2020-2026年中國牛肉行業分析與投資潛力分析報告
http://www.xibaipo.cc 2020-01-04 09:44 中企顧問網
2020-2026年中國牛肉行業分析與投資潛力分析報告2020-1
據農業部生豬等畜禽屠宰統計監測系統監測，2016年1-12月份，全國規模以上生豬定點屠宰企業共屠宰生豬2.087億頭，與上年相比，下降2.39%。生豬存欄43504萬頭，同比減少3.6%；生豬出欄68502萬頭，減少3.3%。
2016全年豬牛羊禽肉產量8364萬噸，比上年下降1.1%。其中，豬肉產量5299萬噸，下降3.4%；牛肉產量717萬噸，增長2.4%；羊肉產量459萬噸，增長4.2%；禽肉產量1888萬噸，增長3.4%。禽蛋產量3095萬噸，增長3.2%。
2005-2016年我國牛肉產量走勢圖 |
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資料來源：國家統計局
綜合國家統計局以及海關數據，2016年我國牛肉表觀消費量為774.46萬噸，需求較2015年同期增長3.68%。
2006-2016年我國牛肉供需平衡統計圖 |
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資料來源：國家統計局、中國海關
2006-2016年我國牛肉人均消費量走勢圖 |
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資料來源：公開資料整理
中企顧問網研究中心發布的《2020-2026年中國牛肉行業分析與投資潛力分析報告》依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發布的權威數據，以及中心對本行業的實地調研，結合了行業所處的環境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行研究分析。它是業內企業、相關投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局，規避經營和投資風險，制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一，具有重要的參考價值！
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報告目錄：
第.一部分 行業運行現狀 1
第.一節 牛肉的簡介 1
一、牛肉的定義 1
二、牛肉食品的分類 2
三、牛肉的營養成分 3
四、牛肉的食用價值 4
第二節 世界牛肉分級制度 6
一、美國牛肉分級制度 6
二、日本牛肉分級制度 8
三、加拿大牛肉分級制度 11
四、澳大利亞牛肉分級制度 13
五、我國牛肉分級制度 14
六、我國牛肉分級制度發展方向 15
第三節 牛肉品質評定指標及影響因素分析 16
一、牛肉品質的評定 16
二、影響牛肉品質的因素 20
第二章 2015-2019年中國牛肉產業發展環境分析 26
第.一節 中國經濟環境分析 26
一、2015年經濟環境分析 26
二、2016年經濟環境分析 30
第二節 中國社會環境分析 56
一、我國居民消費水平分析 56
二、我國人口環境分析 58
第三章 2015-2019年世界牛肉產業運行狀況分析 60
第.一節 2015-2019年世界牛肉貿易形勢分析 60
一、世界牛肉貿易市場分析 60
二、2015年世界牛肉進出口市場概況 64
三、2016年世界牛肉市場貿易運行動態 66
第二節 2015-2019年世界主要國家牛肉產業發展分析 73
一、美國 73
二、阿根廷 79
三、澳大利亞 80
四、巴西 84
五、俄羅斯 89
六、越南 90
第四章 2015-2019年中國牛肉產業發展分析 93
第.一節 2015-2019年中國牛肉產業發展概述 93
一、我國牛肉產業發展現狀 93
二、我國優質牛肉產業發展分析 94
三、我國牛肉產業面對的危機分析 98
四、2016年我國牛肉市場發展形勢分析 102
第二節 2016年中國牛肉市場價格分析 104
一、2015年我國牛肉市場價格走勢分析 104
二、2016年我國牛肉市場價格走勢分析 105
三、2019年我國牛肉市場價格走勢分析 109
第三節 2016年中國牛肉進出口情況分析 110
一、2016年我國牛肉進出口概況 110
二、2016年中巴牛肉進出口貿易形勢分析 111
三、2016年中澳牛肉進出口貿易形勢分析 112
四、2016年中加牛肉進出口貿易形勢分析 114
第五章 中國牛肉產品經濟效益及影響因素分析 116
第.一節 牛肉產品品質經濟效益及影響因素分析 116
一、育肥牛牛肉大理石花紋等級和肉牛經濟效益 116
二、牛年齡和肉牛經濟效益 116
三、架子牛體重和肉牛經濟效益 116
四、背部脂肪厚度與肉牛經濟效益 117
五、育肥時間和肉牛經濟效益 117
六、育肥牛背部脂肪顏色和肉牛經濟效益 117
七、牛品種和肉牛經濟效益 118
八、肉牛性別和肉牛經濟效益 118
第二節 牛肉市場經濟效益及與影響因素分析 119
一、屠宰加工和肉牛經濟效益 119
二、銷售價格和肉牛經濟效益 120
第三節 肉牛養殖不同生產規模的經濟效益比較 120
一、產業調查準備 120
二、肉牛養殖經濟效益計算 122
三、經濟效益分析 123
第二部分 相關產業發展 125
第六章 牛肉上游產業區域規劃發展分析 125
第.一節 肉牛產業基本概況 125
一、肉牛的分類 125
二、肉牛的飼料 127
三、肉牛的養殖 130
四、肉牛的養殖效益 138
