2023-2029年中國大米市場深度評估與戰略咨詢報告

中企顧問網發布的《2023-2029年中國大米市場深度評估與戰略咨詢報告》報告中的資料和數據來源于對行業公開信息的分析、對業內資深人士和相關企業高管的深度訪談，以及共研分析師綜合以上內容作出的專業性判斷和評價。分析內容中運用共研自主建立的產業分析模型，并結合市場分析、行業分析和廠商分析，能夠反映當前市場現狀，趨勢和規律，是企業布局煤炭綜采設備后市場服務行業的重要決策參考依據。

大米行業作為國民經濟基礎產品，主要應用于食用消費、飼料消費、工業消費、其他消費等。目前，我國大米行業形成已經形成規模較大的產業，是全球最大的產能國及消費國。2021年，我國大米行業市場需求規模達156.34百萬噸。

經過多年的發展，我國大米行業培育出一批具有較強競爭實力的本土企業，形成了外資和內資共同經營和互相競爭的三足鼎立格局。目前行業內領先企業主要有黑龍江北大荒農業股份有限公司、金健米業股份有限公司、中糧集團有限公司等。未來，隨著行業不斷規范，行業整合將不斷加強，領先企業的市場份額有望抬升。

目前我國糧食物流領域多元化、多渠道經營的格局已經形成。未來隨著消費結構改變，飼用、工業用糧規模將有所上升，我國大米行業整體需求整體穩定，略有上升，預計2022-2027年我國大米行業市場需求規模年復合增長率（CAGR）為0.2%，到2027年我國大米行業市場需求規模將達到157.27百萬噸。

 

報告目錄：

第1章：中國大米行業相關概念與發展環境分析

1.1 大米行業相關概念界定

1.1.1 大米行業定義

1.1.2 大米等級劃分標準

（1）分類標準

（2）質量標準

1.1.3 大米行業所屬國民經濟統計分類

1.1.4 大米產品概念辨析

1.1.5 本報告研究范圍界定說明

1.1.6 大米行業數據來源及口徑說明

（1）本報告權威數據來源

（2）行業統計口徑

1.2 中國大米行業發展政策環境分析

1.2.1 中國大米行業相關規劃匯總

1.2.2 中國大米行業重要政策匯總

1.2.3 中國大米行業最低收購價政策解讀

（1）政策含義

（2）政策發展歷程

1.2.4 政策對大米行業發展影響分析

1.3 大米行業發展經濟環境分析

1.3.1 中國宏觀經濟發展現狀

（1）中國GDP及增長情況

（2）中國工業經濟增長情況

1.3.2 中國宏觀經濟發展展望

（1）國際機構對中國GDP增速預測

（2）國內機構對中國宏觀經濟指標增速預測

1.3.3 經濟環境對行業發展影響分析

1.4 大米行業發展社會環境分析

1.4.1 中國大米行業發展社會環境分析

（1）中國人口規模及增速

（2）中國居民人均消費支出及結構

1）中國居民人均消費支出

2）中國居民消費結構變化

（3）中國居民消費習慣變化

1）線上渠道成為主要的購物渠道

2）體驗式消費需求增加

3）對國產品牌的傾向性更高

1.4.2 中國消費升級趨勢研究

1.4.3 中國稻谷主要產區分布

1.4.4 社會環境對行業發展的影響

1.5 大米行業發展技術環境分析

1.5.1 大米行業科研發展現狀分析

（1）大米加工技術

（2）大米儲藏技術

1.5.2 大米行業科研發展趨勢分析

（1）提高整精米率的加工技術

1）適宜水分含量下的加工技術

2）不同粒型稻谷的加工技術

3）多機輕碾加工技術

（2）提高外觀品質的加工技術

（3）提高內在品質的加工技術

1.5.3 中國大米行業知識產權發展情況

（1）中國大米行業知識產權證書登記數量

（2）中國大米行業知識產權區域分布

1.5.4 技術對大米行業發展影響分析

1.6 大米行業發展外部影響因素總結

 

