2020-2026年中國速凍食品行業發展趨勢與投資前景評估報告
http://www.xibaipo.cc 2020-06-06 12:59 中企顧問網
2020-2026年中國速凍食品行業發展趨勢與投資前景評估報告2020-6
速凍食品行業上游涉及面粉、肉類、水產品、植物油、調味品、食品添加劑、冷鏈設備等產業。速凍食品經過經銷商、零售商、代理商等渠道銷售至餐飲及居民消費者。
速凍食品產業鏈示意圖 |
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資料來源：中企顧問網整理
速凍食品上游主要涉及種植、養殖等產業。上游加工業的發展和原料價格的波動對速凍食品制造業的生產有著重要影響。上游行業穩步健康發展、原材料的充裕供應，確保了速凍食品行業快速發展所需原材料的穩定；上游行業優質產品的大力發展，生產工藝的進步，加速了速凍食品產品質量的提高，有利推動了速凍食品行業中高端產品的快速發展。
速凍食品制造行業的下游為流通環節的經銷商和終端消費者。近年來，對于沒有及早形成品牌優勢的速凍食品制造企業來說，隨著下游經銷商的發展成熟，速凍食品下游銷售渠道（如連鎖超市、賣場等）在整個產業鏈中逐漸居于強勢地位，從而造成速凍食品制造企業銷售費用的大幅增加，擠壓了速凍食品生產企業的利潤空間；對于已形成品牌先發優勢的速凍食品制造企業來說，下游經銷商發展成熟的同時，也擴大了速凍食品制造企業的品牌影響力，使得速凍食品制造企業對經銷商有較強的議價能力，并且居于強勢地位，這保障了品牌速凍食品企業擁有較大的利潤空間。
中企顧問網發布的《2020-2026年中國速凍食品行業發展趨勢與投資前景評估報告》共十一章。首先介紹了中國速凍食品行業市場發展環境、中國速凍食品整體運行態勢等，接著分析了中國速凍食品行業市場運行的現狀，然后介紹了中國速凍食品市場競爭格局。隨后，報告對中國速凍食品做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國速凍食品行業發展趨勢與投資預測。您若想對速凍食品產業有個系統的了解或者想投資速凍食品行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等速凍食品。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計速凍食品及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測速凍食品。
報告目錄：
1.1 速凍食品行業定義及分類 1
1.1.1 行業概念綜述 1
1.1.2 行業主要種類 1
速凍食品根據材料構成，主要可以分為4種：水產速凍食品、農產速凍食品、畜產速凍食品、調理類速凍食品。其中，調理類速凍食品又分為：中式點心類（湯圓、水餃、燒賣、包子、炒飯等）、火鍋類調料（魚餃、魚丸、貢丸等）、裹面油炸類（雞塊、可樂餅、魷魚排）、菜肴料理類（三杯排骨等）、糕點點心類（芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等）。
速凍食品種類 |
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資料來源：中企顧問網整理
1.1.3 行業發展階段 2
1.2 速凍食品行業產業鏈分析 3
1.2.1 速凍食品行業產業鏈簡介 3
1.2.2 速凍食品行業產業鏈下游分析 4
（1）零售商運營與發展分析 4
（2）企事業單位食堂需求分析 9
（3）餐飲行業運營與發展分析 10
1.2.3 速凍食品行業產業鏈上游分析 15
（1）面粉市場運營情況及價格走勢分析 15
（2）肉類市場運營情況及價格走勢分析 16
（3）稻米市場運營情況及價格走勢分析 20
（4）蔬菜市場運營情況及價格走勢分析 23
（5）芝麻市場運營情況及價格走勢分析 27
（6）花生市場運營情況及價格走勢分析 30
（7）植物油市場運營情況及價格走勢分析 35
（8）調味品市場運營情況及價格走勢分析 43
第2章：中國速凍食品行業市場環境分析 51
2.1 行業政策環境分析 51
2.1.1 速凍食品行業相關政策 51
2.1.2 速凍食品行業發展規劃 116
（1）《農產品冷鏈物流發展規劃》 116
（2）《農產品質量安全發展“十三五”發展規劃》 127
（3）《食品工業“十三五”發展規劃》 128
（4）《國家食品安全監管體系“十三五”規劃》 129
（5）《國內貿易發展“十三五”規劃》 129
2.2 行業經濟環境分析 145
2.2.1 經濟增長情況分析 145
2.2.2 居民收入情況分析 146
2.2.3 居民消費情況分析 148
