2011-2015年中國保健食品市場消費形勢與投資契機分析報告

第一章 保健食品業相關概述
第一節 保健食品闡述
一、保健食品的功用
二、保健食品與一般食品的區別
三、保健食品的外延
第二節 保健食品的分類
一、原料來源分類
二、產品劑型分類
三、保健品功能分類
第三節 中國保健食品的歷程
一、起步階段
二、啟動成長階段
三、競爭發展階段
四、“信任危機”階段
五、“盤整復興”階段

第二章 2010年全球保健食品運行狀況分析
第一節 2010年世界保健食品運行總況
一、世界保健食品所處發展階段
二、世界保健食品市場監管分析
三、世界保健食品標識內容的現狀分析
四、世界保健食品品市場動態分析
第二節2010年日本保健食品的細分化管理
一、特定保健用食品
二、營養機能食品
三、健康食品
第三節2010年世界其它地區保健食品發展及動態分析
一、美國提高保健食品行業門檻
二、韓國開發營養保健食品概況
三、加拿大營養保健食品行業發展現狀
三、大豆：國際保健食品市場新寵
第四節 2011-2015年世界營養保健食品市場發展趨勢探析

第三章 2010年中國保健食品運行環境解析
第一節2010年中國經濟環境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數分析
三、城鄉居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節2010年中國保健食品政策環境分析
一、食品藥品監管局印發保健食品安全整頓實施方案
二、《保健食品管理辦法》
三、保健（功能）食品通用標準
四、《保健食品檢驗與評價技術規范》
五、保健食品廣告營銷新規對產業的影響分析
六、《食品安全法》為保健品行業設門檻
第三節2010年中國營養保健食品社會環境分析
一、經濟成長帶動消費升級
二、人口城市化創造巨大的需求
三、消費觀念變化拉動需求
四、老人和兒童市場快速成長
五、“亞健康”人群迅速增長的需求

第四章 2010年中國保健食品業運行新態勢分析
第一節 2010年中國保健品業運行綜述
一、保健品市場進入“冰封”時期
二、保健品行業困境之中被迫轉型
三、中國保健品行業備受外資青睞
第二節 2010年中國保健食品業運行透析
一、保健食品市場資源狀況
二、保健食品行業進入嚴管時代
三、保健食品總體需求狀況分析
第三節 2010年中國保健食品業發展中存在的問題分析
一、功能結構不盡合理
二、迅速崛起飛快沒落、波動較大
三、虛假宣傳誤導消費
四、產品百花齊放
五、質量水平參差不齊

第五章 2006-2010年中國營養、保健食品制造行業主要數據監測分析
第一節2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節2010年5月份中國營養、保健食品制造行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造行業成本費用分析
一、銷售成本分析
二、費用分析
第五節2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第六章 2010年中國保健食品市場消費調研分析
第一節 影響保健食品需求的因素
一、消費者認知
二、消費者收入
三、保健食品功效夸大
四、消費者對保健食品產生信任危機
第二節 2010年中國保健食品市場消費調研
一、保健食品市場最受關注十大品牌
二、保健食品功效關注調研
三、保健食品價格敏感度調研
四、保健食品食用頻率
第三節 2010年中國保健食品需求結構分析
一、城鄉需求結構
二、不同群體需求結構
1、兒童
2、女性
3、老年人
三、地域差異
1、東部地區
2、中部地區
3、西部地區
四、各線城市差異
1、一線城市----以上海、北京為例
2、二線城市----以杭州、沈陽為例

第七章 2010年中國保健食品消費市場分析
第一節 2010年中國保健食品消費者分析
一、現代人的保健觀念
二、保健食品消費者消費行為分析
三、保健食品消費群體分析
第二節2010年中國保健食品消費者市場分析
一、中老年保健食品市場發展分析
二、女性保健食品市場發展狀況分析
三、兒童青少年保健食品市場發展狀況分析
第三節 2010年中國保健食品熱點產品市場分析
一、“改善皮膚水份”功能保健食品市場分析
二、“增加骨密度”功能保健食品市場分析
三、“排鉛”功能保健食品市場分析
四、“抗疲勞”功能保健食品市場分析
五、抗輻射功能保健食品市場
六、 補血、補腦類保健品產品市場分析

