2015年中國餐飲類消費品市場銷售情況分析

中企顧問網訊：

    2014年，中國餐飲類消費品零售額持續高速增長，占各類消費品零售總額比重達到13.54%。隨著消費水平的提高，高營養、健康型成為餐飲消費市場新的訴求點。類似新鮮果汁、新鮮乳品等食品領域就是典型的受惠案例。

    匯源果汁資料顯示，未來5年中國大陸的果汁消費量將每年增長12%。目前中國人均每年消費果汁3.4升，遠遠低于亞洲地區16升的平均水平。而去年前9個月，匯源果汁在中國純果汁市場的占有率為42%。

    相關市場調研報告請見中企顧問網發布的《2014-2020年中國快速消費品市場監測與投資前景預測報告》

　同樣于今天初上市的味千控股，主營中國內地和香港市場的味千拉面專營店。與肯德基、麥當勞為代表的西式快餐不同，憑借適應健康的訴求，日式味千拉面得以在中國市場大力發展，并獲得資本市場青睞。

    另一個與食品類上市公司業績相關的市場熱點，存在于連鎖經營模式。中國連鎖經營協會外資部負責人向記者透露，包括迪斯尼自然餐廳等一批最新的國際餐飲連鎖品牌，正于近期在上海展開入市前的調研與路演。“眾多大型國企和上市公司希望以加盟國際餐飲連鎖品牌的方式拓展傳統業務，分食餐飲市場可能帶來的巨大盈利空間。”