2014-2018年中國植物香料行業態勢與發展前景評估報告

    我國是天然香料植物資源大國，從南到北都有香料植物的分布，資源優勢十分明顯，主要香料產地集中在長江以南地區，以廣西、貴州、海南、云南、湖南、廣東、福建、四川、湖北等產量最大。目前我國已發現有開發利用價值的香料植物種類有60多科500多種，其中進行批量生產的天然香料品種已達100多種。
　全球香料市場中，亞洲、大洋洲和南美洲等第三世界國家和地區成為重點企業的主要競銷地區，而亞太地區的需求最為強勁，預計未來幾年主要由中國和印度主導的亞太地區是增長最快的地區。到2014年，亞太地區的市場規模將取西歐第二名的位置，僅次于北美。2009年，我國植物香料產量達到8.72萬噸，隨著需求量的不斷增長，2012年，我國植物香料產量接近11萬噸，同比增長6.74%。2012年我國香料香精行業市場規模達到531.82億元，其中，植物香料行業市場規模達到143.59億元，比2011年增長9%。
　多數國有企業和眾多民營企業在中低檔市場殘酷競爭，生產能力過剩，有價格大戰的態勢。而中高檔產品國有民營企業的占有比重不大，大量份額被三資企業占領。在植物香料行業中，冷飲飲料約占51%，糖果焙烤約占24%，調味約占17%，其他約占7%。市場份額的分布中，三資企業約占17%，國有企業約占55%，民營企業約占24%，其他占4%。"十二五"發展規劃期間，食品工業廣闊無垠的發展空間，給食品添加劑的發展也帶來了寬廣空間。行業企業應該順應潮流，堅持科技創新推崇天然、健康且具有一定功能性的食品添加劑品種。努力縮小與國際先進水平的差距，實現品種繁多、質量優越等優勢，才能在國際市場是具有更強的競爭力。另外，我國是世界上農產品生產、加工、消費的大國，13億人口每天消費量最大的是食品。所以我國食品添加劑行業，應在保持生產和出口增長的同時，把研發力量瞄準國內的潛在市場，采用先進技術、提高檔次、增加品種、降低成本，為使我國的食品添加劑工業更上一層樓，做出新的貢獻。
　本行業報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料，對國際、國內植物香料行業市場發展狀況、關聯行業發展狀況、行業競爭狀況、優勢企業發展狀況、消費現狀以及行業營銷進行了深入的分析，在總結中國植物香料行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國植物香料行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。本報告是植物香料行業生產、經營、科研企業及相關研究單位極具參考價值的專業報告。

報告目錄

第一章 2013年中國植物香料行業市場運行形勢分析 1
第一節 2013年中國植物香料行業發展概況 1
第二節 中國植物香料行業發展走勢 2
一、中國植物香料行業市場分布情況 2
二、中國植物香料行業發展趨勢分析 3

第二章 2013年中國植物香料產業發展環境分析 6
第一節 2013年中國宏觀經濟環境分析 6
一、我國經濟發展現狀 6
二、對2014年形勢的基本判斷 19
第二節 中國植物香料行業主要法律法規及政策 43
第三節 2013年中國植物香料產業社會環境發展分析 114

第三章 2013年中國植物香料產業發展現狀 125
第一節 植物香料行業的有關概況 125
一、植物香料的定義 125
二、植物香料的特點 125
第二節 植物香料的產業鏈情況 126
一、產業鏈模型介紹 126
二、植物香料行業產業鏈分析 127
第三節 上下游行業對植物香料行業的影響分析 127

第四章 2013年中國植物香料行業技術發展分析 128
第一節 中國植物香料行業技術發展現狀 128
第二節 植物香料行業技術特點分析 135
第三節 植物香料行業技術發展趨勢分析 136

第五章 2013年中國植物香料產業運行情況 143
第一節 中國植物香料行業發展狀況 143
一、2011-2013年植物香料行業市場供給分析 143
二、2011-2013年植物香料行業市場需求分析 143
三、2011-2013年植物香料行業市場規模分析 144
第二節 中國植物香料行業集中度分析 144
一、行業市場區域分布情況 144
二、行業市場集中度情況 145
三、行業企業集中度分析 146

