2020-2026年中國家用調味品行業分析與投資戰略報告
http://www.xibaipo.cc 2020-03-03 10:49 中企顧問網
2020-2026年中國家用調味品行業分析與投資戰略報告2020-3
目前我國調味品的主要消費渠道為：餐飲采購、家庭消費和食品加工三個渠道。餐飲渠道占比達到45%，家庭消費占比30%，食品加工占比25%。
不同消費渠道的消費特點
- | 餐飲采購 | 食品加工 | 家庭消費 |
對象 | 廚師、餐廳 | 食品加工企業 | 家庭主婦 |
需求特點 | 注重口味、質量，高中低端餐飲企業對價格敏感度不同，采購人員控制成本 | 大多采用中低端基礎調味品，控制成本 | 對價格敏感系數低，注重口味、品質，對營銷宣傳和促銷的敏感度較強 |
購買渠道 | 企業直供、農批市場 | 企業直供、農批市場 | 超市 |
價格敏感度 | 調味品成本占餐飲成本不到10%，對價格敏感度不高，同時注重性價比，考慮到餐廳提供菜品的質量會較多購買中等價位的產品 | 大宗采購為主，調味品成本占總成本的比重較低，價格敏感度較低 | 調味品購買頻率高，用量穩定，占家庭開支較小，價格敏感度較低 |
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中企顧問網發布的《2020-2026年中國家用調味品行業分析與投資戰略報告》共十四章。首先介紹了家用調味品相關概念及發展環境，接著分析了中國家用調味品規模及消費需求，然后對中國家用調味品市場運行態勢進行了重點分析，最后分析了中國家用調味品面臨的機遇及發展前景。您若想對中國家用調味品有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
報告目錄：
1.1家用調味品的定義及分類
自2008年起，我國調味品行業處于一個快速發展期，行業高達30%以上。近幾年受制于行業過高的基數、較高的普及度、滲透率以及渠道下沉難度的增加，行業增速維持在10%左右。未來行業增量空間將維穩，消費升級帶來的產品創新可能會創造出新的消費需求，但是整體行業處于一個量緩價升的局面。
調味品市場構成結構
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1.1.1家用調味品的界定
1.1.2家用調味品產品特性
1.1.3家用調味品分類
1、醬油
2、味精
3、生抽
4、食醋
5、料酒
1.2家用調味品行業特點分析
1.2.1市場特點分析
1.2.2行業經濟特性
1.2.3行業發展周期分析
1.2.4行業進入風險
1.2.5行業成熟度分析
1.3家用調味品行業研究機構
1.3.1家用調味品行業介紹
1.3.2家用調味品行業研究優勢
1.3.3家用調味品行業研究范圍
第二章2015-2019年中國家用調味品行業市場發展環境分析
2.1中國家用調味品行業經濟環境分析
2.1.1中國經濟運行情況
1、國民經濟運行情況GDP
2、消費價格指數CPI、PPI
3、全國居民收入情況
4、恩格爾系數
5、工業發展形勢
6、食品工業發展現狀分析
2.1.2經濟環境對行業的影響分析
2.2中國家用調味品行業政策環境分析
2.2.1行業監管環境
1、行業主管部門
2、行業監管體制
2.2.2行業政策分析
1、《食品安全法》
2、《中華人民共和國產品質量法》
3、《食品生產許可管理辦法》
2.2.3政策環境對行業的影響分析
2.3中國家用調味品行業社會環境分析
2.3.1行業社會環境
1、人口規模分析
2、教育環境分析
3、文化環境分析
4、生態環境分析
5、中國城鎮化率
6、消費觀念變遷
7、消費升級趨勢
2.3.2社會環境對行業的影響分析
2.4中國家用調味品行業技術環境分析
2.4.1家用調味品生產工藝水平
2.4.2行業主要技術發展趨勢
2.4.3技術環境對行業的影響
第三章中國家用調味品行業上、下游產業鏈分析
3.1家用調味品行業產業鏈概述
3.1.1產業鏈定義
3.1.2家用調味品行業產業鏈
3.2家用調味品行業上游-原材料產業發展分析
3.2.1家用調味品原材料產業發展現狀
3.2.2家用調味品原材料產業供給分析
