2010-2014年中國糖果、巧克力市場深度研究及投資前景咨詢報告

第一章　糖果巧克力的相關概述
第一節 糖果巧克力相關概念
一、糖果的定義、分類及特性
二、糖果的起源及發展
三、巧克力的定義與分類
四、巧克力的起源
第二節 糖果、巧克力生產技術分析
一、奶糖制作方法簡介
二、硬糖制作方法簡介
三、軟糖制作方法簡介
四、巧克力制作方法簡介

第二章　2009-2010年全球糖果巧克力行業運行現狀分析
第一節2009-2010年全球糖果巧克力市場發展狀況分析
一、全球糖果市場發展格局簡述
二、2009年國際糖果巧克力行業整合加速
三、國際糖果巧克力發展特色
第二節2009-2010年世界糖果巧克力市場運行動態分析
一、世界經濟嚴冬糖果市場暖意濃
二、國際糖果巧克力市場新品紛呈
三、國外新型糖果包裝分析
第三節 2010-2014年世界糖果巧克力產業發展趨勢分析

第三章2009-2010年世界糖果巧克力主要國家分析
第一節 美國
一、經濟蕭條下美國糖果經濟異常火爆
二、美國巧克力市場青睞健康
三、有機巧克力市場受寵
四、2009年益生菌巧克力在美面市
第二節 英國
一、英國糖果業不斷開發新品牌發展迅速
二、英國巧克力市場生意旺盛
三、英國高檔巧克力市場消費持續增長
第三節 其他國家
一、日本巧克力市場分析
二、印度尼西亞巧克力市場概況
三、全球經濟低迷瑞士巧克力市場卻升溫
四、俄羅斯巧克力市場增速放緩

第四章 2009-2010年中國糖果巧克力行業政策環境分析
第一節 全球糖果巧克力行業政策措施
一、歐盟放寬巧克力生產要求
二、美國實施涉及糖果、鮪魚罐頭的新的食品標識法
三、瑞士制定有關糖果及可可產品條例的修訂草案
第二節 2009-2010年中國糖果巧克力行業政策環境
一、巧克力行業新標準實施后七成產品要改名
二、新標準對中國巧克力市場的影響
第三節 2009-2010年糖果巧克力相關法規分析
一、中華人民共和國食品包裝法
二、糖果衛生標準
三、夾心糖果SB/T10019-92
四、巧克力及巧克力制品GB/T19343-2003
五、巧克力衛生標準GB 9672-2003

第五章　2009-2010年中國糖果巧克力行業運行態勢分析
第一節 2009-2010年糖果巧克力行業發展總體概況
一、糖果巧克力行業發展現狀
二、中國糖果巧克力行業的特點
三、中國糖果巧克力行業進入轉折年
四、糖果巧克力行業呈現多元化發展態勢
第二節 2009-2010年中國糖果巧克力企業現狀與策略分析
一、中小企業的困局與機遇
二、中國糖果巧克力企業戰略危機特征分析
三、面對國際挑戰本土糖果企業應以創新突圍
四、中小巧克力企業面臨的現實危機及出路
第三節 2009-2010年中國糖果巧克力行業面臨的問題與對策
一、糖果產品開發存在的問題
二、小型生產企業存在質量問題
三、巧克力市場面臨的問題
四、國產巧克力行業的發展出路
五、糖果行業的危機應對策略探討

第六章 2007-2009年中國糖果產量數據統計分析
第一節2007年全國糖果產量數據分析
一、2007年全國糖果產量數據
二、2007年重點省市糖果產量數據
第二節2008年全國糖果產量數據分析
一、2008年全國糖果產量數據
二、2008年重點省市糖果產量數據
第三節 2009年1-11月全國糖果產量數據分析（數據均可更新至最新月份）
一、2009年1-11月全國糖果產量數據
二、2009年1-11月重點省市糖果產量數據
第四節 全國糖果產量增長性分析

