2024-2030年中國代餐輕食產業發展現狀與投資前景報告
http://www.xibaipo.cc 2023-10-16 10:40 中企顧問網
2024-2030年中國代餐輕食產業發展現狀與投資前景報告2023-10
隨著健康理念的興起，市場相關的代餐輕食市場逐漸發展，代餐輕食市場產品主要有低脂肪、低卡路里、低糖、低油、營養均衡、飽腹感強，快速補充能量等特點。代餐輕食市場主要分為輕食和代餐市場。輕食市場主要以沙拉為主；代餐市場有代餐奶昔、能量棒、即時麥片等。
2017年-2020年，中國代餐輕食市場規模呈持續增長態勢，年復合增長率為68.8%，2020年中國代餐輕食市場規模達472.6億元。以電商平臺的購買力來看，2020年，代餐輕食類的銷售同比暴漲290%，消費者平均購買金額在3000元以上。從品牌數量來看，2019年中國代餐輕食品牌數量為2837個，2020年增加到3540個。2020年增加到3540個。2021年，代餐企業仍然保持強勁增長，截至9月8日已新增4300家代餐輕食相關企業，較2020年同期增長1倍。2022年國內已近六成用戶通過節食劫匪，受益于此，代餐產業整體將受益保持高速擴張。
自2020年1月1日起，經中國營養學會法規標準委員會組織審查，《代餐食品》（T/CNSS 002-2018）團體標準正式實施。2021年6月25日，美團外賣聯合全民健康生活促進研究院共同發布了行業首份《輕食餐飲發展指南》，指南從食品安全、營養健康、消費者體驗等七大方面為輕食行業提供行動建議。同時，美團外賣發布“輕食商家扶持計劃”，從流量扶持、專項補貼、產品優化、品類營銷、經營指導、行業交流等方面助力輕食商家發展。
2021年，代餐輕食市場熱度不減，2021年5月，訂閱制體重管理餐飲品牌咚吃完成5000萬元A+輪融資，同樣是在5月份，另一家代餐品牌鯊魚菲特也獲得了億元級B輪融資，代餐輕食投資市場后續看好。
中企顧問網發布的《2024-2030年中國代餐輕食產業發展現狀與投資前景報告》共十一章。首先對代餐輕食市場進行概述；然后對全球代餐輕食市場進行了詳實的分析；其次對中國代餐輕食市場發展環境接著詳細闡述了，接著對代餐輕食市場和其細分市場進行分析；隨后報告代餐輕食消費市場進行了深入的分析；再對代餐輕食典型企業和投資市場進新分析，最后，報告對代餐輕食市場的發展趨勢及前景進行了科學的預測。
本研究報告數據主要來自于國家統計局、國家衛健委、中國營養學會、中國保健協會、中企顧問網、中企顧問網市場調查中心以及國內外重點刊物等渠道，數據權威、詳實、豐富，同時通過專業的分析預測模型，對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對代餐輕食市場有個系統深入的了解、或者想投資代餐輕食，本報告將是您不可或缺的重要參考工具。
報告目錄：
第一章 代餐輕食市場概述
1.1 代餐輕食概述
1.1.1 代餐輕食發展起源
1.1.2 代餐輕食的定義
1.1.3 代餐輕食產品特點
1.1.4 代餐輕食產品分類
1.2 輕食市場概述
1.2.1 輕食市場定義
1.2.2 輕食發展起源
1.2.3 輕食發展歷程
1.2.4 輕食營養共識
1.2.5 輕食品類認知
1.2.6 輕食評判標準
1.2.7 輕食主要特點
1.3 代餐市場概述
1.3.1 代餐食品含義
1.3.2 代餐食品起源
1.3.3 代餐食品分類
1.3.4 代餐食品特點
第二章 2021-2023年全球代餐市場發展綜述
2.1 2021-2023年全球輕食市場發展分析
2.1.1 全球輕食發展歷程
2.1.2 全球輕食市場種類
2.1.3 全球輕食沙拉種類
2.1.4 全球包裝沙拉市場
2.2 2021-2023年全球代餐市場發展分析
2.2.1 全球發展歷程