3.2.3家用調味品原材料供給價格分析
3.2.4家用調味品原材料供給區域分布
3.3家用調味品行業下游-經銷商情況分析
3.3.1家用調味品經銷商發展現狀
3.3.2家用調味品經銷商規模情況
3.3.3家用調味品經銷商區域分布
3.4家用調味品行業終端消費者消費情況分析
3.4.1中國人均家用調味品消費情況
3.4.2家用調味品消費者地域分布情況
3.4.3家用調味品消費者品牌忠誠度分析
第四章國際家用調味品行業市場發展分析
4.12015-2019年國際家用調味品行業發展現狀
4.1.1國際家用調味品行業發展現狀
4.1.2國際家用調味品行業發展規模
4.1.3國際家用調味品主要技術水平
4.22015-2019年國際家用調味品市場需求研究
4.2.1國際家用調味品市場需求特點
4.2.2國際家用調味品市場需求結構
4.2.3國際家用調味品市場需求規模
4.32015-2019年國際區域家用調味品行業研究
4.3.1歐洲家用調味品市場
1、歐洲家用調味品市場現狀分析
2、歐洲家用調味品市場規模分析
3、歐洲家用調味品市場趨勢預測
4.3.2美國家用調味品市場
1、美國家用調味品市場現狀分析
2、美國家用調味品市場規模分析
3、美國家用調味品市場趨勢預測
4.3.3日韓家用調味品市場
1、日韓家用調味品市場現狀分析
2、日韓家用調味品市場規模分析
3、日韓家用調味品市場趨勢預測
4.4國際家用調味品著名品牌分析
4.52020-2026年國際家用調味品行業發展展望
4.5.1國際家用調味品行業發展趨勢
4.5.2國際家用調味品行業規模預測
4.5.3國際家用調味品行業發展機會
第五章2015-2019年中國家用調味品行業發展概述
5.1中國家用調味品行業發展狀況分析
5.1.1中國家用調味品行業發展階段
5.1.2中國家用調味品行業發展總體概況
5.1.3中國家用調味品行業發展特點分析
1、中國家用調味品市場規模快速增長
2、中國家用調味品行業消費升級發展
3、中國家用調味品行業健康化發展
5.22015-2019年家用調味品行業發展現狀
5.2.12015-2019年中國家用調味品行業發展熱點
1、調味品異軍突起，市場規模快速增長
2、電商渠道滲透率快速提升
3、消費升級成為大趨勢
5.2.22015-2019年中國家用調味品行業發展現狀
5.2.32015-2019年中國家用調味品企業發展分析
5.3家用調味品行業替代品及互補產品分析
5.3.1家用調味品行業替代品分析
1、替代品種類
2、主要替代品對家用調味品行業的影響
3、替代品發展趨勢分析
5.3.2家用調味品行業互補產品分析
1、行業互補產品種類
2、主要互補產品對家用調味品行業的影響
3、互補產品發展趨勢分析
5.4中國家用調味品行業細分市場分析
5.4.1醬油市場
未來隨著我國中產階級崛起，以及消費者對于生活質量要求的提高，我們認為消費者對醬油的消費價格帶會有一個提升。假設未來高端醬油消費者有一半轉向超高端產品，而高端醬油又承接中高端產品的消費需求，在人均年醬油消費量不變的情況下，高端和中高端產品市場規模都會有一個很高的提升。由此看出，調味品行業結構升級空間巨大。
醬油行業的市場規模預估
- | - | 當前預估 | 未來預估 | ||||
定位 | 價格帶（500ml） | 占比 | 消費量（億升） | 市場空間（億元） | 占比 | 消費量（億升） | 市場空間（億元） |
超高端 | 20元以上 | 0.3% | 0.24 | 9.67 | 1.8% | 1.45 | 58.03 |
高端 | 12-20元 | 3% | 2.42 | 67.70 | 4.5% | 3.63 | 101.56 |
中高端 | 8-12元 | 6% | 4.85 | 87.05 | 20.85% | 16.81 | 302.49 |
中端 | 5-8元 | 35.7% | 28.77 | 287.74 | 45.35% | 36.55 | 365.52 |
低端 | 5元以下 | 55.7% | 44.33 | 177.32 | 27.50% | 22.17 | 88.66 |
