2011-2015年中國軟飲料市場分析預測與發展趨勢研究報告
軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、莖 、葉 、花和果實的抽提液 。有的含甜味劑 、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學成分是水分、碳水化合物和風味物質,有些軟飲料還含維生素和礦物質。軟飲料的品種很多。按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類;按性質和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料 、餐桌飲料和大眾飲料4類 。世界各國通常采用第一種分類方法。但在美國、英國等國家,軟飲料不包括果汁和蔬菜汁。
中國產業信息網發布的《2011-2015年中國軟飲料市場分析預測與發展趨勢研究報告》共十一章。首先介紹了中國軟飲料行業的概念,接著分析了中國軟飲料行業發展環境,然后對中國軟飲料行業市場運行態勢進行了重點分析,最后分析了中國軟飲料行業面臨的機遇及發展前景。您若想對中國軟飲料行業有個系統的了解或者想投資該行業,本報告將是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據,海關總署,問卷調查數據,商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局,部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據,企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等,價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
第一章 軟飲料產業市場概述
第一節 行業定義
第二節 行業屬性
第三節 行業關鍵成功要素
第四節 行業價值鏈分析
第五節 產業鏈分析
第二章 國際軟飲料市場概況
第一節 全球軟飲料市場概況
一、全球各國飲料市場發展概況
二、全球軟飲料業尋找新出路
三、2010年全球軟飲料巨頭發展簡析
四、國際軟飲料業新流行產品
五、西方低糖軟飲料發展時機已成熟
第二節 歐洲
一、歐洲軟飲料市場形勢喜人東西部差異大
二、德國軟飲料市場狀況
三、保加利亞軟飲料市場銷售情況
四、英國軟飲料市場持續增長態勢
第三節 其他國家或地區
一、美國軟飲料市場概況
二、加拿大準許非可樂軟飲料添加合成咖啡因
三、中東軟飲料市場增長趨勢強勁
四、日本軟飲料市場的發展及營銷狀況
第三章 中國軟飲料行業發展分析
第一節 中國軟飲料行業發展概況
一、我國軟飲料市場的發展特征
二、我國軟飲料市場發展格局分析
三、中國軟飲料制造行業SCP分析
四、軟飲料的個性包裝分析
第二節 軟飲料行業安全與健康
一、食品飲料行業面對健康和贏利難以選擇
二、食品飲料業面臨安全考驗
三、迫切建立食品飲料安全保障體系
四、管理問題是中國飲料行業發展的重要問題
第三節 中國軟飲料行業面臨的挑戰及對策
一、中國“飲料”企業將面臨八大考驗
二、國內企業應對品牌競爭對策
第四章 中國軟飲料細分行業市場現狀及發展趨勢
第一節 茶飲料市場
一、茶飲料行業發展概述
二、茶飲料市場發展分析
三、中國茶飲料市場的問題與對策
四、茶飲料未來發展趨勢
第二節 果汁市場
一、果汁行業發展概況
二、國內果汁品牌區域性市場分析
三、中國果汁市場競爭分析
四、中國果汁企業的發展策略
五、果汁行業面臨的問題與對策
六、果汁行業的發展前景與趨勢
第三節 果醋飲料市場
一、中國果醋飲料市場概況
二、果醋飲料的市場定位與營銷分析
三、我國果醋行業發展存在的問題及對策
四、我國果醋企業發展崛起的策略
第四節 功能飲料市場
一、國際功能飲料行業發展狀況
二、中國功能飲料行業發展綜述
三、功能飲料市場發展的問題
四、功能飲料的發展策略
五、功能飲料的發展前景預測
第五節 含乳飲料市場
一、中國乳業現狀
二、含乳飲料市場分析
三、果乳飲料市場未來發展分析
四、乳酸菌飲品是乳飲料的發展趨勢
第六節 飲用水市場
一、飲用水行業政策環境分析
二、飲用水行業的發展分析
三、飲用水市場競爭分析
四、飲用水行業存在問題及面臨的挑戰
五、飲用水市場的發展趨勢
第七節 碳酸飲料市場
一、中國碳酸飲料市場發展概況
二、“兩樂”在中國碳酸飲料市場的競爭