2.2.2 市場規模分析
2.2.3 產品類型占比
2.2.4 市場區域分布
2.2.5 產品市場應用
2.2.6 市場競爭格局
2.3 2021-2023年不同國家代餐奶昔市場發展分析
2.3.1 韓國
2.3.2 歐洲
2.3.3 美國
2.3.4 韓國
2.4 2021-2023年全球代餐輕食重點企業發展分析
2.4.1 Sweetgreen
2.4.2 Soup Stock Tokyo
2.4.3 Panera Bread
2.4.4 Subway
2.4.5 Garten
2.4.6 Grub Market
第三章 2021-2023年中國代餐輕食市場發展環境分析
1.1 經濟環境分析
1.1.1 國際宏觀經濟分析
1.1.2 國內宏觀經濟分析
1.1.3 服務行業運行情況
1.1.4 固定資產投資分析
1.1.5 宏觀經濟市場展望
3.1 政策環境分析
3.1.1 食品安全監管
3.1.2 國民健康規劃
3.1.3 代餐市場監管
3.1.4 代餐團體標準
3.1.5 輕食市場指南
1.2 社會環境分析
1.2.1 人口發展規模
1.2.2 居民收入水平
1.2.3 社會消費規模
1.2.4 居民消費水平
3.1.6 肥胖狀況分析
3.1.7 健康管理分析
第四章 2021-2023年中國代餐輕食市場發展綜合分析
4.1 中國代餐輕食市場發展現狀
4.1.1 代餐輕食市場整體情況
4.1.2 代餐輕食市場規模分析
4.1.3 代餐輕食市場供給情況
4.1.4 代餐輕食市場發展建議
4.2 中國代餐輕食市場競爭格局分析
4.2.1 代餐輕食品牌數量
4.2.2 代餐輕食企業數量
4.2.3 代餐輕食區域分布
4.2.4 代餐輕食企業類型
4.2.5 代餐輕食代表企業
4.3 中國代餐輕食市場需求分析
4.3.1 輕食代餐銷售現狀
4.3.2 代餐輕食網銷情況
4.3.3 重點企業銷售情況
4.4 中國代餐輕食市場問題
4.4.1 產品市場問題
4.4.2 代餐市場問題
4.4.3 推廣市場問題
第五章 2021-2023年中國輕食市場發展綜合分析
5.1 輕食市場運行情況分析
5.1.1 市場發展現狀
5.1.2 市場品牌分類
5.1.3 企業注冊規模
5.1.4 門店數量分析
5.1.5 企業區域分布
5.1.6 輕食企業排名
5.2 輕食外賣市場分析
5.2.1 外賣市場相關規范
5.2.2 外賣市場發展現狀
5.2.3 外賣商家扶持計劃
5.2.4 外賣市場發展建議
5.3 輕食市場問題及建議
5.3.1 輕食市場問題
5.3.2 市場發展挑戰
5.3.3 市場發展對策
5.4 輕食市場管理要點
5.4.1 食品安全方面
5.4.2 營養健康方面
5.4.3 消費體驗方面
5.4.4 運營管理方面
5.4.5 品牌營銷方面
5.4.6 餐飲環境方面
5.4.7 品牌管理方面
第六章 2021-2023年中國輕食沙拉市場發展綜合分析
6.1 中國輕食沙拉市場發展現狀
6.1.1 輕食沙拉市場規模
6.1.2 輕食沙拉城市評價
6.1.3 輕食沙拉區域分布
6.1.4 輕食沙拉訂單情況
6.2 中國輕食沙拉市場SWOT分析
6.2.1 優勢分析
6.2.2 劣勢分析
6.2.3 機遇分析
6.2.4 威脅分析
6.3 中國輕食沙拉企業對比
6.3.1 沙野輕食VS超能鹿戰隊
6.3.2 gaga鮮語VS Wagas沃歌斯
6.3.3 輕食品牌差評原因分析
第七章 2021-2023年中國代餐市場發展綜合分析
7.1 中國代餐市場發展綜合分析
7.1.1 代餐發展歷程
7.1.2 代餐產品認知
7.1.3 代餐食品市場
7.1.4 代餐生產模式
7.1.5 代餐產業鏈條
7.2 中國代餐市場運行現狀
7.2.1 市場規模分析
