2016-2022年中國水果種植業行業監測及投資前景預測報告

       根據國家統計局數據：2014年我國水果總產量增長至26142.24萬噸，較上年同期增長4.2%；當中香蕉總產量為1179.19萬噸，產量同比下降2.3%，占同期國內水果總產量的4.51%；蘋果總產量為4092.32萬噸，產量同比增長3.1%，占同期國內水果總產量的15.65%；柑桔總產量為3492.66萬噸，產量同比增長5.2%，占同期國內水果總產量的13.36%；梨產量為1796.44萬噸，產量同比增長3.8%，占同期國內水果總產量的6.87%。

報告目錄：

第一章 水果產業基礎概述 18
第一節 水果 18
一、水果特點 18
二、對健康有好處的水果 20
三、Vc含量高的水果 22
第二節 主要水果產業及經濟效益分析 22
一、荔枝 22
二、龍眼 23
三、柑桔 23
四、甘蔗 23
五、蘋果 24
六、桃 25
七、椰子 26

第二章 2015年全球水果產業運行動態分析 28
第一節 2015年全球水果市場分析 28
一、世界果樹種植與分布 28
二、世界各國果樹高產措施分析 30
三、世界水果產量分析 33
三、世界水果貿易分析 33
三、國外水果業經營策略 37
第二節2015年全球水果產業主要國家分析 39
一、美國水果業特點分析 39
二、澳大利亞水果和蔬菜汁市場分析 42
三、日本水果市場分析 44
四、印度水果及蔬菜加工業 45
第三節 2016-2022年世界水果產業發展趨勢分析 46

第三章2015年中國水果產業運行環境分析 51
第一節　2015年中國宏觀經濟環境分析 51
一、國民經濟運行情況GDP(季度更新) 51
二、消費價格指數CPI、PPI（按月度更新） 53
三、全國居民收入情況（季度更新） 59
四、恩格爾系數（年度更新） 59
五、工業發展形勢（季度更新） 61
六、固定資產投資情況（季度更新） 69
七、財政收支狀況（年度更新） 79
八、社會消費品零售總額 82
九、對外貿易&進出口 84
第二節 2015年中國水果產業政策環境分析 85
一、水果加工政策分析 85
二、水果產業標準分析 88
三、水果進出口政策分析 99
第三節 2015年中國水果產業社會環境分析 100

第四章2015年中國水果行業運行動態分析 103
第一節 近幾年中國果樹產業概況 103
一、中國果樹種植規模及結構分析 103
根據國家統計局數據：2014年我國水果總產量增長至26142.24萬噸，較上年同期增長4.2%；當中香蕉總產量為1179.19萬噸，產量同比下降2.3%，占同期國內水果總產量的4.51%；蘋果總產量為4092.32萬噸，產量同比增長3.1%，占同期國內水果總產量的15.65%；柑桔總產量為3492.66萬噸，產量同比增長5.2%，占同期國內水果總產量的13.36%；梨產量為1796.44萬噸，產量同比增長3.8%，占同期國內水果總產量的6.87%。
二、中國果樹產業基地建設情況 103
三、中國果樹種植集群分析 104
第二節2015年中國水果行業發展綜述 114
一、水果行業品牌發展分析 114
二、水果行業消費結構分析 114
三、2015年中國水果價格走勢 114
第三節2015年中國水果產業運行動態分析 120
一、咸寧:水果市場甘蔗走俏 120
二、廣西香蕉市場回暖 120
三、濟南十一月份上市水果及行情簡析 120
第四節2015年中國水果產業發展問題分析 121

