2020-2026年中國蛋品加工市場深度研究與投資前景評估報告
http://www.xibaipo.cc 2019-10-04 14:29 中企顧問網
2020-2026年中國蛋品加工市場深度研究與投資前景評估報告2019-9
我國蛋制品產品現狀，國內的蛋加工制品目前形式簡單，差異化不明顯，缺乏創新，主要仍是鹵蛋、咸蛋、松花蛋等傳統加工制品，且口味單一，包裝價值感不高、銷售渠道有限液蛋、蛋粉產品功能性產品缺乏，缺少符合我國傳統飲食文化習慣的相關產品。國內對蛋雞養殖和蛋品的安全體系缺乏統一的標準規范，蛋品企業兩級分化，消費者對真正優質雞蛋的安全、營養、應用功能認識不足。我國蛋加工產業未來將在功能性、個性化、休閑、餐飲預制品等蛋制品開發以及生物、醫藥應用等方面取得突破。
2010-2017年中國咸蛋（04079010）進出口數據統計表
年份 | 出口（千克、千美元） | 進口（千克、千美元） | ||
數量 | 金額 | 數量 | 金額 | |
2010年 | 14798830 | 17,347 | 26 | 0 |
2011年 | 14583699 | 22279 | 1199 | 3 |
2012年 | 15136964 | 28275 | 396 | 2 |
2013年 | 15206719 | 33220 | 1400 | 5 |
2014年 | 13795379 | 33,849 | 1400 | 5 |
2015年 | ** | ** | ** | ** |
2016年 | ** | ** | ** | ** |
2017年 | ** | ** | ** | ** |
數據來源：中國海關、中企顧問網整理
2010-2017年中國皮蛋（04079020）進出口數據統計表
年份 | 出口（千克、千美元） | 進口（千克、千美元） | ||
數量 | 金額 | 數量 | 金額 | |
2010年 | 6959496 | 11,798 | 2049 | 9 |
2011年 | 7141501 | 14447 | 4965 | 16 |
2012年 | 7412977 | 15217 | 475 | 2 |
2013年 | 7094100 | 16034 | 1400 | 5 |
2014年 | 6385169 | 16,620 | 1400 | 5 |
2015年 | ** | ** | ** | ** |
2016年 | ** | ** | ** | ** |
2017年 | ** | ** | ** | ** |
數據來源：中國海關、中企顧問網整理
中企顧問網發布的《2020-2026年中國蛋品加工市場深度研究與投資前景評估報告》依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發布的權威數據，以及中心對本行業的實地調研，結合了行業所處的環境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行研究分析。它是業內企業、相關投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局，規避經營和投資風險，制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一，具有重要的參考價值！
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報告目錄：
第.一章 2017年世界蛋品加工行業整體運營狀況分析
第.一節 2017年世界蛋品加工業運行環境淺析
第二節 世界蛋品加工行業市場發展格局
一、世界蛋品加工市場特征分析
二、世界蛋類人類消費情況對比分析
三、世界禽蛋生產格局
四、世界禽蛋出口貿易情況分析
五、越南對蛋品實行進口限額管理
第三節 美國
一、美國蛋品行業發展歷程
二、美國蛋品行業一體化生產表現
第四節 日本蛋品業的發展跨越
第五節 2020-2026年世界蛋品加工行業發展趨勢分析
第二章 2017年中國蛋品加工行業市場運行環境解析
第.一節 2017年中國宏觀經濟環境分析
一、GDP
二、CPI
三、工業形勢
四、固定資產投資
第二節 2017年中國蛋品加工市場政策環境分析
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、中國蛋品標準
