所成長能力指標走勢圖
圖表：2015-2020年中國食用色素行業市場預測分析
圖表：2015-2020年中國食用色素市場盈利預測分析