2016-2022年中國生豬養殖市場監測及發展機遇研究報告

報告目錄：

第1章：中國生豬養殖行業要點
1.1研究背景及方法17
1.1.1行業研究背景17
1.1.2行業研究方法18
1.1.3主要統計指標18
1.1.4專業名詞解釋19
1.2生豬養殖行業內涵19
1.2.1行業定義19
1.2.2行業涵蓋領域20
1.2.3行業周期性分析20
1.3生豬養殖模式發展分析22
1.3.1專業育肥豬養殖22
1.3.2專業母豬養殖23
1.3.3小規模自繁自養23
1.3.4中大規模自繁自養24
1.3.5一條龍養殖企業24
1.4生豬養殖企業經營模式分析25
1.4.1企業與農戶緊密結合型25
1.4.2企業與農戶松散結合型26
1.4.3企業重資產型26
1.4.4三種生豬規模養殖模式比較26
1.5國際生豬養殖行業經驗借鑒27
1.5.1日本生豬養殖行業發展分析28
（1）日本生豬養殖行業發展歷程28
（2）日本生豬養殖市場規模分析30
（3）日本生豬規模養殖技術應用分析30
（4）中日生豬養殖行業對比分析31
（5）日本生豬養殖行業發展借鑒34
1.5.2美國生豬養殖行業發展分析35
（1）美國生豬養殖行業發展歷程35
（2）美國生豬養殖市場規模分析36
（3）美國生豬規模養殖技術應用分析39
（4）美國生豬養殖行業發展借鑒39

第2章：中國生豬養殖行業市場環境分析42
2.1生豬養殖行業政策環境42
2.1.1政府對生豬產業扶持政策分析42
（1）生豬良種繁育和標準化規模養殖42
（2）生豬調出大縣獎勵政策42
（3）能繁母豬補貼政策43
（4）生豬良種補貼項目43
（5）能繁母豬保險政策43
（6）生豬疫病防控政策43
2.1.2生豬養殖行業相關法規44
（1）《農業部關于促進生豬生產平穩健康持續發展穩定市場供應的通知》解讀44
（2）《農業部關于促進生豬生產穩定發展的通知》解讀45
（3）《防止生豬價格過度下跌調控預案》分析46
（4）《全國生豬優勢區域布局規劃》分析48
（5）《全國生豬屠宰行業發展規劃綱要（2010-2015）》解讀49
2.1.3肉制品行業發展規劃52
（1）肉類產業“十三五”規劃52
（2）食品工業“十三五”發展規劃54
（3）輕工業調整和振興規劃55
2.2生豬養殖行業經濟環境分析57
2.2.1國際宏觀經濟環境分析57
（1）美國宏觀經濟環境分析57
（2）歐洲宏觀經濟環境分析60
（3）日本宏觀經濟環境分析62
（4）新興國家經濟環境分析63
2.2.2國內宏觀經濟環境分析68
2.2.3行業宏觀經濟環境分析73
2.2.4行業與國家經濟環境相關性73
2.2.5行業與社會環境相關性75
2.3生豬養殖行業技術環境分析75
2.3.1種豬繁育技術分析75
2.3.2生豬疫病防控技術分析76
2.3.3提高養豬瘦肉率技術分析80
2.4生豬養殖行業社會環境分析82
2.4.1國內肉類消費情況分析82
2.4.2國內豬肉消費情況分析83
2.4.3居民收入對行業的影響84
2.4.4農業資源對行業的影響86

第3章：中國生豬養殖行業產業鏈分析88
3.1生豬養殖行業產業鏈簡介88
3.1.1生豬養殖產業鏈涵蓋領域88
3.1.2生豬養殖行業上下游相關性分析88
3.1.3生豬價格對產業鏈各環節利潤影響89
3.2生豬飼料行業分析90
3.2.1飼料加工行業發展分析90
（1）飼料行業經營情況90
（2）豬飼料結構變化情況92
（3）飼料加工行業發展趨勢93
（4）飼料加工行業競爭格局94
3.2.2飼料原材料市場分析94
（1）玉米市場運營情況分析94
（2）豆粕市場運營情況分析97
（3）魚粉市場運營情況分析99
（4）賴氨酸市場運營情況分析107
3.2.3飼料行業主要產品分析111