第八章 2010年中國保健食品企業營銷策略分析
第一節2010年中國保健食品營銷策略分析
一、保健食品營銷戰略四大致命誤解
二、注重產品品質
三、把承諾落在實處
四、注重消費者感受
第二節 2010年中國保健食品產業銷售渠道分析
一、藥店
二、超市
三、網上購物
第三節 2010年中國保健品市場營銷案例解析
一、太陽神---CI理念的先行者
二、三株---人海戰術的先驅
三、腦白金---禮品概念的最大贏家
四、紅桃K---農村市場戰略的勝利者
五、太太---創新守住女人陣地
六、安利紐崔萊---科技驅動、明星領跑
第四節 2010年中國保健品市場營銷策略建議
一、理性回歸---從嚴謹的市調開始
二、產品延伸---1+1大于2
三、精準定位---創造差異訴求
四、善用媒介---科學投放策略
五、終端制勝---軟硬兼施見真功
六、廣告創新---實效的增值之道
七、范式變革---企業角色轉換
八、品牌營銷---直面市場未來
九、科技應用---技術創新促發展

第九章 2010年中國保健食品市場競爭態勢分析
第一節 2010年中國保健食品競爭總況
一、保健食品競爭力體現
二、保健食品由無序競爭走向品牌競爭
三、保健食品營銷渠道競爭
第二節 2010年中國保健食品集中度分析
一、市場集中度分析
二、區域集中度分析
第三節 2011-2015年中國保健食品競爭趨勢分析

第十章 2010年中國營養保健食品重點企業競爭力分析
第一節 上海交大昂立股份有限公司（600530）
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 寶健（中國）日用品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 衛材（蘇州）制藥有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 完美(中國)日用品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 北京澳特舒爾保健品開發有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 康寶萊（中國）保健品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 岳陽市本草生物工程有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 廣州黃振龍涼茶有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 南京九蜂堂蜂產品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 深圳市博康保健品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十一章 2011-2015年中國營養保健食品產業投資機會與風險分析
第一節 2011-2015年中國營養保健食品行業投資環境分析
一、營養保健食品市場拉動
二、營養保健食品科技推動
三、營養保健食品管理帶動
第二節 2011-2015年中國營養保健食品行業投資機會分析
一、營養保健食品行業投資吸引力分析
二、營養保健食品行業投資區域分析
第三節 2011-2015年中國營養保健食品行業投資風險預警
一、政策監管日益加強
二、原材料風險預警
三、行業競爭風險預警
第四節 專家建議

第十二章 2011-2015年中國營養保健食品行業運行前景預測分析
第一節2011-2015年中國營養保健食品行業發展趨勢分析
一、公眾自我保健意識加強推動產業發展
二、醫療體制改革對產業發展起到助推作用
第二節 2011-2015年中國營養保健食品行業市場預測分析
一、中國營養保健食品種類供需預測分析
二、中國營養保健食品潛在消費者發展趨勢預測分析
三、中國營養保健食品價格發展趨勢預測分析
第三節2011-2015年中國營養保健食品行業盈利預測分析