第七章　2009-2010年中國糖果市場走勢分析
第一節 2009-2010年中國糖果市場動態
一、中國糖果市場生態糖果受青睞
二、健康糖果走俏市場
三、功能糖果成為未來主流趨勢
四、進口糖果在中國市場的發展概況
第二節 2006-2009年中國糖果市場發展分析
一、2006年中國糖果高端市場透析
二、2007年我國糖果市場發展回顧
三、2008年糖果市場生存狀況淺析
四、2009年國內糖果業步入調整時期
第三節 2009-2010年中國糖果細分市場分析
一、中國奶糖產業以變通求可持續發展
二、中國口香糖市場分析
三、中國軟糖市場簡析
四、動漫糖果市場成為當前市場亮點
第四節 2009-2010年中國糖果市場消費分析
一、中國年人均糖果消費量為0.8公斤
二、中國糖果消費的特點和趨勢分析
三、糖果消費者行為分析
四、糖果消費形態的變化
五、2009年糖果市場消費者調查分析
第五節 2009-2010年中國糖果行業市場營銷分析
一、糖果市場渠道分析
二、中國糖果業十大營銷變局
三、喜糖市場營銷創造驚喜
四、2008年中國糖果行業營銷模式解析
五、糖果行業需全面提升營銷
六、專賣店成糖果終端新形式
第六節2009-2010年中國糖果品牌分析
一、糖果市場細分品牌現狀
二、糖果行業品牌市場格局及形成緣由
三、國外糖果品牌大舉入侵中國市場
四、糖果業呼喚本土甜蜜品牌
五、糖果企業品牌運作面臨的挑戰及對策
六、中小糖果品牌的市場突圍策略剖析

第八章　2009-2010年中國巧克力市場態勢分析
第一節2009-2010年中國巧克力市場總體概況
一、中國巧克力市場發展迅猛
二、禮品成巧克力消費的重要形式
三、我國巧克力市場現狀分析
四、我國成瑞士巧克力主要出口市場
五、2009年巧克力市場消費者調查分析
第二節2009-2010年中國巧克力品牌分析
一、國內外巧克力企業品牌的優劣勢對比
二、2009年秋頂級巧克力品牌開始發力中國市場
三、期待中國巧克力品牌明日輝煌
四、本土巧克力品牌應對國際品牌發展策略分析

第九章2006-2009年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業規模以上企業經濟運行數據監測
第一節 2005-2009年（按季度更新）中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業數據監測回顧
一、競爭企業數量
二、虧損面情況
三、市場銷售額增長
四、利潤總額增長
五、投資資產增長性
六、行業從業人數調查分析
第二節 2005-2009年（按季度更新）中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業投資價值測算
一、銷售利潤率
二、銷售毛利率
三、資產利潤率
四、未來5年糖果、巧克力及蜜餞制造盈利能力預測
第三節 2005-2009年（按季度更新）中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業產銷率調查
一、工業總產值
二、工業銷售產值
三、產銷率調查
四、未來5年糖果、巧克力及蜜餞制造產品產銷銜接預測
第四節 2005-2009年（按季度更新）糖果、巧克力及蜜餞制造出口交貨值數據
一、出口交貨值增長
二、出口交貨值占工業產值的比重

第十章 2001-2009年中國不含可可的糖食（包括白巧克力）進出口數據統計情況
第一節 2001-2009年中國不含可可的糖食（包括白巧克力）出口統計
第二節 2001-2009年中國不含可可的糖食（包括白巧克力）進口統計
第三節 2001-2009年中國不含可可的糖食（包括白巧克力）進出口價格對比
第四節 中國不含可可的糖食（包括白巧克力）進出口主要來源地及出口目的地
第五節 中國不含可可的糖食（包括白巧克力）進出口省市分析

第十一章 2001-2009年中國巧克力及其他含可可的食品進出口數據統計情況
第一節 2001-2009年中國巧克力及其他含可可的食品出口統計
第二節 2001-2009年中國巧克力及其他含可可的食品進口統計
第三節 2001-2009年中國巧克力及其他含可可的食品進出口價格對比
第四節 中國巧克力及其他含可可的食品進出口主要來源地及出口目的地
第五節 中國巧克力及其他含可可的食品進出口省市分析

第十二章　2009-2010年中國重點地區糖果巧克力市場分析
第一節 上海
一、上海糖果巧克力市場分析
二、上海巧克力消費市場分析
三、上海成中外品牌競爭焦點
四、上海糖果巧克力零售市場發展狀況
五、上海糖果新品重視“功能性”
第二節 廣東
一、廣州糖果業發展歷程
二、廣東糖果業發展分析
三、廣東糖果瞄準兒童市場
第三節 江西
一、幾大品牌側重各異
二、市場重心逐步下沉
三、小包裝喜糖備受追捧
第四節 山西
一、晉南商超金絲猴處壟斷地位
二、晉北喜糖消費促進專賣形式
三、南北商家憂愁各有不同
第五節 河北
一、阿爾卑斯金絲猴相對占優
二、徐福記喔喔緊跟其后
三、石家莊糖果市場格局簡析