（1）禽畜配合飼料產品市場分析111
（2）豬用濃縮飼料產品市場分析114
（3）豬預混合飼料產品市場分析116
3.3生豬屠宰及肉類加工行業經營分析116
3.3.1屠宰行業屠宰能力分析116
3.3.2屠宰行業市場集中度分析117
3.3.3屠宰行業供求平衡分析118
3.3.4屠宰及肉類加工行業盈利能力分析119
3.3.5屠宰及肉類加工行業發展趨勢分析119
3.4肉類產品冷鏈物流發展分析121
3.4.1國外肉類產品冷鏈物流發展狀況121
（1）冷鏈物流設備設施情況121
（2）肉類冷卻保鮮技術狀況121
（3）冷鏈信息系統運作狀況121
（4）冷鏈物流專業人才狀況122
（5）相關法律法規體系狀況122
3.4.2中國肉類冷鏈物流發展分析122
（1）肉類冷鏈物流流通率分析123
（2）肉類冷鏈物流腐損率分析123
（3）肉類冷鏈物流普及度分析123
（4）溫度波動對肉品質的影響124
（5）肉類冷鏈物流的體系分析125
（6）肉類冷鏈政府的重視程度126
（7）肉類產品的流通特點分析126
3.4.3國內肉類冷鏈物流存在的問題127
（1）肉類冷鏈的基礎設施建設不足127
（2）肉類保鮮及冷鏈物流技術落后127
（3）缺乏整體規劃和完善的冷鏈體系128
（4）市場化程度低而且第三方介入少128
（5）肉類冷鏈的相關配套措施不完善128
3.4.4肉類冷鏈物流發展規劃解讀129
3.4.5肉類冷鏈物流前景及市場預測129
3.5生豬養殖行業銷售環節分析130
3.5.1熱鮮肉及切割肉銷售市場130
3.5.2冷凍肉及冷卻肉銷售市場131
3.5.3加工肉制品銷售市場133

第4章：中國生豬養殖及產品市場分析135
4.1生豬養殖行業經營情況分析135
4.1.1生豬存欄結構分析135
（1）生豬存欄規模分析135
（2）能繁母豬存欄規模分析136
4.1.2生豬銷售規模分析136
4.1.3生豬養殖成本結構137
4.1.4生豬價格走勢分析137
（1）生豬細分市場價格分析137
（2）影響生豬價格的因素分析139
1）生豬與母豬總存欄量139
2）飼料價格影響因素139
3）偶發性事件影響因素140
4.1.5生豬養殖盈利水平分析140
（1）生豬養殖行業利潤分析141
（2）生豬養殖盈利特征分析142
4.1.6種豬市場運營現狀分析146
4.1.7仔豬市場運營現狀分析148
4.2生豬養殖行業需求特征分析149
4.2.1豬肉消費需求結構分析149
4.2.2豬肉消費需求趨勢分析150
4.3生豬養殖行業競爭格局分析152
4.3.1行業市場集中度分析152
4.3.2飼料供應商議價能力分析152
4.3.3加工及零售商議價能力分析152
4.3.4新進入企業威脅分析152
4.3.5行業替代品威脅分析153
4.3.6現有競爭者競爭情況分析154
4.3.7行業新技術支持情況分析154
4.4生豬規模化養殖與傳統養殖模式對比分析155
4.4.1生豬養殖規模劃分標準155
4.4.2生豬規模化養殖發展分析155
4.4.3生豬規模化養殖優勢分析156
（1）抵御行業周期性風險方面156
（2）抵御行業疫病風險方面156
4.4.4生豬散養機會成本分析157
4.4.5規模化養殖與散養對比分析159

第5章：中國生豬養殖重點區域發展潛力分析162
5.1生豬養殖行業布局與發展重點162
5.1.1主要養殖資源及環境指標162
5.1.2生豬養殖行業區域優劣勢分析162
（1）沿海生豬產區發展優劣勢162
（2）東北生豬產區發展優劣勢162
（3）中部生豬產區發展優劣勢163
（4）西南生豬產區發展優劣勢163
5.1.3生豬出欄區域分布情況分析163
5.2沿海生豬產區發展潛力分析164
5.2.1江蘇省生豬產區發展潛力164
