2021-2027年中國食品制造安全檢測行業分析與投資前景評估報告
http://www.xibaipo.cc 2020-12-24 11:26 中企顧問網
2021-2027年中國食品制造安全檢測行業分析與投資前景評估報告2020-12
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- 出版日期：2020-12
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- 2021-2027年中國食品制造安全檢測行業分析與投資前景評估報告，首先介紹了中國食品制造安全檢測行業市場發展環境、食品制造安全檢測整體運行態勢等，接著分析了中國食品制造安全檢測行業市場運行的現狀，然后介紹了食品制造安全檢測市場競爭格局。隨后，報告對食品制造安全檢測做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國食品制造安全檢測行業發展趨勢與投資預測。您若想對食品制造安全檢測產業有個系統的了解或者想投資中國食品制造安全檢測行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
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2017年，中國食品制造業銷售收入為23，118億元，同比下滑2.12%；2019年1-7月，食品制造業銷售收入為11，013億元，同比下滑21.72%。
2019年我國食品制造行業銷售收入將達到20，806億元，未來五年（2018-2022）年均復合增長率約為2.73%，2022年將達到23，177億元。
2018-2022年中國食品制造行業銷售收入預測
食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質，主要是一些有害有毒的指標的檢測，比如重金屬、黃曲霉毒素等。食品科學與工程的一個重要方面是引入和運用化工單元操作，并發展形成食品工程單元操作，從而促進食品工業向大規模、連續化和自動化的方向發展。
中企顧問網發布的《2021-2027年中國食品制造安全檢測行業分析與投資前景評估報告》共十四章。首先介紹了中國食品制造安全檢測行業市場發展環境、食品制造安全檢測整體運行態勢等，接著分析了中國食品制造安全檢測行業市場運行的現狀，然后介紹了食品制造安全檢測市場競爭格局。隨后，報告對食品制造安全檢測做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國食品制造安全檢測行業發展趨勢與投資預測。您若想對食品制造安全檢測產業有個系統的了解或者想投資中國食品制造安全檢測行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
報告目錄：
1.1食品制造行業現狀
1.1.1食品制造行業發展地位
1.1.2食品制造行業發展規模
（1）食品制造企業數量
（2）食品制造行業規模
（3）食品行業進出口情況
1.2食品安全問題及其影響
1.2.1食品安全事件回顧
1.2.2食品安全主要問題分析
1.2.3食品安全問題主要原因
1.2.4食品安全問題產生的影響
1.3食品安全檢測現狀與趨勢
1.3.1食品安全檢測現狀分析
1.3.2食品安全檢測技術水平
（1）生物芯片技術
1）基因芯片技術
2）蛋白質芯片技術
（2）食品快速檢測技術
1）發展更加快速、準確的食品檢測技術
2）擴大快速檢測技術應用范圍
3）提高快速檢測技術復雜樣品的檢測能力
4）加快快速檢測技術研究
1.3.3食品安全檢測發展趨勢
第二章食品安全檢測儀器行業PEST分析
2.1行業政治法律環境分析（P）
2.1.1行業政府管制
（1）發達國家食品安全監管體制
（2）我國食品安全監管體制現狀
2.1.2行業法律法規
（1）食品安全法律法規
（2）食品安全質量標準
（3）食品安全檢測儀器政策
2.1.3行業發展規劃
2.2行業經濟環境分析（E）
2.2.1國內經濟增長
2.2.2居民收入水平