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1、醬油市場發展現狀
2、醬油市場規模
3、醬油市場發展前景
5.4.2味精市場
1、味精市場發展現狀
2、味精市場規模
3、味精市場發展前景
5.4.3生抽市場
1、生抽市場發展現狀
2、生抽市場規模
3、生抽市場發展前景
5.4.4食醋市場
1、食醋市場發展現狀
2、食醋市場規模
3、食醋市場發展前景
5.4.5料酒市場
1、料酒市場發展現狀
2、料酒市場規模
3、料酒市場發展前景
5.5家用調味品行業渠道與行業品牌分析
5.5.1家用調味品行業渠道分析
1、渠道形式
2、渠道要素對比
3、各區域主要代理商情況
5.5.2家用調味品行業品牌分析
1、品牌數量分析
2、品牌推廣方式分析
3、品牌美譽度分析
4、品牌的選擇情況
5.5.3國際品牌對國產品牌的沖擊分析
1、國際品牌沖擊國產品牌市場份額
2、國際品牌具備的競爭優勢分析
3、國際品牌占據中國高端家用調味品市場
5.6中國家用調味品行業發展問題及對策建議
5.6.1中國家用調味品行業發展制約因素
5.6.2中國家用調味品行業存在問題分析
5.6.3中國家用調味品行業發展對策建議
第六章中國家用調味品行業運行指標分析及預測
6.1中國家用調味品行業企業數量分析
6.1.12015-2019年中國家用調味品行業企業數量情況
6.1.22015-2019年中國家用調味品行業企業競爭結構
6.22015-2019年中國家用調味品行業財務指標總體分析
6.2.1行業盈利能力分析
6.2.2行業償債能力分析
6.2.3行業營運能力分析
6.2.4行業發展能力分析
6.3中國家用調味品行業市場規模分析及預測
6.3.12015-2019年中國家用調味品行業市場規模分析
6.3.22020-2026年中國家用調味品行業市場規模預測
6.42015-2019年中國家用調味品區域市場規模分析
6.4.1東北地區市場規模分析
6.4.2華北地區市場規模分析
6.4.3華東地區市場規模分析
6.4.4華中地區市場規模分析
6.4.5華南地區市場規模分析
6.4.6西部地區市場規模分析
6.5中國家用調味品行業市場供需分析及預測
6.5.1中國家用調味品行業市場供給分析
1、2015-2019年中國家用調味品行業供給規模分析
2、2020-2026年中國家用調味品行業供給規模預測
6.5.2中國家用調味品行業市場需求分析
1、2015-2019年中國家用調味品行業需求規模分析
2、2020-2026年中國家用調味品行業需求規模預測
6.62015-2019年中國家用調味品行業產品價格分析
6.6.12015-2019年中國家用調味品行業產品價格回顧
6.6.22015-2019年中國家用調味品產品當前市場價格統計分析
6.6.32015-2019年中國家用調味品產品價格影響因素分析
6.6.42020-2026年中國家用調味品產品價格預測
6.7家用調味品行業進出口分析
6.7.1出口分析
1、2015-2019年家用調味品出口總況分析
2、2015-2019年家用調味品出口量及增長情況
3、2015-2019年家用調味品細分行業出口情況
4、出口流向結構
5、出口產品品牌分析
6、主要出口企業分析
7、出口價格特征分析
6.7.2進口分析
1、2015-2019年家用調味品進口總況分析
2、2015-2019年家用調味品進口量及增長情況
3、2015-2019年家用調味品細分行業進口情況
4、國家進口結構
5、進口產品結構
6、進口價格趨勢
第七章中國互聯網+家用調味品行業發展現狀及前景
7.1互聯網給家用調味品行業帶來的沖擊和變革分析
7.1.1互聯網時代家用調味品行業大環境變化分析
7.1.2互聯網給家用調味品行業帶來的機遇分析
7.1.3互聯網給家用調味品行業帶來的挑戰分析
7.1.4互聯網+家用調味品行業渠道形勢變革分析
7.1.5互聯網+家用調味品行業營銷模式變革分析
7.1.6互聯網+家用調味品行業經營成本變化情況
7.2中國互聯網+家用調味品行業市場發展現狀分析
7.2.1中國互聯網+家用調味品行業投資布局分析