（1）江蘇省經濟運行環境分析164
（2）江蘇省生豬飼料成本分析165
（3）江蘇省生豬養殖規模分析166
（4）江蘇省生豬養殖行業扶持政策166
（5）江蘇省生豬養殖行業價格分析167
5.2.2浙江省生豬產區發展潛力168
（1）浙江省經濟運行環境分析168
（2）浙江省生豬飼料成本分析169
（3）浙江省生豬養殖規模分析169
（4）浙江省生豬養殖行業扶持政策169
（5）浙江省生豬養殖行業價格分析169
5.2.3福建省生豬產區發展潛力170
（1）福建省經濟運行環境分析170
（2）福建省生豬飼料成本分析171
（3）福建省生豬養殖規模分析171
（4）福建省生豬養殖行業扶持政策171
（5）福建省生豬養殖行業價格分析172
5.2.4廣東省生豬產區發展潛力173
（1）廣東省經濟運行環境分析173
（2）廣東省生豬飼料成本分析173
（3）廣東省生豬養殖規模分析174
（4）廣東省生豬養殖行業扶持政策175
（5）廣東省生豬養殖行業價格分析176
5.3東北生豬產區發展潛力分析177
5.3.1吉林省生豬產區發展潛力177
（1）吉林省經濟運行環境分析177
（2）吉林省生豬飼料成本分析177
（3）吉林省生豬養殖規模分析178
（4）吉林省生豬養殖行業扶持政策178
（5）吉林省生豬養殖行業價格分析179
5.3.2遼寧省生豬產區發展潛力179
（1）遼寧省經濟運行環境分析180
（2）遼寧省生豬飼料成本分析180
（3）遼寧省生豬養殖規模分析181
（4）遼寧省生豬養殖行業扶持政策181
（5）遼寧省生豬養殖行業價格分析182
5.3.3黑龍江省生豬產區發展潛力183
（1）黑龍江省經濟運行環境分析183
（2）黑龍江省生豬飼料成本分析183
（3）黑龍江省生豬養殖規模分析184
（4）黑龍江省生豬養殖行業扶持政策185
（5）黑龍江省生豬養殖行業價格分析186
5.4中部生豬產區發展潛力分析187
5.4.1河南省生豬產區發展潛力187
（1）河南省經濟運行環境分析187
（2）河南省生豬飼料成本分析188
（3）河南省生豬養殖規模分析188
（4）河南省生豬養殖行業扶持政策189
（5）河南省生豬養殖行業價格分析189
5.4.2山東省生豬產區發展潛力189
（1）山東省經濟運行環境分析189
（2）山東省生豬飼料成本分析190
（3）山東省生豬養殖規模分析190
（4）山東省生豬養殖行業扶持政策191
（5）山東省生豬養殖行業價格分析192
5.4.3河北省生豬產區發展潛力192
（1）河北省經濟運行環境分析192
（2）河北省生豬飼料成本分析193
（3）河北省生豬養殖規模分析193
（4）河北省生豬養殖行業扶持政策194
（5）河北省生豬養殖行業價格分析194
5.4.4湖南省生豬產區發展潛力194
（1）湖南省經濟運行環境分析194
（2）湖南省生豬飼料成本分析195
（3）湖南省生豬養殖規模分析196
（4）湖南省生豬養殖行業扶持政策197
（5）湖南省生豬養殖行業價格分析198
5.4.5湖北省生豬產區發展潛力199
（1）湖北省經濟運行環境分析199
（2）湖北省生豬飼料成本分析199
（3）湖北省生豬養殖規模分析200
（4）湖北省生豬養殖行業扶持政策200
（5）湖北省生豬養殖行業價格分析202
5.4.6安徽省生豬產區發展潛力202
（1）安徽省經濟運行環境分析202
（2）安徽省生豬飼料成本分析203
（3）安徽省生豬養殖規模分析203
（4）安徽省生豬養殖行業扶持政策204
（5）安徽省生豬養殖行業價格分析205
5.5西南生豬產區發展潛力分析206
5.5.1四川省生豬產區發展潛力206
（1）四川省經濟運行環境分析206
（2）四川省生豬飼料成本分析207
