2023-2029年中國奶酪市場深度調查與投資戰略咨詢報告

中企顧問網發布的《2023-2029年中國奶酪市場深度調查與投資戰略咨詢報告》報告中的資料和數據來源于對行業公開信息的分析、對業內資深人士和相關企業高管的深度訪談，以及共研分析師綜合以上內容作出的專業性判斷和評價。分析內容中運用共研自主建立的產業分析模型，并結合市場分析、行業分析和廠商分析，能夠反映當前市場現狀，趨勢和規律，是企業布局煤炭綜采設備后市場服務行業的重要決策參考依據。

 

報告目錄：

第1章：奶酪行業綜述及數據來源說明

 

1.1 奶酪行業界定

 

1.1.1 奶酪的界定

 

1.1.2 奶酪相關概念辨析

 

1.1.3 《國民經濟行業分類與代碼》中奶酪行業歸屬

 

1.2 奶酪行業分類

 

1.3 奶酪行業專業術語介紹

 

1.4 本報告研究范圍界定說明

 

1.5 本報告數據來源及統計標準說明

 

1.5.1 本報告權威數據來源

 

1.5.2 本報告研究方法及統計標準說明

 

 

第2章：中國奶酪行業宏觀環境分析（PEST）

 

2.1 中國奶酪行業政策（Policy）環境分析

 

2.1.1 中國奶酪行業監管體系及機構介紹

 

（1）中國奶酪行業主管部門

 

（2）中國奶酪行業自律組織

 

2.1.2 中國奶酪行業標準體系建設現狀

 

（1）中國奶酪行業標準體系建設

 

（2）中國奶酪行業現行標準分析

 

1）中國奶酪行業現行標準匯總

 

2）中國奶酪行業現行標準屬性分析

 

（3）中國奶酪行業重點標準解讀

 

2.1.3 奶酪行業國家層面發展相關政策規劃匯總及解讀

 

（1）中國奶酪行業國家層面發展相關政策匯總

 

（2）中國奶酪行業國家層面發展相關規劃匯總

 

2.1.4 中國奶酪行業國家層面重點政策解析

 

（1）《“十四五”奶業競爭力提升行動方案》

 

（2）《乳制品質量安全提升行動方案》

 

2.1.5 中國奶酪行業國家層面重點規劃解析

 

（1）《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》

 

（2）《全國奶業發展規劃（2016-2020年）》

 

2.1.6 中國奶酪行業政策環境對行業發展的影響

 

2.2 中國奶酪行業經濟（Economy）環境分析

 

2.2.1 中國宏觀經濟發展現狀

 

（1）中國GDP及增長情況

 

（2）中國三次產業結構

 

（3）中國居民消費價格（CPI）

 

（4）中國生產者價格指數（PPI）

 

（5）中國工業經濟增長情況

 

（6）中國社會消費品零售情況

 

2.2.2 中國宏觀經濟發展展望

 

（1）國際機構對中國GDP增速預測

 

（2）國內機構對中國宏觀經濟指標增速預測

 

2.2.3 中國奶酪行業發展與宏觀經濟相關性分析

 

2.3 中國奶酪行業社會（Society）環境分析

 

2.3.1 中國奶酪行業社會環境分析

 

（1）中國人口規模及增速

 

（2）中國人口結構

 

1）年齡結構

 

2）中國人口性別結構

 

（3）中國城鎮化水平變化

 

1）中國城鎮化現狀

 

2）中國城鎮化趨勢展望

 

（4）中國居民人均可支配收入

 

（5）中國居民人均消費支出及結構

 

1）中國居民人均消費支出

 

2）中國居民消費結構變化

 

（6）中國居民消費習慣變化

 

1）線上渠道成為主要的購物渠道

 

2）體驗式消費需求增加

 

3）對國產品牌的傾向性更高

 

（7）中國中產階級及高凈值人群規模

 

1）中國中產階級規模

 

2）中國高凈值人群規模

 

（8）中國居民消費升級演進

 

1）中國消費升級演進歷程

 

2）中國消費變革的八大趨勢

 

（9）中國網民規模及互聯網普及率

 

2.3.2 社會環境對奶酪行業的影響總結

 

2.4 中國奶酪行業技術（Technology）環境分析

 

2.4.1 奶酪行業生產工藝流程

 

2.4.2 奶酪行業核心關鍵技術分析

 

（1）奶酪行業加工及質量控制

 

（2）奶酪行業技術要求

 

1）奶酪行業感官要求

 

2）奶酪行業微生物限量要求

 