2.3 行業技術環境分析 150
2.3.1 速凍食品工藝發展特點 150
2.3.2 速凍食品工藝發展趨勢 151
2.3.3 冷鏈物流發展現狀分析 151
2.3.4 冷鏈物流發展趨勢分析 153
2.4 行業社會環境分析 156
2.4.1 行業發展與食品安全問題 156
2.4.2 行業發展與消費文化變遷 157
第3章：2018-2024年中國速凍食品行業發展狀況分析 161
3.1 中國速凍食品行業發展狀況分析 161
3.1.1 中國速凍食品行業發展總體概況 161
3.1.2 中國速凍食品行業發展主要特點 162
3.1.3 中國速凍食品行業發展影響因素分析 163
（1）驅動因素 163
（2）阻礙因素 164
3.1.4 2018-2024年速凍食品行業經營情況分析 165
（1）2018-2024年速凍食品行業經濟指標分析 165
（2）2018-2024年速凍食品行業盈利能力分析 166
（3）2018-2024年速凍食品行業運營能力分析 166
（4）2018-2024年速凍食品行業償債能力分析 166
（5）2018-2024年速凍食品行業發展能力分析 167
3.2 2018-2024年速凍食品行業供需平衡分析 167
3.2.1 2018-2024年全國速凍食品行業供給情況分析 167
（1）2018-2024年全國速凍食品行業總產值分析 167
（2）2018-2024年全國速凍食品行業產成品分析 168
3.2.2 2019年各地區速凍食品行業供給情況分析 168
（1）2019年總產值排名居前的10個地區分析 168
（2）2019年產成品排名居前的10個地區分析 169
3.2.3 2018-2024年全國速凍食品行業需求情況分析 170
（1）2018-2024年全國速凍食品行業銷售產值分析 170
（2）2018-2024年全國速凍食品行業銷售收入分析 170
3.2.4 2019年各地區速凍食品行業需求情況分析 171
（1）2019年銷售產值排名居前的10個地區分析 171
（2）2019年銷售收入排名居前的10個地區分析 171
3.2.5 2018-2024年全國速凍食品行業產銷率分析 172
3.3 2018-2024年速凍食品行業進出口分析 172
3.3.1 2018-2024年速凍食品行業出口情況 172
（1）2018-2024年速凍食品行業出口總體情況 172
（2）2019年速凍食品行業出口產品結構分析 174
（3）速凍食品行業出口前景分析 175
3.3.2 2018-2024年速凍食品行業進口情況分析 175
（1）2018-2024年速凍食品行業進口總體情況 175
（2）2019年速凍食品行業進口產品結構分析 176
（3）速凍食品行業進口前景分析 177
第4章：中國速凍食品行業市場競爭狀況分析 178
4.1 行業國際市場競爭狀況分析 178
4.1.1 國際速凍食品市場發展狀況 178
4.1.2 主要國家速凍食品市場發展分析 180
（1）美國速凍食品市場發展分析 180
（2）日本速凍食品市場發展分析 180
（3）歐洲速凍食品市場發展分析 181
4.1.3 國際速凍食品消費情況分析 182
4.1.4 國際速凍食品市場發展趨勢分析 182
4.2 跨國公司在華市場的投資布局 182
4.2.1 美國通用磨坊食品公司 182
4.2.2 美國亨氏集團 188
4.2.3 臺灣桂冠集團 189
4.2.4 日本味之素冷凍食品株式會社 189
4.3 行業國內市場競爭狀況分析 189
4.3.1 行業現有企業競爭分析 189
4.3.2 行業上游議價能力分析 190
4.3.3 行業下游議價能力分析 190
4.3.4 行業替代品威脅分析 190
4.3.5 行業新進入者威脅分析 191
4.4 行業品牌競爭狀況分析 191
4.4.1 消費者對主要品牌的認知 191
4.4.2 主要品牌競爭態勢 192
4.4.3 行業主要品牌分析 192
（1）三全食品 192
（2）灣仔碼頭 193
（3）龍鳳食品 193
（4）思念食品 194
第5章：中國速凍食品行業主要產品市場分析 195
5.1 行業供需分析 195
5.1.1 行業供給分析 195
（1）行業供給分析 195
（2）影響行業供給的主要因素分析 196
5.1.2 行業需求分析 196
（1）行業需求分析 196
（2）影響行業需求的主要因素分析 197
5.1.3 行業供需分析 198
5.2 行業主要產品市場分析 199
5.2.1 速凍水餃產品市場分析 199
5.2.2 速凍湯圓產品市場分析 200
（1）產品市場需求分析 200
（2）主要品牌競爭情況 200
（3）產品價格走勢分析 201
5.2.3 速凍粽子產品市場分析 202
