2022-2028年中國面食行業分析與投資前景評估報告

        中國面食發軔于民間，成長于民間，在流傳中加入了許多民俗心態，寄寓了廣大人民許多吉祥、希望與祝福。它蘊含著悠久的歷史，滲透著各地的民風、民情和民俗，折射出地方水土、地方人民的生活習俗、處世特點和生活情調，構成了獨特的面食文化。比如，因面條的形狀又長又瘦，和“長壽”諧音，延綿不斷寓意長久，所以過生日的人都要吃一碗長壽面，寓意長命百歲。在民間，凡生兒育女時，講究吃“喜面”；在一些地區，訂親要吃面，長長的面條，象征著情意綿長。豐富多彩的面食文化，為現代面食產業的發展提供了豐富的資源和文化內涵，是面食發展的重要基礎和支撐。面食類中式快餐餐飲業經營模式多元化、國際化發展進程將進一步加快，講求低脂肪、低熱量、纖維化的綠色健康營養的中式面食餐飲必將成為時尚，品類繁多、風味獨特、極富中華飲食文化的各類面點將可能迎來更大的國際市場發展空間。餐飲行業競爭日益加劇，由單純價格、質量競爭發展到產品與企業品牌、文化競爭，從單店單一業態競爭發展到多業態、連鎖化、集團化、大規模全球范圍競爭。