2021-2027年中國食品飲料產業發展現狀與投資戰略報告
http://www.xibaipo.cc 2021-09-03 10:48 中企顧問網
2021-2027年中國食品飲料產業發展現狀與投資戰略報告2021-9
- 價格(元)：8000(電子) 8000(紙質) 8500(電子紙質)
- 出版日期：2021-9
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- 2021-2027年中國食品飲料產業發展現狀與投資戰略報告,首先介紹了中國食品飲料行業市場發展環境、食品飲料整體運行態勢等，接著分析了中國食品飲料行業市場運行的現狀，然后介紹了食品飲料市場競爭格局。隨后，報告對食品飲料做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國食品飲料行業發展趨勢與投資預測。您若想對食品飲料產業有個系統的了解或者想投資中國食品飲料行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
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食品飲料行業的發展分成三個階段：擴容式增長階段，結構性增長階段和擠壓式增長階段。
擴容式增長階段：顧名思義就是有產品不愁賣，市場容量不斷擴大。研究食品行業有兩個節點，1978年作為一個研究節點，1978年的食品工業產值是400多億，有的人喜歡從1992年開始研究，92年是食品工業產值是3044億。當時正好中國打開國門引進國外的機器設備。
其實從78年到2008年這段時間是食品飲料行業擴容式增長階段，因為到2017年食品行業的總產值達到12萬億，大家可以想一下，從78年到17年，食品工業總產值翻了幾百倍。
所以在這個階段只要你從事食品加工行業，有產品、多建設工廠，市場容量能夠很快擴大。現在許多大的品牌，比如伊利、娃哈哈，實際上都是在這個階段奠定的基礎，成長起來的。
結構性增長階段：結構性增長顧名思義就是符合需求的品類增長。08年之后，結構性增長階段的表現比較典型了，比如說像以飲料為例，當時像碳酸飲料，大家已經意識到不健康銷量停滯或者下滑。但是像一些中國風的飲料，像涼茶、核桃乳，在這個階段高速增長。
08年之后，整個食品飲料行業進入了結構性增長階段。擠壓性增長階段：擠壓性增長階段，其實目前如果來看整個大食品行業還沒有到這個階段，但是有些類別已經進入了擠壓式增長階段。
所謂擠壓式增長就是整個大市場的增長速度放緩，你要增長就把別人的市場搶占了，把別人口袋的錢，掏在自己口袋里頭來。比如說典型的像啤酒行業進入了擠壓式增長階段。
食品飲料行業有的細分門類，進入了擠壓式增長階段，比如像乳制品，這兩年的常溫酸奶，比如說安慕希快速增長，實際上在快速增長過程中也擠壓了莫斯利安的市場。
2015年開始食品行業出現了拐點，從高速增長期進入了低速增長期，表現的特征就是一些領導品牌，一些老大哥的品牌銷量出現了大幅下滑，甚至有的大單品出現了百分之二十、百分之三十下滑的幅度，所以基于對產業周期的分析，消費換代渠道變化的分析，糖煙酒周刊在2015年底提出來：食品飲料行業進入重構期，把2016-2020年稱為整個食品飲料行業重構的關鍵時期。
未來我覺得食品飲料行業有的門類將陸續進入擠壓式增長階段，資本的作用會越來越重。
食品飲料分板塊年度收益率分析
食品飲料分板塊年度收益率（相對于萬得全A）
白酒(申萬)年度收益率
