2020-2026年中國快餐業市場深度評估與投資戰略報告
http://www.xibaipo.cc 2020-07-15 09:47 中企顧問網
2020-2026年中國快餐業市場深度評估與投資戰略報告2020-7
快餐業模式指的是快餐業發展模式即從事快餐行業所運營的方式，采取的運營格局，連鎖運營，加盟運營等。
中企顧問網發布的《2020-2026年中國快餐業市場深度評估與投資戰略報告》分析了快餐業行業的產業鏈，競爭格局，面臨的機遇及挑戰以及發展前景等，您若想對中國快餐業行業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
報告目錄:
1.1 餐飲業的介紹
1.1.1 餐飲業的定義
1.1.2 餐飲業的分類
1.1.3 餐飲消費的六種類型
1.1.4 餐飲業的經濟地位和作用
1.2 快餐的概述
1.2.1 快餐的定義
1.2.2 快餐簡單分類
1.2.3 快餐的特點
1.2.4 快餐的經營形式
第二章 2017-2019年中國餐飲業的發展
2.1 2017-2019年中國餐飲業發展環境分析
2.1.1 經濟運行概況
2.1.2 經濟轉型需求
2.1.3 居民收入水平
2.1.4 居民消費現狀
2.1.5 產業相關政策
2.2 2017-2019年中國餐飲業發展綜述
2.2.1 我國餐飲業的發展歷程
2.2.2 餐飲業市場規模分析
2.2.3 餐飲業市場發展特征
2.2.4 產業環境發展現狀
2.2.5 餐飲企業運行分析
2.3 中國消費者餐飲消費行為偏好分析
2.3.1 餐廳選擇參考因素
2.3.2 飲食口味偏好分析
2.3.3 餐飲業態多元化
2.3.4 餐飲消費需求分析
2.3.5 獲取餐廳信息渠道
2.3.6 消費者支付方式分析
2.4 中國餐飲業發展中的問題分析
2.4.1 行業存在的主要問題
2.4.2 行業經營面臨的困境
2.4.3 行業持續健康發展的挑戰
2.4.4 集團供應總體水平較低
2.4.5 重復征稅現象嚴重
2.5 促進中國餐飲業健康發展的對策及建議
2.5.1 中國餐飲業的發展策略
2.5.2 中國餐飲業的發展建議
2.5.3 平衡市場需求的措施
2.5.4 餐飲業政策發展策略
2.5.5 餐飲企業主要營銷手段
2.5.6 餐飲業的個性化服務策略
2.5.7 餐飲業品牌塑造策略
2.5.8 餐飲企業成本核算要點
第三章 2017-2019年快餐行業發展分析
3.1 2017-2019年國外快餐業的發展狀況
3.1.1 美國
3.1.2 加拿大
3.1.3 智利
3.1.4 日本
3.2 2017-2019年中國快餐業發展現狀分析
3.2.1 快餐行業經營情況
3.2.2 快餐行業特征現狀
3.2.3 快餐企業發展形勢
3.2.4 連鎖快餐發展分析
3.2.5 中國快餐業發展經驗
3.3 中國快餐市場需求研究
3.3.1 快餐市場需求構成分析
3.3.2 現代快餐行業需求特點分析
3.3.3 從時間角度分析快餐市場需求
3.3.4 從空間角度分析快餐市場需求
3.3.5 快餐業擴大需求的經營策略
3.4 中國快餐業發展連鎖經營分析
3.4.1 美式快餐連鎖經營模式
3.4.2 不同快餐經營模式對比
3.4.3 快餐連鎖人才培訓體系
3.5 中國快餐業存在的問題分析
3.5.1 行業發展面臨的問題
3.5.2 行業運營存在的問題
3.5.3 連鎖加盟對行業的不利影響
3.6 中國快餐業的發展策略
3.6.1 注重市場細分化和個性化
3.6.2 行業的規模化標準化發展
3.6.3 連鎖經營推進要謹防冒進
3.6.4 專業人才隊伍要逐步擴大
3.6.5 中西快餐優勢互補
3.6.6 加強行業組織作用
3.6.7 行業轉型升級措施
第四章 2017-2019年中式快餐市場發展分析
4.1 中國中式快餐的SWOT分析
