2020-2026年中國星級酒店運營及酒店管理市場評估與產業競爭格局報告
http://www.xibaipo.cc 2020-09-10 11:23 中企顧問網
2020-2026年中國星級酒店運營及酒店管理市場評估與產業競爭格局報告2020-9
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- 出版日期：2020-9
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- 2020-2026年中國星級酒店運營及酒店管理市場評估與產業競爭格局報告,首先介紹了中國星級酒店運營及酒店管理行業市場發展環境、星級酒店運營及酒店管理整體運行態勢等，接著分析了中國星級酒店運營及酒店管理行業市場運行的現狀，然后介紹了星級酒店運營及酒店管理市場競爭格局。隨后，報告對星級酒店運營及酒店管理做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國星級酒店運營及酒店管理行業發展趨勢與投資預測。
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全國星級飯店第二季度平均房價為349.43元/間夜，同比增長4.78%；平均出租率為57.54%，同比增長2.41%；每間可供出租客房收入為201.07元/間夜，同比增長7.30%；每間客房平攤營業收入為35718.20元/間，同比增長7.91%。
2018年第二季度全國星級飯店經營情況
2018年第二季度全國星級飯經營情況平均指標
中企顧問網發布的《2020-2026年中國星級酒店運營及酒店管理市場評估與產業競爭格局報告》共十七章。首先介紹了中國星級酒店運營及酒店管理行業市場發展環境、星級酒店運營及酒店管理整體運行態勢等，接著分析了中國星級酒店運營及酒店管理行業市場運行的現狀，然后介紹了星級酒店運營及酒店管理市場競爭格局。隨后，報告對星級酒店運營及酒店管理做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國星級酒店運營及酒店管理行業發展趨勢與投資預測。您若想對星級酒店運營及酒店管理產業有個系統的了解或者想投資中國星級酒店運營及酒店管理行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各市場監測數據庫。
報告目錄：
第.一部分中國星級酒店動態聚焦
第.一節 酒店的相關簡介
一、服務及設施
二、酒店的部門設置
三、酒店部門的職能
第二節 酒店業的分類及等級
一、酒店的分類
二、酒店房間類型的分類
第三節 酒店業的基本性質與特點
一、現代酒店的基本性質
二、酒店業的基本特點
第四節 星級酒店闡述
一、酒店評定標準
二、星級的劃分條件
三、星級評定的責任分工
四、星級的申請星級的評定規程及服務質量要求
1、星級的申請
2、星級的評定規程
3、星級評定辦法
4、星級的評定原則
5、星級的復核及處理
6、星級的標志和證書
第二章 2018年世界酒店業運行格局分析
第.一節 2018年世界酒店業的市場概況分析
一、全球連鎖酒店總體發展概況
二、2018年全球酒店銷售額分析（美元）
第二節 2018年世界賓館酒店業的管理特點分析
一、國際酒店集團的管理模式分析
二、國際賓館酒店業管理的主要特點
三、西方酒店業引入全面質量管理
四、國外飯店集團介入的管理形式
第三節 2020-2026年世界酒店趨勢探析
1、酒店集團化趨勢更加明顯
2、品牌酒店加速全球化
3、“數據庫一族”亮相
4、跨產業合作成為新景象
5、個性化服務不再是虛言
6、市場細分新概念層出不窮
7、酒店內部越來越像家
第三章 2018年世界星級酒店發展形勢分析
第.一節 2018年世界星級酒店發展概況分析
第二節 2018年世界主要國家星級酒店發展動態分析
第三節 2020-2026年世界星級酒店發展趨勢分析
1、實行多品牌戰略
2、酒店業日益向聯號經營方向發展
3、國際化經營的程度越來越髙
4、經濟型酒店發展迅速
5、收購兼并成為酒店業發展的基本手段
第四章 2018年中國星級酒店運行環境解析
第.一節 2018年中國宏觀經濟環境分析
一、經濟發展現狀分析
二、當前經濟運行中的主要問題
三、未來經濟運行分析與政策展望
第二節 2018年中國星級酒店市場政策環境分析
一、《旅游涉外飯店星級的劃分與評定》
二、《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規定》
三、政策突破預期強烈
四、全國酒店產業政策與發展方向
五、“限外政策”對星級酒店業的影響
六、國家出臺政策扶持酒店業
第三節 2018年中國星級酒店運營社會環境分析
一、技術條件影響分析
二、文化環境分析
三、經濟因素影響分析
第五章 2018年中國酒店所屬行發展局勢分析
第.一節 2018年中國酒店業發展動態分析
一、星級酒店規模和效益呈持續穩定增長
二、高檔次酒店發展迅速