2.2.3城鎮化水平
2.3行業社會環境分析（S）
2.3.1居民消費結構
（1）居民消費結構狀況
（2）居民消費結構特征
2.3.2居民食品安全意識
（1）食品安全知識知曉率
（2）食品安全認知態度
（3）食品安全行為方式
（4）食品安全認知途徑
2.3.3企業自身整頓意識
2.4行業技術環境分析（T）
2.4.1國家對技術研發的支持
（1）科學儀器基礎研究專項
（2）國家重大科學儀器設備開發專項
（3）國家科技支撐計劃科學儀器研究與開發計劃
（4）863計劃
（5）973計劃
（6）火炬計劃成果推廣計劃
（7）科學儀器設備高技術產業化專項
2.4.2行業自主知識產權的突破
2.4.3行業新產品與新技術動向
2.5環境對食品安全檢測儀器的影響分析
第三章食品安全檢測儀器所屬行業發展總體狀況
3.1食品安全檢測儀器行業發展概況
3.2食品安全檢測儀器行業市場分析
3.2.1行業供需情況
（1）行業需求規模
（2）所屬行業供給情況
（3）行業進出口情況
3.2.2行業發展特點
3.3食品安全檢測儀器采購情況分析
3.3.1行業采購模式
3.3.2行業招標動向
3.3.3行業中標結果
3.4食品安全檢測儀器行業發展趨勢
3.4.1行業發展前景預測
（1）行業機遇與威脅
1）行業面臨的機遇
2）行業面臨的威脅
（2）未來市場空間預測
3.4.2行業發展趨勢分析
第四章食品安全檢測儀器行業競爭狀況分析
4.1國際食品安全檢測儀器市場競爭分析
4.1.1國際市場發展概況
（1）國際食品安全檢測管理體制匯總
（2）國際食品安全檢測儀器扶持政策
4.1.2國際市場競爭格局
（1）國際食品安全檢測儀器市場競爭
（2）美國食品安全檢測行業競爭分析
（3）歐盟食品安全檢測儀器競爭分析
（4）日本食品安全檢測儀器競爭分析
4.1.3國際市場發展趨勢
4.2國際食品安全檢測儀器主要企業分析
4.2.1美國安捷倫（Agilent）
（1）企業發展概況
（2）企業服務體系
（3）企業產品類別
（4）企業在華投資布局
4.2.2美國萊伯泰科（LabTech）
（1）企業發展概況
（2）企業服務體系
（3）企業產品類別
（4）企業在華投資布局
4.2.3美國賽默飛世爾（ThermoFisherScientific）
（1）企業發展概況
（2）企業服務體系
（3）企業產品類別
（4）企業在華投資布局
4.2.4美國珀金埃爾默（PerkinElmer）
（1）企業發展概況
（2）企業服務體系
（3）企業產品類別
（4）企業在華投資布局
4.2.5日本島津（Shimadzu）
（1）企業發展概況
（2）企業服務體系
（3）企業產品類別
（4）企業在華投資布局
4.2.6其他國際主要企業
（1）美國沃特世（Waters）公司
（2）美國ABSCIEX公司
4.3國內食品安全檢測儀器市場競爭分析
4.3.1行業五力競爭分析
（1）行業內部競爭激烈
（2）行業上游議價能力
（3）行業下游議價能力
（4）行業潛在進入者威脅
（5）行業替代品威脅
4.3.2行業整體布局分析
（1）食品檢測行業整體布局
（2）食品制造行業整體布局
（3）食品檢測實驗室布局
（4）食品檢測儀器行業布局
（5）食品可追溯系統布局
4.4國內食品安全檢測儀器市場區域布局
4.4.1食品安全檢測儀器重點區域分析
（1）環渤海區域
（2）長三角區域
（3）珠三角區域
4.4.2食品安全檢測儀器重點城市分析
（1）食品安全檢測儀器重點城市發展特征
（2）北京市食品安全檢測儀器發展分析
（3）上海市食品安全檢測儀器發展分析
（4）廣州市食品安全檢測儀器發展分析
（5）深圳市食品安全檢測儀器發展分析
4.5食品安全檢測儀器并購重組整合分析
4.5.1行業并購整合特征
4.5.2行業并購整合動向
4.5.3行業并購整合趨勢
第五章食品安全檢測儀器行業細分市場分析
5.1食品安全檢測儀器行業產品分類
5.2食品安全檢測通用儀器市場分析
5.2.1光譜儀市場分析
（1）光譜儀概述
（2）光譜儀應用現狀
（3）光譜儀細分產品市場
1）原子吸收光譜儀（AAS）
2）原子熒光光譜儀（AFS）
3）近紅外光譜儀
4）可見分光光度計
