2015-2020年中國人參飲料行業監測及投資機遇研究報告

    人參飲料就是以人參或者人參提取物為主要成分制成的飲料或者保健食品，改變了人參的食用方式，突破了傳統人參及其制品不便于食用、吸收率低等困局，同時保持人參原有的功效，具有大補元氣、益智安神、緩解疲勞、生津止渴、延緩衰老、防癌抗癌等突出功效，并且不含咖啡因、牛磺酸的興奮劑成分，安全性高，長期服用對身體無不良影響。我國人參飲料市場發展迅速，產品產出持續擴張，國家產業政策鼓勵人參飲料產業向高技術產品方向發展，國內企業新增投資項目投資逐漸增多。投資者對人參飲料市場的關注越來越密切，這使得人參飲料市場越來越受到各方的關注。一直以來人參的功能和價值都被大多數人所接受，但是服用上的麻煩成為制約人參產品廣泛應用的主要障礙。人參飲料克服了消費者對人參食用方法上的困難。
　人參飲料是最近幾年才興起的產業，目前的技術水平等因素限制了人參飲料的生產與銷售。由于人參飲料的原材料之——人參產地主要集中在東北三省，東北三省的人參產量占全國人參產量的80%，因此目前人參飲料產業的研發與生產主要集中在東北三省地區。隨著資金投入的加大與技術的發展，我國人參飲料的年銷售量基本能實現24萬噸，實現12億元的銷售值，實現60萬噸的年產能，30億元的工業生產總值。人參飲料是最近幾年才興起的產業，目前的技術水平等因素限制了人參飲料的生產與銷售。由于人參飲料的原材料之——人參產地主要集中在東北三省，東北三省的人參產量占全國人參產量的80%，因此目前人參飲料產業的研發與生產主要集中在東北三省地區。但隨著經濟與科技的發展，我國人參飲料產業的消費區域結構將基本呈現軟飲料的消費地域分布結構。
　2014年是人參飲料行業發展過程中非常關鍵的一年，首先，從外部宏觀環境來講，影響行業發展的新政策、新法規都將陸續出臺。轉變經濟增長方式，嚴格的節能減排對人參飲料行業的發展都產生了深刻的影響，另外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、人力資源成本上升等等因素的影響；從企業內部來講，產業鏈各環節競爭、技術工藝升級、出口市場逐步萎縮、產品銷售市場日益復雜等問題，都是企業決策者所必須面對和亟待解決的。本報告側重行業宏觀發展研究分析，從行業現狀、產品市場、技術水平、產業鏈運行、產業政策、企業競爭、產品進出口、行業投資等角度對人參飲料行業的發展進行細致研究。我們通過定性分析和統計數據來揭示人參飲料行業當前發展的規律、特點、存在問題，在此基礎上提出相應的建議。
　本行業報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中企顧問網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料，對國際、國內人參飲料行業市場發展狀況、關聯行業發展狀況、行業競爭狀況、優勢企業發展狀況、消費現狀以及行業營銷進行了深入的分析，在總結中國人參飲料行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國人參飲料行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。本報告是人參飲料行業生產、經營、科研企業及相關研究單位極具參考價值的專業報告。

報告目錄

第一部分 人參飲料行業發展現狀
第一章 人參飲料產品概述 1
第一節 產品定義 1
一、人參 1
二、人參飲料 22
第二節 產品用途 24
第三節 人參飲料市場特點分析 26
一、產品特征 26
二、價格特征 27
三、渠道特征 27
四、購買特征 28
第四節 行業發展周期特征分析 32

第二章 人參飲料行業環境分析 33
第一節 中國經濟發展環境分析 33
一、中國GDP分析 33
二、固定資產投資 35
三、工農業生產形勢較好 38
四、城鎮人員從業及居民收入狀況 40
五、恩格爾系數分析 42
六、2013-2017年中國宏觀經濟發展預測 43
七、宏觀經濟對行業的影響 45
第二節 中國人參飲料行業政策環境分析 48
一、宏觀調控政策分析 48
二、產業相關政策分析 54
三、飲料行業“十二五”發展規劃建議 56
四、相關產業政策影響分析 59
第三節 中國人參飲料行業市場環境分析 59
一、社會環境分析 59
二、經濟環境分析 73
三、政策環境分析 76
第四節 中國人參飲料行業環境分析 78
一、我國飲料市場發展前景 78
二、中國人參飲料技術發展概況 83
三、中國人參飲料產品工藝特點或流程 84
四、中國人參飲料行業技術發展趨勢 87

