2014-2019年中國杜仲茶行業監測與未來發展策略咨詢報告

    杜仲茶以杜仲植物杜仲的葉為原料，在杜仲葉初長成或生長最旺盛時，或在花蕾將開放時，或在花盛開而果實種子尚未成熟時采收，以做杜仲茶，其中嫩芽杜仲茶品質最高。經傳統茶葉加工及中藥飲片加工方法制作而成的健康飲品杜仲茶，品味微苦而回甜上口，常飲有益健康，睡前喝一杯特好，無任何副作用，保健價值極高，飲用方便。杜仲鮮葉比茶鮮葉硬而大，梗較長，除幼葉外，不易做成具有茶葉樣的條索。中國是茶葉的故鄉，但現在還不是"飲茶大國"，還有很多國人不經常飲茶。盡管在過去的20年時間里，我國人均茶葉消費量增加了近3倍，但現在，我國人均年茶葉消費量僅為0.4千克，還不到世界人均0.5千克的消費水平。這也說明，我國的茶葉消費市場蘊涵著無限商機。這也是為什么我們把茶產業稱為21世紀最有發展前途產業的原因之一。我國目前有凈飲茶人口2.6億，年人均消費量為1.54千克，如果每人每天沏茶增至3杯，那么年人均消費量將達到3.28千克。國內飲茶人口每增加1%，消費量即可增加4萬噸；如果飲茶人口達到50%的話，茶葉消費量將達到200萬噸。保健茶是以茶為主，配有適量中藥，既有茶味，又有輕微藥味，并有保健治療作用的飲料。保健茶首先在西方流行。現在，每年世界茶葉產量110萬噸，其中袋泡茶產量占30%-40%，主要生產國為中國、英國、美國、新加坡等國家和地區。由于茶葉的保健作用得到了更多科學家的證實，所以茶水飲料從20世紀70年代末開始了快速的發展。
　日本早在20世紀80年代就已研究開發出了杜仲葉袋泡茶、速溶茶、罐裝茶、軟包裝飲料、即售熱飲料等產品，并將其推廣應用于飼料添加劑生產領域，以此來提高雞、甲魚、鰻魚等的品質。有關杜仲的掛面以及用杜仲茶為原料制作的多種保健菜肴等食品在日本也已經相繼被開發。我國對杜仲葉的開發研究始于20世紀80年代，但是還相對落后于國外。我國用杜仲葉已研制成了多種類型的保健品，如杜仲茶（減肥茶、速溶茶、調壓茶等）、杜仲晶、杜仲咖啡、杜仲酒、杜仲可樂、杜仲口服液、杜仲牙膏、杜仲醬油、杜仲保健醋、杜仲麻辣醬等保健品。其中杜仲茶的應用較為廣泛，且品種也較多。我國豐富的杜仲資源，為杜仲的開發利用提供了充足的后備保障，但同時我們也應該看到，我國杜仲產業的發展還存在不少亟待解決的問題。例如栽培生產上的管理粗放、加工與深加工生產上的粗制濫造，并且大多數杜仲都以原料形式低價出口到日本等國，而我國自己的成品開發尚處在起步階段。
　杜仲茶生產廠家眾多，產品種類十分豐富，除藥用、保健和食用三方面外，還在飲料、化工等方面得到了很好的開發應用。但總體上，杜仲茶的產品主要集中在茶飲料和醫藥品兩種類型，其它產品類型較少生產。從加工深度上來看，杜仲茶主要以深加工產品面市，初加工產品極少，再加工產品更是少。目前眾多廠家生產的產品絕大多數是低水平的重復，產品質量不高，又缺乏特色，一定程度上影響了杜仲茶市場的開發。杜仲既是補腎上藥，又被譽為"世界上目前質地最高的天然降壓藥物"。隨著人們對健康越來越重視和生活水平的不斷提高，中老年人高血壓患者逐年增多，杜仲產品市場需求越來越大。我國年需各種杜仲產品在20萬噸以上，國外需求在100萬噸以上。我國利用杜仲花、葉、皮開發的杜仲茶、杜仲速溶粉、杜仲沖劑、杜仲晶、杜仲可樂、杜仲口服液、杜仲酒等杜仲系列保健產品已遠銷東南亞及歐美地區，市場空間大，發展前景好。
　本杜仲茶行業研究報告，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家發改委、國家海關總署、質檢總局、工商總局、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國食品藥品監督管理局、中國農業科學院茶葉研究所、中國保健協會、中國茶行業協會、、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料，首先介紹杜仲茶的定義、分類等，然后分析杜仲茶行業的發展現狀，接著分析杜仲茶的發展情況。隨后闡述杜仲茶行業的競爭格局和分析重點企業經營狀況，最后分析杜仲茶行業的發展前景與趨勢，同時對杜仲茶行業進行全面的投資分析。本報告是杜仲茶行業生產、經營、科研企業及相關研究單位極具參考價值的專業報告。