第十三章2009-2010年中國糖果巧克力市場競爭格局分析
第一節2009-2010年中國糖果市場競爭分析
一、行業競爭態勢分析
二、糖果行業渠道競爭
三、糖果市場份額分析
四、中國糖果五霸競爭激烈
五、晉江糖果企業開辟差異化競爭路線
第二節2009-2010年中國巧克力市場競爭分析
一、中國巧克力市場競爭格局
二、合資企業勢頭強勁國內企業難以抗衡
三、國產代可可脂巧克力的渠道競爭分析
四、國內巧克力商家以降價搶灘圣誕旺季

第十四章　2009-2010年國外重點公司競爭力分析
第一節 箭牌糖類有限公司
一、公司簡介
二、2007年箭牌公司銷售額大幅增長
三、箭牌中國實施“咀嚼益處”推廣計劃
四、箭牌公司在中國的成功之道
第二節 美國瑪氏公司
一、公司簡介
二、2008年瑪氏出資230億美元收購箭牌糖果
三、“瑪氏三角形”法則
四、瑪氏公司的項目群管理方式
第三節 雀巢集團
一、集團簡介
二、雀巢品牌發展歷程
三、雀巢公司在中國發展戰略
四、簡析雀巢的模塊組合營銷策略
第四節 味覺糖株式會社
一、公司簡介
二、味覺糖中國的成功之路
三、“悠哈”成功帶給我們的思考
第五節 吉百利·史威士公司
一、公司簡介
二、吉百利欲拆分提升巧克力戰略
三、吉百利將有條件出售其澳大利亞飲料公司
第六節 費列羅
一、公司簡介
二、費列羅公司金莎巧克力的營銷策略
三、2009年費列羅公司榮登全球企業美譽度排行榜首
四、費列羅巧克力介紹

第十五章　2009-2010年國內糖果巧克力重點公司財務指標分析
第一節徐福記食品有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析
第二節 冠生園（集團）有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析
第三節 福建雅客食品有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析
第四節 中糧金帝食品（深圳）有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析
第五節 廣東喜之郎集團有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析
第六節 金絲猴集團有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經營數據指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發展戰略分析

第十六章　2009-2010年中國糖果巧克力包裝行業分析
第一節 2009-2010年國外糖果巧克力包裝現狀
一、世界糖果巧克力包裝現狀分析
二、國外典型糖果巧克力包裝發展綜述
三、國外糖果包裝出新品
第二節2009-2010年中國糖果巧克力包裝分析
一、中國糖果巧克力包裝市場簡析
二、糖果包裝的市場定位
三、糖果包裝的改革
第三節 2010-2014年國內外糖果巧克力包裝發展趨勢
一、國際糖果巧克力包裝的發展趨勢
二、中國糖果巧克力包裝行業向多功能化邁進
三、糖果小包裝已成發展方向

第十七章　2010-2014年中國糖果巧克力行業發展趨勢分析
第一節2010-2014年糖果巧克力行業發展展望
一、健康、品質成全球糖果市場主導
二、全球糖果生產發展趨勢
三、2009-2012年世界功能性巧克力市場前景剖析
四、2009-2012年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業預測分析
第二節 2010-2014年幾年糖果巧克力行業發展趨勢
一、產業發展趨勢
二、渠道發展趨勢
三、技術發展趨勢
四、包裝發展趨勢
五、營銷模式發展趨勢
六、糖果品類發展趨勢
七、競爭發展趨勢
八、消費需求發展趨勢
第三節 2010-2014年糖果巧克力細分市場發展前景分析
一、無糖糖果前景光明
二、功能糖果市場前景廣闊
三、代可可脂巧克力市場前景看好