（4）光譜儀市場競爭格局
（5）光譜儀市場發展趨勢
5.2.2色譜儀市場分析
（1）色譜儀概述
（2）色譜儀應用現狀
（3）色譜儀細分產品市場
1）氣相色譜儀市場（GC）
2）高效液相色譜儀市場（HPLC）
3）凝膠滲透色譜儀市場（GPC）
（4）色譜儀市場競爭格局
（5）色譜儀市場發展趨勢
5.2.3質譜儀市場分析
（1）質譜儀概述
（2）質譜儀發展歷程
（3）質譜儀在食品行業中的應用
1）氣質聯用（GC-MS）
2）液質聯用（LC-MS）
（4）質譜儀市場發展趨勢
5.2.4其它儀器市場分析
（1）能譜和射線分析儀器
（2）電化學儀器
（3）生命科學儀器
5.3按用途分類細分產品市場分析
5.3.1農藥殘留檢測儀器市場分析
（1）農藥殘留及其危害
（2）農藥殘留檢測儀器需求
（3）主要農藥殘留檢測儀器應用現狀
1）有機氯農殘檢測儀
2）有機磷農殘檢測儀器
（4）農藥殘留檢測儀器市場競爭格局
（5）農藥殘留檢測儀器市場發展趨勢
5.3.2食品有毒有害物質檢測儀器市場分析
（1）食品中有毒有害物質及危害
（2）食品有毒有害物質檢測方法
（3）食品有毒有害物質檢測設備需求
（4）食品有毒有害物質檢測設備市場格局
（5）食品有毒有害物質檢測設備市場趨勢
5.3.3致病菌、微生物檢測儀器市場分析
（1）致病菌、微生物檢測的意義
（2）致病菌、微生物檢測的范圍
（3）致病菌、微生物主要檢測技術
1）生化檢測技術的應用
2）免疫學技術的應用
3）代謝學技術的應用
4）分子生物學技術的應用
5）儀器法在檢測中的應用
（4）致病菌、微生物檢測儀器市場現狀
（5）致病菌、微生物檢測儀器市場趨勢
5.3.4轉基因食品檢測儀器市場分析
（1）轉基因食品發展現狀及危害
（2）轉基因食品檢測技術與發展
1）轉基因食品檢測技術分類
2）轉基因食品檢測方法比較
3）轉基因食品檢測技術應用
（3）轉基因食品檢測儀器需求分析
1）用于制備DNA樣品的儀器設備
2）用于基因擴增、分離、分析、檢定的儀器設備
（4）轉基因食品檢測儀器市場格局
（5）轉基因食品檢測儀器市場趨勢
5.3.5農產品品質和營養成分分析儀器市場分析
（1）農產品生產與檢測現狀分析
（2）農產品品質和營養成分主要分析儀器
1）定氮儀
2）旋光儀
3）近紅外光譜分析儀
4）其它檢測儀器
（3）農產品品質和營養成分分析儀器市場格局
（4）農產品品質和營養成分分析儀器市場趨勢
5.3.6食品安全快速檢測儀器市場分析
（1）食品安全快速檢測儀器市場現狀
（2）主要快速檢測技術與儀器發展分析
1）免疫分析方法與儀器
2）生物傳感器
3）特種電化學傳感器
4）酶的抑制法與儀器
5）基于經典的分子光譜法的速測儀器
6）生物芯片、微縮芯片實驗室和便攜式微流控芯片系統
7）激光拉曼光譜、深紫外光譜及近紅外光譜分析技術與儀器
8）離子遷移質譜儀和小型化飛行時間質譜儀
（3）食品安全檢測快速檢測儀器需求趨勢
5.3.7其它食品安全檢測儀器市場分析
（1）食品包裝檢測儀器市場分析
（2）實驗室儀器設備市場分析
（3）獸藥、漁藥殘留檢測儀器市場分析
（4）食品冷鏈配送測試儀器市場分析
第六章食品安全檢測儀器行業需求分析
6.1食品安全檢測儀器主要需求客戶分析
6.2食品安全檢測機構對食品安全檢測儀器需求分析
6.2.1食品安全檢測行業發展規模
6.2.2檢測機構對食品安全檢測儀器的需求現狀
（1）政府檢測機構需求分析
（2）第三方檢測機構需求分析
6.2.3檢測機構對食品安全檢測儀器的需求趨勢
6.3食品加工企業內部對食品安全檢測儀器需求分析
6.3.1乳制品行業對檢測儀器的需求現狀與趨勢
（1）乳制品行業發展現狀分析
2014-2018年全國乳制品產量及增長走勢
（2）乳制品行業檢測需求分析
1）乳制品質量安全問題
2）乳制品行業主要檢測項目
3）乳制品質量安全檢測現狀
（3）乳制品行業檢測儀器配置需求
（4）乳制品行業對檢測儀器需求趨勢
6.3.2食品添加劑行業對檢測儀器的需求現狀與趨勢
（1）食品添加劑行業發展現狀分析
（2）食品添加劑行業檢測需求分析
1）食品添加劑質量安全問題
2）食品添加劑行業主要檢測項目
3）食品添加劑檢驗檢測現狀分析
