2016-2022年中國清香型白酒市場監測及投資決策咨詢報告
清香型白酒,清香純正,酸甜柔和,諸味協調,后味很甜。乙酸與適量的乳酸乙酯為主。清香型白酒以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。采用大麥、豌豆制曲,清蒸清燒兩遍,固體發酵工藝生產。其酒氣清香芬芳,醇厚綿軟,甘潤柔和,余味爽凈是中國傳統釀酒技術的正宗。用特殊工藝生產的酒頭調味酒、高酯調味酒、陳釀調味酒、綜合調味酒,其用量只有0.1%~1‰,但對提高各種質量檔次的清香型白酒,特別是對固液勾調的新工藝白酒起到舉足輕重的作用,其中許多已知和未知的微量成分,能協調酯香、柔和口感、突出風格。
清香型酒生產用三種大曲,即:清茬曲、紅心曲、后火曲(高溫曲)。這三種大曲在生產工藝、生化指標、微生物種群數量以及在產酒量上都有一些差異,這些差異主要是由于大曲的培養溫度不同而產生的。
目前濃香型白酒銷量約占70%,而清香型白酒的市場份額表現萎縮,目前僅在10%左右。白酒的香型決定了白酒的口感,而一旦消費者適應并習慣了某種香型,那么,在很長的一段時間內就難以改變。而之所以能夠發生轉變則首先是其它香型白酒的產品能夠和消費者有接觸的機會這才是發生消費轉變的根本所在。
目前的名酒復蘇也給到清香型白酒一個很好的借勢機會。清香型白酒曾經在白酒香型細分中占據四分之一的版塊,清香型的白酒文化也很源遠流長,可資借用的資源十分豐富。從一個點突破,無限放大該點的優勢是清香型白酒拓市時可重點考慮的策略。
報告目錄:
第一部分 清香型白酒行業發展分析
第一章 2015年中國清香型白酒行業發展運行概況
第一節 2015年中國清香型白酒行業重點產品發展運行分析
第二節 2015年中國清香型白酒行業特征與行業重要性
一、在第二產業中的地位
二、在GDP中的地位
第二章2015年世界清香型白酒行業發展態勢分析
第一節 世界清香型白酒市場發展狀況分析
一、世界清香型白酒行業特點分析
二、世界清香型白酒市場需求分析
第二節 影響世界清香型白酒行業發展因素分析
第三節 世界清香型白酒市場發展趨勢分析
第三章 中國清香型白酒行業發展環境
第一節 2015年中國宏觀經濟運行回顧
第二節 2016年中國宏觀經濟發展趨勢
第三節 2015年清香型白酒行業相關政策及影響
一、行業具體政策
二、政策特點與影響分析
第二部分 清香型白酒市場運行分析
第四章 2015年中國清香型白酒行業市場規模及供需狀況分析
第一節 2015年中國清香型白酒行業市場規模現狀
第二節 2015年中國清香型白酒行業不同規模企業產銷分析
一、不同規模企業工業產值分析
二、不同規模企業銷售收入分析
三、不同規模企業市場規模分析
四、不同規模企業市場集中度分析
五、不同規模企業市場占有率分析
第三節 2015年中國清香型白酒行業市場需求狀況分析
一、中國清香型白酒行業需求結構分析
二、中國清香型白酒行業下游行業剖析
三、清香型白酒行業中國重點需求客戶
第四節 2015年中國清香型白酒行業供給狀況分析
一、中國清香型白酒行業生產規模現狀
二、中國清香型白酒行業產能規模分布
三、中國清香型白酒行業技術現狀剖析
四、清香型白酒行業中國重點廠商分布
第五章 2015年中國清香型白酒行業進出口分析及預測
第一節 2015年中國清香型白酒出口整體情況
第二節 2015年中國清香型白酒行業進口分析
第三節 2015年中國清香型白酒進出口現狀分析
第四節 2016-2022年清香型白酒進出口預測
第三部分 清香型白酒行業競爭格局
第六章 2015年中國清香型白酒行業市場競爭格局分析