三、開放程度高，管理先進
第二節 金融風暴影響下酒店業的發展
第三節 2018年中國酒店產業的發展
一、2018年我國星級酒店的開業統計分析
二、2018年我國酒店預訂價格指數分析
第四節 2018年中國酒店業面臨的問題分析
一、專業人才短缺現象嚴重
二、缺乏成熟的管理模式，經營較為分散
三、忽視企業文化建設
第五節 促進中國酒店業發展的對策分析
一、加強人才的培養、提升服務品質
二、產品服務創新及營銷創新：
三、管理體制創新
四、企業文化創新
第六章 2018年中國星級酒店所屬行營運運行形勢透析
第.一節 2018年影響中國星級酒店業發展因素分析
一、后奧運時代、世博會的舉辦對產業推動
二、自然條件對中國星級酒店的影響
第二節 2018年中國星級酒店業運行分析
2018年第二季度重點旅游城市星級飯店運行情況
一、2018年中國星級酒店開業統計
二、各省星級酒店業結構分析
第七章 2018年中國星級酒店運營狀況剖析
第.一節 2018年度假酒店行業投資情況分析
一、開業酒店區域分布
二、開業酒店品牌分布
三、開業酒店星級標準分布
四、2018年部分開業酒店名單
第二節 2018年中國星級酒店數量
一、按照管理方式
二、按照飯店類型
三、按照飯店星級
四、按管理方式劃分
第三節 2018年度假酒店行業運行情況分析
第八章 2018年中國星級酒店所屬行業運行狀況分析
第.一節 2018年中國星級酒店行業動態分析
一、國有集團占據著半壁江山
二、世界知名品牌占據著高端市場
第二節 2018年星級品牌酒店管理市場分析
一、酒店管理業務空間巨大
二、酒店管理集團化程度
三、酒店管理核心競爭力分析
四、外資酒店管理發展現狀
五、內資酒店管理發展現狀
第三節 2018年中國星級酒店市場運行存在的問題分析
第二部分中國星級酒店競爭力測評
第九章 2018年中國星級酒店業競爭格局分析
第.一節 2018年中國星級酒店業競爭現狀分析
一、高星級酒店服務業現狀
二、我國高星級酒店業的差距和問題
1、“重硬件、輕軟件”傾向
2、服務質量管理效率低下
3、高星級酒店從業人員素質落后
4、工作滿意度低，員工流動率高
5、高星級酒店部門協調性差
6、惡性價格競爭影響高星級酒店服務質量穩定性
第二節 基于SWOT模型淺析中國高星級酒店發展態勢和提升途徑
一、競爭優勢
二、競爭弱勢
三、發展機會
四、威脅因素
第三節 2018年中國星級酒店業集中度分析
一、高星級酒店競爭轉向個性化服務
二、構建中國星級酒店競爭優勢的途徑
三、三星級酒店經營競爭戰略
第四節 2020-2026年中國星級酒店業競爭趨勢分析
第十章 2018年中國北京星級酒店業市場競爭分析
第.一節 2018年中國北京星級酒店供應分析
一、酒店紛紛主打親民牌
二、打包服務搶奪市場
三、維持價格以保市場
第二節 2018年中國北京星級酒店市場需求分析
一、需求整體呈現持續增長趨勢
二、高星級酒店是市場需求主體
三、商務需求是市場的主要需求力量
第三節 2018年中國北京星級酒店市場經營狀況
一、收入規模及結構
二、平均房價及出租率
第十一章 2018年上海星級酒店市場地運行分析
第.一節 2018年行業運行情況分析
一、2018年上海gdp
二、2018年上海旅游業
第二節 上海星級酒店供需分析
第三節 2018年酒店經營狀況分析
第四節 2018年上海星級酒店影響因素分析
一、國內旅游增幅放緩
二、旅游產業經濟總量下降
第十二章 2018年重點城市酒店統計
第.一節 2018年年全國酒店開業分析
第二節 2018年年廣州酒店業分析
第三節 2018年各區域酒店情況分析
第十三章中國酒店上市企業運營財務狀況分析
第.一節 上海錦江國際酒店發展股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
第二節 華天酒店集團股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
第三節 金陵飯店集團公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
第四節 北京首都旅游股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
第五節 深圳新都酒店股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
第六節 廣州市東方賓館股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
第七節 西安旅游集團有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
第十四章中國外資酒店管理企業運營動態分析
第.一節 洲際酒店集團
一、集團簡介
二、中國投資動態分析
三、中國特色酒店分析
第二節 勝騰
一、集團簡介
二、中國投資動態
第三節 萬豪國際
一、集團簡介
二、中國投資動態
第四節 凱悅集團