（3）食品添加劑行業檢測儀器配置需求
（4）食品添加劑行業對檢測儀器需求趨勢
6.3.3肉類加工行業對檢測儀器的需求現狀與趨勢
（1）肉類加工行業發展現狀分析
（2）肉制品行業檢測需求分析
1）肉制品質量安全問題
2）肉制品行業主要檢測項目
3）肉制品質量安全檢測現狀
（3）肉類加工行業檢測儀器配置需求
（4）肉類加工行業對檢測儀器需求趨勢
6.3.4飲料行業對檢測儀器的需求現狀與趨勢
（1）飲料行業發展現狀分析
（2）飲料行業檢測需求分析
1）飲料行業質量安全問題
2）飲料行業主要檢測項目
3）飲料質量安全檢測現狀
（3）飲料行業檢測儀器配置需求
（4）飲料行業對檢測儀器需求趨勢
6.3.5食用植物油行業對檢測儀器的需求現狀與趨勢
（1）食用植物油行業發展現狀分析
（2）食用植物油行業檢測需求分析
1）食用植物油質量安全問題
2）食用植物油行業主要檢測項目
3）食用植物油質量安全檢測現狀
（3）食用植物油行業對檢測儀器配置需求
（4）食用植物油行業對檢測儀器需求趨勢
6.3.6水產品工業行業對檢測儀器的需求現狀與趨勢
（1）水產品工業發展現狀分析
（2）水產品工業檢驗檢測需求
1）水產品質量安全問題
2）水產品主要檢測項目
3）水產品質量安全檢測現狀
（3）水產品工業對檢測儀器配置需求
（4）水產品工業對檢測儀器需求趨勢
6.3.7糧食加工行業對檢測儀器的需求現狀與趨勢
（1）糧食加工行業發展現狀分析
（2）糧食加工行業檢驗監測需求
1）糧食加工產品質量安全問題
2）糧食加工行業主要檢測項目
3）糧食加工產品質量安全檢測現狀
（3）糧食加工行業對檢測儀器配置需求
（4）糧食加工行業對檢測儀器需求趨勢
6.3.8釀酒行業對檢測儀器的需求現狀與趨勢
（1）釀酒行業發展現狀分析
（2）釀酒行業檢驗檢測需求
1）酒類產品質量安全問題
2）酒類產品主要檢測項目
3）酒類產品質量安全檢測現狀
（3）釀酒行業對檢測儀器配置需求
（4）釀酒行業對檢測儀器需求趨勢
6.3.9罐頭行業對檢測儀器的需求現狀與趨勢
（1）罐頭行業發展現狀分析
（2）罐頭行業檢驗檢測需求
1）罐頭質量安全問題
2）罐頭行業主要檢測項目
3）罐頭質量安全檢測現狀
（3）罐頭行業對檢測儀器配置需求
（4）罐頭行業對檢測儀器需求趨勢
6.3.10焙烤糖制品行業對檢測儀器的需求現狀與趨勢
（1）焙烤糖制品行業發展現狀分析
（2）焙烤糖制品行業檢驗檢測需求
1）焙烤糖制品質量安全問題
2）焙烤糖制品主要檢測項目
3）焙烤糖制品質量安全檢測現狀
（3）焙烤糖制品行業對檢測儀器配置需求
（4）焙烤糖制品行業對檢測儀器需求趨勢
6.3.11發酵制品行業對檢測儀器的需求現狀與趨勢
（1）發酵制品行業發展現狀分析
1）發酵制品行業發展現狀
2）發酵制品質量安全問題
3）發酵制品質量安全檢測現狀
（2）發酵制品行業對檢測儀器配置需求
（3）發酵制品行業對檢測儀器需求趨勢
6.3.12制糖行業對檢測儀器的需求現狀與趨勢
（1）制糖行業發展現狀分析
（2）制糖行業檢驗監測需求
1）食糖行業質量安全問題
2）制糖行業主要檢測項目
3）食糖質量安全檢測現狀
（3）制糖行業對檢測儀器配置需求
（4）制糖行業對檢測儀器需求趨勢
6.4其它領域對食品安全檢測儀器需求分析
6.4.1餐飲服務行業對食品安全檢測儀器需求分析
（1）餐飲服務行業發展現狀分析
（2）餐飲服務機構食品安全檢測設備配備要求
（3）餐飲服務行業對食品安全檢測儀器需求趨勢
6.4.2食品銷售終端對食品安全檢測儀器需求分析
（1）食品銷售終端對食品安全檢測儀器需求現狀
1）食品零售終端需求分析
2）農貿市場需求分析
（2）食品銷售終端對食品安全檢測儀器需求趨勢
6.4.3高校和科研機構對食品安全檢測儀器的需求
第七章食品安全檢測儀器行業投融資前景分析
7.1食品安全檢測儀器行業投資特征與風險
7.1.1行業投資特征分析
（1）行業進入壁壘
1）技術壁壘
2）人才壁壘
3）經驗壁壘
4）認證壁壘
5）品牌壁壘
6）服務網絡壁壘
（2）行業盈利模式
（3）行業盈利因素
7.1.2行業投資風險預警
（1）宏觀經濟波動風險
（2）行業技術風險
（3）行業政策風險
