2011-2015年中國食用油行業競爭格局及發展前景分析報告

第一章　2010年國際食用油產業運行狀況分析 1
第一節2010年世界食用油市場發展概況 1
一、世界食用油原料生產與貿易 1
二、世界食用油產量分析 3
三、影響國際食用油市場后期走勢的主要因素 4
第二節 2010年世界食用油產業主要國家分析 8
一、印度食用油市場 8
二、日本食用油供需狀況分析 9
三、馬來西亞實行食用油配給制 11
四、以色列研制出多功能食用油 12
第三節 2011-2015年世界食用油產業發展趨勢分析 12

第二章 2010年中國食用油產業運行環境分析 14
第一節2010年中國食用油產業政策分析 14
一、食用油行業法規 14
二、食用油行業國家標準 16
三、鄭州商品交易所菜籽油期貨交易規定 22
第二節 國內宏觀經濟環境分析 29
一、GDP歷史變動軌跡分析 29
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析 33
三、2011年中國宏觀經濟發展預測分析 35
第三節2010年中國食用油產業社會環境分析 39
一、人口環境分析 39
二、教育環境分析 42
三、文化環境分析 44
四、生態環境分析 45

第三章　2010年中國食用油行業運行形勢綜述 46
第一節2010年中國食用油加工業發展狀況 46
一、中國食用油加工業裝備及生產布局情況 46
二、食用植物油加工行業運行特征分析 48
三、食用油行業進入“中國創造”時代 50
四、外資占據我國食用油行業大半份額 52
第二節2010年中國小品種食用油市場綜述 53
第三節2010年中國食用油加工業存在的問題及對策 56
一、國產食用油加工機械裝備和綜合利用的技術水平較低 56
二、食用油產品質量標準體系和衛生安全監督機制不完善 56
三、長期困擾食用油的安全問題解析 57
四、發展我國食用油工業的建議 61
五、保障我國食用油供給安全的對策建議 64

第四章　2010年中國食用油產業市場情況分析 65
第一節2010年中國食用油市場總體概況 65
一、新型食用油市場發展現狀分析 65
二、中國食用植物油市場形勢分析 67
三、中國主要地區食用油市場分析 68
第二節2010年中國小包裝食用油產業市場分析 69
一、小包裝食用油市場總體概況 69
二、小包裝食用油市場發展策略與建議 70
三、小包裝食用油的發展前景 72

第五章 2006-2010年中國食用植物油加工行業主要數據監測分析 75
第一節2006-2010年11月中國食用植物油加工行業規模分析 75
一、企業數量增長分析 75
二、 從業人數增長分析 75
三、 資產規模增長分析 75
第二節2010年11月中國食用植物油加工行業結構分析 76
一、企業數量結構分析 76
1、不同類型分析 76
2、不同所有制分析 76
二、銷售收入結構分析 77
1、不同類型分析 77
2、不同所有制分析 77
第三節2006-2010年11月中國食用植物油加工行業產值分析 78
一、 產成品增長分析 78
二、 工業銷售產值分析 78
三、 出口交貨值分析 78
第四節2006-2010年11月中國食用植物油加工行業成本費用分析 79
一、 銷售成本分析 79
二、 費用分析 79
第五節2006-2010年11月中國食用植物油加工行業盈利能力分析 79
一、主要盈利指標分析 79
二、主要盈利能力指標分析 80

第六章2006-2010年中國精制食用植物油產量統計分析 81
第一節 2006-2009年全國精制食用植物油產量分析 81
第二節 2010年1-12月全國及主要省份精制食用植物油產量分析 81
第三節 2010年1-12月精制食用植物油產量集中度分析 83

第七章　2006-2009年中國食用油主要產品進出口數據監測分析 84
第一節 2006-2009年中國豆油及其分離品（1507）進出口數據分析 84
一、2006-2009年中國豆油及其分離品進口數據分析 84
二、2006-2009年中國豆油及其分離品出口數據分析 84
三、2006-2009年中國豆油及其分離品進出口平均單價分析 84
四、2006-2009年中國豆油及其分離品進出口國家及地區分析 85
第二節 2006-2009年中國花生油及其分離品（1508）進出口數據分析 86
一、2006-2009年中國花生油及其分離品進口數據分析 86
二、2006-2009年中國花生油及其分離品出口數據分析 86
三、2006-2009年中國花生油及其分離品進出口平均單價分析 87
四、2006-2009年中國花生油及其分離品進出口國家及地區分析 87
第三節 2006-2009年中國橄欖油及其分離品（1509）進出口數據分析 88
一、2006-2009年中國橄欖油及其分離品進口數據分析 88
二、2006-2009年中國橄欖油及其分離品出口數據分析 88
三、2006-2009年中國橄欖油及其分離品進出口平均單價分析 89
四、2006-2009年中國橄欖油及其分離品進出口國家及地區分析 89