一、集團概括
二、中國投資動態
第五節 卡爾森
一、集團簡介
二、中國投資動態
第六節 喜達屋
一、集團簡介
二、中國投資動態
第七節 希爾頓
一、集團簡介
二、中國投資動態
第八節 雅高
一、集團簡介
二、中國投資動態
第三部分中國星級酒店產業預測及投資戰略部署
第十五章 2020-2026年中國星級酒店發展趨勢預測分析
第.一節 2020-2026年中國酒店行業發展趨勢分析
一、集團化超級化
二、信息化發展趨勢
三、中國未來酒店業多元化發展方向
第二節 2020-2026年中國星級酒店發展趨勢預測分析
1、集團化的趨勢進一步凸顯
2、在線預訂尤其是移動渠道預訂將快速普及
3、收益管理的應用日益普及
4、個性化酒店的發展將加快
5、環保技術的應用逐步推廣
6、國內外品牌的房價差距將縮小
7、品牌重視程度將提高
8、市場營銷手段的多樣化
第十六章 2020-2026年中國星級酒店業投資潛力研究
第.一節 2018年中國星級酒店投資環境概況
一、政治環境是影響最大、作用最直接的因素
二、社會文化環境是酒店投資的雙刃劍
三、經濟環境是影響酒店投資成功與否的主要驅動力
四、技術環境是酒店業可持續發展的重要支撐
五、自然環境是酒店投資的先天必要條件
第二節 我國酒店投資的市場需求分析
一、市場需求評價指標體系
二、針對目標客源的酒店類型選擇
第三節 酒店投資的選址分析
一、酒店選址考慮因素
二、酒店選址的宏觀環境
1、城市類型
2、人口與交通
3、地段和區域
三、酒店選址中的地段和區域評價
第四節 酒店業投資的經濟因素分析
一、經濟發展狀況
二、收入狀況
三、產業結構狀況
四、金融、資本運轉狀況
五、經濟基礎設施
第五節 2020-2026年中國星級酒店投資風險預警
一、市場競爭的加劇
二、管理合約的陷阱
三、人才風險
第六節 酒店業投資的盈利模式分析
一、經營增長盈利模式
二、物業増值盈利模式
三、資本營運盈利模式
四、品牌創新盈利模式
五、集團建設盈利模式
第七節 2020-2026年中國五星級酒店的投資效益及投資方式分析
一、投資效益的六個來源
二、投資和管理酒店的六種模式
三、高星級酒店的投資建設和運營管理
四、高星級酒店的投資成本控制
第十七章 2020-2026年中國星級酒店業經營戰略分析
第.一節 2020-2026年中國星級酒店經營策略分析
一、酒店人員管理結構不合理的對策
1、改變傳統的人才觀和行業偏見
2、企業聯合辦學
3、建立酒店管理人才加速儲備庫
4、采用各種刺激機制，激勵員工不斷地“自我充電”，增加“造血”功能
5、重視女性職業潛能的發揮
二、酒店財務管理專業化水平低的對策
1、搭建經營平臺突出經營重點
2、從結構上控制成本，將部分保障和輔助項目社會化
3、用績效考評手段實施預算控制目標
4、要開闊思路，用新理念開展營銷工作
5、認真做好經營和財務分析工作
三、酒店服務質量存在問題的對策
1、注重細節的優化，提高軟件服務質量
2、完善高星級酒店服務質量管理體系
3、強化培訓教育，提高員工整體素質水平
4、提高高星級酒店內部協調性
5、酒店要致力于創造品牌，而不熱衷于價格競爭
第二節 2020-2026年中國星級酒店品牌化戰略分析
一、進行準確的品牌定位
二、塑造高質量的品牌形象
三、注意酒店品牌推廣
四、注重品牌形象的維護
第三節2020-2026年中國五星級酒店營銷策略
一、力求“婚宴”服務的專業化
二、拓展“婚宴”產品外延
三、加強與“婚慶”公司的合作
四、做好客戶關系管理
五、借助婚宴產品體現“人本管理”
圖表目錄：
圖表 1 2014-2018年我國季度GDP增長率走勢分析圖 單位：%
圖表 2 2014-2018年我國分產業季度GDP增長率走勢分析圖 單位：%
圖表 3 2014-2018年我國工業增加值走勢分析圖 單位：%
圖表 4 2014-2018年我國固定資產投資走勢分析圖 單位：%
圖表 7 2014-2018年我國社會消費品零售總額構成走勢分析圖 單位：%
圖表 9 2014-2018年我國企業商品價格指數走勢分析圖 單位：%
圖表 10 2014-2018年我國月度進出口走勢分析圖 單位：%
圖表 11 2014-2018年我國貨幣供應量走勢分析圖 單位：億元
圖表 12 2014-2018年我國存貸款同比增速走勢圖 單位：億元，%
圖表 15 2018年國內開業的酒店（三星級標準以上）
圖表 16 2018年及2018年中國各地酒店平均每晚房價及變動比較（以人民幣計算）
圖表 17 2018年國內開業的酒店（三星級標準以上）
圖表 18 2018年國內開業的酒店開業地區top10
圖表 19 13年12月全國酒店開業統計（按地區，3星標準以上）
圖表 20 2013年12月全國酒店開業統計（按品牌，3星標準以上）
圖表 21 2013年7月-12月全國酒店開業數統計（按3星標準以上）
圖表 22 2018年北京市星級飯店平均房價及出租率
圖表 23 2018年國內開業的酒店（三星級標準以上）
圖表 24 2018年國內開業的酒店開業地區top10