（3）四川省生豬養殖規模分析207
（4）四川省生豬養殖行業扶持政策208
（5）四川省生豬養殖行業價格分析209
5.5.2廣西省生豬產區發展潛力209
（1）廣西省經濟運行環境分析209
（2）廣西省生豬飼料成本分析210
（3）廣西省生豬養殖規模分析210
（4）廣西省生豬養殖行業扶持政策211
（5）廣西省生豬養殖行業價格分析211
5.5.3云南省生豬產區發展潛力212
（1）云南省經濟運行環境分析212
（2）云南省生豬飼料成本分析213
（3）云南省生豬養殖規模分析213
（4）云南省生豬養殖行業扶持政策213
（5）云南省生豬養殖行業價格分析214

第6章：中國生豬養殖行業進出口貿易格局分析215
6.1生豬養殖行業進出口狀況綜述215
6.2生豬養殖行業出口市場分析216
6.2.12014年行業出口分析216
（1）行業出口整體情況216
（2）行業出口產品結構217
6.2.22015年行業出口分析218
（1）行業出口整體情況218
（2）行業出口產品結構219
6.2.32015年行業出口分析221
（1）行業出口整體情況221
（2）行業出口產品結構221
6.3生豬養殖行業進口市場分析223
6.3.12014年行業進口分析223
（1）行業進口整體情況223
（2）行業進口產品結構224
6.3.22015年行業進口分析225
（1）行業進口整體情況225
（2）行業進口產品結構226
6.3.32015年行業進口分析227
（1）行業進口整體情況227
（2）行業進口產品結構228
6.4生豬養殖行業進出口前景及建議229
6.4.1生豬養殖行業出口前景及建議229
6.4.2生豬養殖行業進口前景及建議230

第7章：中國生豬養殖企業競爭對手分析231
7.1生豬養殖企業總體經營情況分析231
7.2生豬養殖企業個案經營情況分析232
7.2.1河南雙匯投資發展股份有限公司232
（1）企業發展簡況分析232
（2）主要經濟指標分析234
（3）企業盈利能力分析235
（4）企業運營能力分析236
（5）企業償債能力分析237
（6）企業發展能力分析237
（7）企業生產能力分析238
（8）企業商業模式分析239
（9）企業項目投資分析240
（10）企業銷售渠道分析244
（11）企業競爭優劣勢分析246
（12）企業最新發展動向分析246
7.2.2湖南大康牧業股份有限公司247
（1）企業發展簡況分析247
（2）主要經濟指標分析248
（3）企業盈利能力分析249
（4）企業運營能力分析251
（5）企業償債能力分析251
（6）企業發展能力分析252
（7）企業研發實力分析253
（8）企業生產能力分析256
（9）企業商業模式分析256
（10）企業項目投資分析259
（11）企業銷售渠道分析261
（12）企業競爭優劣勢分析262
（13）企業最新發展動向分析263
7.2.3河南雛鷹農牧股份有限公司263
（1）企業發展簡況分析263
（2）主要經濟指標分析264
（3）企業盈利能力分析265
（4）企業運營能力分析267
（5）企業償債能力分析267
（6）企業發展能力分析268
（7）企業研發實力分析269
（8）企業生產能力分析269
（9）企業商業模式分析270
（10）企業項目投資分析274
（11）企業銷售渠道分析276
（12）企業競爭優劣勢分析278
（13）企業最新發展動向分析279
7.2.4江西正邦科技股份有限公司280
（1）企業發展簡況分析280
（2）主要經濟指標分析281
（3）企業盈利能力分析282
（4）企業運營能力分析284
（5）企業償債能力分析285
（6）企業發展能力分析285
（7）企業研發實力分析286
（8）企業生產能力分析287
（9）企業商業模式分析288
