2020-2026年中國正餐市場評估與投資前景分析報告
http://www.xibaipo.cc 2020-07-25 10:02 中企顧問網
2020-2026年中國正餐市場評估與投資前景分析報告2020-7
正餐，不同的國家有不同說法。20世紀西方社會以晚餐作為正餐，但在諾曼人時代，正餐是上午11點，羅馬人則在下午3-4點之間，法王查理五世統治期間（1337-1380）為上午9點。正餐早者，在其后進一次量小的晚餐，正餐晚者則在正餐前的下午進一次午餐。在英國維多利亞時代，中產階級將早餐作為正餐，而現代英國工人階級家庭則是當是作點心。外國人一天中都比較忙碌，所以早餐和午餐都沒時間認真吃只有到了晚上才回精心準備豐盛的晚餐。所以正餐是晚餐。
一天吃幾頓飯在各種風俗習慣中也不盡相同。希臘人和羅馬人習慣于每日兩餐，近中午時吃一頓簡單的飯，而在傍晚時吃正餐，中世紀的英國一天吃4頓飯，包括晚上8點吃的夜宵。飯餐的內容和吃飯的程序可以說明它屬于哪一類風俗，如馬來西亞是以有無米飯來區分飯餐與小吃。不同的習俗有不同的吃飯習慣，例如午睡，在西班牙和拉丁美洲正餐之后要進行午休，而希臘人和羅馬人在吃正餐之前要洗澡。
中企顧問網發布的《2020-2026年中國正餐市場評估與投資前景分析報告》共十六章。首先介紹了正餐行業市場發展環境、正餐整體運行態勢等，接著分析了正餐行業市場運行的現狀，然后介紹了正餐市場競爭格局。隨后，報告對正餐做了重點企業經營狀況分析，最后分析了正餐行業發展趨勢與投資預測。您若想對正餐產業有個系統的了解或者想投資正餐行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
報告目錄：
第.一章 全球正餐行業發展分析
第.一節 國際正餐行業概況
一、國際正餐行業發展歷程
二、國際正餐行業發展面臨的問題
三、國際正餐行業發展現狀及趨勢
第二節 2019年全球正餐市場分析
一、2019年全球正餐市場回顧
二、2019年全球正餐市場環境
三、2019年全球正餐銷售分析
四、2019年全球正餐市場規模
第三節 2019年全球正餐市場分析
一、2019年全球正餐需求分析
二、2019年全球正餐市場規模
三、2019年全球正餐品牌分析
四、2019年中外正餐市場對比
第四節 部分國家地區正餐行業發展狀況
一、2016-2019年美國正餐行業發展分析
二、2016-2019年歐洲正餐行業發展分析
三、2016-2019年日本正餐行業發展分析
四、2016-2019年韓國正餐行業發展分析
第二章 我國正餐行業發展現狀
第.一節 我國正餐行業發展現狀
一、正餐行業品牌發展現狀
二、正餐行業消費市場現狀
三、正餐市場消費層次分析
四、我國正餐市場走向分析
第二節 我國正餐行業發展狀況
一、2019年中國正餐行業發展回顧
二、2019年正餐行業發展情況分析
三、2019年我國正餐市場特點分析
四、2019年我國正餐市場發展分析
第三節 中國正餐所屬行業供需分析
一、2019年中國正餐市場供給總量分析
二、2019年中國正餐市場供給結構分析
三、2019年中國正餐市場需求總量分析
四、2019年中國正餐市場需求結構分析
五、2019年中國正餐市場供需平衡分析
第三章 我國中式正餐市場發展分析
第.一節 2019年我國正餐市場發展研究
一、2019年我國正餐市場研究
第二節 2019年我國正餐市場情況
一、2019年我國正餐需求情況
二、2019年我國正餐市場價格情況
三、2019年重點城市正餐市場發展情況
四、2019年我國正餐市場發展情況
第三節 2019年我國正餐市場結構和價格走勢分析
一、2019年我國正餐市場結構和價格走勢概述
二、2019年我國正餐市場結構分析
三、2019年我國正餐市場價格走勢分析
第四節 2019年我國正餐業市場發展特點分析
