2011年下半年我國農副產品價格浮動趨勢分析

       內容提示：淡水產品同樣處于青黃不接期。相關研究員表示，前段時間長江中下游大范圍干旱，現階段淡水產品存塘量較低，伏季東海、黃渤海休漁使得市場對淡水魚的需求量有所增加，導致近期淡水魚價格上漲比較厲害。據中國水產養殖網等專業網站信息，目前，長江中下游部分水產養殖企業陸續開始投放魚苗。水產養殖企業人士預計，今年10-11月左右，淡水產品供應緊張的問題就會得到明顯改善，再加上淡水產品需求本來就不算十分剛性，因此價格將很快恢復平靜。

       有農林牧漁業研究員表示，供應與市場潛在需求存在較大缺口，是今年豬肉價格大漲的主要原因。由于生豬生產周期較長，即使養殖者加大補欄力度，生豬從補欄到出欄需要相對較長的周期，因此在一定時期內仍無法解決供應緊張的問題。目前正好是生豬供應相對最低的階段，豬肉價格增幅較大。但根據全國多個區域生豬補欄情況的推算，豬肉價格上漲的趨勢將不會持續很久。齊魯證券研究報告認為，到今年3、4季度，豬肉供應量將有所增加，屆時價格也將趨于平緩。

       2011-2015年中國農副產品行業深度調研及投資方向研究報告

       淡水產品同樣處于青黃不接期。相關研究員表示，前段時間長江中下游大范圍干旱，現階段淡水產品存塘量較低，伏季東海、黃渤海休漁使得市場對淡水魚的需求量有所增加，導致近期淡水魚價格上漲比較厲害。據中國水產養殖網等專業網站信息，目前，長江中下游部分水產養殖企業陸續開始投放魚苗。水產養殖企業人士預計，今年10-11月左右，淡水產品供應緊張的問題就會得到明顯改善，再加上淡水產品需求本來就不算十分剛性，因此價格將很快恢復平靜。

       此外，雞蛋價格目前已有企穩跡象。據中國畜牧業信息網數據顯示，6月中旬全國雞肉價格平均值為8.7元/斤，價格起落相對穩定。