2023-2029年中國干酪素行業前景展望與市場年度調研報告

干酪素的主要成分為酪蛋白，是鮮乳經離心、脫脂、沉淀、干燥等方法生產加工的一種乳制品，是白色或微黃色，無臭味的粉狀或顆粒狀物料，主要作為食品添加劑或品質改良劑被廣泛應用于食品、醫藥、煙草、化妝品、皮革、輕紡、造紙等行業，是重要的食品、化工原料。

現階段國際干酪素市場年需干酪素30萬t以上，年消費增長率達到20%以上，現有的市場供應量尚不能滿足市場需要，故干酪素的市場前景非常廣闊。

國外干酪素的生產加工起步較早，且國外干酪素的生產加工工藝領先于中國。在世界上主要生產干酪素的國家有新西蘭、澳大利亞、俄羅斯及烏克蘭等國，且均以鮮乳為原料生產加工干酪素，干酪素的產品質量優于我國干酪素，價格要比我國所制干酪素高25%～30%，國外主要的干酪素種類為凝乳酶干酪素和酸法干酪素。國際市場對干酪素的需求量較大，其中需求量最大的進口國分別是日本和美國，其次為法國、德國及波蘭等歐洲國家，國際市場年需求量預計可達50萬t以上。

在中國，由于鮮乳原料不足，導致用鮮乳生產加工干酪素的成本很高，因此，用鮮乳生產加工干酪素的企業很少。中國企業生產的干酪素主要以曲拉為原料。目前，我國食品工業及其他工業每年干酪素及其制品的用量約為3-4萬t，每年進口高純度干酪素約5000-6000t。我國干酪素系列產品的生產企業主要分布在甘肅、青海、山東、內蒙、新疆、浙江、江蘇、河北等省區，其中甘肅和青海兩省較多，為我國干酪素的主要產地。我國干酪素行業發展速度較慢，生產技術落后，產品品種單一且附加值低，生產設備陳舊且產品質量穩定性差，但近年來隨著中國對干酪素研究的不斷深入，我國干酪素的生產加工取得了顯著成效。

中企顧問網發布的《2023-2029年中國干酪素行業前景展望與市場年度調研報告》報告中的資料和數據來源于對行業公開信息的分析、對業內資深人士和相關企業高管的深度訪談，以及共研分析師綜合以上內容作出的專業性判斷和評價。分析內容中運用共研自主建立的產業分析模型，并結合市場分析、行業分析和廠商分析，能夠反映當前市場現狀，趨勢和規律，是企業布局煤炭綜采設備后市場服務行業的重要決策參考依據。

 

報告目錄：

第一章 干酪素行業概述

第一節 干酪素行業定義

第二節 干酪素產品應用領域

第三節 干酪素行業標準

一、干酪素的質量指標

二、中國干酪素標準

 

第二章 干酪素行業特性分析

第一節 2022-2023年干酪素行業市場集中度分析

第二節 干酪素行業波特五力模型分析

一、行業內競爭

二、買方侃價能力

三、賣方侃價能力

四、進入威脅

五、替代威脅

 

第三章 2022-2023年干酪素行業全球市場分析

第一節 概述

第二節 亞洲地區主要國家市場概況

第三節 歐洲地區主要國家市場概況

第四節 美洲地區主要國家市場概況

 

第四章 中國干酪素產業總體發展狀況

第一節 2022-2023年中國干酪素產業規模情況分析

第二節 干酪素產量分析

一、2018-2022年產量分析

二、2023-2028年產量預測

第三節 干酪素市場消費量分析

一、2018-2022年消費量分析

二、2023-2028年消費量預測

 

第五章 2017-2022年中國干酪素進、出口分析

第一節 干酪素行業進口分析

第二節 干酪素行業出口分析

 

第六章 干酪素國內外生產工藝及技術進展

第一節 干酪素工藝現狀

第二節 中外干酪素技術發展差距

第三節 我國干酪素技術發展對策及建議

 

第七章 2019-2022年干酪素各區域市場分析及營銷策略調研

第一節 華北地區市場規模分析

第二節 東北地區市場規模分析

第三節 華東地區市場規模分析

第四節 中南地區市場規模分析

第五節 西部地區市場規模分析

 