2.4.3 奶酪行業科研投入狀況

 

2.4.4 奶酪行業科研創新成果

 

（1）中國奶酪行業專利申請數量

 

（2）中國奶酪行業專利公開數量

 

（3）中國奶酪行業專利申請人

 

（4）中國奶酪行業熱門技術分析

 

2.4.5 技術環境對中國奶酪行業發展的影響總結

 

 

第3章：全球奶酪行業發展現狀調研及市場趨勢洞察

 

3.1 全球奶酪行業發展歷程

 

3.1.1 全球乳制品行業發展路徑

 

3.1.2 全球奶酪行業發展歷程

 

3.2 全球奶酪行業技術現狀分析

 

3.3 全球奶酪行業發展現狀分析

 

3.3.1 全球奶酪行業上游原料供應狀況

 

3.3.2 全球奶酪行業市場供需狀況

 

（1）全球奶酪行業市場供給規模

 

（2）全球奶酪行業市場需求規模

 

（3）全球奶酪行業供需平衡分析

 

3.3.3 全球奶酪細分市場發展分析

 

3.3.4 全球奶酪行業市場行情走勢

 

3.4 全球奶酪行業市場規模體量

 

3.5 全球奶酪行業區域發展格局及重點區域市場研究

 

3.5.1 全球奶酪行業區域發展格局

 

3.5.2 重點區域一：美國奶酪市場分析

 

（1）美國奶酪行業發展現狀

 

（2）美國奶酪行業市場競爭格局

 

3.5.3 重點區域二：歐盟奶酪市場分析

 

3.6 全球奶酪行業市場競爭格局及重點企業案例研究

 

3.6.1 全球奶酪行業市場競爭格局

 

3.6.2 全球奶酪行業重點企業案例

 

（1）法國拉克塔利斯集團

 

1）企業發展歷程

 

2）企業經營情況分析

 

3）企業奶酪行業產品布局狀況

 

（2）新西蘭恒天然集團

 

1）企業發展歷程

 

2）企業經營情況分析

 

3）企業奶酪行業產品布局狀況

 

4）企業奶酪行業產品銷售網絡

 

5）企業奶酪行業業務市場地位及在華布局

 

3.7 全球奶酪行業發展趨勢預判及市場前景預測

 

3.7.1 全球奶酪行業發展趨勢預判

 

3.7.2 全球奶酪行業市場前景預測（未來5年數據預測）

 

3.8 全球奶酪行業發展經驗借鑒

 

 

第4章：中國奶酪行業市場供需狀況及發展痛點分析

 

4.1 中國奶酪行業發展歷程回顧

 

4.2 中國奶酪行業對外貿易狀況

 

4.2.1 中國奶酪行業進出口統計說明

 

4.2.2 中國奶酪行業進出口貿易概況（過去5年數據）

 

4.2.3 中國奶酪行業進口貿易狀況（過去5年數據）

 

（1）奶酪行業進口貿易規模

 

（2）奶酪行業進口價格水平

 

（3）奶酪行業進口產品結構

 

4.2.4 中國奶酪行業出口貿易狀況（過去5年數據）

 

（1）奶酪行業出口貿易規模

 

（2）奶酪行業出口價格水平

 

（3）奶酪行業出口產品結構

 

4.2.5 中國奶酪行業進出口貿易影響因素及發展趨勢

 

4.3 中國奶酪行業企業市場類型及入場方式

 

4.3.1 中國奶酪行業市場主體類型（投資/經營/服務/中介主體）

 

4.3.2 中國奶酪行業企業入場方式（自建/并購/戰略合作等）

 

4.4 中國奶酪行業市場主體分析

 

4.4.1 中國奶酪行業企業數量

 

4.4.2 中國奶酪行業注冊企業經營狀態

 

4.4.3 中國奶酪行業企業注冊資本分布

 

4.4.4 中國奶酪行業注冊企業省市分布

 

4.4.5 中國奶酪行業在業/存續企業類型分布（國資/民資/外資等）

 

4.5 中國奶酪行業市場供給狀況

 

4.6 中國奶酪行業市場需求狀況

 

4.7 中國奶酪行業市場滲透率分析

 

4.7.1 中國奶酪行業整體市場滲透率分析

 

4.7.2 中國奶酪行業區域市場滲透率分析

 

4.8 中國奶酪行業市場行情走勢

 

4.9 中國奶酪行業市場規模體量

 

4.10 中國奶酪行業市場痛點分析

 

 

第5章：中國奶酪行業市場競爭狀況及融資并購分析

 