中企顧問網發布的《2021-2027年中國食品飲料產業發展現狀與投資戰略報告》共十四章。首先介紹了中國食品飲料行業市場發展環境、食品飲料整體運行態勢等，接著分析了中國食品飲料行業市場運行的現狀，然后介紹了食品飲料市場競爭格局。隨后，報告對食品飲料做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國食品飲料行業發展趨勢與投資預測。您若想對食品飲料產業有個系統的了解或者想投資中國食品飲料行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
報告目錄：
第.一節 食品飲料行業概述及分類
一、行業概述
二、行業主要產品分類
三、行業主要商業模式
第二節 食品飲料行業特征分析
一、產業鏈分析
二、食品飲料行業在國民經濟中的地位
三、食品飲料行業生命周期分析
1、行業生命周期理論基礎
2、食品飲料行業生命周期
第三節 食品飲料行業經濟指標分析
一、贏利性
二、成長速度
三、附加值的提升空間
四、進入壁壘／退出機制
五、風險性
六、行業周期
七、競爭激烈程度指標
八、行業及其主要子行業成熟度分析
第二章 2019年中國食品飲料行業運行環境分析
第.一節 食品飲料行業政治法律環境分析
一、行業管理體制分析
二、行業主要法律法規
三、行業相關發展規劃
第二節 食品飲料行業經濟環境分析
一、國際宏觀經濟形勢分析
二、國內宏觀經濟形勢分析
三、產業宏觀經濟環境分析
第三節 食品飲料行業社會環境分析
一、食品飲料產業社會環境
二、社會環境對行業的影響
三、食品飲料產業發展對社會發展的影響
第四節 食品飲料行業技術環境分析
一、食品飲料技術分析
二、食品飲料技術發展水平
三、行業主要技術發展趨勢
第三章 2019年中國食品飲料所屬行業運行分析
第.一節 食品飲料行業發展狀況分析
一、食品飲料行業發展階段
二、食品飲料行業發展總體概況
三、食品飲料行業發展特點分析
第二節 食品飲料行業發展現狀
一、食品飲料行業市場規模
二、食品飲料行業發展分析
食品飲料(申萬)超額收益（相對于萬得全A）
三、食品飲料企業發展分析
第三節 區域市場分析
一、區域市場分布總體情況
二、重點省市市場分析
第四節 食品飲料細分產品/服務市場分析
一、細分產品/服務特色
二、細分產品/服務市場規模及增速
三、重點細分產品/服務市場前景預測
第五節 食品飲料產品/服務價格分析
一、食品飲料價格走勢
二、影響食品飲料價格的關鍵因素分析
1、成本
2、供需情況
3、關聯產品
4、其他
三、2016-2019年食品飲料產品/服務價格變化趨勢
四、主要食品飲料企業價位及價格策略
第四章 2019年中國食品飲料所屬行業整體運行指標分析
第.一節 食品飲料行業總體規模分析
一、企業數量結構分析
二、人員規模狀況分析
三、行業資產規模分析
四、行業市場規模分析
第二節 食品飲料行業產銷情況分析
一、食品飲料行業工業總產值
二、食品飲料行業工業銷售產值
三、食品飲料行業產銷率
第三節 食品飲料行業財務指標總體分析
一、行業盈利能力分析
二、行業償債能力分析
三、行業營運能力分析
四、行業發展能力分析
第五章 2019年中國食品飲料行業供需形勢分析
第.一節 食品飲料行業供給分析
一、食品飲料行業供給分析
二、2016-2019年食品飲料行業供給變化趨勢
三、食品飲料行業區域供給分析
第二節 食品飲料行業需求情況
一、食品飲料行業需求市場
二、食品飲料行業客戶結構
三、食品飲料行業需求的地區差異
第三節 食品飲料市場應用及需求預測
一、食品飲料應用市場總體需求分析
1、食品飲料應用市場需求特征
2、食品飲料應用市場需求總規模
二、2021-2027年食品飲料行業領域需求量預測
1、2021-2027年食品飲料行業領域需求產品/服務功能預測
2、2021-2027年食品飲料行業領域需求產品/服務市場格局預測
三、重點行業食品飲料產品/服務需求分析預測
第六章 2019年中國食品飲料行業產業結構分析
第.一節 食品飲料產業結構分析
一、市場細分充分程度分析
二、各細分市場領先企業排名
三、各細分市場占總市場的結構比例