報告目錄

第一部分 行業運行現狀
第一章 杜仲茶行業相關概述 1
第一節 杜仲茶行業定義 1
一、產品定義 1
二、典故傳說 1
三、等級分類 1
第二節 杜仲茶的功效介紹 2
第三節 杜仲茶產業鏈分析 5

第二章 中國杜仲茶行業運行環境分析 6
第一節 2011-2012年中國經濟環境分析 6
一、國民經濟運行情況 6
二、消費價格指數CPI、PPI 15
三、全國居民收入情況 17
四、恩格爾系數 19
五、工業發展形勢 19
六、固定資產投資情況 20
七、中國匯率調整 22
八、對外貿易&進出口 24
第二節 2011-2012年中國杜仲茶行業政策環境分析 25
一、杜仲茶行業標準 25
二、杜仲茶行業相關政策 38
三、杜仲茶政策 48
第三節 2011-2012年中國杜仲茶行業社會環境分析 51
一、人口環境分析 51
二、教育環境分析 51
三、文化環境分析 52
四、生態環境分析 52
五、中國城鎮化率 54
六、居民的各種消費觀念和習慣 54
第四節 投融資發展環境 57
一、金融開放 57
二、金融財政政策 58
三、金融貨幣政策 59
四、外匯政策 60
五、銀行信貸政策 66
六、股權債券融資政策 69
第五節 技術環境分析 73
一、杜仲樹簡介 73
二、大田杜仲栽培模式與經營技術 74
三、庭院式杜仲果園（種子園）經營 81
三、立體經營模式 83
四、提高杜仲葉產膠量的栽培措施 87
五、剝皮再生技術 88

第三章 全球杜仲茶行業發展分析 89
第一節 2011-2012年全球杜仲茶市場分析 89
一、全球杜仲茶市場分析 89
二、全球杜仲茶市場需求分析 89
第二節 2011-2012年全球部分地區杜仲茶市場發展分析 90

第四章 中國杜仲茶行業發展現狀分析 91
第一節 2011-2012年杜仲茶行業發展現狀 91
一、杜仲茶行業發展概況 91
二、杜仲茶行業生產狀況分析 94
三、中國精制茶分地區生產統計 96
第二節 2011-2012年杜仲茶企業發展分析 99
一、杜仲茶企業發展動態分析 99
二、杜仲茶企業發展存在的問題 106
三、杜仲茶企業戰略發展分析 110
第三節 2011-2012年杜仲茶行業經濟運行分析 112
一、2011-2012年杜仲茶行業產值分析 112
二、2011-2012年杜仲茶行業效益分析 112
三、2011-2012年杜仲茶行業進口分析 113
四、2011-2012年杜仲茶行業出口分析 113
第四節 2012-2013年杜仲茶市場發展分析 113
一、2012年杜仲茶市場分析 113
二、2012年杜仲茶市場變化分析 114
三、2014-2019年杜仲茶市場走勢分析 114
第五節 杜仲茶行業面臨的挑戰及發展建議 115
一、杜仲茶行業發展面臨的難題 115
二、：杜仲茶行業發展建議 117

