2024-2030年中國速凍米面食品市場深度分析與未來發展趨勢報告

中企顧問網發布的《2024-2030年中國速凍米面食品市場深度分析與未來發展趨勢報告》報告中的資料和數據來源于對行業公開信息的分析、對業內資深人士和相關企業高管的深度訪談，以及共研分析師綜合以上內容作出的專業性判斷和評價。分析內容中運用共研自主建立的產業分析模型，并結合市場分析、行業分析和廠商分析，能夠反映當前市場現狀，趨勢和規律，是企業布局煤炭綜采設備后市場服務行業的重要決策參考依據。

 

報告目錄：

第一章 世界速凍食品行業整體發展現狀分析 15

第一節 速凍食品產業運行環境淺析 15

一、中國經濟發展情況 15

二、中國速凍食品行業標準化體系 15

第二節 國際速凍食品行業發展概況分析 16

一、世界速凍食品消費情況分析 16

近年來，由于速凍食品具有營養價值高、衛生好、方便、快捷等特點，正被世界各國特人民所接受，中國速凍食品行業市場規模逐年增加。2011年中國速凍食品市場規模為1250億美元，至2018年市場規模增至1683億美元，2019年中國市場規模估計為1750億美元。

二、發達國家速凍食品消費狀況分析 17

第三節 世界部分國家速凍食品市場運行 18

一、美國速凍食品行業發展現狀調研 18

二、歐洲速凍食品消費情況分析 19

三、日本速凍食品消費情況分析 19

四、對標國際我國速凍食品消費水平低的原因 19

第四節 世界速凍米面食品行業發展趨勢預測 22

 

第二章 中國速凍米面食品行業市場發展環境分析 23

第一節 中國宏觀經濟環境分析 23

第二節 中國速凍米面食品市場政策環境分析 24

一、行業相關政策 24

二、行業相關標準 26

第三節 中國速凍米面食品市場社會環境分析 27

 

第三章 中國速凍食品行業市場供需分析剖析 29

第一節 中國速凍食品行業運行現狀綜述 29

一、我國速凍食品業發展的四個階段 29

二、我國速凍食品快速增長的驅動因素 30

三、中國速凍食品步入產業升級時代 31

第二節 中國速凍食品市場運行分析 32

一、家務勞動社會化下市場提升是長期趨勢 32

二、家庭需求穩步釋放 34

年輕人的烹飪技術開始下降，是推動速凍食品等便捷性食品發展的主要因素。在年輕的消費群體中，“90 后”和“00 后”正在迅速成長為消費的新引擎。由于家庭結構因素（父母對獨生子女的照料程度提升）和消費習慣的改變，年輕的消費群體的烹飪意愿和技術普遍低于其他年齡段的人群。據統計，一線城市的新中產群體每個月下廚的次數僅為15.1 次，平均每2 天才下廚一次，如果按照一日三餐計算，每個月年輕人下廚的比例僅為16.8%。烹飪頻次的下降，也降低了烹飪技能的熟練度和技術水平。而速凍食品對烹飪技術的依賴度低，提高了烹飪的便捷性，更契合年輕群體的烹飪需求，由此我們判斷未來速凍食品在家庭端的需求將進一步提升。

三、餐飲渠道有較大的上升空間 35

第三節 中國速凍食品產業存在的問題及應對策略 37

 

第四章 中國速凍食品制造行業數據監測分析 39

第一節 中國速凍食品制造行業營業收入分析 39

第二節中國速凍食品制造行業利潤總額分析 39

第三節 中國速凍食品制造行業資產總額分析 40

第四節 中國速凍食品制造行業財務指標分析 40

一、行業盈利能力分析 40

二、行業營運能力分析 41

三、行業償債能力分析 41

四、行業成長能力分析 42

 

第五章 中國速凍米面食品產量統計分析 43

第一節 全國速凍米面食品產量分析 43

第二節 主要省份速凍米面食品產量分析 43

第三節 速凍米面食品產量集中度分析 44

 

第六章 中國速凍米面食品市場運行走勢分析 45

第一節 中國速凍米面食品行業發展動態分析 45

一、新冠肺炎疫情下速凍米面企業復工壓力大 45

二、安井、惠發、佳士博發力米面，三全、千味央廚加碼火鍋料 47

三、拼搶餐飲賽道企業之間的競爭已經加劇 48

第二節 中國速凍米面食品行業運行分析 49

一、速凍米面食品市場規模分析 49

二、速凍米面食品應用場景分析 50

三、速凍米面食品成本控制分析 50

 

第七章 中國速凍米面食品市場消費情況分析 51

第一節 中國速凍米面食品消費情況分析 51

一、國內速凍消費需求持續快速增長的推動因素 51

二、速凍米面食品市場品類格局分析 52

第二節 中國速凍米面食品細分熱點產品運行分析 53

一、速凍水餃 53

二、速凍湯圓 54

第三節 中國速凍米面食品價格分析 54

一、速凍米面食品價格現狀調研 54

二、影響速凍米面食品價格的因素分析 55

 

第八章 中國速凍米面食品品牌營銷策略分析 56

第一節 思念食品的品牌營銷分析 56

一、思念食品利用社區媒體全面布局產品宣傳節點 56

二、思念謀求國際品牌走向世界 56

三、思念食品營銷數字化轉型 57

第二節 三全食品品牌營銷策略 58

一、三全食品跨界布局零售終端 58

二、未來將實現大城市群鮮食供應鏈的全覆蓋 59

三、進一步擴大速凍產品在餐飲業內的應用 59

第三節 灣仔碼頭品牌營銷致勝之道 60

一、灣仔碼頭開餃子館搶食外賣市場 60

二、“灣仔碼頭”公開水餃生產流程以打造自身形象 61

第四節 其他速凍食品企業的市場投資策略 61

一、五芳齋小罐茶跨界聯合 61

二、安井食品“三劍合璧、餐飲發力” 62

 

