2017-2022年中國葡萄酒制造行業監測及發展前景評估報告

       葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；后者是葡萄汁發酵而成的。
       以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以釀造方式來說，可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。
       一般按酒的顏色深淺、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的釀造方法來分類，國外也有采用以產地、原料名稱來分類的。按照國際葡萄酒組織的規定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或汁完全或部分酒精發酵后獲得的飲料，其酒精度一般在8.5°到16.2°之間；按照我國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。
       中國在世界上是葡萄酒發展最快的國家，外商紛紛看好這種持續增長的趨勢和不斷成長的市場潛力，都想通過各種渠道競相進入中國拓展市場，未來葡萄酒行業前景看好，其中北京市場銷售量每年都維持在30%至45%的高速增長。葡萄酒的消費主要在商超、夜嘗酒店和婚宴、聚會等誠，而夜場又是一個極其奢華的地方，其進店費、開瓶費等非常昂貴，沒有實力的廠家對此望而卻步。另外，葡萄酒還在杭幫菜、上海菜、粵菜、官府私房菜等這些以南方菜系為主的餐飲店銷售火爆。

報告目錄：

第一部分葡萄酒制造投資趨勢
第一章葡萄酒制造行業投資環境分析6
第一節行業投資經濟環境6
第二節行業投資技術環境6

第二章行業投資趨勢及風險分析6
第三節投資熱點及趨勢分析6
第三節投資建議及風險分析

第二部分葡萄酒制造市場供需現狀
第一章國際葡萄酒制造市場13
第一節國際葡萄酒制造市場規模13
第二節國際葡萄酒制造市場供需15
一、國際葡萄酒制造市場供需分析15
二、國際葡萄酒制造市場供需預測16
第三節國際葡萄酒制造生產情況及生產企業18

第二章2012年中國葡萄酒制造市場27
第一節2012年中國葡萄酒制造市場規模變化27
第二節2012年中國葡萄酒制造行業供應能力28
一、各主要省市生產變化28
二、主要省市生產能力比較30

第三章2012年中國葡萄酒制造區域集中度32
一、前三名省市占行業產能比重32
二、前三名省市行業的盈利貢獻34
三、前三名省市行業銷售收入貢獻36
四、前三名省市行業企業數量38
第四節中國葡萄酒制造市場供需分析39

第四章2012年葡萄酒制造行業發展能力分析44
第一節2012年葡萄酒制造行業償債能力分析44
第二節2012年中國葡萄酒制造行業盈利能力分析44
第三節2012年中國葡萄酒制造行業發展能力分析45
第四節2012年中國葡萄酒制造行業資產及變化趨勢45
第五節2012年中國葡萄酒制造行業負債及變化趨勢45
第六節2012年中國葡萄酒制造行業銷售及變化趨勢46
一、2012年中國葡萄酒制造行業銷售收入及變化趨勢46
二、2012年中國葡萄酒制造行業銷售成本及變化趨勢46
三、2012年中國葡萄酒制造行業銷售稅金及變化趨勢46
第七節2012年中國葡萄酒制造行業費用及變化趨勢47
一、2012年中國葡萄酒制造行業管理費用及變化趨勢47
二、2012年中國葡萄酒制造行業財務費用及變化趨勢47
第八節2012年中國葡萄酒制造行業企業數量及變化趨勢47

第五章2010-2012葡萄酒制造市場供應價格及變化趨勢49

第三部分國際葡萄酒制造市場供需現狀
第一章2012葡萄酒制造貿易需求及變化趨勢59
第一節2010-2012葡萄酒制造進口量及變化趨勢59
第二節2010-2012葡萄酒制造進口額及變化趨勢63
第三節2010-2012年葡萄酒制造出口量及變化趨勢66
第四節2010-2012年葡萄酒制造出口額及變化趨勢69

第二章2010-2012葡萄酒制造主要省市對外貿易及變化趨勢74
第一節2010-2012年中國葡萄酒制造主要省市出口及變化趨勢74
一、2012年中國葡萄酒制造主要省市出口及變化趨勢74
二、2012年中國葡萄酒制造主要省市出口及變化趨勢80
第二節2010-2012年中國葡萄酒制造主要省市進口及變化趨勢83
一、2012年中國葡萄酒制造主要省市進口及變化趨勢83
二、2012年中國葡萄酒制造主要省市進口及變化趨勢89

第三章2010-2012葡萄酒制造主要省市對外貿易及變化趨勢93
第一節2010-2012年中國葡萄酒制造主要省市出口及變化趨勢93
一、2012年中國葡萄酒制造主要省市出口及變化趨勢93
二、2012年中國葡萄酒制造主要省市出口及變化趨勢99
第二節2010-2012年中國葡萄酒制造主要省市進口口及變化趨勢101
一、2012中國葡萄酒制造主要省市進口及變化趨勢101
二、2012年中國葡萄酒制造主要省市進口及變化趨勢108

第六部分區域市場供需現狀
第十章2012年華北地區葡萄酒制造行業供應能力117
第一節2012年華北地區葡萄酒制造行業經營能力及變化趨勢117
一、2012年華北地區葡萄酒制造行業規模及變化趨勢117
二、2012年華北地區葡萄酒制造行業成長性及變化趨勢117
三、2012年華北地區葡萄酒制造行業經營能力及變化趨勢117
四、2012年華北地區葡萄酒制造行業盈利能力及變化趨勢119
五、2012年華北地區葡萄酒制造行業償債能力及變化趨勢120
第二節2012年華北地區葡萄酒制造行業生產能力及變化趨勢122

第十一章2012年華東地區葡萄酒制造行業供應能力124
第一節2012年華東地區葡萄酒制造行業經營能力及變化趨勢124
一、2012年華東地區葡萄酒制造行業規模及變化趨勢124
二、2012年華東地區葡萄酒制造成長性及變化趨勢124
三、2012年華東地區葡萄酒制造經營能力及變化趨勢124
四、2012年華東地區葡萄酒制造盈利能力及變化趨勢126
五、2012年華東地區葡萄酒制造償債能力及變化趨勢127
第二節2012年華東地區葡萄酒制造行業生產能力及變化趨勢129

第十二章2012年華南地區葡萄酒制造行業供應能力131
第一節2012年華南地區葡萄酒制造行業經營能力及變化趨勢131
一、2012年華南地區葡萄酒制造行業規模及變化趨勢131
二、2012華南地區葡萄酒制造行業成長性及變化趨勢131
三、2012年華南地區葡萄酒制造行業經營能力及變化趨勢131
四、2012年華南地區葡萄酒制造行業盈利能力及變化趨勢133
五、2012年華南地區葡萄酒制造行業償債能力及變化趨勢135
第二節2012年華南地區葡萄酒制造行業生產能力及變化趨勢136

第十三章2012年西部地區葡萄酒制造行業供應能力138
第一節2012年西部地區葡萄酒制造行業經營能力及變化趨勢138
一、2012年西部地區葡萄酒制造行業規模及變化趨勢138
二、2012年西部地區葡萄酒制造行業成長性及變化趨勢138
三、2012年西部地區葡萄酒制造行業經營能力及變化趨勢138
四、2012年西部地區葡萄酒制造行業盈利能力及變化趨勢140
五、2012年西部地區葡萄酒制造行業償債能力及變化趨勢142
第二節2012年西部地區葡萄酒制造行業生產能力及變化趨勢143

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