第2章：全球及中國大米市場供需與價格走勢

2.1 全球大米行業供需現狀分析

2.1.1 全球大米行業供給情況分析

（1）全球大米產量

（2）全國主要大米產量國生產情況

2.1.2 全球大米行業需求情況分析

（1）全球大米消費量

（2）全球大米消費區域分布

2.1.3 全球大米行業供需平衡情況分析

2.2 中國大米行業供需現狀分析

2.2.1 中國大米行業供給情況分析

（1）中國大米行業企業數量分析

（2）中國大米行業產量分析

（3）中國大米生產價格指數

2.2.2 中國大米行業需求情況分析

（1）中國大米行業需求特征分析

（2）大米行業消費量分析

2.2.3 中國大米行業供需形勢分析與展望

2.3 全球及中國大米價格走勢分析

2.3.1 國際大米價格走勢分析

2.3.2 中國大米價格走勢分析

 

第3章：中國大米行業產業鏈上下游分析

3.1 中國大米行業產業鏈簡介

3.2 中國水稻種植行業分析

3.2.1 中國水稻種植面積分析

3.2.2 中國水稻種植產量分析

3.2.3 中國水稻單位面積產量

3.2.4 中國水稻種植技術分析

（1）水稻的種植步驟

（2）水稻生產機械化技術介紹

3.2.5 中國水稻種植趨勢預測

3.3 中國大米加工設備分析

3.3.1 中國大米加工設備應用現狀

3.3.2 中國大米加工設備供應狀況

3.4 中國大米下游消費場景分析

3.4.1 中國大米消費需求結構分析

3.4.2 中國大米工業用糧需求分析

（1）中國大米工業用糧需求結構分析

（2）中國大米工業用糧需求量分析

（3）中國大米工業用糧需求預測

3.4.3 大米口糧消費需求分析

（1）居民口糧消費影響因素分析

（2）大米口糧消費需求量分析

（3）大米口糧消費需求預測

3.4.4 大米飼料用糧需求分析

（1）中國飼料行業產量分析

（2）大米飼料用糧需求量分析

（3）大米飼料用糧需求預測

3.4.5 大米其他用糧需求分析

（1）大米其他用糧種類分析

（2）大米其他用糧需求分析

 

第4章：中國大米行業流通渠道分析

4.1 大米行業流通過程綜述

4.1.1 大米行業流通通道分析

4.1.2 大米行業流通各環節收益分析

（1）水稻生產者收益分析

（2）私人糧販收益分析

（3）糧庫與米業公司收益分析

（4）糧店、農貿市場與超市收益分析

4.2 大米行業物流渠道分析

4.2.1 大米行業流向與流量分析

（1）大米流動個性分析

（2）大米流向特點分析

4.2.2 大米行業物流渠道分析

（1）農村大米物流渠道分析

1）農村大米物流渠道現狀

2）農村大米物流現行運作模式分析

（2）港口大米物流渠道分析

1）港口糧食物流通道分析

2）港口糧食物流運輸方式分析

3）港口糧食物流存在問題分析

（3）六大跨省物流渠道分析

4.2.3 大米行業物流成本分析

4.2.4 大米行業物流趨勢分析

4.3 大米行業銷售渠道分析

4.3.1 大米電商銷售渠道分析

（1）發展背景與機遇

（2）發展概況

4.3.2 大米行業批發渠道分析

4.3.3 大米行業零售渠道分析

（1）糧店零售渠道

（2）農貿市場零售渠道

（3）超市零售渠道

4.3.4 大米行業私人糧販渠道

 

第5章：中國大米進出口市場分析

5.1 中國大米對外貿易環境分析

5.1.1 美國大米貿易壁壘情況

（1）美國食品及藥物管理局對農產品實施自動扣留

（2）《2009年食品安全加強法》

（3）通過在國內提供農業補貼來設置貿易壁壘

5.1.2 歐盟大米貿易壁壘情況

（1）關稅高峰

（2）農產品的關稅升級

（3）轉基因食品標簽的新規定

5.1.3 日本大米貿易壁壘請況

（1）關稅高峰

（2）關稅配額

（3）衛生與植物衛生措施

5.2 中國大米出口市場分析

5.2.1 中國大米出口走勢分析

5.2.2 中國大米出口區域分布

5.2.3 中國大米貿易出口方式

5.3 中國大米進口市場分析

5.3.1 中國大米進口走勢分析

5.3.2 中國大米進口來源分析

5.3.3 中國大米進口方式分析

5.4 大米行業進出口前景及建議

 