第二部分 人參飲料行業深度分析
第三章 中國人參飲料市場分析 88
第一節 功能飲料市場分析 88
第二節 人參飲料市場現狀分析及預測 93
一、2012-2013年中國人參飲料市場規模分析 93
二、2015-2020年中國人參飲料市場規模預測 94
第三節 人參飲料產品產能分析及預測 94
一、2012-2013年中國人參飲料產能分析 94
二、2015-2020年中國人參飲料產能預測 94
第四節 人參飲料市場需求分析及預測 95
一、2012-2013年中國人參飲料市場需求分析 95
二、2015-2020年中國人參飲料市場需求預測 95

第四章 中國人參飲料行業價格現狀及預測 96
第一節 中國人參飲料行業價格現狀 96
第二節 中國人參飲料行業價格主要影響因素分析 97
第三節 中國人參飲料行業未來價格走勢預測 99

第五章 人參飲料產業渠道分析 101
第一節 國內人參飲料產品的需求地域分布結構趨勢 101
第二節 2011-2012年中國人參飲料產品重點區域市場消費趨勢分析 102
一、華北地區 102
二、東北地區 103
三、華東地區 104
四、華中地區 105
五、華南地區 106
六、西南地區 107
七、西北地區 108
第三節 2012年國內人參飲料產品的經銷模式 108
第四節 渠道格局 109
第五節 渠道形式 110
第六節 人參飲料行業國際化營銷模式分析 112
第七節 2012年國內人參飲料產品生產及銷售投資運作模式分析 115
一、國內生產企業投資運作模式 115
二、國內營銷企業投資運作模式 120
三、外銷與內銷對比分析 122

第三部分 人參飲料行業競爭格局分析
第六章 人參飲料特色廠商發展分析 124
第一節 吉林紫鑫藥業股份有限公司 124
一、企業概況 124
二、企業主要經濟指標分析 126
三、企業成長性分析 128
四、企業經營能力分析 128
五、企業盈利能力及償債能力分析 128
六、企業核心競爭力及發展趨勢分析 129
第二節 桂林萊茵生物科技股份有限公司 131
一、企業概況 131
二、企業主要經濟指標分析 134
三、企業成長性分析 136
四、企業經營能力分析 136
五、企業盈利能力及償債能力分析 136
六、企業核心競爭力及發展趨勢分析 137
第三節 遼源市夏興健康產業高效生物有限公司 141
一、企業概況 141
二、人參功能液態食品項目簡介 142
第四節 深圳市深寶實業股份有限公司 145
一、企業概況 145
二、企業主要經濟指標分析 147
三、企業經營能力分析 148
四、企業成長性分析 148
五、企業盈利能力及償債能力分析 149
六、企業核心競爭力及發展趨勢分析 149
第五節 通化一洋保健品有限公司 151
一、企業概況 151
二、人參飲料項目相關情況分析 152
第六節 海南椰島股份有限公司 153
一、企業概況 153
二、企業主要經濟指標分析 155
三、企業成長性分析 156
四、企業經營能力分析 156
五、企業盈利能力及償債能力分析 156
六、企業核心競爭力及發展趨勢分析 157
第七節 吉林修正藥業保健品有限公司 159
一、企業概況 159
二、人參飲料項目相關情況 162
第八節 國投中魯果汁股份有限公司 163
一、企業概況 163
二、企業主要經濟指標分析 165
三、企業成長性分析 166
四、企業經營能力分析 167
五、企業盈利能力及償債能力分析 167
六、企業核心競爭力及發展趨勢分析 167
第九節 中國人參控股有限公司 170
一、企業概況 170
二、人參飲料項目相關情況 172
第十節 吉林敖東藥業集團股份有限公司 173
一、企業概況 173
二、企業主要經濟指標分析 175
三、企業成長性分析 176
四、企業經營能力分析 177
五、企業盈利能力及償債能力分析 177
六、企業核心競爭力及發展趨勢分析 177

第七章 人參飲料行業相關產業分析 181
第一節 人參飲料行業產業鏈概述 181
一、如何提升人參產業國際競爭力 181
二、人參飲料產業鏈 183
第二節 人參飲料上游行業發展狀況分析 185
一、上游原材料生產情況分析 185
二、上游原材料需求情況分析 187
第三節 人參飲料下游行業發展情況分析 189
一、零售業發展現狀與需求 189
1、零售業概況 189
2、零售業市場現狀 193
3、零售業發展趨勢 195
二、批發行業發展現狀與需求 196
1.批發行業概況 196
2.批發行業市場現狀 199
3.批發業發展趨勢 202
三、植物功能性飲料代表消費者的需求方向 204
第四節 未來幾年內中國人參飲料行業競爭格局發展趨勢分析 211
一、目前飲料市場競爭狀況 211
二、未來幾年內中國人參飲料行業競爭格局發展趨勢 214