第六章 2012-2013年中國植物香料市場運行情況 147
第一節 行業最新動態分析 147
一、行業相關動態概述 147
二、行業發展熱點聚焦 149
第二節 行業品牌現狀分析 151
第三節 行業產品市場價格情況 152
第四節 行業外資進入現狀及對未來市場的威脅 156

第七章 2012-2013年中國植物香料所屬行業主要數據監測分析 159
第一節 2012-2013年中國植物香料所屬行業總體數據分析 159
一、2012年中國植物香料所屬行業全部企業數據分析 159
二、2013年中國植物香料所屬行業全部企業數據分析 160
第二節 2012-2013年中國植物香料所屬行業不同規模企業數據分析 160
第三節 2012-2013年中國植物香料所屬行業不同所有制企業數據分析 162

第八章 2013年中國植物香料行業競爭情況 164
第一節 行業經濟指標分析 164
一、贏利性 164
二、附加值的提升空間 165
三、進入壁壘／退出機制 167
四、行業周期 168
第二節 行業競爭結構分析 169
一、現有企業間競爭 169
二、潛在進入者分析 169
三、替代品威脅分析 171
四、供應商議價能力 173
五、客戶議價能力 173
第三節 行業國際競爭力比較 174

第九章 2013年植物香料行業重點生產企業分析 179
第一節 上海百潤香精香料股份有限公司 179
一、企業簡介 179
二、企業經營數據 183
三、企業產品分析 188
第二節 廈門琥珀香料有限公司 188
一、企業簡介 188
二、企業經營數據 190
三、企業展望分析 193
第三節 浙江新和成股份有限公司 194
一、企業簡介 194
二、企業經營數據 195
三、企業產品分析 199
第四節 愛普香料集團股份有限公司 199
一、企業簡介 199
二、企業經營情況 201
三、企業產品分析 202
第五節 德信行（珠海）香精香料有限公司 202
一、企業簡介 202
二、企業經營數據 203
三、企業產品分析 203
第六節 瀛洋（中國）香精香料集團 206
一、企業簡介 206
二、企業經營數據 207
三、企業產品分析 207

第十章 2014-2018年植物香料行業發展預測分析 209
第一節 2014-2018年中國植物香料行業未來發展預測分析 209
一、中國植物香料行業發展方向及投資機會分析 209
二、2014-2018年中國植物香料行業發展規模分析 210
三、2014-2018年中國植物香料行業發展趨勢分析 211
第二節 2014-2018年中國植物香料行業供需預測 213
一、2014-2018年中國植物香料行業供給預測 213
二、2014-2018年中國植物香料行業需求預測 214

第十一章 2014-2018年中國植物香料行業投資風險預警 215
第一節 中國植物香料行業存在問題分析 215
第二節 中國植物香料行業政策投資風險 215
一、政策和體制風險 215
二、技術發展風險 217
三、市場競爭風險 218
四、原材料壓力風險 219
五、經營管理風險 219

第十二章 2014-2018年中國植物香料行業發展策略及投資建議 220
第一節 植物香料行業發展策略分析 220
一、堅持產品創新的領先戰略 220
二、堅持品牌建設的引導戰略 221
三、堅持工藝技術創新的支持戰略 222
四、堅持市場營銷創新的決勝戰略 225
五、堅持企業管理創新的保證戰略 228
第二節 植物香料行業市場的重點客戶戰略實施 231
一、實施重點客戶戰略的必要性 231
二、合理確立重點客戶 234
三、對重點客戶的營銷策略 235
四、強化重點客戶的管理 238
五、實施重點客戶戰略要重點解決的問題 241
第三節 投資建議 241
一、重點投資區域建議 241
二、重點投資產品建議 246
三、企業發展戰略建議 247
四、企業市場策略建議 268
五、企業經營策略建議 282