第6章：中國大米加工行業競爭格局分析

6.1 大米行業競爭格局分析

6.1.1 國際大米行業競爭格局分析

（1）國際大米行業貿易現狀分析

（2）國際大米市場競爭狀況分析

（3）國際大米市場發展趨勢分析

（4）國際大米市場主要競爭企業

（5）跨國公司在華投資布局分析

1）四大糧商在中國的投資布局

2）豐益國際對糧食行業的全產業滲透

3）不斷滲透大米行業

（6）跨國公司在華競爭策略分析

6.1.2 國內大米行業競爭格局分析

（1）區域競爭格局

（2）企業競爭格局

（3）龍頭企業業務對比

6.2 大米行業波特五力模型分析

6.2.1 大米行業上下游議價能力

（1）大米行業上游議價能力

（2）大米行業下游議價能力

6.2.2 大米行業現有競爭者分析

6.2.3 大米行業潛在進入者分析

6.2.4 大米行業替代品威脅分析

6.2.5 大米行業波特五力模型分析總結

6.3 大米行業并購重組分析

6.3.1 大米行業并購重組驅動因素

6.3.2 大米行業并購重組模式分析

6.3.3 大米行業并購重組現狀分析

（1）國際大米企業并購重組現狀分析

（2）國內大米企業并購重組現狀分析

（3）國內外大米行業投融資現狀分析

6.3.4 大米行業并購重組障礙分析

6.3.5 大米行業并購重組趨勢分析

 

第7章：中國大米加工行業主要產品分析

7.1 中國大米行業主要產品結構特征

7.1.1 中國大米行業產品結構特征分析

7.1.2 中國大米行業產品市場發展概況

7.2 中國大米行業主要品種與特種米分析

7.2.1 秈米市場產品分析

（1）秈米市場價格分析

（2）秈米產量規模分析

（3）秈米系列產品分析

1）按稻谷收獲季節分類

2）國際市場按米粒長度分類

（4）重點秈米品牌分析

7.2.2 粳米市場產品分析

（1）粳米市場價格分析

（2）粳米產量規模分析

（3）中國粳米消費情況分析

（4）中國粳米流通情況

（5）粳米系列產品分析

（6）重點粳米品牌分析

7.2.3 糯米系列產品分析

（1）糯米市場價格分析

（2）糯米產量規模分析

（3）糯米系列產品分析

（4）重點糯米品牌分析

7.2.4 特種米系列產品分析

（1）色稻米產品分析

（2）香稻米產品分析

（3）專用稻米產品分析

7.3 中國大米行業主要產品市場分析

7.3.1 中高檔米市場分析

（1）中高檔大米價格分析

（2）中高檔大米銷售現狀

（3）中高檔大米市場前景

1）品牌建設上，將會出現產品品牌等于產品品類的高檔大米品牌

2）產品賣點與消費者的買點將會實現完全對接

3）中小企業的品牌傳播將會重在在成功人士活動場所

7.3.2 小包裝大米市場分析

（1）小包裝大米價格分析

（2）小包裝大米成本結構

（3）小包裝大米銷售現狀

1）成本過高，缺少競爭力

2）銷售渠道不成熟

3）質量有待進一步提高

（4）小包裝大米競品分析

（5）小包裝大米市場前景

7.3.3 有機大米市場分析

（1）有機大米價格分析

（2）有機大米銷售渠道

（3）有機大米市場前景

7.3.4 綠色大米市場分析

（1）綠色大米價格分析

（2）綠色大米銷售現狀

（3）綠色大米市場前景

 