第五章 2015年中國水果行業市場運行態勢分析 123
第一節2015年中國水果產業市場發展分析 123
一、全國水果產量同比增長分析 123
二、全國水果產量省份四強分析 123
三、石市果品產量全省第一 124
第二節2015年中國水果產業市場動態分析 126
一、水果需求量分析 126
2000 年以來，中國城鎮居民人均購買鮮瓜果數量本穩定在58 kg， 農村居民家庭人均瓜果類消費量穩定在20 kg 左右，鮮瓜果消費量沒有顯著變化。
這一方面是因為水果價格的不斷上漲對水果消費需求產生了一定的抑制， 另一方面是隨著收入水平的提高，我國城鄉居民對水果的消費不僅要求滿足量的需求，還對食用品質、質量安全、產品多樣化等提出了更高的要求， 主要表現在對優質特色水果、水果加工制品等（如果汁飲料） 的消費需求增加。但消費者對質量安全方面的顧慮使水果加工制品的消費需求也不穩定， 2013 年9 月的“瞎果” 加工果汁事件就一度對國內果汁消費造成嚴重影響。
二、氣候對水果需求量影響分析 126
三、今年水果消費需求量將超過去年 127
第三節 2015年影響中國水果市場供需的因素分析 128

第六章 2010-2015年中國水果加工行業數據監測分析（1370） 130
第一節　2010-2015年中國水果加工行業規模分析 130
一、企業數量增長分析 130
二、從業人數增長分析 130
三、資產規模增長分析 131
第二節2015年中國水果加工行業結構分析 132
一、企業數量結構分析 132
二、銷售收入結構分析 133
第三節2010-2015年中國水果加工行業產值分析 134
一、產成品增長分析 134
二、工業銷售產值分析 135
三、出貨值分析 135
第四節2010-2015年中國水果加工行業成本費用分析 136
一、銷售成本統計 136
二、費用統計 136
第五節2010-2015年中國水果加工行業盈利能力分析 137
一、主要盈利指標分析 137
二、主要盈利能力指標分析 138

第七章 2010-2015年中國水果罐頭制造行業數據監測分析 139
第一節　2010-2015年中國水果罐頭制造行業規模分析 139
一、企業數量增長分析 139
二、從業人數增長分析 139
三、資產規模增長分析 140
第二節2015年中國水果罐頭制造行業結構分析 141
一、企業數量結構分析 141
二、銷售收入結構分析 142
第三節2010-2015年中國水果罐頭制造行業產值分析 144
一、產成品增長分析 144
二、工業銷售產值分析 144
三、出貨值分析 145
第四節2010-2015年中國水果罐頭制造行業成本費用分析 146
一、銷售成本統計 146
二、費用統計 146
第五節2010-2015年中國水果罐頭制造行業盈利能力分析 147
一、主要盈利指標分析 147
二、主要盈利能力指標分析 148

第八章 2010-2015年中國食用水果及堅果進出口數據監測分析（進出口） 149
第一節 2010-2015年中國食用水果及堅果進口數據分析 149
一、進口數量分析 149
二、進口金額分析 150
第二節 2010-2015年中國食用水果及堅果出口數據分析 151
一、出口數量分析 151
二、出口金額分析 152
第三節 2010-2015年中國食用水果及堅果進出口平均單價分析 153
第四節 2010-2015年中國食用水果及堅果進出口國家及地區分析 154
一、進口國家及地區分析 154
二、出口國家及地區分析 154

第九章 2015年中國水果產業市場競爭新格局分析 156
第一節2015年中國水果產業競爭總況 156
一、水果市場競爭空前激烈 156
二、水果批發競爭暗潮涌動 157
三、水果貿易：互補合作錯位競爭 158
第二節 2015年中國水果市場競爭力研究 160
一、中國水果國際競爭力研究 160
二、水果市場價格競爭分析 167
三、水果產業品牌競爭分析 168
四、中國生態水果市場競爭力研究 168
第三節2015年中國水果產業集中度分析 168
一、水果市場集中度分析 168
二、水果企業集中度分析 170
第四節2016-2022年中國水果企業提升競爭力策略分析 170