（4）行業人力資源風險
（5）市場競爭加劇風險
7.2食品安全檢測儀器行業投資機會與建議
7.2.1行業投資機會剖析
（1）行業投資環境評述
（2）行業投資機會剖析
7.2.2行業主要投資建議
（1）行業可投資方向
（2）行業投資方式建議
（3）規避投資風險建議
7.3食品安全檢測儀器行業融資現狀與潛力
7.3.1行業資金需求分析
7.3.2行業主要融資渠道
（1）政府對行業的資金支持
（2）通過資本市場融資情況
（3）通過銀行進行融資情況
7.3.3行業融資潛力分析
7.3.4融資方式選擇策略
第八章食品安全檢測儀器領先企業經營分析（）
8.1企業發展總體狀況分析
8.1.1食品安全檢測儀器企業規模排名
（1）生產規模排名
（2）銷售規模排名
（3）利潤總額排名
8.1.2食品安全檢測儀器企業創新能力
8.2領先企業個案經營分析
8.2.1北京普析通用儀器有限責任公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業產品與技術水平
（3）企業銷售渠道與網絡
（4）企業經營情況分析
8.2.2聚光科技（杭州）股份有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業產品與技術水平
（3）企業經營模式分析
（4）企業經營情況分析
8.2.3北京北分瑞利分析儀器（集團）有限責任公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業產品與技術水平
（3）企業銷售渠道與網絡
（4）企業經營情況分析
8.2.4賽默飛世爾科技（中國）有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業產品與技術水平
（3）企業銷售渠道與網絡
（4）企業經營情況分析
8.2.5沃特世科技（上海）有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業產品與技術水平
（3）企業銷售渠道與網絡
（4）企業經營優劣勢分析
8.2.6安捷倫科技（上海）有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業產品與技術水平
（3）企業銷售渠道與網絡
（4）企業經營情況分析
8.2.7島津儀器（蘇州）有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業產品與技術水平
（3）企業銷售渠道與網絡
（4）企業經營情況分析
8.2.8上海精密科學儀器有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業產品與技術水平
（3）企業銷售渠道與網絡
（4）企業經營情況分析
8.2.9北京東西分析儀器有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業產品與技術水平（）
（3）企業銷售渠道與網絡
（4）企業經營情況分析
8.2.10江蘇天瑞儀器股份有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業產品與技術水平
（3）企業經營模式分析
（4）企業營銷網絡分析
部分圖表目錄：
圖表1：2004-2019年中國食品制造行業在國民經濟中的地位（單位：億元，%）
圖表2：2004-2019年食品制造行業規模以上企業數量情況（單位：家，%）
圖表3：2004-2019年食品制造行業銷售收入變化情況（單位：億元，%）
圖表4：“十五”至“十三五”期間食品行業進出口金額變化情況及預測（單位：億美元）
圖表5：2008-2019年我國食品安全問題爆發次數（單位：件）
圖表6：2008年以來國內食品安全重大事件回顧
圖表7：食品污染分類表
圖表8：造成食品安全問題的主要原因分析
圖表9：部分發達國家食品安全相關法律法規體系比較
圖表10：部分發達國家食品安全管理機構比較
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