第8章：中國大米行業重點區域運行狀況分析

8.1 中國大米行業區域運行概況

8.1.1 糧食產量區域分布分析

8.1.2 糧食種植面積區域分布分析

8.1.3 中國31省市水稻生產情況對比

（1）水稻種植面積

（2）水稻產量

8.1.4 中國重點大米廠家區域分布分析

8.2 湖北省大米行業發展分析

8.2.1 湖北省大米行業政策規劃

8.2.2 湖北省水稻種植規模分析

8.2.3 湖北省水稻產量規模分析

8.2.4 湖北省水稻主要產區分布

8.2.5 湖北省大米市場供給分析

8.2.6 湖北省大米品牌競爭格局

8.2.7 湖北省大米價格行情分析

8.2.8 湖北省大米行業前景預測

8.3 黑龍江省大米行業發展分析

8.3.1 黑龍江省大米行業政策規劃

8.3.2 黑龍江省水稻種植規模分析

8.3.3 黑龍江省水稻產量規模分析

8.3.4 黑龍江省大米市場供給分析

8.3.5 黑龍江省大米產業發展布局

（1）稻米生產自然生態環境優勢

（2）水稻生產布局分析

（3）水稻育種情況分析

（4）水稻生產基礎設施

（5）水稻加工產能分析

8.3.6 黑龍江省大米品牌競爭格局

8.3.7 黑龍江省大米價格行情分析

8.3.8 黑龍江省大米行業前景預測

8.4 安徽省大米行業發展分析

8.4.1 安徽省大米行業政策規劃

8.4.2 安徽省水稻種植規模分析

8.4.3 安徽省水稻產量規模分析

8.4.4 安徽省水稻種植區域分析

8.4.5 安徽省大米市場供給分析

8.4.6 安徽省大米品牌競爭格局

8.4.7 安徽省大米價格行情分析

8.4.8 安徽省大米行業前景預測

8.5 湖南省大米行業發展分析

8.5.1 湖南省大米行業政策規劃

8.5.2 湖南省水稻種植規模分析

8.5.3 湖南省水稻產量規模分析

8.5.4 湖南省大米市場供給分析

8.5.5 湖南省大米產業發展分析

（1）水稻育種情況分析

（2）水稻種植模式分析

（3）大米加工技術分析

8.5.6 湖南省大米品牌競爭格局

8.5.7 湖南省大米價格行情分析

8.5.8 湖南省大米行業前景預測

8.6 吉林省大米行業發展分析

8.6.1 吉林省大米行業政策規劃

8.6.2 吉林省水稻種植規模分析

8.6.3 吉林省水稻產量規模分析

8.6.4 吉林省大米主要產區分布

8.6.5 吉林省大米市場供給分析

8.6.6 吉林省大米產業發展概況

8.6.7 吉林省大米品牌競爭格局

8.6.8 吉林省大米價格行情分析

8.6.9 吉林省大米行業前景預測

8.7 江蘇省大米行業發展分析

8.7.1 江蘇省大米行業政策規劃

8.7.2 江蘇省水稻種植規模分析

8.7.3 江蘇省水稻產量規模分析

8.7.4 江蘇省大米主要產區分布

8.7.5 江蘇省大米市場供給分析

8.7.6 江蘇省大米品牌競爭格局

8.7.7 江蘇省大米價格行情分析

8.7.8 江蘇省大米行業前景預測

8.8 遼寧省大米行業發展分析

8.8.1 遼寧省大米行業政策規劃

8.8.2 遼寧省水稻種植規模分析

8.8.3 遼寧省水稻產量規模分析

8.8.4 遼寧省大米市場供給分析

8.8.5 遼寧省大米產業發展現狀

8.8.6 遼寧省大米品牌競爭格局

8.8.7 遼寧省大米價格行情分析

8.8.8 遼寧省大米行業前景預測

8.9 江西省大米行業發展分析

8.9.1 江西省大米行業政策規劃

8.9.2 江西省水稻種植規模分析

8.9.3 江西省水稻產量規模分析

8.9.4 江西省大米市場供給分析

8.9.5 江西省大米產業發展情況

8.9.6 江西省大米品牌競爭格局

8.9.7 江西省大米價格行情分析

8.9.8 江西省大米行業前景預測

8.10 河南省大米行業發展分析

8.10.1 河南省大米行業政策規劃

