食品產業興盛鎖定“十一五”
http://www.xibaipo.cc 2008-12-02 09:33 中企顧問網
本文導讀:有關專家分析,“十一五”是我國食品產業快速發展的一個重要機遇期,國家相繼出臺了有利于食品產業良性發展的政策,并表示,企業應該抓住這個大好時機,破解難題,開拓創新,沖上世界舞臺。
有關專家分析,“十一五”是我國食品產業快速發展的一個重要機遇期,國家相繼出臺了有利于食品產業良性發展的政策,并表示,企業應該抓住這個大好時機,破解難題,開拓創新,沖上世界舞臺。據悉,2006年10月,國家發改委、科技部和農業部在聯合發布了《食品工業“十一五”發展綱要》,提出今后5年食品工業總產值年均增長15%左右;并重點鎖定了糧食加工業、食用植物油加工業、果蔬加工業、肉類加工業、水產加工業、乳制品加工業、飲料制造業和制糖工業等八大行業。
行業呼吁,正確引導綠色食品的發展已迫在眉睫。減少糧食的浪費,合理供應食品已成為目前減少農業資源壓力,保護生態環境的最現實、最有效的途徑。增產的幅度每提高10%要付出很大代價,可是我國每年因加工貯藏不善,糧食損失浪費高達15%—25%,水果蔬菜在流通消費中損失更是驚人,達30%—40%。因此,農產品加工流通領域的科技革命刻不容緩。業界人士認為,提倡綠色食品、有機食品不應僅是促銷的手段,還應是發展生態農業、保證農業可持續發展的先進生產方式。綠色食品工程的實施也期待著以生物技術、資源環境科學和食品工程為中心的科技革命。
2006年11月1日,國家農業部頒布的《農產品質量安全法》正式實施。明確規定偽造有機、綠色等食品最高將被處罰措施10萬元。并規定,一旦發現農產品質量安全檢測機構偽造檢測結果的,除責令改正并沒收違法所得外,還將處5萬元以上10萬元以下罰款,并對直接負責的主管人員和其他直接責任人員處1萬元以上5萬元以下罰款;情節嚴重的,撤銷其檢測資格;造成損害的,依法承擔賠償責任。還規定5種農產品要堅決杜絕在市場外:含有國家禁止使用的農藥、獸藥或者其他化學物質;農藥、獸藥等化學物質殘留或者含有重金屬等有毒有害物質;含有致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素的產品;使用不符合國家技術強制性規定保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料;其他不符合農產品質量安全標準的產品。
行業呼吁,正確引導綠色食品的發展已迫在眉睫。減少糧食的浪費,合理供應食品已成為目前減少農業資源壓力,保護生態環境的最現實、最有效的途徑。增產的幅度每提高10%要付出很大代價,可是我國每年因加工貯藏不善,糧食損失浪費高達15%—25%,水果蔬菜在流通消費中損失更是驚人,達30%—40%。因此,農產品加工流通領域的科技革命刻不容緩。業界人士認為,提倡綠色食品、有機食品不應僅是促銷的手段,還應是發展生態農業、保證農業可持續發展的先進生產方式。綠色食品工程的實施也期待著以生物技術、資源環境科學和食品工程為中心的科技革命。
2006年11月1日,國家農業部頒布的《農產品質量安全法》正式實施。明確規定偽造有機、綠色等食品最高將被處罰措施10萬元。并規定,一旦發現農產品質量安全檢測機構偽造檢測結果的,除責令改正并沒收違法所得外,還將處5萬元以上10萬元以下罰款,并對直接負責的主管人員和其他直接責任人員處1萬元以上5萬元以下罰款;情節嚴重的,撤銷其檢測資格;造成損害的,依法承擔賠償責任。還規定5種農產品要堅決杜絕在市場外:含有國家禁止使用的農藥、獸藥或者其他化學物質;農藥、獸藥等化學物質殘留或者含有重金屬等有毒有害物質;含有致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素的產品;使用不符合國家技術強制性規定保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料;其他不符合農產品質量安全標準的產品。