近年來,全球每年的燕窩總產量為2000噸左右,香港地區每年消耗的燕窩總量為200噸左右,在新加坡至少有80%以上的孕婦在使用燕窩;在寶島臺灣,每年燕窩市場消費總量在150噸以上,民眾一年花在吃燕窩上面的消費高達近20億元新臺幣。
燕窩屬于高端消費品,對市場所在地的高消費力要求較高。從中國市場的高消費能力來看,很多國家與地區都望塵莫及。各類奢侈品近幾年在中國市場火熱程度是很好的體現。中國近幾年成長起來的4000萬中產階級,支撐著強盛的購買力。另外,我國東南沿海的人口基數高達4億之多,經濟發達程度高、購買力旺盛。
燕窩因含有人體必需的多種高級氨基酸和營養成分,一直有著東方珍品的美譽。食用燕窩,也由此成了日益重視滋補強身、美容養顏的都市白領們的首選,燕窩消費日漸升溫,日漸風靡的“燕窩熱”帶來的龐大消費市場。
中企顧問網發布的《2015-2020年中國燕窩供需市場監測及發展前景研究報告》旨在為投資者或企業管理者提供一個關于燕窩產品的投資及其市場前景的深度分析,為投資者和企業管理人傳遞正確的投資經營理念和選擇,提供一個中立、全面的投資指南手冊,為燕窩產品市場投資提供一個可供參照的標準。從而可以科學的幫助企業取得較高的收益。報告在全面系統分析燕窩產品市場的基礎上,按照專業的投資評估方法,站在第三方角度客觀公正地對燕窩產品的投資進行評價。為企業的投資決策提供了重要的依據。
本報告詳述了燕窩產品的行業概況、市場發展現狀及燕窩產品市場發展預測(未來五年市場供需及市場發展趨勢),并且在研究燕窩市場競爭、原材料、客戶分析的基礎上,對燕窩行業投資前景及投資價值進行了研究,并提出了我們對燕窩產品投資的建議。
本報告以定量研究為主,定量與定性研究相結合的方法,深入挖掘數據蘊含的內在規律和潛在信息,采用統計圖表等多種形式將研究結果清晰、直觀的展現出來,多方位、多角度保證了報告內容的系統性和完整性,為企業的發展和對燕窩的投資提供了決策依據。
報告目錄:
第一章 燕窩基礎概述
第一節 燕窩基本信息
一、燕窩主要成分
二、燕窩營養成分
三、燕窩具有很高的食用和藥用價值
四、燕窩的功效
五、食療價值
第二節 燕窩產品種類介紹
一、按采摘地點種類
二、按燕窩形狀種類
三、按燕窩顏色種類
第三節 燕窩文化
第二章 2015年全球燕窩市場運行態勢預測
第一節2015年國外市場運行總況
一、全球燕窩產量預測
二、中國外燕窩對比預測
三、馬來西亞“燕窩屋”吸引佛山投資者
第二節 2015年全球燕窩主產國家預測
一、印尼
二、泰國
三、馬來西亞
四、越南
第三章 2015年中國燕窩市場運行環境條件預測
第一節 2015年國內宏觀經濟環境分析 (按月度更新)
一、國民經濟增長
二、中國居民消費價格指數
三、工業生產運行情況
四、中國房地產業情況
五、中國制造業采購經理指數
第二節2015年中國燕窩市場政策環境條件預測
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、燕窩市場流通與監管
三、國家食藥監局:燕窩是食品不能宣傳療效
四、燕窩進出口貿易政策預測
第四章 燕窩行業技能制造工藝進展狀況預測
第一節 燕窩研究概述
一、燕窩的來源
二、燕窩的產地
三、燕窩的鑒別
四、燕窩化學成分研究
五、燕窩的藥理用處
第二節 中國產燕窩總氮及氨基酸含量預測
一、材料與試劑
二、方法與結果
三、研究結論
第五章 燕窩中唾液酸檢測預測研究
第一節 燕窩中唾液酸含量測定方法的研究
一、儀器和試藥
二、方法與結果
三、研究結論
第二節 唾液酸檢測研究現狀及其用于燕窩產品質控評析
一、唾液酸概述
二、唾液酸的16用處
三、唾液酸檢測方法研究現狀
四、唾液酸檢測方法用于燕窩產品質量控制可行性評析
第六章 燕窩真偽鑒別方法及中國外研究發展
第一節 燕窩概述
一、燕窩種類
二、燕窩的摻假手段
三、假燕窩的識別
第二節 燕窩的真偽鑒別方法
一、經驗鑒別法
二、顯微鑒別法
三、理化方法
第三節 鑒別技能預測
一、現有鑒定技能之優缺點
二、分子生物技能及其在鑒定中的研究發展
第七章 2015年中國燕窩市場運行動態預測
第一節 2015年中國燕窩產業運行概況
一、中國燕窩文化預測
二、中國燕窩市場預測
第二節 2015年燕窩四大細分市場熱點預測
一、養生16市場
二、養顏美容市場
三、禮品市場
四、孕婦市場
第三節 2015年中國燕窩市場透析
一、燕窩市場開始進入了行業自律的健康進展階段
二、近年我國燕窩市場消費預測
三、中國燕窩市場需求旺盛
第四節 燕窩市場價格及利潤預測