（10）企業項目投資分析288
（11）企業銷售渠道分析293
（12）企業競爭優劣勢分析294
（13）企業最新發展動向分析294
7.2.5唐人神集團股份有限公司294
（1）企業發展簡況分析295
（2）主要經濟指標分析295
（3）企業盈利能力分析296
（4）企業運營能力分析297
（5）企業償債能力分析298
（6）企業發展能力分析298
（7）企業研發實力分析299
（8）企業生產能力分析301
（9）企業商業模式分析302
（10）企業項目投資分析303
（11）企業銷售渠道分析306
（12）企業競爭優劣勢分析308
（13）企業最新發展動向分析309

第8章：中國生豬養殖行業發展趨勢與前景分析419
8.1生豬養殖行業風險分析419
8.1.1原材料價格波動風險419
8.1.2豬肉價格波動風險419
8.1.3自然災害疫情風險420
8.1.4產品銷售季節性風險420
8.1.5生豬生產的周期性風險421
8.1.6產品質量與食品安全風險421
8.1.7產業及優惠政策變化風險422
8.2生豬養殖行業進入壁壘分析422
8.2.1技術壁壘422
8.2.2飼養環境壁壘423
8.2.3資金壁壘423
8.2.4銷售渠道壁壘423
8.2.5人才壁壘423
8.3生豬養殖行業發展趨勢分析423
8.3.1行業養殖模式變化趨勢423
8.3.2行業經營模式變化趨勢424
8.3.3豬肉制品消費變化趨勢425
8.3.4區域差異化發展趨勢427
8.3.5企業競爭趨勢分析428
8.4生豬養殖行業發展前景分析428
8.4.1行業市場容量預測428
8.4.2行業價格走勢預測430
8.5生豬養殖行業機會及投資建議432
8.5.1生豬養殖行業投資機會432
8.5.2行業細分市場發展建議434
8.5.3生豬養殖行業投資建議437

圖表目錄：
圖表12015年3季度國內生產總值分產業分析
圖表2全國居民消費價格漲幅跌
圖表312月份居民消費價格分類別同比漲跌幅
圖表412月居民消費價格分類別環比漲跌幅
圖表5社會消費品零售總額分月同比增長速度
圖表62015年12月份社會消費品零售總額主要數據
圖表7固定資產投資（不含農戶）同比增速
圖表8規模以上工業增加值同比增長速度
圖表92015年12月份規模以上工業生產主要數據
圖表1：1999-2015年我國豬肉產量及張增長率（單位：萬噸，%）2
圖表2：豬價波動的周期性因素21
圖表3：生豬養殖的完整周期21
圖表4：2011-2015年我國豬肉消費需求指數呈現季節性波動（單位：%）22
圖表5：2015年我國豬肉價格年度季節性波動趨勢（單位：%）22
圖表6：公司與農戶緊密型合作模式26
圖表7：三種生豬規模養殖模式比較27
圖表8：全球豬肉主產國豬肉產量占比（單位：%）28
圖表9：1968-2015年日本生豬養殖行業毛利率變化趨勢（單位：%）29
圖表10：1962-2015年日本生豬養殖行業發展階段圖（單位：萬頭，頭）29
圖表11：2014年日本生豬養殖行業各養殖規模出欄占比（單位：%）30
圖表12：1972-2015年日本豬肉需求十年移動復合平均增速變化情況（單位：%）32
圖表13：1985-2015年中國豬肉需求十年移動復合平均增速變化情況（單位：%）32
圖表14：1991-2014年日本、美國、中國豬價變化情況（單位：美元/噸）33
圖表15：1972-2004年日本規模化養殖比例情況（500頭以上）（單位：%）34
圖表16：1986-2015年中國規模化養殖比例情況（50頭以上）（單位：%）34
圖表17：1971-2015年中國生豬養殖行業毛利率變化趨勢（單位：%）35
圖表18：1970以來美國生豬養殖業發展歷程36