1、中國互聯網+家用調味品行業投資切入方式
2、中國互聯網+家用調味品行業投資規模分析
3、中國互聯網+家用調味品行業投資業務布局
7.2.2家用調味品行業目標客戶互聯網滲透率分析
7.2.3中國互聯網+家用調味品行業市場規模分析
7.2.4中國互聯網+家用調味品行業競爭格局分析
1、中國互聯網+家用調味品行業參與者結構
2、中國互聯網+家用調味品行業競爭者類型
3、中國互聯網+家用調味品行業市場占有率
7.2.5中國家用調味品企業互聯網戰略案例分析
7.3中國互聯網+家用調味品行業市場發展前景分析
7.3.1中國互聯網+家用調味品行業市場增長動力分析
7.3.2中國互聯網+家用調味品行業市場發展瓶頸剖析
7.3.3中國互聯網+家用調味品行業市場發展趨勢分析
第八章中國家用調味品行業消費市場調查
8.1家用調味品市場消費需求分析
8.1.1家用調味品市場的消費需求變化
8.1.2家用調味品行業的需求情況分析
8.1.3家用調味品品牌市場消費需求分析
8.2家用調味品消費市場狀況分析
8.2.1家用調味品行業消費特點
8.2.2家用調味品行業消費結構分析
8.2.3家用調味品行業消費的市場變化
8.2.4家用調味品市場的消費方向
8.3家用調味品行業產品的品牌市場調查
8.3.1消費者對行業品牌認知度宏觀調查
8.3.2消費者對行業產品的品牌偏好調查
8.3.3消費者對行業品牌的首要認知渠道
8.3.4家用調味品行業品牌忠誠度調查
8.3.5消費者的消費理念調研
第九章中國家用調味品行業市場競爭格局分析
9.1中國家用調味品行業競爭格局分析
9.1.1家用調味品行業區域分布格局
9.1.2家用調味品行業企業規模格局
9.1.3家用調味品行業企業性質格局
9.1.4家用調味品國際競爭格局分析
1、國際家用調味品品牌格局
2、國際家用調味品區域格局
3、國際家用調味品市場集中度分析
4、中國家用調味品市場國產品牌占比分析
9.2中國家用調味品行業競爭五力分析
9.2.1家用調味品行業上游議價能力
9.2.2家用調味品行業下游議價能力
9.2.3家用調味品行業新進入者威脅
9.2.4家用調味品行業替代產品威脅
9.2.5家用調味品行業現有企業競爭
9.3中國家用調味品行業競爭SWOT分析
9.3.1家用調味品行業優勢分析（S）
9.3.2家用調味品行業劣勢分析（W）
9.3.3家用調味品行業機會分析（O）
9.3.4家用調味品行業威脅分析（T）
9.4中國家用調味品行業投資兼并重組整合分析
9.4.1投資兼并重組現狀
9.4.2投資兼并重組案例
9.5中國家用調味品行業競爭策略建議
第十章家用調味品行業領先企業競爭力分析
10.1佛山市海天調味食品股份有限公司
10.1.1企業發展基本情況
10.1.2企業主要產品分析
10.1.3企業競爭優勢分析
10.1.4企業經營狀況分析
10.2上海太太樂食品有限公司
10.2.1企業發展基本情況
10.2.2企業主要產品分析
10.2.3企業競爭優勢分析
10.2.4企業經營狀況分析
10.3李錦記集團有限公司
10.3.1企業發展基本情況
10.3.2企業主要產品分析
10.3.3企業競爭優勢分析
10.3.4企業經營狀況分析
10.4北京二商王致和食品有限公司
10.4.1企業發展基本情況
10.4.2企業主要產品分析
10.4.3企業競爭優勢分析
10.4.4企業經營狀況分析
10.5駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司
10.5.1企業發展基本情況
10.5.2企業主要產品分析
10.5.3企業競爭優勢分析
10.5.4企業經營狀況分析
10.6廣東美味鮮調味食品有限公司
10.6.1企業發展基本情況
10.6.2企業主要產品分析
10.6.3企業競爭優勢分析
10.6.4企業經營狀況分析
第十一章2020-2026年中國家用調味品行業發展趨勢與投資機會研究
11.12020-2026年中國家用調味品行業市場發展潛力分析
11.1.1中國家用調味品行業市場空間分析
11.1.2中國家用調味品行業競爭格局變化
11.1.3中國家用調味品行業互聯網+前景
