2024-2030年中國老年人食品行業發展趨勢與市場調查預測報告
http://www.xibaipo.cc 2023-10-26 15:25 中企顧問網
2024-2030年中國老年人食品行業發展趨勢與市場調查預測報告2023-10
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- 出版日期:2023-10
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- 2024-2030年中國老年人食品行業發展趨勢與市場調查預測報告,報告中的資料和數據來源于對行業公開信息的分析、對業內資深人士和相關企業高管的深度訪談,以及共研分析師綜合以上內容作出的專業性判斷和評價。分析內容中運用共研自主建立的產業分析模型,并結合市場分析、行業分析和廠商分析,能夠反映當前市場現狀,趨勢和規律,是企業布局煤炭綜采設備后市場服務行業的重要決策參考依據。
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隨著社會經濟的發展,人口的老齡化越來越引起人們的關注,人口老化將會對人類社會的各個領域帶來深刻的影響。因此,延緩衰老、預防和治療老年疾病已成為越來越緊迫的任務。延緩衰老和防治老年疾病有兩層意義:一是延長最高預期壽命;二是改善衰老癥狀,防止早衰,提高精力和體力,能真正實現“老有所為,老有所樂”的境界。
老年人的健康、疾病和衰老進程與其營養狀況有著密切關系,而營養狀況與食物結構存在著不可分割的聯系。在中國,目前有兩類較典型的飲食類型,即膳食不平衡和營養過剩。老年人大部分是退休后過著與子女團聚的家庭生活(尤其生活在農村的老年人),主要靠子女的照顧,因而較大程度上受子女的食物結構、飲食習慣以及經濟收入的影響。對中國低收入的一般家庭來說,一日三餐的膳食結構長期以來是屬于膳食不平衡的“高谷類型”。而對沿海發達地區的許多高收入的家庭,由于各種營養物的超量攝入,導致營養過剩,造成各種危害老年人健康的“文明病”,如:老年肥胖癥、高血脂癥、冠心病、糖尿病和結腸癌等。
中企顧問網發布的《2024-2030年中國老年人食品行業發展趨勢與市場調查預測報告》報告中的資料和數據來源于對行業公開信息的分析、對業內資深人士和相關企業高管的深度訪談,以及共研分析師綜合以上內容作出的專業性判斷和評價。分析內容中運用共研自主建立的產業分析模型,并結合市場分析、行業分析和廠商分析,能夠反映當前市場現狀,趨勢和規律,是企業布局煤炭綜采設備后市場服務行業的重要決策參考依據。
報告目錄:
第一章 老年人食品行業基本概述 1
第一節 發展我國老年人食品的意義 1
一、人口老齡化與我國老年人的營養狀況 1
二、研制老年人食品的意義 5
第二節 我國老年人食品發展的現狀主要問題及對策 6
一、老年人食品的需求及國內外老年人食品發展的熱點 6
二、當前我國老年人食品生產發展優勢及存在的主要問題 11
三、我國老年人食品發展的對策 13
第二章 老年人食品開發的理論基礎及加工原則 16
第一節 有關老年人食品的幾個概念 16
一、老年人食品的定義及分類 16
二、功能食品與老年人食品的異同 18
三、強化食品與老年人食品的異同 19
四、“藥食同源”理論、食療方法與老年人食品 20
第二節 老年人的生理營養特點與老年人食品 23
一、老年人的生理和營養特點 23
二、我國老年人食品中的營養素搭配 29
三、老年病人與老年營養平衡配方食品 32
第三節 人類壽命、衰老理論與老年人食品 33
一、人類壽命理論 33
二、老年人食品與壽命 34
三、衰老機理與老年人食品 36
第四節 老年人食品的品種選擇 加工及貯藏原則 43
一、老年人食品品種選擇原則 43
二、老年人食品的加工與貯藏原則 44
第五節 老年人抗衰延壽日常保健飲食推薦 45
一、老年人抗衰延壽日常保健飲食要點 45
二、老年人抗衰延壽的最佳食品分類選擇 47
三、老年人一日三餐飲食推薦 48
第六節 自由基與老年疾病及老年人食品的關系 50
一、自由基與老年疾病 50
二、清除老年人體內自由基及其防治食品 54
第三章 老年日常營養保健食品 57
第一節 老年天然日常保健食品 57
一、分類概述 57
二、適合老年人的天然黑色食品 58
三、適合老年人的天然青色食品 63
第二節 強化型老年日常營養食品 64
一、各國適合老年人的強化型營養食品發展概況 64
二、老年強化食品的生產方法 72
三、提高強化成分穩定性的途徑 76
第四章 防治老年疾病的天然食品 78
第一節 防治老年心血管疾病的天然食品 78
一、防治老年心臟病的天然食品 79
二、防治老年高血壓病的天然食品 88
第二節 防癌、抗癌天然食品 92
一、提高機體免疫力的抗癌食品 92
二、富含微量元素和維生素的抗癌食品 94
三、其他有防癌和抗癌作用的食品 98
第三節 防治老年腦部疾病的保健食品 100
一、防治老年腦血管痙攣的保健食品 100
二、防治老年腦溢血的保健食品 100
三、防治老年腦血栓的保健食品 101
第四節 防治老年呼吸道疾病的保健食品 101
一、防治老年呼吸道疾病的保健食品 101
二、防治老年呼吸道疾病參考食療方劑 105
第五節 防治老年消化道疾病的天然食品 110
一、健胃及治療消化不良的常用老年人食品 110