5.1 中國奶酪行業市場競爭布局狀況

 

5.1.1 中國奶酪行業競爭者入場進程

 

5.1.2 中國奶酪行業競爭者省市分布熱力圖

 

5.1.3 中國奶酪行業競爭者戰略布局狀況

 

5.2 中國奶酪行業市場競爭格局

 

5.2.1 中國奶酪行業企業競爭集群分布

 

5.2.2 中國奶酪行業企業競爭格局分析

 

5.3 中國奶酪行業市場集中度分析

 

5.4 中國奶酪行業波特五力模型分析

 

5.4.1 中國奶酪行業供應商的議價能力

 

5.4.2 中國奶酪行業消費者的議價能力

 

5.4.3 中國奶酪行業新進入者威脅

 

5.4.4 中國奶酪行業替代品威脅

 

5.4.5 中國奶酪行業現有企業競爭

 

5.4.6 中國奶酪行業競爭狀態總結

 

5.5 中國奶酪行業投融資、兼并與重組狀況

 

5.5.1 中國奶酪行業投融資發展狀況

 

5.5.2 中國奶酪行業兼并與重組狀況

 

 

第6章：中國奶酪產業鏈全景梳理及配套產業分析

 

6.1 中國奶酪產業結構屬性（產業鏈）分析

 

6.1.1 中國奶酪產業鏈結構梳理

 

6.1.2 中國奶酪產業鏈生態圖譜

 

6.1.3 中國奶酪產業鏈區域熱力圖

 

6.2 中國奶酪產業價值屬性（價值鏈）分析

 

6.2.1 中國乳制品行業成本結構

 

6.2.2 中國奶酪行業成本結構

 

6.2.3 中國奶酪價格傳導機制分析

 

6.2.4 中國奶酪行業價值鏈分析

 

6.3 中國飼料、牧草市場分析

 

6.3.1 中國飼料、牧草市場概述

 

6.3.2 中國飼料、牧草市場分析

 

（1）飼料市場產量規模分析

 

（2）飼料市場競爭格局分析

 

1）飼料市場企業競爭格局

 

2）飼料市場區域競爭格局

 

6.3.3 飼料市場價格走勢分析

 

6.3.4 飼料市場發展趨勢分析

 

6.4 奶牛養殖市場分析

 

6.4.1 奶牛養殖市場產量規模分析

 

6.4.2 奶牛規模化養殖現狀分析

 

（1）奶牛養殖方式分析

 

（2）奶牛規模化養殖比重分析

 

6.4.3 奶牛養殖市場成本走勢分析

 

6.4.4 奶牛養殖市場發展前景分析

 

6.5 原料奶市場分析

 

6.5.1 原料奶市場產量規模分析

 

（1）原料奶市場總產量規模分析

 

（2）原料奶市場人均產量規模分析

 

6.5.2 原料奶市場成本走勢分析

 

6.5.3 原料奶市場價格走勢分析

 

6.5.4 原料奶市場發展趨勢分析

 

6.6 中國奶酪設備及包裝市場分析

 

6.7 配套產業布局對奶酪行業發展的影響總結

 

 

第7章：中國奶酪行業細分產品市場發展狀況

 

7.1 中國奶酪行業細分市場結構

 

7.2 中國按加工方式分的奶酪細分市場分析

 

7.2.1 再制奶酪與天然奶酪的區別

 

7.2.2 再制奶酪與天然奶酪市場結構

 

7.2.3 再制奶酪與天然奶酪市場分析

 

7.3 中國兒童奶酪市場分析

 

7.3.1 兒童奶酪市場概述

 

7.3.2 中國兒童奶酪市場規模分析

 

7.3.3 中國兒童奶酪市場消費心理

 

7.4 中國奶酪行業替代品市場概況

 

7.5 中國奶酪行業細分市場戰略地位分析

 

 

第8章：中國奶酪行業細分應用市場需求狀況

 

8.1 中國奶酪行業下游應用場景/行業領域分布

 

8.2 中國奶酪零售市場需求潛力分析

 

8.2.1 中國奶酪零售市場發展現狀

 

8.2.2 中國奶酪零售市場銷量分析

 

8.2.3 中國奶酪零售市場規模分析

 

8.2.4 中國奶酪零售渠道發展分析

 

8.3 中國奶酪餐飲市場需求潛力分析

 

8.3.1 中國奶酪餐飲市場品種結構

 

8.3.2 中國奶酪餐飲市場銷量分析

 