第八章　2010年中國大豆油產業市場動態分析 91
第一節2010年世界大豆油市場發展分析 91
一、世界豆油市場生產與消費特點 91
二、國際豆油市場發展現狀 92
三、世界豆油市場供需仍顯緊張 94
第二節2010年中國大豆產業發展分析 94
一、中國大豆產業政策密集出臺 94
二、農業科技支撐中國大豆產業發展 95
三、“鏈式經濟”是中國大豆產業的發展出路 98
第三節 2010年中國大豆油市場情況 99
一、中國大豆油市場回顧 99
二、國內豆油市場價格走勢分析 99
三、國內大豆油受國際市場影響明顯 100
第四節2010年大豆油期貨市場分析 103
一、豆油期貨品種的主要特點 103
二、豆油期貨交易的風險管理辦法 104
三、豆油期貨交割程序及有關規定 106
四、國內豆油期貨市場的前景廣闊 110

第九章　2010年中國菜籽油產業市場運行態勢分析 112
第一節2010年國際菜籽油市場發展概況 112
一、世界菜籽油的供給與需求 112
二、世界菜籽油消費情況分析 112
三、世界菜籽油的進出口狀況 112
第二節2010年中國油菜籽生產狀況分析 113
一、中國油菜籽的種植分布 113
二、中國菜籽面積和產量分析 113
三、中國油菜籽的加工分布及企業狀況 115
第三節2010年中國菜籽油市場發展綜述 117
一、中國菜籽油的銷售流向 117
二、菜籽油價格的主要影響因素 117
三、中國菜籽油購銷市場呈現新特點 117
四、中國菜籽油企業面臨發展契機 118
第四節 2010年中國菜籽油市場的發展 119
一、菜油供需狀況分析 119
二、菜籽油期貨市場分析 119
三、國內菜油跟隨國際油脂大環境 120

第十章　2010年中國花生油產業運行動態透析 123
第一節2010年中國花生產業的發展分析 123
一、中國花生產業蘊藏巨大潛力 123
二、中國花生產業發展面臨諸多問題 124
三、中國花生產業發展對策分析 124
第二節 2010年中國花生油市場的發展分析 126
一、中國花生油市場格局分析 126
二、中國花生油市場價格行情 126
三、中國花生油市場發展影響因素 127
第二節 2011-2015年中國花生油發展前景預測分析 128
一、花生油未來發展前景廣闊 128
二、中國花生油產量預測 130
三、中國花生油需求預測 130
四、中國花生油進出口貿易預測 131

第十一章　2010年中國橄欖油產業市場分析 132
第一節2010年世界橄欖油加工行業分析 132
一、全球橄欖油的主要產地 132
二、全球橄欖油的產量增長情況 132
三、全球橄欖油市場消費分析 133
四、全球橄欖油進出口分析 133
第二節2010年主要國家橄欖油行業發展狀況分析 134
一、意大利橄欖油出口情況 134
二、意大利對初榨橄欖油產品商標出臺新法規 134
三、法國橄欖油行業概況 135
四、敘利亞橄欖及橄欖油發展現狀 136
五、阿爾及利亞橄欖油發展概況 136
六、克羅地亞橄欖油生產狀況 137
七、智利橄欖油行業快速發展 138
第三節2010年中國橄欖油市場分析 138
一、我國橄欖油市場消費現狀 138
二、中國橄欖油行業的集中度分析 139
三、國家標準《橄欖油、油橄欖果渣油》 140
第四節2010年中國橄欖油市場的問題對策與前景分析 141
一、我國橄欖油市場存在的問題 141
二、提升橄欖油企業競爭力的策略分析 142
三、發展中國橄欖油市場的幾點建議 144
四、橄欖油消費在國內市場潛力巨大 145
五、橄欖油原料加工業發展前景廣闊 145

第十二章　2010年中國其它食用油產業運行分析 147
第一節 棕櫚油 147
一、全球棕櫚油市場發展概況 147
二、我國棕櫚油市場發展概況 147
三、中國棕櫚油消費市場前景廣闊 149
第二節 玉米油 149
一、我國玉米油市場走勢回顧 149
二、中國玉米油產業發展應注意的問題 150
三、發展中國玉米油產業前景看好 151
第三節 茶油 152
一、中國茶油產業發展概況 152
二、湖南茶油產業發展現狀 153
三、國家發展茶油產業的戰略與措施 154
四、我國茶油市場有待開發 157
五、中國茶油產業發展前景廣闊 159
第四節 特種油脂 160
一、特種油脂的營養價值 160
二、紅花籽油 160
三、米糠油 161