第五章 中國杜仲茶消費市場分析 118
第一節 2011-2012年杜仲茶消費者特征分析 118
一、人口結構分析 118
二、年齡結構分析 118
三、學歷結構分析 119
四、職業結構分析 120
五、收入結構分析 120
第二節 2011-2012年杜仲茶消費者對杜仲茶選擇的調查 121
一、消費者對杜仲茶種類的選擇率調查 121
二、消費者對杜仲茶品牌選擇的調查 121
三、消費者對杜仲茶消費滿意度調查 122
第三節 2011-2012年杜仲茶行業影響消費者選購因素分析 122
一、價格因素 122
二、品牌的影響 122
三、廣告的影響 123
四、包裝的影響 124
五、質量因素分析 124
第四節 2011-2012年杜仲茶市場消費者渠道分析 126
一、連鎖藥店、社區藥店 126
二、普通商場、超市 126
三、批發市場 126
四、專賣店 127
五、其他渠道 128

第六章 中國杜仲茶行業市場營銷戰略分析 129
第一節 杜仲茶企業營銷分析 129
一、杜仲茶市場營銷現狀 129
二、杜仲茶品牌成功因素分析 130
三、杜仲茶企業營銷戰略研究 131
四、中小杜仲茶企業營銷戰略 136
五、營銷成功案例研究分析 138
第二節 杜仲茶營銷渠道分析 148
一、杜仲茶銷售渠道構成 148
二、杜仲茶營銷渠道策略分析 149
第三節 杜仲茶行業營銷策略分析 152

第二部分 行業全景調研
第七章 中國杜仲茶行業數據監測 158
第一節 2011-2012年杜仲茶行業總體規模分析 158
一、2011-2012年杜仲茶企業數量結構分析 158
二、2011-2012年杜仲茶行業生產規模分析 159
第二節 2011-2012年杜仲茶行業產銷分析 159
一、2011-2012年杜仲茶行業產成品情況總體分析 159
二、2011-2012年杜仲茶行業產品銷售收入總體分析 160
第三節 2011-2012年杜仲茶行業盈利能力分析 160
一、杜仲茶行業銷售利潤率 160
二、杜仲茶行業成本費用售利潤率 161
三、杜仲茶行業虧損面 161
第四節 2011-2012年杜仲茶行業償債能力分析 162
一、杜仲茶行業資產負債比率 162
二、杜仲茶行業利息保障倍數 162
第五節 2011-2012年杜仲茶行業營運能力分析 163
一、杜仲茶行業應收賬款周轉率 163
二、杜仲茶行業總資產周轉率 163
第六節 2011-2012年杜仲茶行業發展能力分析 164
一、杜仲茶行業總資產增長率 164
二、杜仲茶行業利潤總額增長率 164
三、杜仲茶行業主營業務收入增長率 165
第七節 2012-2013年杜仲茶市場發展分析 165
一、2012年杜仲茶市場運行分析 165
二、2012年杜仲茶市場發展分析 165
三、2013年杜仲茶市場走勢分析 166

第八章 中國杜仲茶飲品行業發展分析 168
第一節 2011-2012年杜仲茶行業發展現狀 168
一、杜仲茶行業的發展史 168
二、杜仲茶市場變化分析 172
三、杜仲茶質量情況分析 174
四、杜仲茶市場現狀分析 175
第二節 2011-2012年杜仲茶市場供需分析 176
一、杜仲茶產值分析 176
二、杜仲茶需求分析 177
三、影響杜仲茶市場需求的因素 177
第三節 杜仲茶行業生產分析 179
一、產品及原材料進口、自有比例 179
二、國內產品及原材料生產基地分布 179
三、產品及原材料產業集群發展分析 181
四、2011-2012年產品及原材料產能情況分析 193