第四部分 人參飲料行業投資前景展望
第八章 2015-2020年人參飲料行業前景展望與趨勢預測 216
第一節 人參飲料行業投資價值分析 216
一、國內人參飲料行業盈利能力分析 216
二、國內人參飲料行業投資利潤率分析 216
第二節 2015-2020年國內人參飲料行業投資機會分析 216
一、人參飲料行業發展因素分析 216
二、國內強勁的經濟增長對人參飲料行業的支撐因素分析 218
三、下游行業的需求對人參飲料行業的推動因素分析 218
第三節 2015-2020年國內人參飲料行業投資熱點及未來投資方向分析 219
一、產品發展趨勢 219
二、價格變化趨勢 220
三、用戶需求結構趨勢 221

第九章 2015-2020年人參飲料行業投資戰略研究 223
第一節 2015-2020年中國人參飲料行業發展的關鍵要素 223
一、生產要素 223
二、需求條件 224
三、支援與相關產業 225
四、企業戰略、結構與競爭狀態 228
五、政府的作用 252
第二節 2013-2017年中國人參飲料投資機會分析 253
一、人參飲料行業投資前景 253
二、人參飲料行業投資熱點 255
三、人參飲料行業投資區域 255
四、人參飲料行業投資吸引力分析 256
第三節 2015-2020年中國人參飲料投資風險分析 257
一、政策和體制風險 257
二、市場風險分析 258
三、技術風險分析 260
四、原材料風險分析 261
五、政策、體制風險分析 261
六、進入/退出風險分析 262
七、經營管理風險分析 264
第四節 對人參飲料項目的投資建議 269
一、目標群體建議（應用領域） 269
二、產品分類與定位建議 271
三、價格定位建議 273
四、技術應用建議 274
五、投資區域建議 279
六、銷售渠道建議 279
七、資本并購重組運作模式建議 284
八、企業經營管理建議 286
九、重點客戶建設建議 287