五、肉牛養殖產業發展前景 139
第二節 中國肉牛優勢區域規劃實行情況分析 140
一、肉牛優勢區域發展現狀 140
二、發展前景分析 143
三、2016年產業發展思路與目標 145
第三節 中國肉牛優勢地區特點與發展方向 145
一、中原肉牛區特點與發展方向 145
二、東北肉牛區特點與發展方向 146
三、西北肉牛區特點與發展方向 147
四、西南肉牛區特點與發展方向 147
第四節 中國肉牛優勢地區策略分析 148
一、發展任務與建設重點 148
二、政策保障措施 149
第五節 新晃縣肉牛產業的發展環境分析及對策分析 150
一、新晃縣肉牛產業的發展現狀 150
二、新晃縣肉牛產業的發展環境分析 151
三、促進新晃肉牛產業發展的對策 155
第七章 2015-2019年中國牛肉所屬行業經濟運行分析 158
第.一節 2015-2019年中國肉類工業發展分析 158
一、2015年我國肉類工業發展回顧 158
二、2016年我國肉類工業發展形勢分析 159
三、2016年我國肉類工業發展分析 159
第二節 2009-2019年中國肉類產品產量統計 161
一、2009-2019年我國鮮、冷藏肉產量統計 161
二、2019年我國鮮、冷藏肉產量統計 161
三、2009-2019年我國凍肉產量統計 162
四、2019年我國凍肉產量統計 162
第三節 2015-2019年中國屠宰及肉類加工行業經濟運行數據 163
一、2016年我國屠宰及肉類加工行業經濟運行數據 163
二、2019年我國屠宰及肉類加工行業經濟運行數據 165
第八章 小白牛肉產業發展分析 167
第.一節 小白牛肉產品概述 167
一、小白牛肉的起源 167
二、小白牛肉的分類 168
三、小白牛肉的營養價值 168
第二節 國內外小白牛肉生產現狀 171
一、國外小白牛肉產業發展分析 171
二、國內小白牛肉產業發展分析 173
第三部分 行業競爭格局 176
第九章 中國牛肉市場競爭格局分析 176
第.一節 中國牛肉產品市場格局分析 176
一、牛肉市場格局分析 176
二、凍牛肉進出口態勢及市場格局分析 177
三、鮮、冷牛肉進出口態勢分析 182
四、鮮、冷牛肉市場格局分析 185
五、清真牛肉市場格局分析 185
第二節 中國高檔牛肉市場格局分析 186
一、我國牛肉進口政策分析 186
二、我國高檔牛肉市場現狀 191
三、我國高檔牛肉行業發展分析 191
四、我國高檔牛肉行業競爭力分析 193
五、我國高檔牛肉市場營銷策略分析 194
第三節 中國不同層次牛肉區域市場分析 195
一、高檔肉 195
二、中檔肉 196
三、低檔肉 197
第四節 上海牛肉市場格局分析 197
一、上海牛肉市場的現狀簡析 197
二、市場分析及預測 198
三、上海牛肉市場的消費方向 198
四、發展建議及對策 199
五、市場開拓策略 199
第十章 前十大領先企業分析 201
第.一節 遼寧大連雪龍產業集團有限公司 201
一、公司簡介 201
二、企業經營現狀 201
三、企業高檔牛肉產品分析 203
第二節 皓月集團 203
一、公司簡介 203
二、企業經營模式分析 204
三、企業經營現狀 205
四、企業發展戰略規劃 209
第三節 陜西秦寶牧業發展有限公司 210
一、公司簡介 210
二、企業經營模式分析 211
三、企業高檔牛肉產品分析 212
第四節 山東陽信億利源清真肉類有限公司 213
一、公司簡介 213
二、企業經營模式 214
三、企業經營現狀 214
第五節 云南愛伲農牧（集團）有限公司 215
一、公司簡介 215
二、企業經營模式分析 216
三、企業經營現狀 216
第六節 山東省陽信廣富畜產品有限公司 217
一、公司簡介 217
二、企業經營狀況分析 218
第七節 河北福成五豐食品股份有限公司 219
一、公司簡介 219
二、2015-2019年財務分析 220
三、2015-2019年企業經營狀況 224
第八節 山東陽信縣鑫源清真肉類有限公司 225
一、公司簡介 225
二、企業經營現狀 226
第九節 山東陽信華勝清真肉類有限公司 227
一、公司簡介 227
二、企業經營狀況 228
第十節 河南伊賽牛肉股份有限公司 228
一、公司簡介 228
二、企業競爭力分析 230
三、2020-2026年企業發展戰略 231
第四部分 行業投資與經營前景 232
第十一章 2020-2026年中國牛肉產業投資與發展趨勢分析 232
第.一節中國牛肉產業投資情況分析 232
一、我國牛肉產業投資價值分析 232
二、牛肉行業特點分析 232
三、牛肉行業投資方向分析 233
第二節 2020-2026年牛肉行業發展趨勢預測 234
一、2020-2026年世界牛肉行業發展趨勢預測 234
二、2020-2026年我國牛肉市場規模預測 234
第十二章 牛肉行業經營策略分析 236
第.一節 牛肉企業經營發展分析及建議 236
一、技術開發戰略 236
二、產業戰略規劃 236
三、業務組合戰略 237
四、營銷戰略規劃 237
五、區域戰略規劃 239
六、企業信息化戰略規劃 239
第二節 對我國牛肉品牌的戰略思考 242
一、品牌的基本含義 242
二、品牌戰略在企業發展中的重要性 242
三、牛肉品牌的特性和作用 243
四、牛肉品牌的價值戰略 244
五、我國牛肉品牌競爭趨勢 245
六、牛肉企業品牌發展戰略 246
七、牛肉行業品牌競爭策略 247
第三節 提高牛肉企業競爭力的策略 249——
一、提高中國牛肉企業核心競爭力的對策 249
二、影響中國牛肉企業核心競爭力的因素及提升途徑 250
三、提高中國牛肉企業競爭力的策略 251