第十章2015年中國水果重點企業競爭性指標分析（企業可自選） 172
第一節 海通食品集團股份有限公司 172
一、企業基本概況 172
二、公司主要財務指標分析 172
三、企業成本費用指標 175
第二節 北京順鑫農業股份有限公司 178
一、企業基本概況 178
二、公司主要財務指標分析 179
三、企業成本費用指標 182
第三節 安徽同泰食品有限公司 185
一、企業基本概況 185
二、公司主要財務指標分析 188
三、企業成本費用指標 191
第四節 陜西海升果業發展股份有限公司 194
一、企業基本概況 194
二、公司主要財務指標分析 196
三、企業成本費用指標 199
第五節 浙江愛斯曼食品有限公司 202
一、企業基本概況 202
二、公司主要財務指標分析 204
三、企業成本費用指標 207
第六節 北京匯源食品飲料有限公司 210
一、企業基本概況 210
二、公司主要財務指標分析 211
三、企業成本費用指標 214
第七節 榮成市星星農產有限公司 217
一、企業基本概況 217
二、公司主要財務指標分析 220
三、企業成本費用指標 223
第八節 榮成市榮源果蔬有限公司 226
一、企業基本概況 226
二、公司主要財務指標分析 226
三、企業成本費用指標 230
第九節 蓬萊鑫園保鮮食品有限公司 233
一、企業基本概況 233
二、公司主要財務指標分析 233
三、企業成本費用指標 236

第十一章 2016-2022年中國水果產業發展趨勢分析 240
第一節 2016-2022年中國水果產業走勢分析 240
一、水果價格預測分析 240
二、水果加工預測分析 241
三、水果種植技術發展方向分析 243
第二節 2016-2022年中國水果行業市場供需預測分析 244
一、中國水果供給預測分析 244
二、中國水果需求預測分析 245
三、主要水果產品進出口預測 245
第三節2016-2022年中國水果產業市場盈利預測分析 246

第十二章2016-2022年中國水果產業投資戰略研究 247
第一節2016-2022年中國水果行業投資環境分析 247
第二節 2016-2022年中國水果行業投資機會分析 248
一、水果投資潛力分析 248
二、水果投資吸引力分析 248
第三節 2016-2022年中國水果行業投資風險分析 248
一、市場競爭風險分析 248
二、政策風險分析 249
三、技術風險分析 250
第四節 研究中心專家建議 250