第八章 中國干酪素行業市場價格走勢分析

第一節 2018-2022年中國干酪素行業市場價格分析

第二節 近年影響干酪素產品市場價格因素分析

第三節 2023-2028年干酪素市場價格走勢預測

 

第九章 干酪素產業鏈分析

第一節 干酪素產業鏈分析

一、產業鏈模型介紹

二、干酪素產業鏈模型分析

第二節 上游產業發展及其影響分析

一、2022-2023年上游產業發展現狀

二、2023-2028年上游產業發展趨勢預測

第三節 下游產業發展及其影響分析

一、2022-2023年下游產業發展現狀

二、2023-2028年下游產業發展趨勢預測

 

第十章 2019-2022年中國干酪素行業優勢生產企業競爭力及關鍵性數據分析

第一節 甘南州科瑞乳品開發有限公司

一、企業概況

二、企業干酪素產銷情況

三、企業經濟指標分析

第二節 甘肅華羚酪蛋白股份有限公司

一、企業概況

二、企業干酪素產銷情況

三、企業經濟指標分析

第三節 臨夏州華夏乳品有限責任公司

一、企業概況

二、企業干酪素產銷情況

三、企業經濟指標分析

第四節 臨夏州華安生物制品有限責任公司

一、企業概況

二、企業干酪素產銷情況

三、企業經濟指標分析

第五節 和政縣華龍乳制品有限公司

一、企業概況

二、企業干酪素產銷情況

三、企業經濟指標分析

 

第十一章 中國干酪素投資風險及模式分析

第一節 中國干酪素投資風險分析

一、行業質量風險

二、產品技術風險

三、行業競爭加劇的風險

第二節 可選擇的投資模式及質控體系分析

 

第十二章 2023-2028年干酪素行業發展前景策略分析

第一節 干酪素行業發展前景預測

第二節 干酪素企業經營策略

第三節 中國干酪素市場競爭策略建議

一、干酪素市場定位策略建議

二、干酪素渠道競爭策略建議

三、干酪素品牌競爭策略建議

四、干酪素客戶服務策略建議

 

第十三章 2023-2028年中國干酪素業投資機會分析

第一節 2023-2028年中國干酪素業投資環境分析

第二節 2023-2028年干酪素行業機會與挑戰分析

一、影響干酪素行業發展的穩定因素

二、影響干酪素行業發展的有利因素

三、我國干酪素行業發展面臨的機遇

四、我國干酪素行業發展面臨的挑戰

第三節 2023-2028年中國干酪素業投資建議

 

部分圖表目錄

圖表：干酪素產業鏈示意圖

圖表：干酪素產業生命周期一覽表

圖表：干酪素行業相關政策法規

圖表：干酪素下游領域中的應用占比

圖表：2018-2022年我國干酪素價格

圖表：2018-2022年干酪素市場規模

圖表：2018-2022年中國干酪素行業產能

圖表：2018-2022年干酪素產量

圖表：2018-2022年干酪素市場需求量

圖表：2018-2022年我國干酪素產銷率

圖表：2018-2022年我國干酪素企業數量

圖表：2018-2022年我國干酪素企業毛利率

圖表：2018-2022年我國干酪素企業成長能力

圖表：2018-2022年我國干酪素企業償債能力

圖表：2019-2022年華北地區干酪素行業規模分析

圖表：2019-2022年東北地區干酪素行業規模分析

圖表：2019-2022年華東地區干酪素行業規模分析

圖表：2019-2022年中南地區干酪素行業規模分析

圖表：2019-2022年西部地區干酪素行業規模分析

圖表：2019-2022年干酪素重點企業A產銷統計

圖表：2019-2022年干酪素重點企業B產銷統計

圖表：2019-2022年干酪素重點企業C產銷統計

圖表：2019-2022年干酪素重點企業D產銷統計

圖表：2019-2022年干酪素重點企業E產銷統計

圖表：2018-2022年我國干酪素價格

圖表：2023-2028年我國干酪素市場價格預測

圖表：2017-2022年我國干酪素進口統計

圖表：2017-2022年我國干酪素出口統計

圖表：2023-2028年我國干酪素市場規模預測

圖表：2023-2028年我國干酪素市場毛利率預測

圖表：2023-2028年我國干酪素市場產量預測

圖表：2023-2028年我國干酪素市場銷量預測

圖表：2023-2028年我國干酪素市場進、出口預測