四、領先企業的結構分析（所有制結構）
第二節 產業價值鏈條的結構分析及產業鏈條的整體競爭優勢分析
一、產業價值鏈條的構成
二、產業鏈條的競爭優勢與劣勢分析
第三節 產業結構發展預測
一、產業結構調整指導政策分析
二、產業結構調整中消費者需求的引導因素
三、中國食品飲料行業參與國際競爭的戰略市場定位
四、產業結構調整方向分析
第七章 2019年中國食品飲料行業產業鏈分析
第.一節 食品飲料行業產業鏈分析
一、產業鏈結構分析
二、主要環節的增值空間
三、與上下游行業之間的關聯性
第二節 食品飲料上游行業分析
一、食品飲料產品成本構成
二、上游行業發展現狀
三、2016-2019年上游行業發展趨勢
四、上游供給對食品飲料行業的影響
第三節 食品飲料下游行業分析
一、食品飲料下游行業分布
二、下游行業發展現狀
三、2016-2019年下游行業發展趨勢
四、下游需求對食品飲料行業的影響
第八章 2019年中國食品飲料行業渠道分析及策略
第.一節 食品飲料行業渠道分析
一、渠道形式及對比
二、各類渠道對食品飲料行業的影響
三、主要食品飲料企業渠道策略研究
四、各區域主要代理商情況
第二節 食品飲料行業用戶分析
一、用戶需求特點分析
二、用戶購買途徑分析
第三節 食品飲料行業營銷策略分析
一、中國食品飲料營銷概況
二、食品飲料營銷策略探討
三、食品飲料營銷發展趨勢
第九章 2019年中國食品飲料行業競爭形勢及策略
第.一節 行業總體市場競爭狀況分析
一、食品飲料行業競爭結構分析
1、現有企業間競爭
2、潛在進入者分析
3、替代品威脅分析
4、供應商議價能力
5、客戶議價能力
6、競爭結構特點總結
二、食品飲料行業企業間競爭格局分析
三、食品飲料行業集中度分析
四、食品飲料行業SWOT分析
第二節 食品飲料行業競爭格局綜述
一、食品飲料行業競爭概況
1、中國食品飲料行業競爭格局
2、食品飲料行業未來競爭格局和特點
3、食品飲料市場進入及競爭對手分析
二、中國食品飲料行業競爭力分析
1、中國食品飲料行業競爭力剖析
2、中國食品飲料企業市場競爭的優勢
3、國內食品飲料企業競爭能力提升途徑
三、食品飲料市場競爭策略分析
第十章食品飲料主要企業發展概述
第.一節貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司
一、企業及主營業務介紹
二、企業獲得榮譽
三、企業償債能力分析
四、企業成長能力分析
五、企業盈利能力分析
六、企業發展規劃
第二節上海光明乳業股份有限公司
一、企業及主營業務介紹
二、企業獲得榮譽
三、企業成長能力分析
四、企業盈利能力分析
第三節杭州娃哈哈集團有限公司
一、企業及主營業務介紹
二、歷年生產規模、銷售規模、發展歷程
三、企業獲得榮譽
四、市場拓展戰略與手段分析
第四節北京三元食品股份有限公司
一、企業及主營業務介紹
二、企業獲得榮譽
三、企業償債能力分析
四、企業成長能力分析
五、企業盈利能力分析
第五節河南省漯河市雙匯實業集團有限責任公司
一、企業情況、歷年生產規模、銷售規模
二、發展歷程
三、企業償債能力分析
四、企業成長能力分析
五、企業盈利能力分析
第六節內蒙古伊利實業集團股份有限公司
一、企業及主營業務介紹
二、企業發展歷程及榮譽
三、企業償債能力分析
四、企業成長能力分析
五、企業盈利能力分析
六、市場拓展戰略與手段分析
一、企業及主營業務介紹
二、企業獲得榮譽
三、企業償債能力分析
四、企業成長能力分析
五、企業盈利能力分析
六、企業發展規劃
第二節上海光明乳業股份有限公司
一、企業及主營業務介紹
二、企業獲得榮譽
三、企業成長能力分析
四、企業盈利能力分析
第三節杭州娃哈哈集團有限公司
一、企業及主營業務介紹
二、歷年生產規模、銷售規模、發展歷程
三、企業獲得榮譽
四、市場拓展戰略與手段分析