第五節 2015年中國燕窩價格因素預測
一、產地
二、發頭
三、完整程度
四、清潔品質
五、口感
六、含水率
第八章2015年中國燕窩市場進出口數據預測
第一節; 2015年中國燕窩進口統計
第二節; 2015年中國燕窩進口價格對比
第三節 中國燕窩進出口主要來源地及出口目的地
第九章 2015年中國燕窩消費調研
第一節 2015年中國16品需求與消費趨勢預測
一、2015年輔食、16品消費市場預測
二、2015年16品消費行為調查預測
三、青年人成16品市場消費主力
四、我國16品大眾化漸成新狀況
五、2015年嬰幼兒食品消費與質量調查
第二節 2015年中國燕窩市場目標消費人群預測
一、孕婦消費群體
二、美容消費群體
三、禮品消費群體
四、兒童消費群體
五、亞健康者消費群體
六、老人消費群體
第三節 最新燕窩市場未來調查
第四節 2015年燕窩消費市場調查
一、燕窩消費市場預測
二、燕窩市場消費者預測
三、燕窩市場專家觀點
第五節 燕窩孕婦需求調查
第六節 燕窩消費亂象調查
第十章 2015年中國燕窩市場競爭新格局透析
第一節 2015年中國燕窩市場競爭總況
一、燕窩行業利潤增加 競爭逐步趨向白熱化
二、2015年燕窩品牌排行
第二節 2015年中國品牌燕窩熱點預測
一、燕思巢是最具升值空間的燕窩品牌
二、康基燕窩開創滋補品藍海策略新世代
三、燕窩連鎖品牌天賜福燕榮膺福建省優秀連鎖公司
第三節 燕窩主要消費地區預測
一、香港、新加坡的燕窩市場預測
二、中國燕窩市場的巨大潛力
第十一章 2015年中國燕窩行業主要生產公司、經銷商透析
第一節 蘇門至品
一、公司概況
二、公司文化
三、加盟預測
四、投資優點
第二節 同仁堂總統牌
一、公司概況
二、公司文化
三、系列產品
第三節 燕之屋
一、公司概況
二、公司文化
三、品牌歷史
四、加盟預測
第四節 官燕棧
一、公司概況
二、公司文化
三、加盟預測
第五節 老行家
一、公司概況
二、品牌歷史
四、加盟預測
第六節 盞記
一、公司概況
二、公司文化
三、全球健康補品專家“盞記”登陸內地市場
第七節 燕之家
一、公司概況
二、成就及獎項
第八節 燕思巢
一、公司概況
二、公司文化
第九節 康基KINGE
一、公司概況
二、公司文化
三、加盟預測
第十節 絲巢
一、公司概況
二、進展簡史
三、絲巢優點
四、公司文化
五、加盟預測
第十二章 2015年中國燕窩加工公司運行關鍵性財務指標預測
第一節 廣西賀州西麥生物食品有限企業
第二節 深圳萬基藥業有限企業
第三節 東方紅(中山)16食品廠有限企業
第四節 佛山市三水永裕食品有限企業
第五節 馥園楊姐食品(上海)有限企業
第六節 廣州市佳齡16品有限企業
第七節 和平縣16營養劑廠
第十三章 2015-2020年中國燕窩產業未來預測與狀況分析
第一節 燕窩行業現狀透析
第二節 燕窩消費熱潮預測
第三節 中國燕窩市場利潤預測
第四節 中國燕窩行業進展未來分析預測
第十四章 燕窩公司管理及運營戰略預測
第一節 提高燕窩公司競爭力的戰略
一、加大燕窩公司宣傳
二、加大燕窩市場培育
三、提高中國燕窩公司核心競爭力的對策
四、影響燕窩公司核心競爭力的因素及提升途徑
五、提高燕窩公司競爭力的戰略
六、公司終端戰略
第二節 燕窩經營策劃預案
一、經營方針
二、目標客戶群定位
三、銷售模式
四、開店選址預測
五、運營方式
六、建立特許經營模式
第三節 燕窩市場運營策劃方案
一、市場預測
二、產品戰略
三、產品價格戰略
四、市場定位
第四節 燕窩行業運營模式
圖表目錄
圖表 1:2015年12月份及全年主要統計數據
圖表 2:燕窩分類預測圖解
圖表 3:樣品產地與性狀
圖表 4:樣品水分、灰分、總氮量含量測定結果
圖表 5:樣品氨基酸含量測定
圖表 6:因素水平表
圖表 7:正交試驗表
圖表 8:方差預測表
圖表 9:唾液酸對照品溶液(A)和樣品溶液(B)的色譜圖
圖表 10:唾液酸回收率
圖表 11:唾液酸基本分子結構
圖表 12:全球燕窩產量和產地分布
圖表 13:血燕的價格
圖表 14:白燕的價格
圖表 15:燕餅的價格
圖表 16:即食白燕的價格
圖表 17:2015年中國燕窩進口統計
圖表 18:2015年中國燕窩進口價格對比
圖表 19:2015年中國燕窩進口主要來源地統計
圖表 20:日常消費食品類型
圖表 21:日常消費食品類型年齡差異
圖表 22:嬰幼兒食品質量安全趨勢與上年相比變化情況
圖表 23:嬰幼兒食品質量安全趨勢與上年相比變化情況市場差異