三、中國碳酸飲料行業發展趨勢
第五章 中國軟飲料產業基本競爭戰略
第一節 成本領先戰略
一、競爭戰略的類型
二、競爭戰略的適用條件及組織要求
三、競爭戰略的收益及風險
四、軟飲料行業該戰略的SWOT分析
五、軟飲料行業該戰略的典型企業分析
第二節 差異化競爭戰略
第三節 集中化競爭戰略
第六章 中國軟飲料行業市場競爭策略分析
第一節 軟飲料行業市場五種競爭動力模式結構
一、行業內現有企業的競爭
二、新進入者的威脅
三、替代品的威脅
四、供應商的討價還價能力
五、購買者的討價還價能力
第二節 軟飲料行業市場不同市場地位的競爭策略分析
一、領先者
二、挑戰者
三、跟隨者
四、補缺者
第三節 軟飲料行業市場競爭案例分析
一、擴大市場份額的競爭案例
二、提高品牌效應的競爭案例
三、經營模式創新競爭的案例
四、新進入者的競爭案例
第七章 中國軟飲料行業市場營銷策略競爭分析
第一節 市場產品策略
第二節 市場渠道策略
第三節 市場價格策略
第四節 廣告媒體策略
第五節 客戶服務策略
第八章 國內軟飲料行業市場新型運營模式競爭策略研究
第一節 杭州娃哈哈集團
一、公司概況
二、公司運營模式現狀及特點
三、2010年經營業績
四、公司競爭力SWOT分析
五、公司發展戰略分析
六、公司競爭策略分析
第二節 臺灣統一企業
一、公司概況
二、公司運營模式現狀及特點
三、2010年經營業績
四、公司競爭力SWOT分析
五、公司發展戰略分析
六、公司競爭策略分析
第三節 康師傅控股有限公司
一、公司概況
二、公司運營模式現狀及特點
三、2010年經營業績
四、公司競爭力SWOT分析
五、公司發展戰略分析
六、公司競爭策略分析
第四節 北京匯源飲料食品集團有限公司
一、公司概況
二、公司運營模式現狀及特點
三、2010年經營業績
四、公司競爭力SWOT分析
五、公司發展戰略分析
六、公司競爭策略分析
第五節 河北承德露露股份有限公司
一、公司概況
二、公司運營模式現狀及特點
三、2010年經營業績
四、公司競爭力SWOT分析
五、公司發展戰略分析
六、公司競爭策略分析
第九章 2011-2015年中國軟飲料行業市場發展預測
第一節 中國軟飲料行業發展環境預測
一、經濟環境預測
二、社會環境預測
三、政策環境預測
四、技術環境預測
第二節 中國軟飲料產業發展預測
一、產業競爭要素預測
二、產業結構預測
三、產業轉移趨勢
四、產業一體化預測
五、產業運營模式預測
第三節 中國軟飲料市場發展預測
一、2011-2015年中國軟飲料市場需求預測
二、2011-2015年中國軟飲料市場結構預測
三、2011-2015年中國軟飲料市場集中度預測
四、2011-2015年中國軟飲料市場供給預測
五、2011-2015年中國軟飲料市場價格預測
第四節 中國軟飲料行業競爭發展趨勢
一、產品競爭趨勢
二、技術競爭趨勢
三、行業升級趨勢
四、渠道發展趨勢
五、品牌競爭趨勢
六、價格競爭趨勢
第十章 中國軟飲料行業市場投資機會與風險
第一節 中國軟飲料行業市場投資優勢分析
第二節 中國軟飲料行業市場投資劣勢分析
第三節 中國軟飲料行業市場投資機會分析
第四節 中國軟飲料行業市場投資風險分析
第十一章 中國軟飲料產業市場競爭策略建議
第一節 中國軟飲料產業競爭戰略建議
一、競爭戰略選擇建議
二、產業升級策略建議
三、產業轉移策略建議
四、價值鏈定位建議
第二節 中國軟飲料行業競爭策略建議
一、核心競爭力塑造建議
二、并購重組策略建議
三、經營模式策略建議
四、產業資源整合建議
五、行業聯盟策略建議
第三節 中國軟飲料市場競爭策略建議
一、市場定位策略建議
二、產品開發策略建議
三、渠道競爭策略建議
四、品牌競爭策略建議
五、價格競爭策略建議
六、客戶服務策略建議
圖表目錄(部分):
圖表2005-2010年上半年國內生產總值
圖表2005-2010年上半年居民消費價格漲跌幅度
圖表2010年上半年居民消費價格比上年漲跌幅度(%)
圖表2005-2010年上半年國家外匯儲備
圖表2005-2010年上半年財政收入
圖表2005-2010年上半年全社會固定資產投資
圖表2010年上半年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度(億元)
圖表2010年上半年固定資產投資新增主要生產能力
圖表 ……
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