圖表19：美國生豬合同制的特點36
圖表20：1992-2004年美國生豬規模化養殖比例上升情況（單位：%）37
圖表21：1986-2015年美國生豬養殖場單體規模變化情況（單位：萬頭，萬個）37
圖表22：1992-2004年美國生豬合同飼養的農場以及出欄占比（單位：%）38
圖表23：2014年美國生豬養殖行業各養殖規模出欄占比（單位：%）38
圖表24：美國規模生豬養殖場技術應用比例情況（單位：%）39
圖表25：美國生豬養殖行業發展路徑41
圖表26：1994年以來我國生豬和豬肉價格周期波動46
圖表27：《調控預案（暫行）》預警指標和調控目標46
圖表28：《調控預案（暫行）》預警示意圖47
圖表29：《防止生豬價格過度下跌調控預案》預警區域與響應機制48
圖表30：2011-2015年美國零售和食品服務銷售月度環比（單位：%）58
圖表31：2011-2015年美國CPI同比變化情況（單位：%）58
圖表32：美國PPI構成（單位：%）59
圖表33：2011-2015年美國PPI同比變化情況（單位：%）59
圖表34：2011-2015年美國初次申請失業金人數與持續領取失業金人數（單位：千人）60
圖表35：2006-2015年歐元區Sentix投資信心指數走勢60
圖表36：1995-2015年歐元區GDP及EuroCoin指數走勢（單位：%）61
圖表37：1985-2015年德國制造業產能利用率（單位：%）61
圖表38：2010-2015年歐元兌美元走勢62
圖表39：2011-2015年日本貿易收支同比增長情況（單位：%）63
圖表40：2011-2015年日本公司價格指數走勢（單位：%）63
圖表41：2006-2015年巴西產能利用率（單位：%）64
圖表42：2011-2015年巴西汽車產銷量增長情況（單位：%）64
圖表43：2010-2015年俄羅斯外匯儲備（單位：10億美元）65
圖表44：2011-2015年俄羅斯進出口同比增長情況（單位：10億美元）65
圖表45：2011-2015年印度工業生產及同比增長情況（單位：%）66
圖表46：1980-2015年南非黃金生產與非黃金生產情況67
圖表47：1980-2015年南非鉆石生產情況67
圖表48：1994-2015年南非礦產銷售/GDP和礦產銷售增速（單位：%）68
圖表49：2011-2015年國內生產總值及其增長速度（單位：億元，%）69
圖表50：2011-2015年中國居民消費價格漲跌幅度（單位：%）69
圖表51：2015年中國居民消費價格比上年漲跌幅度（單位：%）70
圖表52：2011-2015年中國糧食產量及其增長速度（單位：萬噸，%）70
圖表53：2011-2015年中國社會消費品零售總額及其增長速度（單位：億元，%）71
圖表54：2015年中國主要商品出口數量、金額及其增長速度（單位：萬噸，萬臺，萬個，萬輛，億美元，%）72
圖表55：2015年中國主要商品進口數量、金額及其增長速度（單位：萬噸，億美元，%）72
圖表56：2011-2015年我國豬肉消費量增長情況（單位：萬噸）82
圖表57：2015年我國肉類消費結構（單位：%）83
圖表58：1997-2015年中、美、巴、日豬肉人均消費量（單位：千克/人）83
圖表59：2015年按收入分城鎮人均肉類購買量（單位：千克）84
圖表60：2011-2015年我國城鄉人均豬肉消費差異（單位：千克/人）85
圖表61：農村居民收入增長與豬肉消費量之間的關系（單位：千克，元）85
圖表62：城鎮居民收入增長與豬肉消費量之間的關系（單位：千克，元）86
圖表63：我國人均農業人口耕地面積與其他國家對比情況（單位：公頃）87
圖表64：2009-2015年建設用地比重上升情況（單位：%）87