圖表目錄

圖表：英國利率市場化后變動情況 11
圖表：韓國利率市場化后變動情況 12
圖表：英國和日本利率市場化前后存貸利差變動情況 13
圖表：韓國和澳大利亞利率市場化前后存貸利差變動情況 14
圖表：我國存款利率與信托理財收益率比較 16
圖表：食用香料香精產品生產許可產品單元分類 86
圖表：生產天然香料各產品小類的關鍵工序 94
圖表：天然香料生產企業必備的生產設備 96
圖表：天然香料生產企業必備的檢驗儀器設備 96
圖表：生物技術香料生產企業必備的生產設備 96
圖表：生物技術香料生產企業必備的檢驗儀器設備 96
圖表：合成香料生產企業必備的生產設備 97
圖表：合成香料生產企業必備的檢驗儀器設備 97
圖表：天然香料單元檢驗內容 98
圖表：生物技術香料單元檢驗內容 98
圖表：基礎、方法標準(國家標準) 106
圖表：2008-2012年農村居民純收入及增長速度 115
圖表：2008-2012年城鎮居民純收入及增長速度 115
圖表：2008-2012年研究與試驗發展經費支出情況 117
圖表：產業鏈模型介紹 127
圖表：2009-2013年我國植物香料產量規模及增長 143
圖表：2009-2013年我國植物香料需求規模及增長 144
圖表：2009-2013年我國植物香料市場規模及增長 144
圖表：全球植物香料地區占比情況 145
圖表：植物香料行業市場集中度分析 146
圖表：2012年中國植物香料所屬行業全部企業數據分析 159
圖表：2013年1-6月中國植物香料所屬行業全部企業數據分析 160
圖表：2012-2013年中國植物香料所屬行業不同規模企業主營業務收入情況 160
圖表：2012-2013年中國植物香料所屬行業不同規模企業利潤情況 161
圖表：2012-2013年中國植物香料所屬行業不同規模企業資產情況 161
圖表：2012-2013年中國植物香料所屬行業不同所有制企業資產情況 162
圖表：2012-2013年中國植物香料所屬行業不同所有制企業業務收入情況 162
圖表：2012-2013年中國植物香料所屬行業不同所有制企業利潤情況 163
圖表：行業發展周期分析 168
圖表：2013年百潤香精香料股份有限公司行業構成分析 183
圖表：2013年百潤香精香料股份有限公司產品構成分析 183
圖表：2013年百潤香精香料股份有限公司地區構成分析 184
圖表：2013年百潤香精香料股份有限公司主要財務指標分析 184
圖表：2013年百潤香精香料股份有限公司經營發展能力分析 185
圖表：2013年百潤香精香料股份有限公司盈利能力分析 185
圖表：2013年百潤香精香料股份有限公司經營能力分析 185
圖表：2013年百潤香精香料股份有限公司成長能力分析 186
圖表：2013年百潤香精香料股份有限公司償債能力分析 186
圖表：2013年百潤香精香料股份有限公司資本結構分析 186
圖表：2013年百潤香精香料股份有限公司利潤分析 187
圖表：2013年百潤香精香料股份有限公司現金流分析 187
圖表：2013年華寶國際財務指標分析（百萬元） 190
圖表：2013年華寶國際資產負債情況分析（百萬元） 191
圖表：2013年華寶國際綜合損益情況分析（百萬元） 192
圖表：2013年華寶國際現金流情況分析（百萬元） 192
圖表：2013年新和成股份有限公司行業構成分析 195
圖表：2013年新和成股份有限公司產品構成分析 195
圖表：2013年新和成股份有限公司地區構成分析 195
圖表：2013年新和成股份有限公司償債能力分析 195
圖表：2013年新和成股份有限公司資本結構分析 196
圖表：2013年新和成股份有限公司經營效率分析 196
圖表：2013年新和成股份有限公司獲利能力分析 196
圖表：2013年新和成股份有限公司發展能力分析 197
圖表：2013年新和成股份有限公司發展能力分析 197
圖表：2013年新和成股份有限公司投資收益分析 197
圖表：2013年新和成股份有限公司資產負債分析 198
圖表：2013年新和成股份有限公司利潤分析 198
圖表：2013年新和成股份有限公司現金流分析 199
圖表：企業產品成分分析 199
圖表：企業產品分析 202
圖表：企業經營情況 203
圖表：企業產品分析 203
圖表：2014-2018年中國植物香料行業市場規模預測 210
圖表：2014-2018年中國植物香料產量預測 214
圖表：2014-2018年中國植物香料需求預測 214
圖表：區域發展戰略咨詢流程圖 260
圖表：區域SWOT戰略分析圖 261