三、法律法規
第三節 2017年中國蛋品加工市場社會環境分析
一、全國消費品市場分析
二、人口環境分析
三、文化環境分析
第三章 中國蛋品加工上游產業運行透析--蛋雞養殖
第.一節 我國蛋雞產業發展現狀與成就
一、蛋雞產業穩步發展
二、蛋雞產業結構不斷調整、優化
三、產業優勢布局基本形成
四、滿足了消費者的營養需求，保障了食物安全
五、促進就業與農民增收
第二節 中國蛋品加工業發展模式
一、傳統農戶散養模式
二、適度規模化、專業化的大中型養雞場生產模式
三、公司與農戶相結合的生產模式
四、大型集約化、一體化生產基地模式
第三節 我國蛋雞產業發展存在的主要問題
一、產業進入門檻低，生產規模小，過度競爭嚴重
二、品種單一，生產水平較低
三、蛋雞生產中疫病防治問題突出，防疫體系有待改善
四、養殖效益較低，養殖戶面臨的市場風險大
五、雞蛋質量潛在安全問題突出
六、缺乏雞蛋批發和零售專業市場
第四節 關于我國蛋雞產業發展的政策建議
一、加大對蛋雞企業的扶持力度，緩解企業融資難的問題
二、確定行業基本準入門檻，落實入市前的檢驗檢疫制度
三、鼓勵和引導農民成立蛋雞養殖合作社，推動蛋雞的規模化、專業化養殖
四、充分發揮政府宏觀調控職能，降低行業風險
五、對于有實力、大規模的蛋雞生產企業給予必要的政策傾斜
六、加大投入，推動國內優良種雞資源研發體系的建立和完善
第四章 中國蛋品加工行業市場運行態勢剖析
第.一節 中國蛋品加工行業動態分析
一、河南省首家省級蛋品研究中心落戶濟源
二、第八屆中國蛋品科技大會亮點聚焦
三、湖北新華揚蛋品加工項目團風興建
四、湖北省首條蛋品深加工線興建
第二節 中國蛋品加工市場發展現狀分析
一、中國是世界上最大的蛋品生產國和消費國
二、中國蛋品主要產業分布
三、我國將嚴格控制蛋品安全生產
四、中國蛋品加工業產來化發展分析
第三節 中國蛋品加工面臨的挑戰
一、集約化-中國蛋品行業面臨挑戰
二、蛋類加工程度低下已嚴重制約蛋類生產
三、蛋類加工現代化程度低下
四、再制蛋形態、質量有待改變
第五章 2015-2017年中國蛋品加工行業數據監測分析（1393）
第.一節 2015-2017年中國蛋品加工行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節 2015-2017年中國蛋品加工行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同規模分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同規模分析
3、不同省市分析
第三節 2015-2017年中國蛋品加工行業應收賬款分析
第四節 2015-2017年中國蛋品加工行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節 2015-2017年中國蛋品加工行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析
第六章 中國蛋品市場運行走勢分析
第.一節 中國蛋品市場運行特點分析
第二節 中國蛋品市場最新資訊
一、德青源首獲世界蛋品行業最高獎
二、世界頂級蛋品商考察汾湖
三、各大超市搶推自有品牌蛋品
四、中國蛋品出口貿易形勢
第三節 2017年中國蛋品市場運行狀況分析
一、鮮蛋及蛋品消費注重產品的品質體現
二、蛋品深加工市場需求看漲
三、綠色蛋品市場結構失衡
第七章 中國蛋品加工熱點產品市場透析
第.一節 液蛋制品（液全蛋、液蛋黃和液蛋白等）
第二節 冰蛋制品（冰全蛋、冰蛋黃、冰蛋白等）
第三節 干燥蛋制品（普通及加糖全蛋、蛋白及蛋黃粉等）
第四節 雞蛋深加工產品
一、蛋白的深加工
二、蛋黃的深加工
三、蛋殼深加工
四、變質蛋的利用
第八章 2010-2017年中國蛋品加工產品進出口貿易數據監測
第.一節 2010-2017年中國咸蛋進出口貿易數據監測（04079010）
一、咸蛋進出口量值分析
二、咸蛋進出口金額分析
三、咸蛋進出口價格分析
2010-2017年中國咸蛋（04079010）進出口平均單價分析
年份 | 進口平均價格（美元/噸） | 出口平均價格（美元/噸） |
2010年 | 0.00 | 1172.19 |
2011年 | 2502.09 | 1527.66 |
2012年 | 5050.51 | 1867.94 |