第一節 2015年中國清香型白酒行業競爭現狀分析
一、清香型白酒行業競爭程度分析
二、清香型白酒行業技術競爭分析
三、清香型白酒行業價格競爭分析
第二節 2015年中國清香型白酒行業競爭格局分析
一、清香型白酒行業集中度分析
二、清香型白酒市場銷售區域集中分析
第三節 2015年清香型白酒行業提升競爭力策略分析
第七章 2015年中國各地區清香型白酒行業運行狀況
第一節 2015年華北地區清香型白酒行業運行情況
一、華北地區清香型白酒行業產銷分析
二、華北地區清香型白酒行業盈利能力分析
三、華北地區清香型白酒行業償債能力分析
四、華北地區清香型白酒行業營運能力分析
第二節 2015年華東地區清香型白酒行業運行情況
一、華東地區清香型白酒行業產銷分析
二、華東地區清香型白酒行業盈利能力分析
三、華東地區清香型白酒行業償債能力分析
四、華東地區清香型白酒行業營運能力分析
第三節 2015年華南地區清香型白酒行業運行情況
一、華南地區清香型白酒行業產銷分析
二、華南地區清香型白酒行業盈利能力分析
三、華南地區清香型白酒行業償債能力分析
四、華南地區清香型白酒行業營運能力分析
第四節 2015年華中地區清香型白酒行業運行情況
一、華中地區清香型白酒行業產銷分析
二、華中地區清香型白酒行業盈利能力分析
三、華中地區清香型白酒行業償債能力分析
四、華中地區清香型白酒行業營運能力分析
第五節 2015年西南地區清香型白酒行業運行情況
一、西南地區清香型白酒行業產銷分析
二、西南地區清香型白酒行業盈利能力分析
三、西南地區清香型白酒行業償債能力分析
四、西南地區清香型白酒行業營運能力分析
第六節 2015年西北地區清香型白酒行業運行情況
一、西北地區清香型白酒行業產銷分析
二、西北地區清香型白酒行業盈利能力分析
三、西北地區清香型白酒行業償債能力分析
四、西北地區清香型白酒行業營運能力分析
第七節 2015年東北地區清香型白酒行業運行情況
一、東北地區清香型白酒行業產銷分析
二、東北地區清香型白酒行業盈利能力分析
三、東北地區清香型白酒行業償債能力分析
四、東北地區清香型白酒行業營運能力分析
第八章 2015年清香型白酒行業上下游及相關產業分析
第一節 清香型白酒產業鏈分析
一、清香型白酒產業鏈模型介紹
二、清香型白酒產業鏈模型分析
第二節 清香型白酒上游產業分析
一、清香型白酒上游產業發展現狀分析
二、清香型白酒上游產業主要經經濟指標發展分析
1、工業總產值變化狀況分析
2、產品銷售收入變化狀況分析
3、企業數量變化狀況分析
第三節 清香型白酒下游產業分析
一、清香型白酒下游產業發展現狀分析
二、清香型白酒下游產業主要經濟指標發展分析
1、工業總產值變化狀況分析
2、產品銷售收入變化狀況分析
3、企業數量變化狀況分析
第九章 清香型白酒行業重點企業分析
第一節 五糧液
一、公司概況
二、2015年公司經營情況分析
三、2013-2015年公司財務數據分析
四、公司最新發展動態
第二節 貴州茅臺
一、公司概況
二、2015年公司經營情況分析
三、2013-2015年公司財務數據分析
四、公司最新發展動態
第三節 四川劍南春集團有限責任公司
一、公司概況
二、劍南春劍指蒸餾酒哥德巴赫猜想
三、劍南春震后重建情況
第四節 瀘州老窖股有限公司
一、公司概況
二、2015年公司經營情況分析
三、2013-2015年公司財務數據分析
四、公司最新發展動態
第五節 四川水井坊股有限公司
一、公司概況
二、2015年公司經營情況分析
三、2013-2015年公司財務數據分析
四、公司最新發展動態