7.2.2 市場滲透情況
7.2.3 市場發展動因
7.2.4 購買因素分析
7.2.5 市場多樣發展
7.2.6 減肥代餐分析
7.3 中國代餐線上市場發展現狀
7.3.1 飲食健康關注程度
7.3.2 代餐市場熱度分析
7.3.3 功能代餐品牌市場
7.3.4 日常代餐消費市場
7.3.5 線上代餐品牌市場
7.4 中國代餐企業創業情況
7.4.1 品牌成立時間
7.4.2 品牌地域分布
7.4.3 企業注冊資本
7.5 中國代餐細分市場發展
7.5.1 谷物代餐市場
7.5.2 奶昔代餐市場
7.5.3 套餐代餐市場
7.5.4 便攜代餐市場
7.5.5 斷糖低糖代餐
第八章 2021-2023年中國代餐輕食消費市場發展綜合分析
8.1 輕食消費市場分析
8.1.1 輕食消費市場介紹
8.1.2 輕食消費市場現狀
8.1.3 沙拉消費市場規模
8.1.4 輕食消費原因分析
8.1.5 輕食消費市場困局
8.2 輕食外賣消費市場
8.2.1 輕食外賣消費現狀
8.2.2 輕食外賣銷量分析
8.2.3 外賣消費人群分析
8.2.4 外賣消費區域分析
8.2.5 外賣消費市場建議
8.3 代餐消費市場分析
8.3.1 消費市場規模
8.3.2 消費市場人群
8.3.3 消費動機分析
8.3.4 消費需求重點
8.3.5 消費場景分布
8.4 代餐市場線上消費分析
8.4.1 線上消費規模
8.4.2 消費次數分布
8.4.3 消費平臺分析
8.4.4 消費人群分析
8.4.5 消費區域分析
8.5 代餐細分消費市場發展分析
8.5.1 蛋白棒消費市場
8.5.2 代餐粉消費市場
8.5.3 麥片消費市場分析
8.5.4 雞肉制品消費市場
第九章 2020-2023年中國代餐輕食典型企業分析
9.1 斷糖代餐超級零
9.1.1 公司發展概述
9.1.2 公司發展歷程
9.1.3 目標用戶定位
9.1.4 商業模式分析
9.1.5 銷售渠道分析
9.1.6 公司融資情況
9.2 運動健身品牌Keep
9.2.1 公司發展概述
9.2.2 公司融資情況
9.2.3 公司業務分布
9.2.4 公司競爭優勢
9.2.5 公司營銷分析
9.3 蛋白產品企業ffit8
9.3.1 公司簡介
9.3.2 產品介紹
9.3.3 營銷策略
9.3.4 商情輿情
9.4 0卡0糖飲料元氣森林（北京）
9.4.1 公司簡介
9.4.2 代糖運用
9.4.3 生產方式
9.4.4 市場營銷
9.4.5 企業投資
9.5 代餐麥片企業王飽飽
9.5.1 企業發展概況
9.5.2 產品營銷分析
9.5.3 精準創新能力
9.5.4 產品賣點分析
9.5.5 產品人群定位
9.5.6 市場投放渠道
9.6 全麥面包田園主義
9.6.1 公司發展概況
9.6.2 市場定位分析
9.6.3 主要產品發展
9.6.4 企業經營分析
9.6.5 未來發展方向
9.7 桂林西麥食品股份有限公司
9.7.1 企業發展概況
9.7.2 經營效益分析
9.7.3 業務經營分析
9.7.4 財務狀況分析
9.7.5 核心競爭力分析
9.7.6 公司發展戰略
9.7.7 未來前景展望
9.8 保齡寶生物股份有限公司
9.8.1 企業發展概況
9.8.2 經營效益分析
9.8.3 業務經營分析
9.8.4 財務狀況分析
9.8.5 核心競爭力分析
9.8.6 公司發展戰略
9.8.7 未來前景展望
第十章 2021-2023年中國代餐輕食市場投資潛力分析
10.1 中國代餐輕食市場投資分析
10.1.1 巨頭企業布局中國市場
10.1.2 初創企業融資情況分析
10.1.3 傳統餐飲企業市場分析
10.1.4 互聯網企業融資分析
10.2 中國輕食市場投資分析
10.2.1 輕食市場投資機遇分析
