2020-2026年中國榨菜市場評估與投資前景分析報告
http://www.xibaipo.cc 2020-08-07 13:32 中企顧問網
2020-2026年中國榨菜市場評估與投資前景分析報告2020-8
榨菜是以青菜頭為原料腌制而成的一種醬腌菜，1898年始于重慶涪陵，是具有中國特色的食物，與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜。經過了一百多年的發展，榨菜憑借其獨特的味道和方便快捷的食用特點，已成為人民生活中不可缺少的佐餐調味品。
包裝榨菜行業規模在過去幾年仍然保持個位數穩定增長，與方便面、部分軟飲料行業走勢并不相同。
與各國腌制品形態、消費習慣、飲食文化差異較大有關，中國人均榨菜消費金額顯著低于國際。一方面，各國腌制品應用場景不同，比如美國腌黃瓜搭配主食漢堡食用，消費場景較為高頻；另一方面，不同國家腌制品飲食文化不同，如日韓泡菜文化較為盛行。
中日腌制品對比
拆分人均消費量、價對比來看，日本人均腌菜消費金額、人均消費量均處于下降趨勢中，而美國、中國在消費穩態中呈現上升趨勢。不過，尤其受制于品類單一、應用場景較少等因素，中國人均榨/腌菜消費量與日本、美國差距懸殊，有很大的提升空間。
中國人均榨菜/腌菜消費金額對比（單位：美元/人，KG/人）
中企顧問網發布的《2020-2026年中國榨菜市場評估與投資前景分析報告》共十四章。首先介紹了中國榨菜行業市場發展環境、榨菜整體運行態勢等，接著分析了中國榨菜行業市場運行的現狀，然后介紹了榨菜市場競爭格局。隨后，報告對榨菜做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國榨菜行業發展趨勢與投資預測。您若想對榨菜產業有個系統的了解或者想投資中國榨菜行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
報告目錄：
1.1 榨菜行業概述
1.1.1 行業定義
1.1.2 行業主要商業模式
1.2 榨菜行業特征分析
1.2.1 產業鏈分析
1.2.2 榨菜行業在產業鏈中的地位
1.2.3 榨菜行業生命周期分析
（1）行業生命周期理論基礎
（2）榨菜行業生命周期
1.3 2014-2018年中國榨菜行業經濟指標分析
1.3.1 贏利性
1.3.2 成長速度
1.3.3 附加值的提升空間
1.3.4 進入壁壘／退出機制
1.3.5 風險性
1.3.6 行業周期
1.3.7 競爭激烈程度指標
1.3.8 行業及其主要子行業成熟度分析
第二章榨菜行業運行環境（PEST）分析
2.1 榨菜行業政治法律環境分析
2.1.1 行業管理體制分析
2.1.2 行業主要法律法規
2.1.3 行業相關發展規劃
2.2 榨菜行業經濟環境分析
2.2.1 國際宏觀經濟形勢分析
2.2.2 國內宏觀經濟形勢分析
2.2.3 產業宏觀經濟環境分析
2.3 榨菜行業社會環境分析
2.3.1 榨菜產業社會環境
2.3.2 社會環境對行業的影響
2.3.3 榨菜產業發展對社會發展的影響
2.4 榨菜行業技術環境分析
2.4.1 榨菜技術分析
2.4.2 榨菜技術發展水平
2.4.3 行業主要技術發展趨勢
第三章我國榨菜行業運行分析
3.1 我國榨菜行業發展狀況分析
3.1.1 我國榨菜行業發展階段
3.1.2 我國榨菜行業發展總體概況
3.1.3 我國榨菜行業發展特點分析
3.2 2018年榨菜行業發展現狀
3.2.1 2014-2018年我國榨菜行業市場規模
3.2.2 2018年我國榨菜行業發展分析
3.2.3 2018年中國榨菜企業發展分析
3.3 區域市場分析
3.3.1 區域市場分布總體情況
3.3.2 2018年重點省市市場分析
3.4 榨菜產品/服務價格分析
3.4.1 2014-2018年榨菜價格走勢
3.4.2 影響榨菜價格的關鍵因素分析
（1）成本
（2）供需情況
（3）關聯產品
（4）其他