圖表65：生豬養殖行業產業鏈88
圖表66：不同年份下的生豬產業鏈利潤分配（單位：元/頭）89
圖表67：2015年生豬產業鏈的利潤分配（單位：元）90
圖表68：1978-2015年飼料行業總產量增長情況（單位：萬噸，%）91
圖表69：2009-2015年飼料行業經營效益分析（單位：萬元，家，人，%）92
圖表70：2006-2015E年豬飼料的結構變化（單位：%）92
圖表71：2005-2015E飼料工業化率提高程度（單位：%）93
圖表72：2015年各養殖行業飼料需求量預測（單位：萬噸）94
圖表73：2006-2015年中國玉米供求平衡表（單位：千噸，千公頃，千克/公頃，%）96
圖表74：2011-2015年中國玉米、豆粕市場價格走勢（單位：元/公斤）97
圖表75：2011-2015年中國大豆分月進口量變化（單位：千噸）98
圖表76：2011-2015年中國豆粕分月出口量變化（單位：千噸）98
圖表77：2011-2015年我國大豆市場價格走勢（單位：元/噸）99
圖表78：1976-2015年全球魚粉產量圖（單位：千噸）100
圖表79：2004-2015年全球魚粉年產量及消耗圖（單位：千噸，%）101
圖表80：2009-2015年全球魚粉庫存圖（單位：千噸）101
圖表81：2015年中國魚粉需求比例圖（單位：%）102
圖表82：2011-2015年中國魚粉進口量變化情況（單位：萬噸）103
圖表83：2011-2015年中國魚粉消費量變化情況（單位：萬噸）103
圖表84：2015年中國進口魚粉成本和價格走勢（單位：元/噸，美元/噸）105
圖表85：2011-2015年國產魚粉產量（單位：萬噸）106
圖表86：2011-2015年進口魚粉與國產魚粉價格對比（單位：元/噸）107
圖表87：2015年中國賴氨酸進出口數據（單位：萬美元，噸）108
圖表88：2015年中國賴氨酸分國別出口數量變化（單位：噸，%）108
圖表89：2015年中國賴氨酸分月出口數量變化（單位：噸）109
圖表90：2015年中國賴氨酸進出口價格（單位：美元/千克）109
圖表91：2009-2015年中國賴氨酸消耗量（單位：萬噸）110
圖表92：1999-2015E全球賴氨酸生產格局變化111
圖表93：2011-2012E中國畜禽飼料產量（單位：萬噸）112
圖表94：2011-2012E中國畜禽配合飼料產量（單位：萬噸）113
圖表95：2011-2011E配合飼料產量（單位：萬噸）114
圖表96：2011-2015年中國濃縮飼料產量情況（單位：萬噸）114
圖表97：2006-2015E中國豬用濃縮飼料產量及年增長率情況（單位：萬噸，%）115
圖表98：2011-2015E中國豬用濃縮飼料價格走勢（單位：元/噸）115
圖表99：2011-2015年中國豬用預混飼料產量（單位：萬噸）116
圖表100：2010-2015年5月全國生豬定點屠宰企業屠宰量變化趨勢（單位：萬頭）117
圖表101：2011-2015年屠宰行業集中度變化趨勢（單位：%）117
圖表102：2004-2015年畜禽屠宰行業產銷率變化趨勢圖（單位：%）118
圖表103：2014年畜禽屠宰行業庫存產成品變化情況（單位：億元，%）118
圖表104：2001-2011E年我國肉類總產量及同比增速情況（單位：萬噸，%）120
圖表105：2011-2012E全國肉類人均占有量曲線圖（單位：公斤）120
圖表106：主要國家和地區肉類冷鏈覆蓋率（單位：%）124
圖表107：不同溫度下豬肉中微生物的生長情況（單位：??C）125
圖表108：熱氣肉、冷鮮肉（25??C）的后熟過程對比（單位：h，天）125
