2010年北京餐飲業發展情況

中國產業信息網訊：

        內容提示：餐飲業是北京消費市場中發展速度最快的行業，2010年一季度達到159億元，同比增長13.3%。

        北京市的餐飲消費中，商務消費占一半以上。雖然外商及港澳臺餐飲企業數量只占餐飲業法人單位總數的不到二十五分之一，但其營業額的比重卻幾近三成。

        川、魯、粵等八大菜系，東北、新疆、傣家、苗家等特色飲食京城斗艷。數據顯示，2009年北京餐飲業營業額達477.7億元人民幣，同比增長16.2%。其中，餐飲消費中商務消費占50%以上。北京共有7129家餐飲業法人單位，其中外商及港澳臺企業占3.9%。雖然外商及港澳臺企業數量不多，但規模較大，占餐飲企業營業額比重達28.4%。

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        餐飲業是北京消費市場中發展速度最快的行業。自1980年以來，北京餐飲業零售額年均增速20%左右。2009年，北京市餐飲業營業額477.7億元，同比增長16.2%，占社會消費品零售額的9%，2010年一季度達到159億元，同比增長13.3%。