圖表 24:質量與消費方面出現的問題
圖表 25:處理質量和消費問題的方式
圖表 26:受訪者最喜愛的奶粉品牌
圖表 27:奶粉質量與消費總體滿意度及市場差異(10分制)
圖表 28:市場主流奶粉品牌質量與消費滿意度
圖表 29:受訪者最喜愛的輔食品牌
圖表 30:輔食質量與消費總體滿意度及市場差異(10分制
圖表 31:市場主流輔食品牌質量與消費滿意度
圖表 32:受訪者最喜愛的營養16品品牌
圖表 33:營養16品質量與消費總體滿意度及市場差異(10分制
圖表 34:市場主流輔食品牌質量與消費滿意度
圖表 35:廣西賀州西麥生物食品有限企業概況
圖表 36:2010-2015年廣西賀州西麥生物食品有限企業主要經濟指標
圖表 37:2010-2015年 廣西賀州西麥生物食品有限企業工業總產值及存貨產成品指標表
圖表 38:2010-2015年廣西賀州西麥生物食品有限企業利潤指標表
圖表 39:2010-2015年廣西賀州西麥生物食品有限企業盈利比率(能力)指標表
圖表 40:2010-2015年廣西賀州西麥生物食品有限企業償債能力指標表
圖表 41:2010-2015年廣西賀州西麥生物食品有限企業償債比率指標表
圖表 42:2010-2015年廣西賀州西麥生物食品有限企業主營收入及各項成本指標表
圖表 43:2010-2015年廣西賀州西麥生物食品有限企業成長性指標
圖表 44:深圳萬基藥業有限企業概況
圖表 45:2010-2015年深圳萬基藥業有限企業主要經濟指標
圖表 46:2010-2015年深圳萬基藥業有限企業工業總產值及存貨產成品指標表
圖表 47:2010-2015年深圳萬基藥業有限企業利潤指標表
圖表 48:2010-2015年深圳萬基藥業有限企業盈利比率(能力)指標表
圖表 49:2010-2015年深圳萬基藥業有限企業償債能力指標表
圖表 50:2010-2015年深圳萬基藥業有限企業償債比率指標表
圖表 51:2010-2015年深圳萬基藥業有限企業主營收入及各項成本指標表
圖表 52:2010-2015年深圳萬基藥業有限企業成長性指標
圖表 53:東方紅(中山)16食品廠有限企業概況
圖表 54:2010-2015年東方紅(中山)16食品廠有限企業主要經濟指標
圖表 55:2010-2015年 東方紅(中山)16食品廠有限企業工業總產值及存貨產成品指標表
圖表 56:2010-2015年東方紅(中山)16食品廠有限企業利潤指標表
圖表 57:2010-2015年東方紅(中山)16食品廠有限企業盈利比率(能力)指標表
圖表 58:2010-2015年東方紅(中山)16食品廠有限企業償債能力指標表
圖表 59:2010-2015年東方紅(中山)16食品廠有限企業償債比率指標表
圖表 60:2010-2015年東方紅(中山)16食品廠有限企業主營收入及各項成本指標表
圖表 61:2010-2015年東方紅(中山)16食品廠有限企業成長性指標
圖表 62:佛山市三水永裕食品有限企業概況
圖表 63:2010-2015年佛山市三水永裕食品有限企業主要經濟指標
圖表 64:2010-2015年佛山市三水永裕食品有限企業工業總產值及存貨產成品指標表
圖表 65:2010-2015年佛山市三水永裕食品有限企業利潤指標表
圖表 66:2010-2015年佛山市三水永裕食品有限企業盈利比率(能力)指標表
圖表 67:2010-2015年佛山市三水永裕食品有限企業償債能力指標表
圖表 68:2010-2015年佛山市三水永裕食品有限企業償債比率指標表
圖表 69:2010-2015年佛山市三水永裕食品有限企業主營收入及各項成本指標表
圖表 70:2010-2015年佛山市三水永裕食品有限企業成長性指標
圖表 71:馥園楊姐食品(上海)有限企業概況
圖表 72:2010-2015年馥園楊姐食品(上海)有限企業主要經濟指標
圖表 73:2010-2015年 馥園楊姐食品(上海)有限企業工業總產值及存貨產成品指標表
圖表 74:2010-2015年馥園楊姐食品(上海)有限企業利潤指標表
圖表 75:2010-2015年馥園楊姐食品(上海)有限企業盈利比率(能力)指標表
圖表 76:2010-2015年馥園楊姐食品(上海)有限企業償債能力指標表
圖表 77:2010-2015年馥園楊姐食品(上海)有限企業償債比率指標表
圖表 78:2010-2015年馥園楊姐食品(上海)有限企業主營收入及各項成本指標表
圖表 79:2010-2015年馥園楊姐食品(上海)有限企業成長性指標