3.4.3 2020-2026年榨菜產品/服務價格變化趨勢
3.4.4 主要榨菜企業價位及價格策略
第四章我國榨菜行業整體運行指標分析
4.1 2014-2018年中國榨菜行業總體規模分析
4.1.1 企業數量結構分析
4.1.2 人員規模狀況分析
4.1.3 行業資產規模分析
4.1.4 行業市場規模分析
4.2 2014-2018年中國榨菜行業運營情況分析
4.2.1 我國榨菜行業營收分析
4.2.2 我國榨菜行業成本分析
4.2.3 我國榨菜行業利潤分析
4.3 2014-2018年中國榨菜行業財務指標總體分析
4.3.1 行業盈利能力分析
4.3.2 行業償債能力分析
4.3.3 行業營運能力分析
4.3.4 行業發展能力分析
第五章我國榨菜行業供需形勢分析
5.1 榨菜行業供給分析
5.1.1 2014-2018年榨菜行業供給分析
5.1.2 2020-2026年榨菜行業供給變化趨勢
5.1.3 榨菜行業區域供給分析
5.2 2014-2018年我國榨菜行業需求情況
5.2.1 榨菜行業需求市場
中國人均榨菜/腌菜消費數量對比（單位：美元/人，KG/人）
5.2.2 榨菜行業客戶結構
5.2.3 榨菜行業需求的地區差異
5.3 榨菜市場應用及需求預測
5.3.1 榨菜應用市場總體需求分析
（1）榨菜應用市場需求特征
（2）榨菜應用市場需求總規模
5.3.2 2020-2026年榨菜行業領域需求量預測
（1）2020-2026年榨菜行業領域需求產品/服務功能預測
（2）2020-2026年榨菜行業領域需求產品/服務市場格局預測
5.3.3 重點行業榨菜產品/服務需求分析預測
第六章榨菜行業產業結構分析
6.1 榨菜產業結構分析
6.1.1 市場充分程度分析
6.1.2 領先企業的結構分析（所有制結構）
6.2 產業價值鏈條的結構分析及產業鏈條的整體競爭優勢分析
6.2.1 產業價值鏈條的構成
6.2.2 產業鏈條的競爭優勢與劣勢分析
6.3 產業結構發展預測
6.3.1 產業結構調整指導政策分析
6.3.2 產業結構調整中消費者需求的引導因素
6.3.3 中國榨菜行業參與國際競爭的戰略市場定位
6.3.4 榨菜產業結構調整方向分析
第七章我國榨菜行業產業鏈分析
7.1 榨菜行業產業鏈分析
7.1.1 產業鏈結構分析
7.1.2 主要環節的增值空間
7.1.3 與上下游行業之間的關聯性
7.2 榨菜上游行業分析
7.2.1 榨菜產品成本構成
7.2.2 2018年上游行業發展現狀
7.2.3 2020-2026年上游行業發展趨勢
7.2.4 上游供給對榨菜行業的影響
7.3 榨菜下游行業分析
7.3.1 榨菜下游行業分布
7.3.2 2018年下游行業發展現狀
7.3.3 2020-2026年下游行業發展趨勢
7.3.4 下游需求對榨菜行業的影響
第八章我國榨菜行業渠道分析及策略
8.1 榨菜行業渠道分析
8.1.1 渠道形式及對比
8.1.2 各類渠道對榨菜行業的影響
8.1.3 主要榨菜企業渠道策略研究
8.1.4 各區域主要代理商情況
8.2 榨菜行業用戶分析
8.2.1 用戶認知程度分析
8.2.2 用戶需求特點分析
8.2.3 用戶購買途徑分析
8.3 榨菜行業營銷策略分析
8.3.1 中國榨菜營銷概況
8.3.2 榨菜營銷策略探討
8.3.3 榨菜營銷發展趨勢
第九章我國榨菜行業競爭形勢及策略
9.1 行業總體市場競爭狀況分析
9.1.1 榨菜行業競爭結構分析
（1）現有企業間競爭
（2）潛在進入者分析
（3）替代品威脅分析
（4）供應商議價能力
（5）客戶議價能力
（6）競爭結構特點總結
9.1.2 榨菜行業企業間競爭格局分析
9.1.3 榨菜行業集中度分析
9.1.4 榨菜行業SWOT分析
9.2 中國榨菜行業競爭格局綜述
9.2.1 榨菜行業競爭概況
（1）中國榨菜行業競爭格局
（2）榨菜行業未來競爭格局和特點
（3）榨菜市場進入及競爭對手分析
9.2.2 中國榨菜行業競爭力分析
（1）我國榨菜行業競爭力剖析