2013年 | 3571.43 | 2184.56 |
2014年 | 3571.43 | 2453.65 |
2015年 | ** | ** |
2016年 | ** | ** |
2017年 | ** | ** |
數據來源：中國海關、中企顧問網整理
第二節 2010-2017年中國皮蛋進出口貿易數據監測（04079020）
一、皮蛋進出口量值分析
二、皮蛋進出口金額分析
三、皮蛋進出口價格分析
2010-2017年中國皮蛋（04079020）進出口平均單價分析
年份 | 進口平均價格（美元/噸） | 出口平均價格（美元/噸） |
2010年 | 4392.39 | 1695.24 |
2011年 | 3222.56 | 2022.96 |
2012年 | 4210.53 | 2052.75 |
2013年 | 3571.43 | 2260.19 |
2014年 | 3571.43 | 2602.91 |
2015年 | ** | ** |
2016年 | ** | ** |
2017年 | ** | ** |
數據來源：中國海關、中企顧問網整理
第三節 2010-2017年中國干蛋黃出口貿易數據監測（04081100）
一、干蛋黃進出口量值分析
二、干蛋黃進出口金額分析
三、干蛋黃進出口價格分析
第四節 其它
一、其他腌制或煮過的帶殼禽蛋（04079090）
二、其他蛋黃（04081900）
三、干的去殼禽蛋（04089100）
四、其他去殼禽蛋（04089900）
第九章 2017年中國蛋品加工市場競爭格局透析
第.一節 2017年中國蛋品加工行業競爭現狀
一、品牌競爭分析
二、價格競爭分析
三、加工工藝競爭分析
第二節 2017年中國蛋品加工行業集中度分析
一、區域集中度分析
二、行業銷售收入集中度分析
第三節 2020-2026年中國蛋品加工行業競爭趨勢分析
第十章 2017年中國蛋品加工重點企業數據分析
第.一節 蓬萊市紅火火食品有限公司
一、企業基本概況
二、企業經營情況分析
三、企業發展戰略分析
第二節 福清市陽光食品有限公司
一、企業基本概況
二、企業經營情況分析
三、企業發展戰略分析
第三節 高郵市三湖蛋品有限公司
一、企業基本概況
二、企業經營情況分析
三、企業發展戰略分析
第四節 湖北神丹健康食品有限公司
一、企業基本概況
二、企業經營情況分析
三、企業發展戰略分析
第五節 廣東正紅鴨蛋開發有限公司
一、企業基本概況
二、企業經營情況分析
三、企業發展戰略分析
第六節 滕州龍海松花蛋有限公司
一、企業基本概況
二、企業經營情況分析
三、企業發展戰略分析
第七節 安徽省長友禽業有限公司
一、企業基本概況
二、企業經營情況分析
三、企業發展戰略分析
第八節 南昌市梅氏香香禽蛋加工廠
一、企業基本概況
二、企業經營情況分析
三、企業發展戰略分析
第九節 吉林金翼蛋品有限公司
一、企業基本概況
二、企業經營情況分析
三、企業發展戰略分析
第十節 福建省福清市東閣華僑蛋品有限公司
一、企業基本概況
二、企業經營情況分析
三、企業發展戰略分析
第十一章 2020-2026年中國蛋品加工行業發展趨勢與前景展望
第.一節 2020-2026年中國蛋品加工行業發展前景分析
一、中國綠色蛋品產業發展前景分析
二、蛋品市場需求龐大
第二節 2020-2026年中國蛋品加工行業發展趨勢分析
一、蛋品加工發展趨勢探析
二、品牌蛋品的發展趨勢
三、我國蛋品包裝技術發展走勢
第三節 2020-2026年中國蛋品加工行業市場預測分析
一、中國蛋品市場供需情況預測分析
二、蛋品進出口貿易預測分析
第四節 2020-2026年中國蛋品加工市場盈利預測分析
第五節 中國蛋品加工業發展戰略分析
一、加快行業集中，建立高效集約化產銷體系
二、提高蛋品比率，滿足國內外市場不同需求
三、接軌國際市場，建立食品質量安全標準
四、加大資金投入，研制高附加值的蛋品
第十二章 2020-2026年中國蛋品加工行業投資價值研究
第.一節 2020-2026年中國蛋品加工行業投資機會分析
一、中國蛋品市場存在巨大商機
二、綠色蛋品投資潛力分析
第二節 2020-2026年中國蛋品加工行業投資風險預警
一、政策風險
二、市場競爭風險
三、市場運營機制風險
第三節 2020-2026年中國蛋品加工行業投資策略分析
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