（1）產品市場需求分析 202
（2）主要品牌競爭情況 202
（3）產品價格走勢分析 203
5.2.4 速凍面點產品市場分析 204
（1）產品市場需求分析 204
（2）主要品牌競爭情況 204
（3）產品價格走勢分析 205
5.2.5 速凍餛飩產品市場分析 205
第6章：中國速凍食品行業市場營銷分析 206
6.1行業銷售模式分析 206
6.1.1廠家直銷模式分析 206
（1）模式概況 206
（2）模式優劣勢分析 206
6.1.2經銷商網絡銷售模式分析 206
（1）模式概況 206
（2）模式優劣勢分析 206
6.1.3平臺式銷售模式分析 207
（1）模式概況 207
（2）模式優劣勢分析 207
6.2行業主要銷售渠道分析 207
6.2.1行業產品主要銷售渠道發展分析 207
（1）大型零售商渠道分析 207
（2）經銷商網絡渠道分析 207
（3）餐飲企業渠道分析 208
6.2.2行業產品銷售渠道存在的主要問題 209
6.2.3行業產品銷售渠道發展趨勢分析 210
6.3行業市場營銷策略及建議分析 210
6.3.1產品策略及建議 210
6.3.2渠道策略操作建議 211
6.3.3品牌營銷策略建議 212
6.3.4主要品牌成功因素分析 213
第7章：中國速凍食品行業消費者行為分析 215
7.1 消費者認知程度分析 215
7.1.1 消費者購買速凍食品決策及其決策過程 215
（1）購買心理過程 215
（2）購買決策和實施過程 216
（3）購后反饋過程 216
7.1.2 消費者購買速凍食品決策的影響因素 216
7.2 消費者關注的因素分析 217
7.2.1 消費者對速凍食品功能的需求 217
7.2.2 消費者對食品產品質量的關注 217
7.2.3 價格與消費者心理預期分析 217
7.2.4 產品設計與消費者使用習慣分析 217
7.3 消費者購買群體分析 218
7.3.1 事業的建立者 218
7.3.2 家庭的建立者 218
7.4 消費者購買能力分析 218
7.4.1 消費者支付能力分析 218
7.4.2 消費者消費傳統分析 218
第8章：中國速凍食品行業重點區域分析 219
8.1 速凍食品行業總體區域結構特征分析 219
8.1.1 行業區域分布總體特征分析 219
8.1.2 行業規模指標區域分布分析 220
（1）行業資產總額區域分布情況 220
（2）行業工業產值區域分布情況 221
8.1.3 行業效益指標區域分布分析 223
（1）行業銷售收入區域分布情況 223
（2）行業銷售利潤區域分布情況 224
8.2 河南省速凍食品行業發展分析及預測 225
8.2.1 河南省速凍食品行業發展規劃及配套措施 225
8.2.2 河南省速凍食品行業在行業中的地位變化 236
8.2.3 河南省速凍食品行業經濟運行狀況分析 236
8.2.4 河南省速凍食品行業發展趨勢分析 236
8.3 山東省速凍食品行業發展分析及預測 237
8.3.1 山東省速凍食品行業發展規劃及配套措施 237
8.3.2 山東省速凍食品行業在行業中的地位變化 243
8.3.3 山東省速凍食品行業經濟運行狀況分析 244
8.3.4 山東省速凍食品行業發展趨勢分析 244
8.4 廣東省速凍食品行業發展分析及預測 244
8.4.1 廣東省速凍食品行業發展規劃及配套措施 244
8.4.2 廣東省速凍食品行業在行業中的地位變化 249
8.4.3 廣東省速凍食品行業經濟運行狀況分析 249
8.4.4 廣東省速凍食品行業發展趨勢分析 250
8.5 吉林省速凍食品行業發展分析及預測 250
8.5.1 吉林省速凍食品行業發展規劃及配套措施 250
8.5.2 吉林省速凍食品行業在行業中的地位變化 270
8.5.3 吉林省速凍食品行業經濟運行狀況分析 270
8.5.4 吉林省速凍食品行業發展趨勢分析 271
8.6 江蘇省速凍食品行業發展分析及預測 271
8.6.1 江蘇省速凍食品行業發展規劃及配套措施 271
8.6.2 江蘇省速凍食品行業在行業中的地位變化 291
8.6.3 江蘇省速凍食品行業經濟運行狀況分析 291
8.6.4 江蘇省速凍食品行業發展趨勢分析 291
8.7 浙江省速凍食品行業發展分析及預測 292
8.7.1 浙江省速凍食品行業發展規劃及配套措施 292
8.7.2 浙江省速凍食品行業在行業中的地位變化 310
8.7.3 浙江省速凍食品行業經濟運行狀況分析 310
8.7.4 浙江省速凍食品行業發展趨勢分析 310
8.8 遼寧省速凍食品行業發展分析及預測 311
8.8.1 遼寧省速凍食品行業發展規劃及配套措施 311
8.8.2 遼寧省速凍食品行業在行業中的地位變化 325