第九章 中國速凍米面食品市場消費調查分析 63

第一節 受訪者基本情況調查分析 63

一、性別占比 63

二、年齡分布 63

三、職業分布狀況分析 64

四、是否經常食用速凍米面食品 64

五、受訪者不購買速凍米面食品的原因 65

第二節 速凍米面食品消費者消費行為調查分析 65

一、消費者選購速凍米面食品的原因調查分析 65

二、消費者購買速凍米面食品細分類別占比 66

三、消費者購買速凍米面食品品牌分布 66

四、消費者對速凍米面食品價格敏感度調查分析 67

五、消費者對速凍米面食品滿意度調查分析 67

第三節 影響消費者選購速凍米面食品的因素調查分析 68

 

第十章 中國速凍米面食品市場競爭格局分析 69

第一節 中國速凍食品行業競爭現狀調研 69

一、中國速凍食品市場競爭掀起競爭新浪潮 69

二、創新能力提升驅動品類爆發和品質升級 69

第二節 中國速凍米面食品產業集中度分析 69

一、市場集中度分析 69

目前我國速凍面米制品主要包括速凍水餃、湯圓、面點等，產品結構較為單一，水餃湯圓等產品需求較為平穩，并且作為節日食品銷售具有一定季節性；面點作為日常便利消費代表，是速凍面米行業中景氣較高的分支。經過多年發展與整合，速凍面米行業競爭格局已較為成熟，三全、思念、灣仔碼頭三大品牌通過工藝提升、品類創新、渠道拓展及外延并購等方式，在速凍面米行業內形成了三足鼎立的格局。

圖表 51：速凍米面食品行業品牌市場份額（2019年）

資料來源：中企顧問網

二、區域集中度分析 70

第三節中國速凍米面食品行業競爭趨勢預測 70

 

第十一章 中國速凍米面食品優勢企業競爭力分析 72

第一節 三全食品股份有限公司 72

一、企業概況 72

二、企業主要經濟指標分析 73

三、企業盈利能力分析 74

四、企業償債能力分析 74

五、企業運營能力分析 74

六、企業成長能力分析 74

第二節 鄭州思念食品有限公司 75

一、企業概況 75

二、企業主要經濟指標分析 76

三、企業盈利能力分析 76

四、企業償債能力分析 77

五、企業運營能力分析 77

六、企業成長能力分析 78

第三節 福建安井食品股份有限公司 78

一、企業概況 78

二、企業主要經濟指標分析 78

三、企業盈利能力分析 79

四、企業償債能力分析 80

五、企業運營能力分析 80

六、企業成長能力分析 80

第四節 上海國福龍鳳食品有限公司 80

一、企業概況 80

二、企業主要經濟指標分析 81

三、企業盈利能力分析 81

四、企業償債能力分析 82

五、企業運營能力分析 82

六、企業成長能力分析 83

第五節 溫州快鹿集團公司 83

一、企業概況 83

二、企業主要經濟指標分析 84

三、企業盈利能力分析 84

四、企業償債能力分析 85

五、企業運營能力分析 85

六、企業成長能力分析 86

第六節 天津狗不理食品股份有限公司 86

一、企業概況 86

二、企業主要經濟指標分析 86

三、企業盈利能力分析 87

四、企業償債能力分析 88

五、企業運營能力分析 88

六、企業成長能力分析 88

第七節 河南喜世食品有限公司 89

一、企業概況 89

二、企業主要經濟指標分析 89

三、企業盈利能力分析 90

四、企業償債能力分析 90

五、企業運營能力分析 91

六、企業成長能力分析 91

第八節 北京金路易速凍食品有限公司 92

一、企業概況 92

二、企業主要經濟指標分析 92

三、企業盈利能力分析 93

四、企業償債能力分析 93

五、企業運營能力分析 94

六、企業成長能力分析 94

第九節 漯河市三笑速凍食品有限公司 95

一、企業概況 95

二、企業主要經濟指標分析 95

三、企業盈利能力分析 96

四、企業償債能力分析 96

五、企業運營能力分析 97

六、企業成長能力分析 97

 

第十二章 中國速凍米面食品行業發展趨勢與前景展望分析 98

第一節 中國速凍米面食品行業趨勢預測分析 98

一、中國速凍食品加工業前景展望 98

二、中國速凍米面食品市場前景預測 98

三、中國速凍米面食品技術發展趨勢 98

第二節 中國速凍米面食品行業發展趨勢預測 99

一、速凍食品多元化發展趨勢預測 99

二、速凍米面行業發展政策趨勢 99

第三節 中國速凍米面食品行業市場預測分析 101

一、速凍米面食品產量預測分析 101

二、速凍米面食品市場消費情況預測分析 101

第四節 中國速凍米面食品市場盈利預測分析 102

 

第十三章 中國速凍米面食品行業前景調研分析 103

第一節 中國速凍米面食品行業投資機會分析 103

一、速凍米面食品投資吸引力分析 103

二、與產業鏈相關的投資機會分析 103

第二節 中國速凍米面食品行業投資前景預測 103

一、食品安全風險 103

二、成本上漲的風險 103

三、調控政策的風險 104

第三節 投資建議 104