圖表目錄

圖表：人參飲料發展周期 32
圖表：2009-2013年國內生產總值及其增長速度 33
圖表：2011-2013年各季度我國GDP環比增長表 34
圖表：2009-2013奶奶國內生產總值與全部就業人員比率（2010年不變價格） 34
圖表：2013年我國國內生產總值情況表 35
圖表：2013年固定資產投資（不含農戶）增速（累計同比） 35
圖表：2013年分行業固定資產投資（不含農戶）及其增長速度 37
圖表：2013年固定資產投資新增主要生產能力 37
圖表：2013年我國規模以上工業增加值同比增長速度 39
圖表：2013年我國發電量日均產量及同比增速 40
圖表：2009-2013年城鎮新增就業人數 41
圖表：2009-2013年城鎮恩格爾系數對比 42
圖表：2011-2014年世界經濟增速（%） 44
圖表：2013年末人口數及其構成 64
圖表：2009-2013年城鎮新增就業人數 65
圖表：2009-2013年國內生產總值與全部就業人員比率 65
圖表：2009-2013年農村居民人均純收入 66
圖表：2009-2013年城鎮居民人均可支配收入 67
圖表：2009-2013年高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數 68
圖表：2009-2013年研究與試驗發展（R&D）經費支出 69
圖表：2009-2013年衛生技術人員人數 70
圖表：2011-2014年世界經濟增長趨勢 74
圖表：2011-2014年世界貿易增長趨勢 75
圖表：人參果汁飲料的工業流程 85
圖表：學生人群對功能飲料的需求 91
圖表：白領階層對功能飲料的需求 91
圖表：家庭主婦對功能飲料的需求 92
圖表：愛好運動人士對功能飲料的需求 92
圖表：時尚人士對功能飲料的需求 93
圖表：2011-2013年人參飲料年銷售量分析 93
圖表：2015-2020年人參飲料銷售量預測 94
圖表：2011-2013年人參飲料產能分析 94
圖表：2011-2013年人參飲料產值分析 94
圖表：2015-2020年人參飲料產能預測 94
圖表：2015-2020年人參飲料產值預測 94
圖表：2011-2013年人參飲料銷售值分析 95
圖表：2015-2020年人參飲料銷售值預測 95
圖表：人參飲料消費地區結構預測 101
圖表：人參飲料華北地區消費結構預測 102
圖表：人參飲料東部地區消費結構預測 103
圖表：人參飲料華東地區消費結構預測 104
圖表：人參飲料華中地區消費結構預測 105
圖表：人參飲料華南地區消費結構預測 106
圖表：人參飲料西北地區消費結構預測 108
圖表：國內人參飲料產品的經銷模式 109
圖表：直銷式模式： 110
圖表：網絡式模式 110
圖表：平臺式模式 111
圖表：農貿批發市場向周邊自然輻射的模式 112
圖表：2012-2013年吉林紫鑫藥業股份有限公司資產負債表 126
圖表：2012-2013年吉林紫鑫藥業股份有限公司利潤表 127
圖表：2012-2013年吉林紫鑫藥業股份有限公司現金流量表 127
圖表：2012-2013年吉林紫鑫藥業股份有限公司成長能力指標 128
圖表：2012-2013年吉林紫鑫藥業股份有限公司盈利能力指標 128
圖表：2012-2013年吉林紫鑫藥業股份有限公司盈利能力指標 128
圖表：2012-2013年吉林紫鑫藥業股份有限公司盈利能力指標 128
圖表：2012-2013年吉林紫鑫藥業股份有限公司償債能力指標 129
圖表：桂林萊茵生物科技股份有限公司資產負債表 134
圖表：桂林萊茵生物科技股份有限公司利潤表 135
圖表：桂林萊茵生物科技股份有限公司現金流量表 135
圖表：桂林萊茵生物科技股份有限公司成長能力指標 136
圖表：桂林萊茵生物科技股份有限公司運營能力指標 136
圖表：桂林萊茵生物科技股份有限公司資產負債表盈利能力指標 136
圖表：桂林萊茵生物科技股份有限公司盈利質量指標 137
圖表：桂林萊茵生物科技股份有限公司償債能力指標 137
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司資產負債表 147
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司現金流量表 147
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司利潤表 148
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司運營能力指標 148
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司成長能力指標 148
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司盈利能力指標 149
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司盈利質量指標 149
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司償債能力指標 149
圖表：海南椰島股份有限公司資產負債表 155
圖表：海南椰島股份有限公司現金流量表 155
圖表：海南椰島股份有限公司利潤表 156
圖表：海南椰島股份有限公司成長能力指標 156
圖表：海南椰島股份有限公司運營能力指標 156
圖表：海南椰島股份有限公司盈利質量指標 156
圖表：海南椰島股份有限公司盈利能力指標 157
圖表：海南椰島股份有限公司償債能力指標 157
圖表：國投中魯果汁股份有限公司資產負債表 165
圖表：國投中魯果汁股份有限公司利潤表 165
圖表：國投中魯果汁股份有限公司現金流量表 166
圖表：國投中魯果汁股份有限公司成長能力指標 166
圖表：國投中魯果汁股份有限公司運營能力指標 167
圖表：國投中魯果汁股份有限公司盈利能力指標 167
圖表：國投中魯果汁股份有限公司盈利質量指標 167
圖表：國投中魯果汁股份有限公司償債能力指標 167
圖表：吉林敖東藥業集團股份有限公司資產負債表 175
圖表：吉林敖東藥業集團股份有限公司利潤表 175
圖表：吉林敖東藥業集團股份有限公司現金流量表 176
圖表：吉林敖東藥業集團股份有限公司成長能力指標 176
圖表：吉林敖東藥業集團股份有限公司運營能力指標 177
圖表：吉林敖東藥業集團股份有限公司盈利能力指標 177
圖表：吉林敖東藥業集團股份有限公司盈利質量指標 177
圖表：吉林敖東藥業集團股份有限公司償債能力指標 177
圖表：人參飲料行業的產業鏈結構圖 184
圖表：2009-2013年糖產量 185
圖表：2009-2013年人參種植面積 186
圖表：2009-2013年人參產量 187
圖表：2009-2013年人參需求量 187
圖表：2009-2013年調味品、發酵制品需求量 188
圖表：2009-2013年糖需求情況 189
圖表：2013年1-12月份社會消費品零售總額主要數據 194
圖表：國內人參飲料行業盈利能力預測 216
圖表：國內揉奶師飲料行業投資利潤率分析 216
圖表：區域發展戰略咨詢流程圖239
圖表：區域SWOT戰略分析圖 241