二、防治老年消化道疾病參考食療方劑 115
第六節 預防老年肝病的天然食品 120
一、保護和改善肝臟功能的老年天然食品 121
二、防治老年肝病的參考食療方劑 123
第七節 防治老年糖尿病的天然保健食品 125
一、防治老年糖尿病的保健食品 125
二、防治老年糖尿病參考食療方劑 128
第八節 防治老年水腫疾病的天然保健食品 130
一、老年消水退腫的天然食品 130
二、老年消水退腫參考食療方劑 132
第九節 防治老年膀胱和尿路疾病的天然保健食品 132
一、防治老年膀胱和尿路疾病的保健食品 132
二、防治老年膀胱和尿路疾病的參考食療方劑 135
第十節 防治老年前列腺疾病的天然保健食品 137
一、防治老年前列腺增生的天然保健食品 137
二 防治老年前列腺增生參考食療方劑 138
第十一節 防治老年關節疾病的天然保健食品 139
一、防治老年關節疾病的天然保健食品 140
二 治療老年關節疾病參考食療方劑 142
第十二節 防治老年皮膚和毛發疾病的天然保健食品 143
一、防治老年皮膚疾病的天然保健食品 144
二、治療老年皮膚病參考食療方劑 145
三、老年生發、烏發的保健食品 147
四、老年生發、烏發參考食療方劑 148
第十三節 防治老年眼疾病的天然保健食品 149
一、富含維生素C的食品 149
二、富含維生素B的食品 150
三、防治老年青光眼和白內障參考食療方劑 150
第十四節 抗老防衰 益壽延年的天然保健食品 151
一、衰老的表現 151
二、具有防衰老、益壽延年作用的天然食品 152
第十五節 防治老年肥胖以及節食所用的天然保健食品 152
一、老年天然減肥食品 152
二 治療肥胖癥參考食療方劑 153
三、老年節食所用的天然保健食品 154
第五章 各類功能性提取物與防治老年疾病的食品的生產 155
第一節 改善老年人心血管系統疾病的功能性物質的提取及其防治食品的加工 155
一、多不飽和脂肪酸的作用及提取 155
二、低能量代脂品的作用及提取(或合成) 157
三、幾種防治老年心血管疾病食品的加工 158
四、其他功能性提取物的作用 162
第二節 改善老年人消化系統疾病的功能性物質的提取及其防治食品的加工 165
一、膳食纖維的作用及提取 165
二、乳酸菌的繁殖及作用 170
三、幾種防治老年消化系統疾病的食品的加工 172
四、其他功能性提取物的作用 176
第三節 抗腫瘤功能性物質的提取及其防治食品的加工 177
一、腫瘤的基本概念 177
二、真菌多糖的作用及提取 178
三、硒的抗癌作用及富硒合成物 181
四、幾種防治老年腫瘤疾病的食品的加工 185
五、其他功能性提取物的作用 187
第四節 抗衰老功能性物質的提取及其防治食品的加工 190
一、磷脂和膽堿的作用及提取 190
二、超氧化物歧化酶的作用及制備 193
三、幾種延緩衰老老年人食品的加工 196
四、 其他功能性提取物的作用 198
第五節 防治老年糖尿病的功能性物質的提取及其防治食品的加工 200
一、功能性果糖的作用及制取 200
二、其他功能性提取物的作用 201
三、幾種防治老年糖尿病的食品的加工 202
第六章 老年人食品行業優勢生產企業競爭力分析 204
第一節 旺旺 204
一、公司基本情況分析 204
二、公司經營情況分析 205
三、公司競爭力分析 205
第二節 蒙牛 206
一、公司基本情況分析 206
二、公司經營情況分析 206
三、公司競爭力分析 207
第三節 農夫山泉 207
一、公司基本情況分析 207
二、公司經營情況分析 208
三、公司競爭力分析 208
第四節 江中 208
一、公司基本情況分析 208
二、公司經營情況分析 209
三、公司競爭力分析 209
第五節 雀巢 210
一、公司基本情況分析 210
二、公司經營情況分析 210
三、公司競爭力分析 210
第七章 2021-2027年中國老年人食品行業投資風險分析 211
第一節2021-2027年中國老年人食品行業投資周期分析 211
第二節 2021-2027年中國老年人食品行業投資風險分析 211
一、政策和體制風險 211
二、技術發展風險 211
三、市場競爭風險 211
四、原材料壓力風險 212
五、其他風險 212
第八章 2021-2027年中國老年人食品行業發展策略及投資建議分析 213
第一節 老年人食品行業發展策略分析 213
一、堅持產品創新的領先戰略 213
二、堅持品牌建設的引導戰略 213
三、堅持工藝技術創新的支持戰略 214
四、堅持市場營銷創新的決勝戰略 214
五、堅持企業管理創新的保證戰略 214
第二節 老年人食品行業市場的重點客戶戰略實施 215
一、實施重點客戶戰略的必要性 215
二、合理確立重點客戶 217
三、對重點客戶的營銷策略 219
四、強化重點客戶的管理 222
五、實施重點客戶戰略要重點解決的問題 223
第三節 2021-2027年中國老年人食品產品生產及銷售投資運作模式探討 224
一、國內生產企業投資運作模式 224
二、國內營銷企業投資運作模式 225
第四節 2021-2027年中國老年人食品行業發展建議 225
第五節 2021-2027年中國老年人食品行業投資建議 226
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