8.10.2 河南省水稻種植規模分析

8.10.3 河南省水稻產量規模分析

8.10.4 河南省大米市場供給分析

8.10.5 河南省大米產業發展分析

8.10.6 河南省大米品牌競爭格局

8.10.7 河南省大米價格行情分析

8.10.8 河南省大米行業前景預測

8.11 四川省大米行業發展分析

8.11.1 四川省大米行業政策規劃

8.11.2 四川省水稻種植規模分析

8.11.3 四川省水稻產量規模分析

8.11.4 四川省大米市場供給分析

8.11.5 四川省大米產業發展概況

8.11.6 四川省大米品牌競爭格局

8.11.7 四川省大米價格行情分析

8.11.8 四川省大米行業前景預測

8.12 云南省大米行業發展分析

8.12.1 云南省大米行業政策規劃

8.12.2 云南省水稻種植規模分析

8.12.3 云南省水稻產量規模分析

8.12.4 云南省大米產量規模分析

8.12.5 云南省大米產區與品種分析

（1）主產區德宏州稻米生產概況

（2）云南省高海拔粳稻生產概況

8.12.6 云南省大米品牌競爭格局

8.12.7 云南省大米價格行情分析

8.12.8 云南水稻生產綠色發展問題與對策分析

（1）水稻生產綠色發展存在的問題

（2）水稻生產綠色發展目標與任務

（3）水稻生產綠色發展對策

8.12.9 云南省大米行業前景預測

 

第9章：中國大米行業標桿企業經營分析

9.1 黑龍江北大荒農業股份有限公司

9.1.1 企業基本信息分析

9.1.2 企業財務指標分析

9.1.3 企業產品結構及新產品動向

9.1.4 企業銷售渠道與網絡

9.1.5 企業競爭優劣勢分析

9.2 金健米業股份有限公司

9.2.1 企業基本信息分析

9.2.2 企業財務指標分析

9.2.3 企業產品結構及新產品動向

9.2.4 企業銷售渠道與網絡

9.2.5 企業競爭優劣勢分析

9.3 吉林糧食集團米業有限公司

9.3.1 企業基本信息分析

9.3.2 企業經營狀況分析

9.3.3 企業產品結構及新產品動向

9.3.4 企業銷售渠道與網絡

9.3.5 企業競爭優劣勢分析

9.4 中糧集團有限公司

9.4.1 企業基本信息分析

9.4.2 企業經營狀況分析

9.4.3 企業產品結構及新產品動向

9.4.4 企業銷售渠道與網絡

9.4.5 企業競爭優劣勢分析

9.5 江蘇省農墾米業集團有限公司

9.5.1 企業基本信息分析

9.5.2 企業經營狀況分析

9.5.3 企業產品結構及新產品動向

9.5.4 企業銷售渠道與網絡

9.5.5 企業競爭優劣勢分析

9.6 江西金佳谷物股份有限公司

9.6.1 企業基本信息分析

9.6.2 企業營收狀況分析

9.6.3 企業產品結構及新產品動向

9.6.4 企業銷售渠道與網絡

9.6.5 企業競爭優劣勢分析

9.7 湖北國寶橋米有限公司

9.7.1 企業基本信息分析

9.7.2 企業經營狀況分析

9.7.3 企業產品結構及新產品動向

9.7.4 企業銷售渠道與網絡

9.7.5 企業經營狀況優劣勢分析

9.8 綠都集團股份有限公司

9.8.1 企業基本信息分析

9.8.2 企業經營狀況分析

9.8.3 企業產品結構及新產品動向

9.8.4 企業銷售渠道分布

9.8.5 企業競爭優劣勢分析

9.9 黑龍江響水米業股份有限公司

9.9.1 企業基本信息分析

9.9.2 企業生產能力狀況分析

9.9.3 企業產品結構及新產品動向

9.9.4 企業銷售渠道與網絡

9.9.5 企業競爭優劣勢分析

9.10 中糧（江西）米業有限公司

9.10.1 企業基本信息分析

9.10.2 企業經營情況分析

9.10.3 企業產品結構及新產品動向

9.10.4 企業銷售渠道與網絡

9.10.5 企業經營狀況優劣勢分析

 