第六節 四川沱牌曲酒股有限公司
一、公司概況
二、2015年公司經營情況分析
三、2013-2015年公司財務數據分析
四、公司最新發展動態
第七節 山西杏花村汾酒廠股有限公司
一、公司概況
二、2015年公司經營情況分析
三、2013-2015年公司財務數據分析
四、公司最新發展動態
第八節 安徽古井貢酒股有限公司
一、公司概況
二、2015年公司經營情況分析
三、2013-2015年公司財務數據分析
四、公司最新發展動態
第九節 酒鬼酒股有限公司
一、公司概況
二、2015年公司經營情況分析
三、2013-2015年公司財務數據分析
四、公司最新發展動態
第十節 湖北稻花香集團
一、公司概況
二、稻花香集團將在涪陵興建白酒生產基地
三、稻花香集團高薪聘請企業顧問謀發展
四、稻花香白酒生產技改再發力
第四部分 清香型白酒行業投資預測
第十章 2016-2022年中國清香型白酒行業投資機會與風險分析
第一節 清香型白酒行業內部風險分析
一、技術水平風險
二、競爭格局風險
三、出口因素風險
第二節 清香型白酒行業外部風險分析
一、宏觀經濟風險
二、政策變化風險
三、關聯行業風險
四、企業結構與戰略
五、政府扶持力度
第三節 清香型白酒行業主要區域投資機會
第四節 清香型白酒行業出口市場投資機會
第十一章 2016-2022年中國清香型白酒行業發展預測
第一節 2016-2022年清香型白酒行業產能預測
第二節 2016-2022年國內清香型白酒行業產量預測
第三節 2016-2022年國內清香型白酒行業市場需求預測
第四節 2016-2022年國內清香型白酒行業市場價格預測
第五節 2016-2022年國內清香型白酒行業集中度預測
第十二章 2016-2022年我國清香型白酒行業投資建議分析
第一節 投資項目規模
第二節 建議投資區域
第三節 營銷策略
第四節 投資策略
第五節 應對金融危機策略建議
圖表目錄:
圖表:2013-2015年全球清香型白酒產能分析
圖表:2016-2022年全球清香型白酒產能預測
圖表:2013-2015年全球清香型白酒產量分析
圖表:2016-2022年全球清香型白酒產量預測
圖表:2013-2015年全球清香型白酒市場需求分析
圖表:2016-2022年全球清香型白酒市場需求預測
圖表:2013-2015年中國清香型白酒產能分析
圖表:2016-2022年中國清香型白酒產能預測
圖表:2013-2015年中國清香型白酒產量分析
圖表:2016-2022年中國清香型白酒產量預測
圖表:2013-2015年中國清香型白酒市場需求分析
圖表:2016-2022年中國清香型白酒市場需求預測
圖表:2013-2015年中國清香型白酒進口數據分析
圖表:2013-2015年進口量分析
圖表:2013-2015年進口額分析
圖表:2013-2015年到岸價分析
圖表:2013-2015年中國清香型白酒出口數據分析
圖表:2013-2015年出口量分析
圖表:2013-2015年中國清香型白酒出口額分析
圖表:2013-2015年中國清香型白酒到岸價分析
圖表:2016-2022年中國清香型白酒行業盈利能力分析
圖表:2016-2022年中國清香型白酒行業償債能力分析
圖表:2016-2022年中國清香型白酒產品投資收益率分析預測
圖表:2016-2022年中國清香型白酒行業運營效率分析
圖表:2016-2022年中國清香型白酒市場規模預測分析
圖表:2016-2022年中國清香型白酒市場結構預測分析
圖表:2016-2022年中國清香型白酒市場供需情況預測