一、2019年我國正餐市場格局特點
二、2019年我國正餐產品創新特點
三、2019年我國正餐市場服務特點
四、2019年我國正餐市場品牌特點
第四章 中國正餐消費市場分析
第.一節 正餐行業產品目標客戶群體調查
一、不同收入水平消費者偏好調查
二、不同年齡的消費者偏好調查
三、不同地區的消費者偏好調查
第二節 正餐市場消費需求分析
一、正餐市場的消費需求變化
二、正餐行業的需求情況分析
三、2019年正餐品牌市場消費需求分析
第三節 正餐消費市場狀況分析
一、正餐行業消費特點
二、正餐消費者分析
三、正餐消費結構分析
四、正餐消費的市場變化
五、正餐市場的消費方向
第五章 中國正餐行業區域市場分析
第.一節 華北地區正餐行業分析
一、2016-2019年行業發展現狀分析
二、2016-2019年市場規模情況分析
三、2020-2026年市場需求情況分析
四、2020-2026年行業發展前景預測
五、2020-2026年行業投資風險預測
第二節 東北地區正餐行業分析
一、2016-2019年行業發展現狀分析
二、2016-2019年市場規模情況分析
三、2020-2026年市場需求情況分析
四、2020-2026年行業發展前景預測
五、2020-2026年行業投資風險預測
第三節 華東地區正餐行業分析
一、2016-2019年行業發展現狀分析
二、2016-2019年市場規模情況分析
三、2020-2026年市場需求情況分析
四、2020-2026年行業發展前景預測
五、2020-2026年行業投資風險預測
第四節 華南地區正餐行業分析
一、2016-2019年行業發展現狀分析
二、2016-2019年市場規模情況分析
三、2020-2026年市場需求情況分析
四、2020-2026年行業發展前景預測
五、2020-2026年行業投資風險預測
第五節 華中地區正餐行業分析
一、2016-2019年行業發展現狀分析
二、2016-2019年市場規模情況分析
三、2020-2026年市場需求情況分析
四、2020-2026年行業發展前景預測
五、2020-2026年行業投資風險預測
第六節 西南地區正餐行業分析
一、2016-2019年行業發展現狀分析
二、2016-2019年市場規模情況分析
三、2020-2026年市場需求情況分析
四、2020-2026年行業發展前景預測
五、2020-2026年行業投資風險預測
第七節 西北地區正餐行業分析
一、2016-2019年行業發展現狀分析
二、2016-2019年市場規模情況分析
三、2020-2026年市場需求情況分析
四、2020-2026年行業發展前景預測
五、2020-2026年行業投資風險預測
第六章 正餐行業投資與發展前景分析
第.一節 2019年正餐行業投資情況分析
一、2019年正餐行業總體投資結構
二、2019年正餐行業投資規模情況
三、2019年正餐行業投資增速情況
四、2019年正餐分行業投資分析
五、2019年正餐分地區投資分析
第二節 正餐行業投資機會分析
一、正餐投資項目分析
二、可以投資的正餐模式
三、2019年正餐投資機會
四、2019年正餐細分行業投資機會
五、2019年正餐投資新方向
第三節 正餐行業發展前景分析
一、正餐市場發展前景分析
二、我國正餐市場蘊藏的商機
三、后危機時代正餐市場的發展前景
四、2019年正餐市場面臨的發展商機
五、2020-2026年正餐市場面臨的發展商機
第二部分 正餐市場競爭格局與形勢
第七章 正餐行業競爭格局分析
第.一節 正餐行業集中度分析
一、正餐市場集中度分析
二、正餐企業集中度分析
三、正餐區域集中度分析
第二節 正餐行業主要企業競爭力分析
一、重點企業資產總計對比分析
二、重點企業從業人員對比分析
三、重點企業全年營業收入對比分析
四、重點企業利潤總額對比分析