（2）我國榨菜企業市場競爭的優勢
（3）國內榨菜企業競爭能力提升途徑
9.2.3 榨菜市場競爭策略分析
第十章榨菜行業領先企業經營形勢分析
10.1 涪陵榨菜
10.1.1 企業概況
10.1.2 企業優勢分析
10.1.3 經營狀況分析
10.2魚泉榨菜
10.2.1 企業概況
10.2.2 企業優勢分析
10.2.3 經營狀況分析
10.3北京六必居
10.3.1 企業概況
10.3.2 企業優勢分析
10.3.3 經營狀況分析
10.4 高福記下飯菜
10.4.1 企業概況
10.4.2 企業優勢分析
10.4.3 經營狀況分析
10.5 寧波銅錢橋
10.5.1 企業概況
10.5.2 企業優勢分析
10.5.3 經營狀況分析
第十一章 2020-2026年榨菜行業投資前景
11.1 2020-2026年榨菜市場發展前景
11.1.1 2020-2026年榨菜市場發展潛力
11.1.2 2020-2026年榨菜市場發展前景展望
11.2 2020-2026年榨菜市場發展趨勢預測
11.2.1 2020-2026年榨菜行業發展趨勢
11.2.2 2020-2026年榨菜市場規模預測
11.2.3 2020-2026年榨菜行業應用趨勢預測
11.3 2020-2026年中國榨菜行業供需預測
11.3.1 2020-2026年中國榨菜行業供給預測
11.3.2 2020-2026年中國榨菜行業需求預測
11.3.3 2020-2026年中國榨菜供需平衡預測
11.4 影響企業生產與經營的關鍵趨勢
11.4.1 市場整合成長趨勢
11.4.2 需求變化趨勢及新的商業機遇預測
11.4.3 企業區域市場拓展的趨勢
11.4.4 科研開發趨勢及替代技術進展
11.4.5 影響企業銷售與服務方式的關鍵趨勢
第十二章 2020-2026年榨菜行業投資機會與風險
12.1 榨菜行業投融資情況
12.1.1 行業資金渠道分析
12.1.2 固定資產投資分析
12.1.3 兼并重組情況分析
12.2 2020-2026年榨菜行業投資機會
12.2.1 產業鏈投資機會
12.2.2 重點區域投資機會
12.3 2020-2026年榨菜行業投資風險及防范
12.3.1 政策風險及防范
12.3.2 技術風險及防范
12.3.3 供求風險及防范
12.3.4 宏觀經濟波動風險及防范
12.3.5 關聯產業風險及防范
12.3.6 產品結構風險及防范
12.3.7 其他風險及防范
第十三章榨菜行業投資戰略研究
13.1 榨菜行業發展戰略研究
13.1.1 戰略綜合規劃
13.1.2 技術開發戰略
13.1.3 業務組合戰略
13.1.4 區域戰略規劃
13.1.5 產業戰略規劃
13.1.6 營銷品牌戰略
13.1.7 競爭戰略規劃
13.2 對我國榨菜品牌的戰略思考
13.2.1 榨菜品牌的重要性
13.2.2 榨菜實施品牌戰略的意義
13.2.3 榨菜企業品牌的現狀分析
13.2.4 我國榨菜企業的品牌戰略
13.2.5 榨菜品牌戰略管理的策略
13.3 榨菜經營策略分析
13.3.1 榨菜市場創新策略
13.3.2 品牌定位與品類規劃
13.3.3 榨菜新產品差異化戰略
第十四章研究結論及投資建議
14.1 榨菜行業研究結論
14.2 榨菜行業投資價值評估
14.3 榨菜行業投資建議
14.3.1 行業發展策略建議
14.3.2 行業投資方向建議
14.3.3 行業投資方式建議
圖表目錄：
圖表：榨菜行業生命周期
圖表：榨菜行業產業鏈結構
圖表：2014-2018年全球榨菜行業市場規模
圖表：2014-2018年中國榨菜行業市場規模
圖表：2014-2018年榨菜行業重要數據指標比較
圖表：2014-2018年榨菜行業成本費用利潤率分析
圖表：2014-2018年榨菜行業總資產利潤率分析
圖表：2014-2018年榨菜行業集中度分析
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