4.1.1 發展優勢
4.1.2 發展劣勢
4.1.3 發展機遇
4.1.4 發展威脅
4.2 2017-2019年中式快餐業市場競爭分析
4.2.1 中西競爭分析
4.2.2 行業連鎖競爭
4.2.3 行業競爭優勢
4.2.4 市場競爭要素
4.2.5 市場競爭策略
4.3 中式快餐企業營銷策略分析
4.3.1 產品開發策略
4.3.2 連鎖經營策略
4.3.3 市場促銷策略
4.3.4 服務管理策略
4.4 中式快餐面臨的問題和挑戰
4.4.1 行業存在的問題
4.4.2 市場定位不準確
4.4.3 操作標準化挑戰
4.4.4 經營連鎖化挑戰
4.4.5 品牌塑造不到位
4.4.6 培訓經常化挑戰
4.5 中式快餐市場投資及前景趨勢預測
4.5.1 行業發展態勢
4.5.2 發展前景看好
4.5.3 投資經營要點
4.5.4 未來發展趨勢
第五章 2017-2019年西式快餐市場發展分析
5.1 西式快餐的相關概述
5.1.1 西式快餐發展簡介
5.1.2 西式快餐分類及缺點
5.1.3 西式快餐的主要特點
5.2 2017-2019年中國西式快餐市場發展概況
5.2.1 西式快餐發展瓶頸
5.2.2 西式快餐應用大數據
5.2.3 西式快餐企業重組
5.2.4 西式快餐競爭狀況
5.2.5 西式快餐發展轉型
5.3 西式快餐市場營銷定位與市場戰略
5.3.1 市場競爭態勢
5.3.2 市場定位策略
5.3.3 營銷定位策略
5.3.4 營銷組合策略
5.4 西式快餐本土化發展分析——以麥當勞為例
5.4.1 麥當勞經營狀況分析
5.4.2 麥當勞在中國發展狀況
5.4.3 麥當勞改名的重大策略
5.4.4 麥當勞本土化營銷策略
5.4.5 麥當勞本土化渠道策略
5.4.6 麥當勞本土化促銷策略
第六章 2017-2019年中國主要地區快餐業的發展
6.1 北京
6.1.1 北京快餐行業發展概況
6.1.2 北京餐飲行業運行規模
6.1.3 主要中式快餐品牌共性分析
6.1.4 北京快餐市場存在的問題
6.2 上海
6.2.1 上海快餐市場總體分析
6.2.2 上海快餐行業發展現狀
6.2.3 上海市場競爭格局分析
6.2.4 新興快餐企業進入策略
6.3 廣州
6.3.1 廣州快餐業發展現狀
6.3.2 廣州餐飲企業發展概況
6.3.3 廣州餐飲發展模式變化
6.3.4 廣州餐飲業發展新趨勢
6.4 深圳
6.4.1 深圳快餐行業發展優勢
6.4.2 深圳餐飲行業發展規模
6.4.3 深圳餐飲行業轉型發展
6.4.4 深圳餐飲行業發展趨勢
6.5 天津
6.5.1 天津餐飲行業發展變化分析
6.5.2 行業標準推動快餐業發展
6.5.3 天津快餐業發展動態分析
6.6 長沙
6.6.1 長沙老牌快餐重回快餐業
6.6.2 長沙餐飲推行“透明廚房”
6.6.3 長沙餐飲喜愛偏好分析
6.6.4 長沙快餐連鎖業SWOT分析
6.6.5 長沙快餐業的發展途徑
6.7 武漢
6.7.1 武漢成立團膳快餐生產協會
6.7.2 武漢餐飲行業發展基本情況
6.7.3 武漢餐飲行業發展現狀分析
6.7.4 武漢餐飲行業未來發展預測
第七章 2017-2019年國內外主要快餐企業發展分析
7.1 百勝集團
7.1.1 企業發展概況
7.1.2 旗下品牌分析
7.1.3 2019年企業經營狀況分析
7.1.4 2019年企業經營狀況分析
7.1.5 2019年企業經營狀況分析
7.2 麥當勞
7.2.1 企業發展概況
7.2.2 2019年企業經營狀況分析
7.2.3 2019年企業經營狀況分析
7.2.4 2019年企業經營狀況分析
7.3 德克士
7.3.1 企業發展概況
7.3.2 發展戰略解析
7.3.3 未來發展規劃
7.4 味千(中國)控股有限公司
7.4.1 企業發展概況