五、重點企業綜合競爭力對比分析
第三節 正餐行業競爭格局分析
一、2019年正餐行業競爭分析
二、2019年中外正餐產品競爭分析
三、2016-2019年國內外正餐競爭分析
四、2016-2019年我國正餐市場競爭分析
五、2016-2019年我國正餐市場集中度分析
六、2020-2026年國內主要正餐企業動向
第八章 2020-2026年中國正餐行業發展形勢分析
第.一節 正餐行業發展概況
一、正餐行業發展特點分析
二、正餐行業投資現狀分析
三、正餐行業總產值分析
四、正餐行業技術發展分析
第二節 2016-2019年正餐行業市場情況分析
一、正餐行業市場發展分析
二、正餐市場存在的問題
三、正餐市場規模分析
第三節 2016-2019年正餐產銷狀況分析
一、正餐所屬行業產量分析
二、正餐所屬行業產能分析
三、正餐市場需求狀況分析
第四節 產品發展趨勢預測
一、產品發展新動態
二、技術新動態
三、產品發展趨勢預測
第三部分 正餐行業贏利水平與企業分析
第九章 中國正餐所屬行業整體運行指標分析
第.一節 2016-2019年中國正餐所屬行業總體規模分析
一、企業數量結構分析
二、行業生產規模分析
第二節 2016-2019年中國正餐所屬行業產銷分析
一、行業產成品情況總體分析
二、行業產品銷售收入總體分析
第三節 2016-2019年中國正餐所屬行業財務指標總體分析
一、行業盈利能力分析
二、行業償債能力分析
三、行業營運能力分析
四、行業發展能力分析
第十章 正餐行業贏利水平分析
第.一節 成本分析
一、2016-2019年正餐原材料價格走勢
二、2016-2019年正餐行業人工成本分析
第二節 產銷運存分析
一、2016-2019年正餐所屬行業產銷情況
二、2016-2019年正餐行業庫存情況
三、2016-2019年正餐行業資金周轉情況
第三節 盈利水平分析
一、2016-2019年正餐行業價格走勢
二、2016-2019年正餐行業營業收入情況
三、2016-2019年正餐行業毛利率情況
四、2016-2019年正餐行業贏利能力
五、2016-2019年正餐行業贏利水平
六、2020-2026年正餐行業贏利預測
第十一章 正餐行業盈利能力分析
第.一節 2016-2019年中國正餐行業利潤總額分析
一、利潤總額分析
二、不同規模企業利潤總額比較分析
三、不同所有制企業利潤總額比較分析
第二節 2016-2019年中國正餐行業銷售利潤率
一、銷售利潤率分析
二、不同規模企業銷售利潤率比較分析
三、不同所有制企業銷售利潤率比較分析
第三節 2016-2019年中國正餐行業總資產利潤率分析
一、總資產利潤率分析
二、不同規模企業總資產利潤率比較分析
三、不同所有制企業總資產利潤率比較分析
第四節 2016-2019年中國正餐行業產值利稅率分析
一、產值利稅率分析
二、不同規模企業產值利稅率比較分析
三、不同所有制企業產值利稅率比較分析
第十二章 正餐重點企業競爭分析
第.一節上海杏花樓（集團）股份有限公司
一、企業概況
二、企業經營狀況
三、企業盈利能力
四、企業投資風險
第二節外婆家餐飲集團有限公司
一、企業概況
二、企業經營狀況
三、企業盈利能力
四、企業投資風險
第三節廣州酒家集團股份有限公司
一、企業概況
二、企業經營狀況
三、企業盈利能力
四、企業投資風險
第四節北京華天飲食集團公司
一、企業概況
二、企業經營狀況
三、企業盈利能力
四、企業投資風險
第五節杭州飲食服務集團有限公司
一、企業概況
二、企業經營狀況
三、企業盈利能力
四、企業投資風險
第四部分 正餐行業投資策略與風險預警
第十三章 正餐行業投資策略分析
第.一節 行業發展特征
一、行業的周期性
二、行業的區域性
三、行業的上下游
四、行業經營模式
第二節 行業投資形勢分析
一、行業發展格局