第九章 中國杜仲茶行業發展分析 194
第一節 2011-2012年杜仲茶市場發展分析 194
一、杜仲茶發展分析 194
二、杜仲茶市場發展因素分析 194
三、杜仲茶市場消費特點分析 195
第二節 2011-2012年杜仲茶出口狀況分析 197
一、杜仲茶出口數量及金額分析 197
二、杜仲茶主要出口市場分析 197
第三節 2011-2012年杜仲茶行業存在的問題及對策 198
一、杜仲茶產品問題分析 198
二、杜仲茶行業存在的問題 199
三、：針對杜仲茶的解難 201
四、杜仲茶行業品牌策略分析 202
五、提高杜仲茶市場競爭力策略分析 206

第三部分 行業競爭格局
第十章 中國杜仲茶行業競爭格局分析 209
第一節 2011-2012年杜仲茶行業競爭結構分析 209
一、杜仲茶種類品牌競爭 209
二、杜仲茶技術工藝創新競爭 209
三、杜仲茶銷售渠道競爭 211
第二節 2011-2012年杜仲茶區域市場格局分析 213

第十一章 中國杜仲茶市場競爭分析 215
第一節 2011-2012年杜仲茶行業集中度分析 215
一、杜仲茶市場集中度分析 215
二、杜仲茶區域集中度分析 215
三、杜仲茶企業集中度分析 217
第二節 2011-2012年杜仲茶市場競爭分析 217
一、杜仲茶市場競爭現狀分析 217
二、杜仲茶企業競爭動態分析 217
三、杜仲茶企業發展存在的問題 218
四、杜仲茶行業競爭策略研究 219

第四部分 行業趨勢預測
第十二章 中國杜仲茶行業發展前景分析 221
第一節 2014-2019年杜仲茶市場發展前景分析 221
一、2014-2019年杜仲茶市場發展潛力分析 221
二、2014-2019年杜仲茶市場發展前景分析 222
第二節 2014-2019年杜仲產品市場發展前景分析 223

第十三章 中國杜仲茶行業發展趨勢分析 228
第一節 對杜仲茶市場發展預測 228
一、2014-2019年杜仲茶市場供給預測 228
二、2014-2019年杜仲茶市場銷量預測 228
三、2014-2019年杜仲茶市場規模預測 229
第二節 2014-2019年杜仲茶市場發展趨勢 229
一、2014-2019年杜仲茶行業發展趨勢 229
二、2014-2019年杜仲茶市場發展趨勢 232

第十四章 杜仲茶整體行業發展規劃分析 233
第一節 2014-2019年杜仲茶行業發展規劃分析 233
一、杜仲茶行業發展機會分析 233
二、杜仲茶行業發展機遇分析 233
三、杜仲茶行業發展規劃分析 233
第二節 2014-2019年杜仲茶行業投資分析 237
一、杜仲茶市場投資現狀 237
二、杜仲茶市場投資機會分析 239
三、對杜仲茶市場投資分析 241
第三節 2014-2019年杜仲茶行業投資風險分析 242
一、2014-2019年杜仲茶行業市場風險預測 242
二、2014-2019年杜仲茶行業政策風險預測 245
三、2014-2019年杜仲茶行業經營風險預測 246
四、2014-2019年杜仲茶行業競爭風險預測 247
五、2014-2019年杜仲茶行業其他風險預測 247
第四節 2014-2019年杜仲茶行業投資戰略分析 248
一、杜仲茶市場投資策略分析 248
二、杜仲茶細分市場投資策略分析 249
三、對杜仲茶行業的發展建議 251