8.3.3 中國奶酪餐飲市場需求場景一：西式快餐

 

8.3.4 中國奶酪餐飲市場需求場景二：烘焙

 

8.3.5 中國奶酪餐飲市場需求場景三：新茶飲

 

8.3.6 中國奶酪餐飲市場需求場景四：中餐

 

8.4 中國奶酪行業細分應用市場戰略地位分析

 

 

第9章：中國奶酪企業業務布局案例研究

 

9.1 中國奶酪企業布局梳理及對比

 

9.2 中國奶酪行業企業布局案例研究

 

9.2.1 內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司

 

（1）企業發展歷程及基本信息

 

1）發展歷程

 

2）基本信息

 

（2）企業整體經營效益分析

 

1）主要經濟指標分析

 

2）企業盈利能力分析

 

3）企業運營能力分析

 

4）企業償債能力分析

 

5）企業發展能力分析

 

（3）企業奶酪業務布局情況

 

1）主要產品類型

 

2）產能布局情況

 

3）業務運營現狀

 

4）銷售網絡布局

 

5）研發投入情況

 

（4）企業奶酪業務最新布局情況

 

（5）企業奶酪業務發展優劣勢分析

 

9.2.2 內蒙古伊利實業集團股份有限公司

 

（1）企業發展歷程及基本信息

 

1）發展歷程

 

2）基本信息

 

（2）企業整體經營效益分析

 

1）主要經濟指標分析

 

2）企業盈利能力分析

 

3）企業運營能力分析

 

4）企業償債能力分析

 

5）企業發展能力分析

 

（3）企業奶酪業務布局情況

 

1）主要產品類型

 

2）產能布局情況

 

3）業務運營現狀

 

4）銷售網絡布局

 

5）研發投入情況

 

（4）企業奶酪業務最新布局情況

 

（5）企業奶酪業務發展優劣勢分析

 

9.2.3 光明乳業股份有限公司

 

（1）企業發展歷程及基本信息

 

1）發展歷程

 

2）基本信息

 

3）股權結構

 

（2）企業整體經營效益分析

 

1）主要經濟指標分析

 

2）企業盈利能力分析

 

3）企業運營能力分析

 

4）企業償債能力分析

 

5）企業發展能力分析

 

（3）企業奶酪業務布局情況

 

1）主要產品類型

 

2）產能布局情況

 

3）銷售網絡布局

 

4）研發投入情況

 

（4）企業奶酪業務最新布局情況

 

（5）企業奶酪業務發展優劣勢分析

 

9.2.4 北京三元食品股份有限公司

 

（1）企業發展歷程及基本信息

 

1）發展歷程

 

2）基本信息

 

3）股權結構

 

（2）企業整體經營效益分析

 

1）主要經濟指標分析

 

2）企業盈利能力分析

 

3）企業運營能力分析

 

4）企業償債能力分析

 

5）企業發展能力分析

 

（3）企業奶酪業務布局情況

 

1）主要產品類型

 

2）產能布局情況

 

3）銷售網絡布局

 

4）研發投入情況

 

（4）企業奶酪業務發展優劣勢分析

 

9.2.5 上海妙可藍多食品科技股份有限公司

 

（1）企業發展歷程及基本信息

 

1）發展歷程

 

2）基本信息

 

3）股權結構

 

（2）企業整體經營效益分析

 

1）主要經濟指標分析

 

2）企業盈利能力分析

 

3）企業運營能力分析

 

4）企業償債能力分析

 

5）企業發展能力分析

 

（3）企業奶酪業務布局情況

 

1）主要產品類型

 

2）產能布局情況

 

3）業務運營現狀

 

4）銷售網絡布局

 

5）研發投入情況

 

（4）企業奶酪業務最新布局情況

 

（5）企業奶酪業務發展優劣勢分析

 

9.2.6 上海高夫食品有限公司

 

（1）企業基本信息

 

（2）企業整體經營效益分析

 

（3）企業奶酪業務布局情況

 

1）主要產品類型

 

2）銷售網絡布局

 

（4）企業奶酪業務發展優劣勢分析

 

9.2.7 鄭州妙可奶業有限公司

 

（1）企業基本信息

 

（2）企業整體經營效益分析

 

（3）企業奶酪業務布局情況

 

1）主要產品類型

 

2）業務運營現狀

 

3）銷售網絡布局

 

4）研發投入情況

 

（4）企業奶酪業務最新布局情況

 

（5）企業奶酪業務發展優劣勢分析

 

9.2.8 熊貓乳品集團股份有限公司

 