第10章：中國大米行業發展趨勢與前景預測

10.1 大米行業發展趨勢及市場前景預測

10.1.1 大米行業細分產品需求與競爭趨勢分析

（1）大米行業細分產品需求前景分析

1）高端大米，市場前景廣闊

2）功能性稻米市場看好

3）小包裝大米市場將快速發展

（2）大米行業市場競爭趨勢分析

10.1.2 大米行業發展前景分析與預測

10.2 大米行業投資特征分析

10.2.1 大米行業進入壁壘分析

10.2.2 大米行業經營風險分析

（1）大米行業政策風險

（2）大米行業原料風險

（3）大米行業市場風險

（4）大米行業渠道風險

（5）大米行業體制風險

（6）大米行業運輸風險

（7）大米行業品質風險

（8）大米行業其他風險

10.2.3 大米行業盈利模式分析

（1）盈利模式的擴展

（2）盈利模式的變化

10.2.4 大米行業盈利因素分析

（1）糧源的影響

（2）糧油物價水平的影響

（3）糧食政策的影響

（4）區域因素的影響

10.3 大米行業投資價值與投資機會

10.3.1 行業投資價值分析

10.3.2 行業投資機會分析

（1）產業鏈投資機會分析

1）大米加工設備方面

2）大米加工產能方面

（2）細分市場投資機會分析

10.4 大米行業投資策略與建議分析

10.4.1 大米行業市場營銷戰略

（1）打造大米行業的“全產業鏈”模式

（2）打造優勢品牌

10.4.2 大米行業主要投資建議

（1）以優取勝，提高產品質量

1）做好食味育種

2）抓好優質食味品種的栽培利用

3）科學施肥，生產低蛋白米

4）利用栽培技術

（2）注重品牌和包裝

1）產品定位要有技巧

2）產品要求多元化

3）產品外包裝設計務求精美

（3）加大大米行業產業鏈整合力度

10.5 大米行業銀行信貸支持策略

10.5.1 企業擇優支持策略

10.5.2 優勢項目支持策略

10.5.3 銀行風險控制策略

圖表目錄

圖表1：中國大米分類情況表

圖表2：中國大米質量指標表（單位：%）

圖表3：優質大米質量指標表（單位：%，分）

圖表4：國家統計局對大米行業的定義與歸類

圖表5：主要大米產品概念辨析

圖表6：本報告研究范圍界定

圖表7：本報告權威數據資料來源匯總

圖表8：本報告的主要研究方法及統計標準說明

圖表9：截至2022年中國大米行業相關政策規劃匯總

圖表10：截至2022年中國大米行業相關政策匯總

圖表11：2004年-2022年我國稻谷最低收購價格（元/斤）

圖表12：2010-2022年中國GDP增長走勢圖（單位：萬億元，%）

圖表13：2010-2022年中國全部工業增加值及增速（單位：萬億元，%）

圖表14：部分國際機構對2022年中國GDP增速的預測（單位：%）

圖表15：2022年中國宏觀經濟核心指標預測（單位：%）

圖表16：2010-2021年中國人口規模及自然增長率（單位：萬人，‰）

圖表17：2010-2022年中國居民人均消費支出（單位：元）

圖表18：2013-2022年中國居民人均消費支出結構（單位：%）

圖表19：2021年中國消費者通過不同方式購物頻率情況（單位：%）

圖表20：2021年中國消費者不同品類商品購物方式選擇（單位：%）

圖表21：2021年中國消費者品牌忠誠度影響因素調查（單位：%）

圖表22：2021年中國消費者國內外品牌偏好調研（單位：%）

圖表23：中國消費升級演進趨勢

圖表24：全國各稻作區水田種植制度和品種類型

圖表25：社會環境對大米行業發展的影響分析

圖表26：大米儲藏技術

圖表27：提高外觀品質的加工技術

圖表28：2017-2022年中國大米行業知識產權證書每年登記數量（單位：件）

圖表29：2021年中國大米行業知識產權證書區域分布（單位：件）