二、行業進入壁壘
三、行業SWOT分析
四、行業五力模型分析
第三節 正餐行業投資效益分析
一、2019年正餐行業投資狀況分析
二、2019年正餐行業投資效益分析
三、2020-2026年正餐行業投資方向
四、2020-2026年正餐行業投資建議
第四節 正餐行業投資策略研究
一、2019年正餐行業投資策略
二、2019年正餐行業投資策略
三、2020-2026年正餐行業投資策略
四、2020-2026年正餐細分行業投資策略
第十四章 正餐行業投資風險預警
第.一節 影響正餐行業發展的主要因素
一、2019年影響正餐行業運行的有利因素
二、2019年影響正餐行業運行的穩定因素
三、2019年影響正餐行業運行的不利因素
四、2019年我國正餐行業發展面臨的挑戰
五、2019年我國正餐行業發展面臨的機遇
第二節 正餐行業投資風險預警
一、2020-2026年正餐行業市場風險預測
二、2020-2026年正餐行業政策風險預測
三、2020-2026年正餐行業經營風險預測
四、2020-2026年正餐行業技術風險預測
五、2020-2026年正餐行業競爭風險預測
六、2020-2026年正餐行業其他風險預測
第五部分 正餐行業發展趨勢與規劃建議
第十五章 正餐行業發展趨勢分析
第.一節 2020-2026年中國正餐市場趨勢分析
一、2016-2019年我國正餐市場趨勢總結
二、2020-2026年我國正餐發展趨勢分析
第二節 2020-2026年正餐產品發展趨勢分析
一、2020-2026年正餐產品技術趨勢分析
二、2020-2026年正餐產品價格趨勢分析
第三節 2020-2026年中國正餐行業供需預測
一、2016-2019年中國正餐供給預測
二、2020-2026年中國正餐需求預測
三、2020-2026年中國正餐價格預測
第四節 2020-2026年正餐行業規劃建議
一、正餐行業“十三五”整體規劃
二、正餐行業“十三五”規劃預測
三、2020-2026年正餐行業規劃建議
第十六章 正餐企業管理策略建議（）
第.一節 市場策略分析
一、正餐價格策略分析
二、正餐渠道策略分析
第二節 銷售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產品定位策略分析
三、企業宣傳策略分析
第三節 提高正餐企業競爭力的策略
一、提高中國正餐企業核心競爭力的對策
二、正餐企業提升競爭力的主要方向
三、影響正餐企業核心競爭力的因素及提升途徑
四、提高正餐企業競爭力的策略
第四節 對我國正餐品牌的戰略思考
一、正餐實施品牌戰略的意義
二、正餐企業品牌的現狀分析
三、我國正餐企業的品牌戰略
四、正餐品牌戰略管理的策略
圖表目錄：
圖表：正餐產業鏈分析
圖表：正餐行業生命周期
圖表：2016-2019年中國正餐行業市場規模
圖表：2016-2019年全球正餐產業市場規模
圖表：2016-2019年正餐重要數據指標比較
圖表：全國餐飲業零售額中居民餐飲消費比例
圖表：餐飲業成本結構表
圖表：北京市海淀區中餐館價位分布圖
圖表：海淀區中餐館名稱的結構統計
圖表：三個檔次使用行業標識詞的情況（1）
圖表：三個檔次使用行業標識詞的情況（2）
圖表：中國八大菜系分布
圖表：餐飲業部分連鎖企業連鎖店數量和連鎖店銷售額增長情況
圖表：餐飲業部分企業特許經營配送額增長情況
圖表：部分連鎖餐飲業培訓增長情況
圖表：餐飲業部分企業多品牌經營情況
圖表：餐飲業各行業部分企業多品牌和將開展多品牌經營情況
圖表：部分連鎖餐飲企業特許費收取方式
圖表：部分連鎖餐飲業特許經營保證金收取情況（1）
圖表：部分連鎖餐飲業特許經營保證金收取情況（2）
圖表：連鎖餐飲企業特許經營單店投資額情況
圖表：連鎖餐飲業各行業部分企業特許經營模式
圖表：特許經營部分餐飲行業代表性企業發展情況表