8.8.3 遼寧省速凍食品行業經濟運行狀況分析 325
8.8.4 遼寧省速凍食品行業發展趨勢分析 325
第9章：中國速凍食品行業主要企業生產經營分析 327
9.1 速凍食品企業發展總體狀況分析 327
9.1.1 速凍食品行業企業規模 327
9.1.2 速凍食品行業工業產值狀況 328
9.1.3 速凍食品行業銷售收入 328
9.2 速凍食品行業領先企業個案分析 329
9.2.1 龍鳳集團經營情況分析 329
（1）企業發展簡況 329
（2）企業主營業務與產品 329
（3）企業銷售渠道與網絡 329
（4）企業經營情況分析 331
1）產銷能力 331
2）盈利能力 331
3）運營能力 331
4）償債能力 332
5）發展能力 332
（5）企業優勢與劣勢分析 332
9.2.2 鄭州思念食品有限公司經營情況分析 333
（1）企業發展簡況 333
（2）企業主營業務與產品 333
（3）企業銷售渠道與網絡 334
（4）企業經營情況分析 334
1）主要經濟指標分析 334
2）盈利能力 335
3）運營能力 335
4）償債能力 335
5）發展能力 336
（5）企業優勢與劣勢分析 336
9.2.3 鄭州三全食品股份有限公司經營情況分析 336
（1）企業發展簡況分析 336
（2）企業主營業務與產品 337
（3）企業銷售渠道與網絡 338
（4）企業經營情況分析 338
1）主要經濟指標 338
2）盈利能力 339
3）運營能力 340
4）償債能力 341
5）發展能力 342
（5）企業優勢與劣勢分析 342
（6）企業投資兼并與重組 343
（7）企業最新發展動向 344
9.2.4 海霸王（汕頭）食品有限公司經營情況分析 344
（1）企業發展簡況 344
（2）企業主營業務與產品 344
（3）企業銷售渠道與網絡 345
（4）企業經營情況分析 346
1）產銷能力 346
2）盈利能力 346
3）運營能力 347
4）償債能力 347
5）發展能力 347
（5）企業優勢與劣勢分析 347
（6）企業最新發展動向 348
9.2.5 河南四季胖哥實業有限公司經營情況分析 348
（1）企業發展簡況 348
（2）企業主營業務與產品 349
（3）企業銷售渠道與網絡 349
（4）企業經營情況分析 349
1）產銷能力 349
2）盈利能力 349
3）運營能力 350
4）償債能力 350
5）發展能力 350
（5）企業優勢與劣勢分析 350
（6）企業最新發展動向 351
第.10章：2020-2026年中國速凍食品行業投資與前景分析 352
10.1 速凍食品行業投資特性分析 352
10.1.1 速凍食品行業進入壁壘分析 352
10.1.2 速凍食品行業盈利模式分析 353
10.1.3 速凍食品行業盈利因素分析 353
10.2 中國速凍食品行業發展趨勢與前景預測 355
10.2.1 中國速凍食品行業發展趨勢分析 355
10.2.2 中國速凍食品行業發展前景預測 357
（1）中國城市進程變化趨勢分析 357
（2）中國居民消費習慣變化趨勢 358
（3）速凍食品行業市場規模預測 359
10.3 中國速凍食品行業投資建議 359
10.3.1 速凍食品行業投資風險分析 359
10.3.2 速凍食品行業投資建議 360
圖表目錄：
圖表2018-2024年速凍食品行業企業數量分析
圖表2018-2024年速凍食品行業資產規模分析
圖表2018-2024年速凍食品行業銷售收入分析
圖表2018-2024年速凍食品行業利潤總額分析
圖表2018-2024年中國速凍食品行業利潤總額統計
圖表2018-2024年中國不同規模的速凍食品企業利潤比較
圖表2018-2024年中國不同規模的速凍食品企業利潤所占份額圖
圖表2018-2024年中國不同性質的速凍食品企業利潤比較
圖表2018-2024年中國不同性質的速凍食品企業利潤所占份額圖
圖表2018-2024年中國速凍食品細分行業供利潤總額統計
圖表2018-2024年中國速凍食品行業細分行業利潤結構圖
圖表2018-2024年中國各地區的速凍食品企業利潤比較
圖表2018-2024年中國各地區的速凍食品企業利潤比較
圖表2018-2024年中國速凍食品行業成本費用結構構成情況
圖表2018-2024年中國速凍食品行業成本費用結構圖
圖表2018-2024年中國速凍食品行業管理費用統計
圖表2018-2024年中國速凍食品行業管理費用增長趨勢圖
圖表2018-2024年中國速凍食品行業財務費用統計
圖表2018-2024年中國速凍食品行業財務費用增長趨勢圖
圖表2020-2026年中國速凍食品市場規模預測
圖表2020-2026年我國速凍食品需求情況預測