圖表目錄：
圖表 1 2013-2015年世界水果產量分析 33
圖表 2 2015年GDP初步核算數據 51
圖表 3 2012-2015年GDP環比增長速度 51
圖表 4 2015年GDP初步核算數據 52
圖表 5 2015年GDP環比和同比增長速度 52
圖表 6 2014-2015年全國居民消費價格漲跌幅 53
圖表 7 2014-2015年豬肉、牛肉、羊肉價格變動情況 54
圖表 8 2014-2015年鮮菜、鮮果價格變動情況 55
圖表 9 2014-2015年居民消費價格分類別同比漲跌幅 56
圖表 10 2014-2015年居民消費價格分類別環比漲跌幅 57
圖表 11 2015年3月居民消費價格主要數據 57
圖表 12 1978-2015中國城鄉居民恩格爾系數對比表 60
圖表 13 2014-2015年規模以上工業增加值同比增長速度 62
圖表 14 2015年3月份規模以上工業生產主要數據 63
圖表 15 2014-2015年鋼材日均產量及同比增速 65
圖表 16 2014-2015年水泥日均產量及同比增速 66
圖表 17 2014-2015年十種有色金屬日均產量及同比增速 66
圖表 18 2014-2015年乙烯日均產量及同比增速 67
圖表 19 2014-2015年汽車日均產量及同比增速 67
圖表 20 2014-2015年轎車日均產量及同比增速 68
圖表 21 2014-2015年發電量日均產量及同比增速 68
圖表 22 2014-2015年原油加工量日均產量及同比增速 69
圖表 23 2007-2015年我國全社會固定資產及其增長率情況 69
圖表 24 2013年12月-2015年12月我國固定資產投資（不含農戶）同比增速 70
圖表 25 2013年12月-2015年12月固定資產投資到位資金同比增速 71
圖表 26 2015年固定資產投資（不含農戶）主要數據 72
圖表 27 2014-2015年固定資產投資（不含農戶）同比增速 75
圖表 28 2014-2015年固定資產投資到位資金同比增速 77
圖表 29 2015年1-3月份固定資產投資（不含農戶）主要數據 77
圖表 30 2010-2015年全國公共財政收入 79
圖表 31 2014-2015年社會消費品零售總額分月同比增長速度 83
圖表 32 2015年3月份社會消費品零售總額主要數據 83
圖表 33 2013-2015年中國果樹種植面積分析 103
圖表 34 2013-2015年全國水果產量同比增長分析 123
圖表 35 2013-2015年我國水果需求量分析 126
圖表 36 2011-2015年中國水果加工行業企業數量增長分析 130
圖表 37 2011-2015年中國水果加工行業從業人數增長分析 130
圖表 38 2011-2015年中國水果加工行業資產規模增長分析 131
圖表 39 2015年中國水果加工行業不同類型企業數量結構分析% 132
圖表 40 2015年中國水果加工行業不同所有制企業數量結構分析% 132
圖表 41 2015年中國水果加工行業不同類型銷售收入結構分析% 133
圖表 42 2015年中國水果加工行業不同所有制銷售收入結構分析% 134
圖表 43 2011-2015年中國水果加工行業產成品增長分析 134
圖表 44 2011-2015年中國水果加工行業工業銷售產值分析 135
圖表 45 2011-2015年中國水果加工行業出貨值分析 135
圖表 46 2010-2015年中國水果加工行業銷售成本分析 136
圖表 47 2011-2015年中國水果加工行業費用統計分析 136
圖表 48 2011-2015年中國水果加工行業主要盈利指標分析 137
圖表 49 2011-2015年中國水果加工行業主要盈利指標增長分析 138
圖表 50 2011-2015年中國水果罐頭制造行業企業數量增長分析 139
圖表 51 2011-2015年中國水果罐頭制造行業從業人數增長分析 139
圖表 52 2011-2015年中國水果罐頭制造行業資產規模增長分析 140
圖表 53 2015年中國水果罐頭制造行業不同類型企業數量結構分析% 141
圖表 54 2015年中國水果罐頭制造行業不同所有制企業數量結構分析% 141
圖表 55 2015年中國水果罐頭制造行業不同類型銷售收入結構分析% 142
圖表 56 2015年中國水果罐頭制造行業不同所有制銷售收入結構分析% 143
圖表 57 2011-2015年中國水果罐頭制造行業產成品增長分析 144
圖表 58 2011-2015年中國水果罐頭制造行業工業銷售產值分析 144
圖表 59 2011-2015年中國水果罐頭制造行業出貨值分析 145
圖表 60 2011-2015年中國水果罐頭制造行業銷售成本分析 146
圖表 61 2011-2015年中國水果罐頭制造行業費用統計分析 146
圖表 62 2011-2015年中國水果罐頭制造行業主要盈利指標分析 147
圖表 63 2011-2015年中國水果罐頭制造行業主要盈利指標增長分析 148
圖表 64 2011-2015年中國食用水果及堅果進口數量分析 149
圖表 65 2011-2015年中國食用水果及堅果進口金額分析 150
圖表 66 2011-2015年中國食用水果及堅果出口數量分析 151
圖表 67 2011-2015年中國食用水果及堅果出口金額分析 152
圖表 68 2011-2015年中國食用水果及堅果進出口平均單價分析 153
圖表 69 2015年中國食用水果及堅果進口國家及地區分析 154
圖表 70 2015年中國食用水果及堅果出口國家及地區分析 155