11.22020-2026年中國家用調味品行業發展趨勢分析
11.2.1中國家用調味品行業品牌格局趨勢
11.2.2中國家用調味品行業渠道分布趨勢
11.2.3中國家用調味品行業市場趨勢分析
11.32020-2026年中國家用調味品行業投資機會與建議
11.3.1中國家用調味品行業投資前景展望
11.3.2中國家用調味品行業投資機會分析
11.3.3中國家用調味品行業投資建議
第十二章2020-2026年中國家用調味品行業投資分析與風險規避
12.1中國家用調味品行業關鍵成功要素分析
12.2中國家用調味品行業投資壁壘分析
12.3中國家用調味品行業投資風險與規避
12.3.1宏觀經濟風險與規避
12.3.2行業政策風險與規避
12.3.3上游市場風險與規避
12.3.4市場競爭風險與規避
12.3.5技術風險分析與規避
12.3.6下游需求風險與規避
12.4中國家用調味品行業融資渠道與策略
12.4.1家用調味品行業融資渠道分析
12.4.2家用調味品行業融資策略分析
第十三章2020-2026年中國家用調味品行業盈利模式與投資戰略規劃分析
13.1國外家用調味品行業投資現狀及經營模式分析
13.1.1境外家用調味品行業成長情況調查
13.1.2經營模式借鑒
13.1.3國外投資新趨勢動向
13.2中國家用調味品行業商業模式探討
13.2.1個體經營的零售模式
13.2.2超市賣場零售模式
13.2.3連鎖零售模式
13.2.4電子商務銷售模式
13.3中國家用調味品行業投資發展戰略規劃
13.3.1戰略優勢分析
13.3.2戰略機遇分析
13.3.3戰略規劃目標
13.3.4戰略措施分析
13.4最優投資路徑設計
13.4.1投資對象
13.4.2投資模式
13.4.3預期財務狀況分析
13.4.4風險資本退出方式
第十四章研究結論及建議
14.1研究結論
14.2家用調味品行業投資可行性評估
14.3建議
14.3.1行業投資結構調整
14.3.2行業投資方向建議
14.3.3 行業投資方式建議
圖表目錄：
圖表：家用調味品行業特點
圖表：家用調味品行業生命周期
圖表：家用調味品行業產業鏈分析
圖表：中國GDP增長情況
圖表：中國CPI增長情況
圖表：中國人口數量及其構成
圖表：中國工業增加值及其增長速度
圖表：中國城鎮居民可支配收入情況
圖表：中國食品工業產值分析
圖表：中國家用調味品品牌排行榜
圖表：中國家用調味品行業外資品牌市場占有率分析
圖表：中國家用調味品產品市場滲透率分析
圖表：中國家用調味品國產品牌市場占有率分析
圖表：高端家用調味品品牌排行榜
圖表：國際家用調味品區域市場分布情況
圖表：2015-2019年中國家用調味品行業進口規模分析
圖表：2015-2019年中國家用調味品行業出口規模分析
圖表：中國家用調味品各個渠道銷售占比分析
圖表：中國家用調味品行業互聯網渠道占比分析
圖表：2015-2019年家用調味品行業市場規模分析
圖表：2020-2026年家用調味品行業市場規模預測
圖表：2015-2019年中國家用調味品行業供給規模分析
圖表：2020-2026年中國家用調味品行業供給規模預測
圖表：2015-2019年中國家用調味品行業需求規模分析
圖表：2020-2026年中國家用調味品行業需求規模預測
圖表：2015-2019年中國家用調味品行業企業數量情況
圖表：2015-2019年中國家用調味品行業企業競爭結構
圖表：中國家用調味品行業盈利能力分析
圖表：中國家用調味品行業運營能力分析
圖表：中國家用調味品行業償債能力分析
圖表：中國家用調味品行業發展能力分析
圖表：中國家用調味品行業經營效益分析
圖表：2015-2019年家用調味品行業重要數據指標比較
圖表：2015-2019年中國家用調味品行業競爭力分析
圖表：2020-2026年中國家用調味品行業產能預測
圖表：2020-2026年中國家用調味品行業消費量預測
圖表：2020-2026年中國家用調味品市場價格走勢預測
圖表：2020-2026年中國家用調味品行業發展趨勢預測
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