第四節北京三元食品股份有限公司
一、企業及主營業務介紹
二、企業獲得榮譽
三、企業償債能力分析
四、企業成長能力分析
五、企業盈利能力分析
第五節河南省漯河市雙匯實業集團有限責任公司
一、企業情況、歷年生產規模、銷售規模
二、發展歷程
三、企業償債能力分析
四、企業成長能力分析
五、企業盈利能力分析
第六節內蒙古伊利實業集團股份有限公司
一、企業及主營業務介紹
二、企業發展歷程及榮譽
三、企業償債能力分析
四、企業成長能力分析
五、企業盈利能力分析
六、市場拓展戰略與手段分析
第十一章 2021-2027年中國食品飲料行業投資前景分析
第.一節 食品飲料市場發展前景
一、食品飲料市場發展潛力
二、食品飲料市場發展前景展望
三、食品飲料細分行業發展前景分析
第二節 食品飲料市場發展趨勢預測
一、食品飲料行業發展趨勢
二、食品飲料市場規模預測
三、食品飲料行業應用趨勢預測
四、2021-2027年細分市場發展趨勢預測
第三節 食品飲料行業供需預測
一、食品飲料行業供給預測
二、食品飲料行業需求預測
三、食品飲料供需平衡預測
第四節 影響企業生產與經營的關鍵趨勢
一、市場整合成長趨勢
二、需求變化趨勢及新的商業機遇預測
三、企業區域市場拓展的趨勢
四、科研開發趨勢及替代技術進展
五、影響企業銷售與服務方式的關鍵趨勢
第十二章 2021-2027年中國食品飲料行業投資機會與風險分析
第.一節 食品飲料行業投融資情況
一、行業資金渠道分析
二、固定資產投資分析
三、兼并重組情況分析
第二節 食品飲料行業投資機會
一、產業鏈投資機會
二、細分市場投資機會
三、重點區域投資機會
第三節 食品飲料行業投資風險及防范
一、政策風險及防范
二、技術風險及防范
三、供求風險及防范
四、宏觀經濟波動風險及防范
五、關聯產業風險及防范
六、產品結構風險及防范
七、其他風險及防范
第十三章 2021-2027年中國食品飲料行業投資戰略研究
第.一節 食品飲料行業發展戰略研究
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、業務組合戰略
四、區域戰略規劃
五、產業戰略規劃
第二節 食品飲料新產品差異化戰略
一、食品飲料行業投資戰略研究
二、食品飲料行業投資戰略
三、食品飲料行業投資戰略
四、細分行業投資戰略
第十四章 研究結論及投資建議
第.一節 食品飲料行業研究結論
第二節 食品飲料行業投資價值評估
第三節 食品飲料行業投資建議
一、行業發展策略建議
二、行業投資方向建議
三、行業投資方式建議
圖表目錄：
圖表：食品飲料行業生命周期
圖表：食品飲料行業產業鏈結構
圖表：2019年中國食品飲料行業市場規模
圖表：2019年中國食品飲料市場占全球份額比較
圖表：2019年中國食品飲料行業重要數據指標比較
圖表：2019年中國食品飲料行業集中度
圖表：2019年中國食品飲料行業銷售收入
圖表：2019年中國食品飲料行業利潤總額
圖表：2019年中國食品飲料行業資產總計
圖表：2019年中國食品飲料行業負債總計
圖表：2019年中國食品飲料市場價格走勢
圖表：2019年中國食品飲料行業競爭力分析
圖表：2019年中國食品飲料行業工業總產值
圖表：2019年中國食品飲料行業主營業務收入
圖表：2019年中國食品飲料行業主營業務成本
圖表：2019年中國食品飲料行業銷售費用分析
圖表：2019年中國食品飲料行業管理費用分析
圖表：2019年中國食品飲料行業財務費用分析
圖表：2019年中國食品飲料行業銷售毛利率分析
圖表：2019年中國食品飲料行業銷售利潤率分析
圖表：2019年中國食品飲料行業成本費用利潤率分析
圖表：2019年中國食品飲料行業總資產利潤率分析
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