第五部分 投資戰略研究
第十五章 中國杜仲茶行業發展戰略研究 255
第一節 市場策略分析 255
一、杜仲茶價格策略分析 255
二、杜仲茶渠道策略分析 256
第二節 銷售策略分析 257
一、媒介選擇策略分析 257
二、產品定位策略分析 259
三、企業宣傳策略分析 260
第三節 重點客戶實施戰略 263
一、實施重點客戶戰略的必要性 263
二、合理確立重點客戶 264
三、對重點客戶的營銷策略 265
四、強化重點客戶的管理 265
五、實施重點客戶戰略要重點解決的問題 266
第四節 對我國杜仲茶品牌的戰略思考 268
一、企業品牌的重要性分析 268
二、杜仲茶實施品牌戰略的意義 270
三、杜仲茶企業品牌的現狀分析 272
四、我國杜仲茶企業的品牌戰略 272
五、杜仲茶品牌戰略管理的策略 273
第五節 杜仲茶企業經營管理策略 277
一、成本控制策略 277
二、定價策略 279
三、競爭策略 283
四、并購重組策略 283
五、營銷策略 283
六、人力資源 286
七、財務管理 290

圖表目錄
圖表：杜仲茶產業鏈分析 5
圖表：2008-2012年中國國內生產總值增長速度 6
圖表：2012年中國國內生產總值 7
圖表：2012年季度國內生產總值環比增長速度 7
圖表：2006-2012年中國國內生產總值（GDP）分產業走勢分析 8
圖表：2006-2012中國國內生產總值季度分析（1） 8
圖表：2006-2012中國國內生產總值季度分析（2） 8
圖表：2006-2012中國國內生產總值季度分析（3） 8
圖表：2006-2012中國國內生產總值季度分析（4） 9
圖表：2006-2012中國國內生產總值季度分析（5） 9
圖表：2006-2012中國國內生產總值季度分析（6） 9
圖表：2006-2012中國國內生產總值季度分析（7） 9
圖表：2006-2012中國國內生產總值季度分析（8） 10
圖表：2006-2012中國國內生產總值季度分析（9） 10
圖表：2011-2012年居民消費價格同比上漲情況 15
圖表：2010-2012年中國CPI、PPI漲幅走勢圖 16
圖表：2011-2012年全國、城市、農村月CPI（1） 16
圖表：2011-2012年全國、城市、農村月CPI（2） 16
圖表：2011-2012年全國、城市、農村月CPI（3） 16
圖表：2011-2012年全國、城市、農村月CPI（4） 17
圖表：2011-2012年全國、城市、農村月CPI（5） 17
圖表：2011-2012年全國、城市、農村月CPI（6） 17
圖表：2011-2012年全國、城市、農村月CPI（7） 17
圖表：2011-2012年全國、城市、農村月CPI（8） 17
圖表：2008-2012年農村居民人均純收入及其實際增長速度 18
圖表：2008-2012年城鎮居民人均可支配收入及其實際增長速度 19
圖表：2011-2012年規模以上工業增加值增速情況 20
圖表：2011-2012年固定資產投資同比增速情況 22
圖表：2011-2012年房地產開發投資同比增速情況 22
圖表：2011-2012年中國存款準備金率調整情況 23
圖表：2008-2012年中國歷次貸款利率變動情況 24
圖表：2008-2012年中國歷次存款利率變動情況 24
圖表：茶飲料理化指標 27
圖表：茶飲料微生物指標 27
圖表：保健茶出口檢驗標準中理化指標 32
圖表：保健茶出口檢驗標準中微生物指標 32
圖表：保健茶出口檢驗標準中批量定量包裝凈含量允許負偏差 36
圖表：保健茶出口檢驗標準中銷售包裝凈含量允許負偏差 36
圖表：杜仲茶理化指標 48
圖表：2012年年末人口數及其構成 51
圖表：2008-2012年學校招生人數 52
圖表：杜仲茶產品開發分類 95