7.4.2 2019年企業經營狀況分析
7.4.3 2019年企業經營狀況分析
7.4.4 2019年企業經營狀況分析
7.5 大家樂集團
7.5.1 企業發展概況
7.5.2 2017財年企業經營狀況分析
7.5.3 2018財年企業經營狀況分析
7.5.4 2018財年企業經營狀況分析
7.6 廣州市真功夫餐飲管理有限公司
7.6.1 企業發展概況
7.6.2 快餐供應鏈服務
7.6.3 服務多元化發展
7.6.4 創新過程與成果
7.7 深圳面點王飲食連鎖有限公司
7.7.1 企業發展概況
7.7.2 經營理念分析
7.7.3 營銷策略解析
7.7.4 發展成功之道
第八章 2017-2019年快餐餐具及包裝概述
8.1 一次性快餐餐具
8.1.1 一次性快餐餐具基本概念
8.1.2 一次性快餐餐具市場概況
8.1.3 一次性快餐餐具發展狀況
8.1.4 一次性快餐餐具發展前景
8.2 發泡塑料快餐餐具
8.2.1 發泡塑料快餐餐具四大特點
8.2.2 發泡塑料餐具的相關政策分析
8.2.3 發泡塑料餐具使用的問題分析
8.2.4 一次性塑料餐具行業發展建議
8.3 紙質快餐餐具
8.3.1 紙質快餐餐具行業發展情況
8.3.2 紙質快餐餐具質量安全現狀
8.3.3 紙質餐具行業中存在的問題
8.3.4 紙質餐具行業相關問題的建議
8.3.5 紙質快餐餐具的發展趨勢分析
8.4 快餐包裝的發展
8.4.1 快餐紙包裝基本介紹
8.4.2 快餐包裝的新材料
8.4.3 可回收的快餐包裝
8.4.4 快餐包裝發展前景
8.4.5 快餐紙包裝發展趨勢
第九章 2017-2019年中國快餐業競爭分析
9.1 中國快餐業競爭狀況分析
9.1.1 快餐業競爭進入新階段
9.1.2 快餐業競爭焦點及趨勢
9.1.3 中西式快餐優劣勢分析
9.2 中國快餐業行業競爭結構分析
9.2.1 現有者分析
9.2.2 供應商分析
9.2.3 顧客分析
9.2.4 替代品威脅分析
9.2.5 潛在新進入者分析
9.3 中式快餐業市場競爭力分析
9.3.1 中式快餐業競爭力實證分析
9.3.2 中式快餐業核心競爭力分析
9.3.3 中式快餐競爭力存在不足
9.3.4 中式快餐競爭力提升對策
9.4 餐飲業競爭戰略
9.4.1 顧客價值戰略
9.4.2 衛生戰略
9.4.3 特色戰略
9.4.4 標準化戰略
第十章 中國快餐業投資分析
10.1 餐飲業投資現狀
10.1.1 餐飲業投資分析
10.1.2 餐飲業投資特性
10.1.3 餐飲業投資優勢
10.1.4 餐飲業投資價值
10.1.5 餐飲業投資風險分析
10.1.6 餐飲業投資熱點趨勢
10.2 快餐業投資機會
10.2.1 休閑化快餐發展機遇
10.2.2 米粉米線快餐市場存量大
10.2.3 米飯類快餐存在突破空間
10.3 快餐投資模式及策略
10.3.1 中式快餐連鎖經營
10.3.2 小型中式快餐店投資模式
10.3.3 快餐速遞投資運營策略
第十一章 快餐業發展趨勢分析
11.1 中國餐飲業未來發展趨勢分析
11.1.1 未來發展路徑分析
11.1.2 行業發展前景展望
11.2 中國快餐業未來發展趨勢分析
11.2.1 未來發展態勢
11.2.2 未來發展趨向
11.2.3 未來發展重點
11.3 中國投顧問對2020-2026年中國快餐業發展預測分析
11.3.1 影響因素分析
11.3.2 中國餐飲收入預測（）
11.3.3 中國餐飲百強企業營業收入預測
附錄
附錄一:餐飲企業經營規范
附錄二:餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范
附錄三:餐飲業食品衛生管理辦法
附錄四:食品衛生行政處罰辦法
附錄五:中央廚房許可審查規范
附錄六:關于推動餐飲業轉型發展的指導意見