10.2.2 輕食市場融資整體情況
10.2.3 輕食市場投資次數分析
10.2.4 輕食市場投資金額情況
10.2.5 輕食市場投資輪次分析
10.2.6 輕食外賣市場投資情況
10.3 中國代餐市場投資分析
10.3.1 市場融資情況
10.3.2 市場投資事件
10.3.3 市場融資次數
10.3.4 市場融資輪次
10.3.5 市場融資對象
10.3.6 燕麥市場投資
10.3.7 能量棒市場投資
第十一章 2024-2030年中國代餐輕食市場發展前景及預測
11.1 代餐輕食市場發展前景分析
11.1.1 輕食市場發展前景
11.1.2 輕食消費市場前景
11.2 2024-2030年中國輕食市場發展趨勢分析
11.2.1 健康趨勢
11.2.2 規模趨勢
11.2.3 標準化趨勢
11.3 2024-2030年中國代餐市場消費趨勢分析
11.3.1 健康與美發展
11.3.2 斷糖低碳主義
11.3.3 科學營養供給
11.3.4 便攜美味市場
11.3.5 飲食方案專家
11.4 對2024-2030年中國代餐輕食市場預測分析
11.4.1 2024-2030年中國代餐輕食市場影響因素分析
11.4.2 2024-2030年中國代餐輕食市場規模預測
11.4.3 2024-2030年中國輕食沙拉市場規模預測
圖表目錄
圖表 中國輕食產業發展歷程
圖表 商戶對輕食品類的認知VS消費者對輕食品類的認知
圖表 代餐含義
圖表 代餐分類
圖表 中國代餐食品發展特點
圖表 2016-2027年全球代餐奶昔市場收入及增速
圖表 2020年全球代餐奶昔產品銷量占比情況
圖表 2020年全球代餐奶昔地域分布
圖表 2020年全球代餐奶昔線上銷售市場占比情況
圖表 2010-2020年韓國家庭代餐（HMR）年銷售走勢
圖表 Sweetgreen的經營特色
圖表 2018-2022年國內生產總值及其增長速度
圖表 2018-2022年三次產業增加值占國內生產總值比重
圖表 2018-2022年貨物進出口總額
圖表 2022年貨物進出口總額及其增長速度
圖表 2022年主要商品出口數量、金額及其增長速度
圖表 2022年主要商品進口數量、金額及其增長速度
圖表 2022年對主要國家和地區貨物進出口金額、增長速度及其比重
圖表 2022年外商直接投資及其增長速度
圖表 2022年對外非金融類直接投資額及其增長速度
圖表 2021年全國三次產業投資占固定資產投資（不含農戶）比重
圖表 2021年分行業固定資產投資（不含農戶）增長速度
圖表 2021年固定資產投資新增主要生產與運營能力
圖表 2022年三次產業投資占固定資產投資（不含農戶）比重
圖表 2022年分行業固定資產投資（不含農戶）增長速度
圖表 2022年固定資產投資新增主要生產與運營能力
圖表 2023年三次產業投資占固定資產投資（不含農戶）比重
圖表 2023年分行業固定資產投資（不含農戶）增長速度
圖表 2023年固定資產投資新增主要生產與運營能力
圖表 2020年全國居民人均可支配收入平均數與中位數
圖表 2021年全國居民人均可支配收入平均數與中位數
圖表 2018-2022年全國居民人均可支配收入及其增長速度
圖表 2021年居民人均消費支出及構成
圖表 2022年全國居民人均消費支出及其構成
圖表 2023年居民人均消費支出及構成
圖表 代餐市場競爭格局分析
圖表 2017-2021年代餐輕食企業數量情況
圖表 2021年代餐輕食企業區域分布情況
圖表 輕食市場四類品牌
圖表 2011-2021年輕食企業注冊數量
圖表 2020年中國輕食門店數量對比分析
圖表 2020年獨立輕食企業top20
圖表 加盟店和直營店對比
圖表 2017-2021年中國輕食沙拉市場規模及預測