（1）企業基本信息及股權結構

 

1）基本信息

 

2）股權結構

 

（2）企業整體經營效益分析

 

1）主要經濟指標分析

 

2）企業盈利能力分析

 

3）企業運營能力分析

 

4）企業償債能力分析

 

5）企業發展能力分析

 

（3）企業奶酪業務布局情況

 

1）主要產品類型

 

2）產能布局情況

 

3）業務運營現狀

 

4）銷售網絡布局

 

5）研發投入情況

 

（4）企業奶酪業務發展優劣勢分析

 

9.2.9 呼和浩特市天美華乳食品有限責任公司

 

（1）企業基本信息

 

（2）企業整體經營效益分析

 

（3）企業奶酪業務布局情況

 

1）主要產品類型

 

2）業務運營現狀

 

3）銷售網絡布局

 

4）研發投入情況

 

（4）企業奶酪業務發展優劣勢分析

 

9.2.10 邦士（天津）食品有限公司

 

（1）企業基本信息

 

（2）企業整體經營效益分析

 

（3）企業奶酪業務布局情況

 

1）主要產品類型

 

2）銷售網絡布局

 

（4）企業奶酪業務最新布局情況

 

（5）企業奶酪業務發展優劣勢分析

 

第10章：中國奶酪行業市場前景預測及發展趨勢預判

 

10.1 中國奶酪行業SWOT分析

 

10.2 中國奶酪行業發展潛力評估

 

10.3 中國奶酪行業發展前景預測（未來5年數據預測）

 

10.3.1 中國奶酪行業市場規模發展前景預測

 

10.3.2 中國奶酪行業零售市場規模發展前景預測

 

10.4 中國奶酪行業發展趨勢預判

 

第11章：中國奶酪行業投資戰略規劃策略及建議

 

11.1 中國奶酪行業進入與退出壁壘

 

11.1.1 奶酪行業進入壁壘分析

 

11.1.2 奶酪行業退出壁壘分析

 

11.2 中國奶酪行業投資風險預警

 

11.3 中國奶酪行業投資價值評估

 

11.4 中國奶酪行業投資機會分析

 

11.4.1 奶酪行業產業鏈薄弱環節投資機會

 

11.4.2 奶酪行業細分領域投資機會

 

11.4.3 奶酪行業區域市場投資機會

 

11.4.4 奶酪產業空白點投資機會

 

11.5 中國奶酪行業投資策略與建議

 

11.6 中國奶酪行業可持續發展建議

 

圖表目錄

 

圖表1：各類乳制品的營養物質含量比較（g/100g）

 

圖表2：奶油、黃油、奶酪的主要成分對比

 

圖表3：國家統計局對奶酪行業的定義與歸類

 

圖表4：奶酪分類（按水含量）

 

圖表5：奶酪行業分類示意圖

 

圖表6：奶酪行業專業術語介紹

 

圖表7：本報告研究范圍界定

 

圖表8：本報告權威數據資料來源匯總

 

圖表9：本報告的主要研究方法及統計標準說明

 

圖表10：中國奶酪行業監管體系構成

 

圖表11：中國奶酪行業主管部門

 

圖表12：中國奶酪行業自律組織

 

圖表13：截至2022年中國奶酪行業標準體系建設（單位：項）

 

圖表14：截至2022年中國奶酪行業現行地方標準

 

圖表15：截至2022年中國奶酪行業現行企業標準

 

圖表16：截至2022年中國奶酪行業現行團體標準

 

圖表17：截至2022年中國奶酪行業現行標準屬性分布（單位：項，%）

 

圖表18：中國奶酪行業重點標準解讀

 

圖表19：截至2022年中國奶酪行業國家層面發展政策匯總

 

圖表20：截至2022年中國奶酪行業國家層面發展規劃匯總

 

圖表21：《“十四五”奶業競爭力提升行動方案》有關奶酪行業發展重點

 

圖表22：《乳制品質量安全提升行動方案》有關奶酪行業主要發展指標

 

圖表23：2022年中國奶酪行業主要發展機會

 

圖表24：《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》關于中國奶酪行業建設規劃

 

圖表25：《全國奶業發展規劃（2016-2020年）》關于奶酪行業發展規劃指導

 

圖表26：政策環境對中國奶酪行業發展的影響總結

 

圖表27：2010-2022年中國GDP增長走勢圖（單位：萬億元，%）

 

圖表28：2010-2022年中國三次產業結構（單位：%）

 

圖表29：2019-2022年中國CPI變化情況（單位：%）