圖表：2012年精制茶產量全國合計 96
圖表：2012年精制茶產量河北統計 96
圖表：2012年精制茶產量山西統計 96
圖表：2012年精制茶產量遼寧統計 96
圖表：2012年精制茶產量黑龍江統計 96
圖表：2012年精制茶產量上海統計 96
圖表：2012年精制茶產量江蘇統計 97
圖表：2012年精制茶產量浙江統計 97
圖表：2012年精制茶產量安徽統計 97
圖表：2012年精制茶產量江西統計 97
圖表：2012年精制茶產量山東統計 97
圖表：2012年精制茶產量河南統計 97
圖表：2012年精制茶產量湖北統計 97
圖表：2012年精制茶產量湖南統計 98
圖表：2012年精制茶產量廣東統計 98
圖表：2012年精制茶產量廣西統計 98
圖表：2012年精制茶產量海南統計 98
圖表：2012年精制茶產量重慶統計 98
圖表：2012年精制茶產量四川統計 98
圖表：2012年精制茶產量貴州統計 98
圖表：2012年精制茶產量云南統計 99
圖表：2012年精制茶產量陜西統計 99
圖表：2011-2012年杜仲茶行業工業產值分析 112
圖表：2011-2012年杜仲茶行業利潤總額分析 112
圖表：2011-2012年杜仲茶市場銷售收入分析 113
圖表：2011-2012年杜仲茶關注群體年齡結構分析 119
圖表：2011-2012年杜仲茶關注群體學歷結構分析 119
圖表：2011-2012年杜仲茶關注群體職業結構分析 120
圖表：2011-2012年杜仲茶關注群體收入結構分析 120
圖表：消費者對杜仲茶功能種類的選擇率調查 121
圖表：消費者對杜仲茶品牌的選擇率調查 121
圖表：消費者對杜仲茶消費滿意度調查 122
圖表：消費者對茶葉品牌注重度調查 123
圖表：消費者了解茶葉媒介方式調查 123
圖表：2011-2012年杜仲茶加工企業數量結構按規模分析 158
圖表：2011-2012年杜仲茶行業生產規模分析 159
圖表：2011-2012年杜仲茶行業產成品產值分析 159
圖表：2011-2012年杜仲茶行業產品銷售收入總體分析 160
圖表：2011-2012年杜仲茶行業銷售利潤率分析 160
圖表：2011-2012年杜仲茶行業成本費用利潤率分析 161
圖表：2011-2012年杜仲茶行業虧損面分析 161
圖表：2011-2012年杜仲茶行業資產負債率分析 162
圖表：2011-2012年杜仲茶行業利息保障倍數分析 162
圖表：2011-2012年杜仲茶行業應收賬款周轉率分析 163
圖表：2011-2012年杜仲茶行業總資產周轉率分析 163
圖表：2011-2012年杜仲茶行業總資產增長率分析 164
圖表：2011-2012年杜仲茶行業利潤總額增長率 164
圖表：2011-2012年杜仲茶行業主營業務收入增長率 165
圖表：中國保健飲品行業周期示意圖 171
圖表：2011-2012年杜仲茶行業工業產值分析 176
圖表：2011-2012年杜仲茶行業需求分析 177
圖表：2011-2012年杜仲茶產能分析 193
圖表：2011-2012年杜仲種植面積分析 193
圖表：2011-2012年杜仲茶出口數量分析 197
圖表：2011-2012年杜仲茶出口金額分析 197
圖表：2014-2019年杜仲茶產能預測 228
圖表：2014-2019年杜仲茶銷量預測 228
圖表：2014-2019年杜仲茶市場規模預測 229
圖表：2013年主要杜仲茶品牌情況 272
圖表：各省杜仲種植面積 292
圖表：2013年1-3月淘寶網春茶搜索指數分析 293
圖表：2012年度淘寶網熱賣茶葉排行榜 294
圖表：2012年淘寶網購春茶各年齡段占比 295
圖表：2012年淘寶網購春茶性別占比 295
圖表：2012年淘寶網購春茶地域占比 296