圖表名稱：部分
圖表 2007年全國糖果產量數據
圖表 2007年重點省市糖果產量數據
圖表 2008年全國糖果產量數據
圖表 2008年重點省市糖果產量數據
圖表 2009年1-11月全國糖果產量數據
圖表 2009年1-11月重點省市糖果產量數據
圖表 全國糖果產量增長性分析
圖表 2006-2008年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業企業數量增長趨勢圖
圖表 2006-2008年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業虧損企業數量及虧損面積
圖表 2006-2008年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業總體銷售額增長趨勢圖
圖表 2006-2008年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業總體利潤總額增長
圖表 2006-2008年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業總體從業人數分析
圖表 2006-2008年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業投資資產增長性分析
圖表 2009年11月中國各省市糖果、巧克力及蜜餞制造行業企業數量統計表
圖表 2009年11月中國各省市糖果、巧克力及蜜餞制造行業企業數量分布圖
圖表 2009年1-11月中國各省市糖果、巧克力及蜜餞制造行業銷售收入統計表
圖表 2009年1-11月中國各省市糖果、巧克力及蜜餞制造行業銷售收入分布圖
圖表 2009年1-11月中國各省市糖果、巧克力及蜜餞制造行業利潤總額統計表
圖表 2009年1-11月中國各省市糖果、巧克力及蜜餞制造行業利潤總額分布圖
圖表 2009年1-11月中國各省市糖果、巧克力及蜜餞制造行業利潤總額增長最快的省市對比圖
圖表 2009年11月底中國各省市糖果、巧克力及蜜餞制造行業資產統計表
圖表 2009年11月底中國各省市糖果、巧克力及蜜餞制造行業資產分布圖
圖表 2009年1-11月中國各省市糖果、巧克力及蜜餞制造行業資產增長速度對比圖
圖表 2009年1-11月中國各省市糖果、巧克力及蜜餞制造行業工業總產值
圖表 2009年1-11月中國各省市糖果、巧克力及蜜餞制造行業工業銷售產值
圖表 2009年糖果、巧克力及蜜餞制造行業產銷率（數據均可更新至最新月份）
圖表 2001-2009年中國不含可可的糖食（包括白巧克力）出口統計
圖表 2001-2009年中國不含可可的糖食（包括白巧克力）進口統計
圖表 2001-2009年中國不含可可的糖食（包括白巧克力）進出口價格對比
圖表 中國不含可可的糖食（包括白巧克力）進出口主要來源地及出口目的地
圖表 中國不含可可的糖食（包括白巧克力）進出口省市分析
圖表 2001-2009年中國巧克力及其他含可可的食品出口統計
圖表 2001-2009年中國巧克力及其他含可可的食品進口統計
圖表 2001-2009年中國巧克力及其他含可可的食品進出口價格對比
圖表 中國巧克力及其他含可可的食品進出口主要來源地及出口目的地
圖表 中國巧克力及其他含可可的食品進出口省市分析
圖表 徐福記食品有限公司盈利指標情況
圖表 徐福記食品有限公司資產運行指標狀況
圖表 徐福記食品有限公司資產負債能力指標分析
圖表 徐福記食品有限公司盈利能力情況
圖表 徐福記食品有限公司銷售收入情況
圖表 徐福記食品有限公司成本費用構成情況
圖表 冠生園（集團）有限公司盈利指標情況
圖表 冠生園（集團）有限公司資產運行指標狀況
圖表 冠生園（集團）有限公司資產負債能力指標分析
圖表 冠生園（集團）有限公司盈利能力情況
圖表 冠生園（集團）有限公司銷售收入情況
圖表 冠生園（集團）有限公司成本費用構成情況
圖表 福建雅客食品有限公司盈利指標情況
圖表 福建雅客食品有限公司資產運行指標狀況
圖表 福建雅客食品有限公司資產負債能力指標分析
圖表 福建雅客食品有限公司盈利能力情況
圖表 福建雅客食品有限公司銷售收入情況
圖表 福建雅客食品有限公司成本費用構成情況
圖表 中糧金帝食品（深圳）有限公司盈利指標情況
圖表 中糧金帝食品（深圳）有限公司資產運行指標狀況
圖表 中糧金帝食品（深圳）有限公司資產負債能力指標分析
圖表 中糧金帝食品（深圳）有限公司盈利能力情況
圖表 中糧金帝食品（深圳）有限公司銷售收入情況
圖表 中糧金帝食品（深圳）有限公司成本費用構成情況
圖表 廣東喜之郎集團有限公司盈利指標情況
圖表 廣東喜之郎集團有限公司資產運行指標狀況
圖表 廣東喜之郎集團有限公司資產負債能力指標分析
圖表 廣東喜之郎集團有限公司盈利能力情況
圖表 廣東喜之郎集團有限公司銷售收入情況
圖表 廣東喜之郎集團有限公司成本費用構成情況
圖表 金絲猴集團有限公司盈利指標情況
圖表 金絲猴集團有限公司資產運行指標狀況
圖表 金絲猴集團有限公司資產負債能力指標分析
圖表 金絲猴集團有限公司盈利能力情況
圖表 金絲猴集團有限公司銷售收入情況
圖表 金絲猴集團有限公司成本費用構成情況
圖表 略……