圖表目錄：
圖表：2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010年一季度中國三產業增加值結構圖
圖表：2008-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：2000-2009年中國城鄉居民人均收入增長對比圖
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數對比表
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2005-2009年中國工業增加值增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鄉固定資產投資額對比圖
圖表：2005-2009年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2009年1月-2010年4月人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2010年4月人民幣匯率中間價對照表
圖表：2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量統計表　單位：億元
圖表：2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量的增速走勢圖
圖表：2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表：2008年12月23日中國人民幣利率調整表
圖表：2007-2008年央行歷次調整利率時間及幅度表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表：2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2005-2009年中國就業人數走勢圖
圖表：2005-2009年中國城鎮就業人數走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數量及其構成
圖表：1978-2009年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2005-2009年我國研究與試驗發展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造行業企業數量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造行業虧損企業數量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造行業從業人數及同比增長分析 單位：個
圖表：2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造企業總資產分析 單位：億元
圖表：2010年中國營養、保健食品制造行業不同類型企業數量 單位：個
圖表：2010年中國營養、保健食品制造行業不同所有制企業數量 單位：個
圖表：2010年中國營養、保健食品制造行業不同類型銷售收入 單位：千元
圖表：2010年中國營養、保健食品制造行業不同所有制銷售收入 單位：千元
圖表：2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造產成品及增長分析 單位：億元
圖表：2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造工業銷售產值分析 單位：億元
圖表：2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造出口交貨值分析 單位：億元
圖表：2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造行業銷售成本分析 單位：億元
圖表：2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造行業費用分析 單位：億元
圖表：2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造行業主要盈利指標分析 單位：億元
圖表：2006-2010年5月份中國營養、保健食品制造行業主要盈利能力指標分析
圖表：上海交大昂立股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：上海交大昂立股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：上海交大昂立股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海交大昂立股份有限公司負債情況圖
圖表：上海交大昂立股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海交大昂立股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海交大昂立股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：寶健（中國）日用品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：寶健（中國）日用品有限公司經營收入走勢圖
圖表：寶健（中國）日用品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：寶健（中國）日用品有限公司負債情況圖
圖表：寶健（中國）日用品有限公司負債指標走勢圖
圖表：寶健（中國）日用品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：寶健（中國）日用品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：衛材（蘇州）制藥有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：衛材（蘇州）制藥有限公司經營收入走勢圖
圖表：衛材（蘇州）制藥有限公司盈利指標走勢圖
圖表：衛材（蘇州）制藥有限公司負債情況圖
圖表：衛材（蘇州）制藥有限公司負債指標走勢圖
圖表：衛材（蘇州）制藥有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：衛材（蘇州）制藥有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：完美(中國)日用品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：完美(中國)日用品有限公司經營收入走勢圖
圖表：完美(中國)日用品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：完美(中國)日用品有限公司負債情況圖
圖表：完美(中國)日用品有限公司負債指標走勢圖
圖表：完美(中國)日用品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：完美(中國)日用品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：北京澳特舒爾保健品開發有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：北京澳特舒爾保健品開發有限公司經營收入走勢圖
圖表：北京澳特舒爾保健品開發有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京澳特舒爾保健品開發有限公司負債情況圖
圖表：北京澳特舒爾保健品開發有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京澳特舒爾保健品開發有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京澳特舒爾保健品開發有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：康寶萊（中國）保健品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：康寶萊（中國）保健品有限公司經營收入走勢圖
圖表：康寶萊（中國）保健品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：康寶萊（中國）保健品有限公司負債情況圖
圖表：康寶萊（中國）保健品有限公司負債指標走勢圖
圖表：康寶萊（中國）保健品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：康寶萊（中國）保健品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：岳陽市本草生物工程有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：岳陽市本草生物工程有限公司經營收入走勢圖
圖表：岳陽市本草生物工程有限公司盈利指標走勢圖
圖表：岳陽市本草生物工程有限公司負債情況圖
圖表：岳陽市本草生物工程有限公司負債指標走勢圖
圖表：岳陽市本草生物工程有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：岳陽市本草生物工程有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣州黃振龍涼茶有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣州黃振龍涼茶有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣州黃振龍涼茶有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣州黃振龍涼茶有限公司負債情況圖
圖表：廣州黃振龍涼茶有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣州黃振龍涼茶有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣州黃振龍涼茶有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：南京九蜂堂蜂產品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：南京九蜂堂蜂產品有限公司經營收入走勢圖
圖表：南京九蜂堂蜂產品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：南京九蜂堂蜂產品有限公司負債情況圖
圖表：南京九蜂堂蜂產品有限公司負債指標走勢圖
圖表：南京九蜂堂蜂產品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：南京九蜂堂蜂產品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：深圳市博康保健品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：深圳市博康保健品有限公司經營收入走勢圖
圖表：深圳市博康保健品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：深圳市博康保健品有限公司負債情況圖
圖表：深圳市博康保健品有限公司負債指標走勢圖
圖表：深圳市博康保健品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：深圳市博康保健品有限公司成長能力指標走勢圖