第十三章2010年中國食用油產業市場競爭格局分析 162
第一節2010年中國食用油加工業競爭狀況 162
一、品牌競爭 162
二、企業競爭 163
三、種類競爭 163
四、地區競爭 164
第二節2010年中國橄欖油市場競爭態勢分析 164
一、橄欖油市場競爭激烈 164
二、國產橄欖油面臨威脅 165
三、主要橄欖油品牌營銷分析 166
第三節2010年中國食用油產業提升競爭力策略分析 169

第十四章 2010年中國食用油行業主要企業競爭性財務數據分析 171
第一節 嘉里糧油（中國）有限公司 171
第一節 上海嘉里食品工業有限公司 171
一、企業概況 171
二、企業主要經濟指標分析 172
三、企業盈利能力分析 173
四、企業償債能力分析 173
五、企業運營能力分析 173
六、企業成長能力分析 174
第二節 南海油脂工業(赤灣)有限公司 174
一、企業概況 174
二、企業主要經濟指標分析 175
三、企業盈利能力分析 176
四、企業償債能力分析 176
五、企業運營能力分析 176
六、企業成長能力分析 177
第三節 山東魯花集團有限公司 177
一、企業概況 177
二、企業主要經濟指標分析 177
三、企業盈利能力分析 178
四、企業償債能力分析 178
五、企業運營能力分析 179
六、企業成長能力分析 179
第四節 四平宏寶萊花生油有限公司 180
一、企業概況 180
二、企業主要經濟指標分析 180
三、企業盈利能力分析 181
四、企業償債能力分析 181
五、企業運營能力分析 182
六、企業成長能力分析 182
第五節 廈門中盛糧油企業有限公司 183
一、企業概況 183
二、企業主要經濟指標分析 184
三、企業盈利能力分析 184
四、企業償債能力分析 185
五、企業運營能力分析 185
六、企業成長能力分析 185
第六節 新沂中紡油脂有限公司 186
一、企業概況 186
二、企業主要經濟指標分析 186
三、企業盈利能力分析 187
四、企業償債能力分析 187
五、企業運營能力分析 187
六、企業成長能力分析 188
第七節 青島天祥食品有限公司 188
一、企業概況 188
二、企業主要經濟指標分析 189
三、企業盈利能力分析 189
四、企業償債能力分析 190
五、企業運營能力分析 190
六、企業成長能力分析 190
第八節 湖南巴陵油脂有限公司 191
一、企業概況 191
二、企業主要經濟指標分析 192
三、企業盈利能力分析 193
四、企業償債能力分析 193
五、企業運營能力分析 193
六、企業成長能力分析 194
第九節 嘉祥縣嘉冠油脂化工有限公司 194
一、企業概況 194
二、企業主要經濟指標分析 195
三、企業盈利能力分析 195
四、企業償債能力分析 196
五、企業運營能力分析 196
六、企業成長能力分析 196
第十節 福清天生農業股份有限公司 197
一、企業概況 197
二、企業主要經濟指標分析 198
三、企業盈利能力分析 198
四、企業償債能力分析 199
五、企業運營能力分析 199
六、企業成長能力分析 199

第十五章　2010年中國食用油安全問題透析 201
第一節2010年中國食品安全形勢分析 201
一、國內食品安全情況良好可放心實用 201
二、國內食品安全檢測技術研究情況詳述 204
三、食品安全法 210
四、建立食品安全事件處理長效機制的策略 230
第二節2010年中國食用油質量狀況分析 235
一、食用油產品相關安全的指標 235
二、食用油質量執行采用的標準 236
三、國內食用油免檢制度有弊端 238
第三節2010年中國食用油轉基因安全問題分析 239
一、中國大豆食用油多為轉基因 239
二、轉基因食用油的安全隱患 240
三、非轉基因食用油的前景可觀 243
四、食用油行業直面轉基因大豆 244

第十六章2011-2015年中國食用油行業發展前景預測分析 249
第一節2011-2015年中國食用油行業的發展前景分析 249
一、食用油發展空間大未來兩年油料生產目標 249
二、2011-2015年中國食用植物油加工行業預測分析 250
三、食用植物油工業化發展趨勢分析 251
四、健康食用油將受推崇 252
第二節2011-2015年中國食用油產業市場細分市場預測分析 252
一、PET包裝是強化食用油的大趨勢 252
二、食用油品種將多元化 253
第三節2011-2015年中國食用油產業市場盈利預測分析 254
第十七章2011-2015年中國食用油產業投資機會與風險分析 256
第一節2011-2015年中國食用油產業投資環境分析 256
一、宏觀經濟預測分析 256
二、金融危機影響分析 262
第二節2011-2015年中國食用油產業投資機會分析 268
一、高檔食用油的市場有待培育 268
二、國內保健食用油的行情看漲 269
三、解析農村食用油市場的開拓 271
第三節2011-2015年中國食用油產業投資風險分析 272
一、市場競爭風險 272
二、政策風險 273
三、進入退出風險 274
第四節  投資建議 274