圖表109：2012-2016中國冷鮮肉需求量預測（單位：萬噸）130
圖表110：2011-2015年全國生豬存欄及補欄情況（單位：萬頭）135
圖表111：2011-2015年全國能繁母豬存欄及補欄情況（單位：萬頭）136
圖表112：生豬養殖成本構成137
圖表113：2011-2015年出欄肉豬、豬肉、仔豬價格變化情況（單位：元/千克）138
圖表114：STATA線性回歸法下總存欄量對豬價影響程度139
圖表115：STATA線性回歸法下飼料價格對豬價影響程度139
圖表116：2004-2015年偶發性疫病因素對生豬價格波動影響（單位：元/公斤）140
圖表117：2001-2015年生豬成本利潤變化情況預測（單位：%）141
圖表118：2011-2015年生豬養殖成本、出廠價和盈利變化情況（單位：%）141
圖表119：2011-2015年生豬價格和豬糧比走勢（單位：元/公斤）142
圖表120：2011-2015年養殖盈利模型生產的單豬盈利隨生豬價格波動曲線（元/公斤，元/250斤）143
圖表121：2011-2015年生豬養殖盈利模型擬合的盈利圖（單位：元/公斤）144
圖表122：能繁母豬存欄量和生豬價格散點圖144
圖表123：生豬價格和生豬存欄量散點圖（單位：元/公斤）146
圖表124：2015年以來22個省市仔豬價格及同比變化情況（單位：元/千克，%）149
圖表125：1985-2015年我國生豬規模化養殖比例變化情況（單位：%）155
圖表126：2011-2015年規模養殖抵御行業周期性風險的能力較強（單位：元/頭）156
圖表127：2011-2015年全國生豬疫病影響指數變化圖157
圖表128：2009-2015年全國農民工平均工資變化情況（單位：元/月）158
圖表129：2011-2015年全國自繁自養頭均盈利變化趨勢（單位：元/頭）158
圖表130：生豬規模化養殖與散養養殖飼養對比情況160
圖表131：2011-2015年規模化養殖與散養每頭疫病防治投入之差（單位：元/頭）160
圖表132：2011-2015年規模化養殖與散養凈利潤比較（單位：元/頭）161
圖表133：我國生豬出欄量分布以及占比（單位：%）164
圖表134：2015年1-12月份黑龍省生豬平均價格走勢圖（單位：元/500克）187
圖表135：2015年末以來安徽生豬價格變動情況（單位：元/公斤，%）206
圖表136：2009-2015年生豬養殖行業進出口狀況表（單位：萬美元，%）215
圖表137：2015年1-12月生豬養殖行業進出口狀況表（單位：萬美元，%）216
圖表138：2014年生豬養殖行業產品出口月度金額走勢圖（單位：萬美元）216
圖表139：2014年中國生豬養殖行業出口產品（單位：噸，萬美元）217
圖表140：2014年生豬養殖行業出口產品結構（單位：%）218
圖表141：2015年生豬養殖行業產品出口月度金額走勢圖（單位：萬美元）219
圖表142：2015年生豬養殖行業出口產品（單位：噸，萬美元）220
圖表143：2015年生豬養殖行業出口產品結構（單位：%）220
圖表144：2015年1-12月生豬養殖行業產品出口月度金額走勢圖（單位：萬美元）221
圖表145：2015年1-12月生豬養殖行業出口產品（單位：噸，萬美元）222
圖表146：2015年1-12月生豬養殖行業出口產品結構（單位：%）223
圖表147：2014年生豬養殖行業產品進口月度金額走勢圖（單位：萬美元）223
圖表148：2014年中國生豬養殖行業進口產品（單位：噸，萬美元）224
圖表149：2014年生豬養殖行業進口產品結構（單位：%）225
圖表150：2015年生豬養殖行業產品進口月度金額走勢圖（單位：萬美元）225